Žebříček nejlepších karaf na víno pro rok 2022

Výběr karafy je důležitou otázkou. I když teprve začínáte objevovat pravou chuť vína a na první pohled se z nádoby nic nemění, není tomu tak. Dekantace mění chuť a vůni, což umožňuje odhalení z té nejlepší stránky. V článku se budeme zabývat popisem, hlavními charakteristikami, typy nádob a výrobci karaf.

Hlavní charakteristiky

Zpočátku musíte zjistit, co to je - karafa, jaké existují odrůdy, jakou funkcionalitu mají.

Decanter (důraz na druhou slabiku) - nádoba na dekantaci a krásné podávání nápojů, vyrobená ze skla nebo křišťálu. Používají se také na koňak, skotskou, bourbon a různé druhy alkoholu.

Zpočátku se používal jako dekorace pro podávání nápojů. Hlavními nádobami na ušlechtilé nápoje byly ve starověku dřevěné sudy. Dřevěná nádoba nevypadá tak reprezentativně, a tak se postupem času začaly k podávání používat skleněné a křišťálové karafy. Podle účelu se dělí na dva typy: pro saturaci kyslíkem a pro separaci sedimentu.

Cíle

1. Provzdušňování. Kyslíkový dekantační systém nasytí produkt kyslíkem, zjemní chuť a odhalí buket vůní. Vhodné pro mladá vína.
2. Separace sedimentu. Zralé odrůdy je třeba zbavit usazenin na dně. Provádí se pro vyzrálá, vyzrálá vína (zrání více než 7 let)
3. Zlepšení chuti. Krásná prezentace na stole a zlepšená chuť a vůně díky tvaru křivek.

• zušlechťuje tok;
• zcela odhaluje chuť nápoje;
• jakýsi rituál při degustaci.

Druhy

1. Široká ústa a základna. Maximálně nasytí kyslíkem, odhalí odstíny buketu a zjemní chuť hutných odrůd. Na prostírání vypadá velkolepě, elegantně a neobvykle.
2. Střední základna.Používá se pro odrůdy střední hustoty a s lehkou strukturou. Nejběžnější k použití. Vhodné pro většinu odrůd. Tento model má často speciální kryt.
3. Úzký krk a základna. Nevhodné pro saturaci kyslíkem. Jejich hlavním úkolem je oddělit sediment. Používá se pro vyzrálá vína. Podávají také nesycené nápoje, světlé bílé a růžové.

Kritéria výběru

Zvažte, na co se zaměřit, abyste se při výběru vyvarovali chyb. Popularita modelů závisí na mnoha faktorech, který z nich je lepší koupit, lze určit na základě 7 bodů:

1. Cena. Pro většinu nápojů jsou vhodné jednoduché karafy, které stojí od tisíce rublů. Nepřeplácejte, pokud si to vezmete pro osobní účely. Samozřejmě, jako dárek si můžete vybrat drahý a stylový.
2. Velikost. Standardní velikost je jedna láhev. Menší velikost je vhodná pro ty, kteří večer neovládají láhev alkoholu, větší se pořizuje do velké společnosti. Při nákupu je třeba zvážit velikost. Velká karafa zmenšuje oblast kontaktu nápoje se vzduchem, což zpomaluje proces provzdušňování. Zvažte přítomnost zátky, pokud jsou všechny stejné, víno zůstane v nádobě. Při nákupu nezapomeňte uvést, kolik litrů je v nádobě.
3. Design. Je důležité, aby okraj (horní část) hrdla umožňoval nalévání nápoje úhledně, rovnoměrně, bez kapek. Design lze sladit s interiérem stolu, i když červené víno vypadá výhodně i v jednoduché nádobě.
4. Výroba. Ruční a strojní výroba. Ruční práce je ceněna více, náklady na takové výrobky jsou poměrně vysoké.
5. Materiál. Pro časté používání je lepší vzít skleněné, jsou levné (rozpočtové), snadno se umývají.Křišťálové jsou na údržbu rozmarnější, je třeba je pečlivě ručně mýt, i když v provozu jsou odolnější. Považován za doplněk nejvyšší třídy.
6. Funkce chlazení. Nejdražší varianta s funkcí chlazení, udržuje optimální teplotu uvnitř nádoby po dlouhou dobu. Existují novinky, které mají elektrickou funkčnost, která díky elektřině udržuje určitou teplotu.
7. Údržba karafy. Při nákupu se musíte starat o péči o nádobu, při mytí by uvnitř neměl být žádný mycí prostředek. Na těžko dostupná místa je nutné ihned zakoupit kartáč a čistící granule. Zkontrolujte, zda je možné jej mýt v myčce na nádobí.

