Šálek kávy k snídani je posvátný rituál nebo životní nutnost. Miliony lidí si toto potěšení nedokážou odepřít. V naší uspěchané době s nedostatkem času jsou kávovary skutečnou spásou, která vám umožní připravit božský nápoj s minimálním časem. Jedna z odrůd kávovary na kapsleo kapslích, které budou diskutovány níže.
Obsah
Myšlenka balit mletou kávu do papírových sáčků byla realizována koncem 50. let minulého století.Vynálezci se domnívali, že praktická novinka je v každodenním životě nepostradatelná, ale většina lidí dává přednost pití ochuceného nápoje připraveného v turka.
Situace se radikálně změnila o dvě desetiletí později s příchodem nové technologie – výroby kávových kapslí. Patent na něj získal inženýr ze Švýcarska Eric Favre. Stalo se tak v roce 1978. Rychlý způsob přípravy kávy oslovil milovníky kávových nápojů, kteří si váží svého času. Pokročilá metoda se široce rozšířila po celém světě díky vzniku hladce fungujících kávovarů kapslového typu.
Důležitým mezníkem v historii výroby kapslové kávy byl rok 1998, kdy byla vydána první značka kapslí espresso Nespresso. Tehdy švýcarská společnost Nestle uskutečnila první prodeje. Nyní je značka Nespresso dobře známá a distribuovaná po celém světě.
Kapslová káva je nápoj vyrobený z přírodní, pražené, mleté a lisované kávy ve speciálních nádržích. Lze jej připravit pouze pomocí speciálních kávovarů. Takový kávovar je vybaven zařízením, které prorazí plastový obal, promíchá jeho obsah pod vlivem silného proudu vzduchu procházejícího kapslí. Po dokončení míchání kapalina vstupuje do šálku přes filtr. Lidský zásah do procesu vaření piva je minimalizován. Surovina zbývající po zpracování zůstává na kapslovém filtru. Zařízení není třeba čistit, protože se použité nádoby hromadí v odpadní nádrži, pojme až 15 kapslí.
Otevřená spodní část přivádí vařící vodu o tlaku 16 až 19 bar. Díky otevřené horní části se již připravený nápoj nalévá do šálku tenkým proudem.Jako náplň kapslí se berou směsi mletých kávových zrn, jejichž složení spotřebitel nezná, protože to výrobci prostě neuvádějí. Informace získáte pouze o obalech produktů (např. nejznámější značky Nespresso, Dolce Gusto nebo Caffitali se omezují na obecné fráze).
Kvalita kapslové kávy od různých výrobců je různá: za prvé záleží na kvalitě „coffee verde“ – nakupovaných surovinách, způsobu pražení a následném zpracování. Zájem ruských spotřebitelů o kapslovou kávu roste, vzhledem k tomu mnoho velkých tuzemských výrobců kávovarů rozšířilo svůj obvyklý sortiment těchto produktů.
Seznam nejlepších odrůd kapslové kávy mezi existujícími značkami je určen několika vlastnostmi, které charakterizují kvalitu:
Je třeba věnovat pozornost subjektivitě prezentovaného hodnocení. Toto jsou jen nejoblíbenější názory na běžný produkt.
Jaké výhody má káva uvařená v kávovaru oproti tradičnímu způsobu vaření v kávovaru nebo v turka. První věc, která upoutá pozornost uživatelů, je mimořádná rychlost přípravy kvalitního nápoje. Není potřeba vařit vodu, pražit a mlít fazole. Během několika minut provede jednotka vše sama.
Nedoporučuje se vařit kávu „do rezervy“, protože není vhodná pro skladování, přičemž ztrácí chuť a aroma.
Při výběru povzbuzujícího nápoje byste měli věnovat pozornost rozmanitosti. Je to on, kdo určuje chuť kávy.Rostlin je mnoho druhů, hlavně výrobci používají dva – arabiku a robustu.
Tyto dvě odrůdy produkují nejlepší a nejchutnější směsi kávovarů. V závislosti na poměru se mění chuť a vůně produktu. Arabica dělá kávu bohatou a voňavou. Robusta obsahuje mnohonásobně více kofeinu, dodává výraznou nebo lehkou hořkost, sílu a skvělý "klobouk".
Tato odrůda se pěstuje ve více než 50 zemích světa a je nejcennější. Na spotřebitelském trhu je jeho podíl 70 %. Příchutě se mohou lišit v závislosti na tom, kde se produkt pěstuje. Brazilský Bourbon Santos je velmi ceněný.
Celkem existuje asi 45 odrůd Arabiky. Arabica má jasnou a bohatou chuť, malé množství kofeinu. Zrna mají lesklý povrch a sytou barvu.
Káva Arabica dodává charakteristickou kyselost. Jeho chuť však závisí na růstových faktorech, jako je klima. Pokud je na obalu nápis 100% Arabica, pak se můžete připravit na mnohostrannou chuť a malou pevnost.
Africká káva má vysoký obsah kofeinu. Z tohoto důvodu má nápoj hořkou chuť, ale ukazuje se, že je silný a přináší náboj živosti. Robusta se kvůli své nenasycenosti používá samostatně jen zřídka a přidává se především do Arabiky. Podíl spotřeby je pouze 20 %.