Nejlepší producenti

Která společnost je lepší nakupovat produkty, závisí na mnoha faktorech: cenová politika, zajištění kvality a spolehlivost výrobců. Zvažte nejoblíbenější výrobce na trhu

1. Schott Zwiesel. Vyrábí odolné a elegantní karafy. Vhodné pro začínající hoby, cenově dostupné.
2. Le Creuset. Francouzská společnost vyrábí různé kuchyňské náčiní. Na trhu od roku 1925.
3. Riedel. Známá značka, vyrábí také sklenice a další doplňky na víno. Všechny produkty mají certifikát kvality.
4. vivendi. Vysoce kvalitní sklo.
5. Spiegelau. Robustní, elegantní, kvalitní. Výrobce se ukázal jako spolehlivý.
6. Zwiesel. Německý výrobce. Na trhu již více než 140 let jejich výrobky neztrácejí dlouhodobě své vlastnosti při zachování šetrnosti k životnímu prostředí.
7. Eva Solo. Jejich výrobky nereagují na změny teplot, jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů, netvoří třísky.
8. Xiaomi.Skleněné výrobky se hodí do každé láhve a umožní vám automaticky nalít nápoj do sklenice, aniž by se rozlil. Fungují na baterie.

Hodnocení kvalitních karaf

Hodnocení bylo založeno na recenzi, recenzích a nejlepších modelech podle kupujících.

Pro mladé víno

l'Hedoniste 1,5l

Výrobce: Balvy. Pro zralá a mladá vína. Jako dárek bude vypadat velkolepě. Cena: 1710 rublů.

• klasický objem 1 láhev;
• velkolepá prezentace vína;
• vhodné pro různé typy.

• Vyrobeno ze skla, není odolné.

Charakteristický	Index
Velikost L)	1.5
Materiál	sklenka
výška (cm)	26

Vivendi 54880

Německá výroba. Ručně vyráběné, balené ve značkových obalech. Společnost se etablovala jako spolehlivá, používá moderní inovativní přístup k výrobě. Cena: 7050 rublů.

• kvalitní výroba;
• optimální objem.

• cena.

Charakteristický	Index
Velikost L)	0.75
Materiál	bezolovnatý křišťál
výška (cm)	26
Umyjte v myčce	umět

VARIANTA 750 ML, PEUGEOT

Dodává se s provzdušňovačem. Cena: 8250 rublů. Prodává se v barevné dárkové krabičce.

• je dodáván s provzdušňovačem
• je povoleno mýt v myčce;
• optimální objem.

• sklo nakonec tvoří mikrotrhliny a oděrky;
• cena.

Charakteristický	Index
Velikost L)	0.75
Materiál	sklenka
výška (cm)	24
Umyjte v myčce	umět

AROMIUM 750 ML S VZDUCHOVAČEM

Vyrobeno z vysoce kvalitního materiálu, má objem 1 lahve. Schváleno do myčky nádobí. Cena: 7050 rublů.

• je dodáván s provzdušňovačem
• optimální velikost;
• klasický design.

• cena.

Charakteristický	Index
Objem (l)	0.75
Materiál	sklenka
výška (cm)	24
Zařízení	provzdušňovač

Decanter Charm L

Značka: Kuchenland. Objem pod 1,5 litru. umožňuje používat plavidlo pro velké společnosti. Cena: 3 490 rublů.

• cena;
• kvalitní výrobce.

• nedoporučujeme mýt v myčce;
• velká velikost.

Charakteristický	Index
Objem (l)	1.5
Materiál	sklenka
Myčka	pouze jemný režim

DEKANTÉR RIEDEL

Prodává se v dárkové krabičce. Produkce: Austrálie. Vhodné k červeným vínům. Průměrná cena: 18200 rublů.

• ruční výroba;
• velká velikost.

• cena.

Charakteristický	Index
Objem (l)	1.5
Materiál	sklenka
Myčka	pouze jemný režim

OSYRIS

Značkový karafa. Dodává se s nálevkou provzdušňovače. Vyrobeno z kvalitního skla. Lze mýt v myčce na nádobí. Průměrná cena: 9070 rublů.

• součástí balení je perlátor;
• optimální velikost.

• cena;
• sklo je méně odolné.

Charakteristický	Index
Objem (l)	1.21
Materiál	krystal
výška (cm)	36.5

BLAHO

Ruční výroba, vhodné k červenému vínu. Vyrobeno v Rakousku. Cena: 16 000 rublů.

• kvalitní materiál;
• ruční.

• cena;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (l)	0.75
Materiál	sklenka
výška (cm)	25
Zařízení	provzdušňovač

Dekantér na víno Eva Solo

Typ tvaru hrdla umožňuje naplnit sklenice bez rozlití kapky vína. Má kovové prvky, zajišťuje výměnu kyslíku.Cena: 5 690 rublů.

• cena;
• jedinečný tvar;
• snadné na péči.

• sklo je méně odolné.

Charakteristický	Index
Velikost L)	1.21
Materiál	krystal
výška (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1L

Jednoduchý a pohodlný karafa. Vhodné pro začínající znalce alkoholických nápojů. Průměrná cena: 456 rublů.

• cena;
• klasická verze.

• sklo je křehčí a méně odolné.

Charakteristický	Index
Velikost L)	0.75
Materiál	kov, foukané sklo
Péče	vhodné do myčky

EVA SOLO s perlátorem a chladící podložkou

Tato možnost nejen obohatí o kyslík, ale také udrží optimální teplotu nápoje. Má kovový provzdušňovač. Cena: 8540 rublů.

• chladicí stojan součástí balení;
• optimální objem.

• cena;
• ze skla.

Charakteristický	Index
Objem (l)	0.75
Materiál	ocel, sklo
výška (cm)	26
Péče	Lze mýt v myčce na nádobí

Pro vyzrálé víno

Escargot (1,4 l)

Pomáhá „probudit“ víno a zbavit ho usazenin. Vyrobeno v Rakousku. Cena: 20 400 rublů.

• kvalitní materiály;
• trvanlivost.

• cena;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (l)	1.4
Materiál	krystal
výška (cm)	15

Riedel Decanters Horse (2,35 l)

Vyrobeno z vysoce kvalitního křišťálu. Průměrná cena: 37800 rublů.

• ověřený výrobce;
• bude vypadat skvěle jako dárek.

• velký objem;
• cena.

Charakteristický	Index
Objem (l)	2.35
Materiál	krystal
výška (cm)	60

Labuť Riedel

Vyrobeno v Rakousku. Vhodné jak pro provzdušňování, tak pro dekantaci. Neztrácí transparentnost v průběhu času. Cena: 38610 rublů.

• univerzální (vhodné pro mladé a zralé nápoje);
• Lze mýt v myčce na nádobí.

• cena;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (l)	1.57
Materiál	olovnatý křišťál
výška (cm)	60

Kachna Riedel (Ente)

Vyrobeno v Austrálii. Ideální jako dárek. Ruční. Cena: 31920 rublů.

• dobrá volba pro dárek;
• ruční.

• cena;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Objem (l)	0.9
Materiál	olovnatý křišťál
výška (cm)	13

Cornetto Black (1,2 l) 8977/13 Riedel

Vyrobeno z vysoce kvalitního křišťálu. Vyrobeno v Rakousku. Cena: 17280 rublů.

• neobvyklá barva;
• kvalitní materiál.

• cena;
• velký objem.

Charakteristický	Index
Barva	Černá
Objem (l)	1.2
Materiál	krystal
výška (cm)	32.5

Spiegelau Pisa 1

Vyrobeno v Německu. Cena: 8290 rublů.

• ruční;
• vhodné jako dárek;
• optimální objem.

• cena.

Charakteristický	Index
Objem (l)	1
Materiál	krystal
výška (cm)	25.8

Návod na péči

S karafou je důležité zacházet opatrně, protože poškození karafy může výrazně zhoršit chuť vína a celkový dojem. A přítomnost cizích pachů a nečistot znepříjemní proces degustace.

1. Mytí nádobí. Nádobu je nutné umýt bezbarvými, bez zápachu a agresivními nečistotami.Myjte v myčce jako poslední možnost, i když je takové mytí uvedeno v návodu. Takové mytí může nádobu poškodit, tvoří se na ní praskliny a třísky.
2. Sušení. Doporučuje se sušit hlavou dolů, nejlépe šikmo, aby všechna voda vytekla na povrch. V prodeji jsou speciální stojany na sušení.
3. Lesk. Rozetřete do lesku pomocí speciálních měkkých hadříků (kartáčů) s přírodními vlákny. Použití alkoholu nebo jiných kapalin pro přidání lesku je přísně zakázáno.
4. Plaketa. Abyste odstranili vytvořený plak z vína, musíte do nádoby nalít trochu rýže a nalít ji octem. Poté jemně porazte stěny, kývejte nádobou, vylijte ocet a opláchněte teplou vodou. Nebo použijte specializované čisticí prostředky (perličky nebo šišky).

Vlastnosti použití

Dodržováním všech doporučení pro péči a používání dekantéru můžete dosáhnout zlepšení chuti a dalších ukazatelů. Zároveň je však třeba vzít v úvahu další vlastnosti, aby se proces degustace stal příjemnou a nezapomenutelnou událostí:

1. Pro udržení teplotního režimu dodávky. U některých modelů jsou k dispozici speciální chladicí podložky.
2. U zralých vín při otevírání láhve pomalu odstraňte korek, aby se započal proces redukce sedimentu.
   Dodržujte dobu, po kterou je nápoj v karafě. U mladých vín potřebujete alespoň 30 minut, u zralých vín stačí 10 minut.
3. Proces stáčení. U zralých vín je potřeba pomalost, u mladých je naopak důležité prudce transfuzovat, pak je lepší nasycení kyslíkem.
4. U stařených vín je třeba nádobu před použitím vypláchnout malým množstvím nápoje.
   Obyčejné víno.Stolní a levné víno není třeba dekantovat, lze je jednoduše nalít do nádoby pro krásnou porci.

Která vína nejsou vhodná do karafy?

Nedoporučuje se pro bílá vína, růžová, burgundská, šumivá vína.
Stolní víno také nepotřebuje provzdušňování a nemá sediment.
U levných vín je použití karafy zbytečné. Lze použít jako krásnou servírovací nádobu.

Tipy: jak si vybrat a kde koupit

Pokud se rozhodnete pro domácnost, můžete si vyzvednout oblíbené modely levných značek a ozdobit podávání nápoje elegantní nádobou. Pokud to vezmete jako dárek pro znalce, je lepší pořídit si dražší plavidlo, které uživatele potěší na dlouhou dobu. Elitní plavidla vypadají důstojně a zdůrazňují vytříbený vkus majitele.

Pokud nakupujete v internetovém obchodě, nezapomeňte se podívat na fotografii produktu, kolik to stojí na různých zdrojích, které výrobci mají záruku kvality. Prodávat by se měly pouze certifikované produkty. Na stránkách můžete objednávat online, při dodání je nutné zkontrolovat neporušenost produktů a přítomnost certifikátu kvality výrobce.