Robusta má velmi zajímavou chuť, takže určitě vyzkoušejte a vyberte si tu nejlepší variantu.
V této kombinaci se káva prodává v jakékoli formě: kladivo, sublimovanéa nyní také v kapsli.Cenu lze považovat za přijatelnou s ohledem na skutečnost, že existují potíže s pěstováním stromů, a také s ohledem na dobu zrání plodiny.
Hlavní dovážející země:
Kávové kapsle jsou novým vynálezem, který si již zamilovalo mnoho milovníků kávy. Jedná se o tvrdě lisovaný mletý prášek v baleních určený k jednorázové přípravě v kávovaru. Absolutně vzduchotěsné kapsle udržují nejcennější aromatické a chuťové vlastnosti nedotčené. Tento produkt vyrábí několik značkových společností. Hlavní výhodou nápoje je rychlost a snadnost přípravy. Hodnocení kávových kapslí jasně ukazuje, která z nich je nejlepší.
Tento výrobce vyrábí vysoce kvalitní kapslovou kávu vhodnou do kávovarů Nespresso.Suroviny jsou nakupovány na plantážích spolehlivých partnerů a finální produkty jsou vyráběny přímo v zemi, kde se prodávají, takže káva nestihne ztratit čerstvost a aroma. Ruská pobočka společnosti se nachází v Leningradské oblasti. Pozornost kupujících přitahují zajímavé odrůdy s různým stupněm pražení a různou sytostí. Výběr odrůd je malý, ale nízké náklady hovoří ve prospěch této značky (od 220 do 300 rublů). Materiál kapslí je hliník.
Tento výrobek z Itálie zaručuje vysokou kvalitu. Zrna různého stupně pražení umožňují získat různé odstíny chuti. Kupujícím je nabízena čistá káva arabica nebo její směs s robustou. Balení kávy je vyrobeno ihned po upražení, přičemž minimální kontakt se vzduchem zaručuje zachování jasu chuti a vůně. Hlavním rysem výrobce je však to, že jeho kapsle jsou vhodné pro všechny kávovary a zároveň potěší přijatelnou cenou - asi 300 rublů za 10 kusů. Materiál pouzdra je kombinovaný.
Kapsle Tassimo (USA) mají unikátní tvar T-disku, navržený přímo pro kávovar značky. Načte čárový kód, určí druh nápoje a začne připravovat.Společnost vyrábí kapsle na latte macchiato, espresso, cappuccino a kávový krém se speciální pěnou a texturou. Pečlivě vybraná zrna jsou pražená unikátní technologií. Každý druh kávy Tassimo kombinuje dokonale sladěné chutě a nádherné aroma. Kapslová káva se prakticky neliší od kávových zrn.
Kapsle švýcarské značky se výrazně liší od podobných produktů. Jsou vhodné pro přípravu espressa, latte, cappuccina. Kapsle je rozdělena na dvě části, z nichž jedna obsahuje kávu, druhá mléko. Posledně jmenovaný produkt dodává nápoji krémovou chuť a jemnou pěnu. Doplňkem řady jsou ochucené kapsle (karamel, vanilin atd.). Obecně značka nabízí více než 20 druhů kávy. Existují speciální odrůdy Dolce Gusto ve stylovém designu. Proces vaření je jednoduchý, trvá jen pár minut. A ráno ta možnost nemůže být lepší! Při správných proporcích je chuť kávy zjemněna bohatým aromatem. Cappuccino pěna je jemná a sametová, dlouho se neusazuje,
Tento produkt je stále nejoblíbenější. Výrobce představuje 4 typy kapslí, včetně:
Pod stejnou značkou jsou vyráběny i kávovary. Bohatá chuť a nepřekonatelné aroma mohou jen jásat a říci „bravo“ výrobci. Doba vaření není delší než 15 sekund. Z kladných recenzí můžete posoudit dobrou kvalitu.
Umožňuje připravit klasické espresso podle nejlepších italských standardů. Složení elitních odrůd Arabica pěstovaných na plantážích Střední Ameriky vytváří mnohostranný chuťový buket blízký dokonalosti. Káva 100% Arabica v plastových kapslích je ideální pro povzbuzující ranní nápoj, který inspiruje na celý den. Prémiová káva potěší ekonomickou cenou. V nápoji není žádná kyselina a hořkost.
Perfektní kapsle pro přípravu silného espressa s minimální námahou. Zrna pro Lavazzu sklízejí brazilští a indičtí pěstitelé, po pečlivém zpracování se dováží do spotřebitelských zemí. Po zabalení si zachovávají nepřekonatelné aroma 100% přírodní kávy.
Hustá viskózní pěna fascinuje. Směs brazilské Arabiky a jihoasijské Robusty má skvělou a harmonickou chuť. Kapsle jsou kompatibilní s kávovary Lavazza Blue.
Podle recenzí zákazníků se má za to, že se jedná o klasický nápoj bez novinek a exkluzivit, ale s dokonalou pěnou. Doporučeno pro milovníky silného espressa, které probudí i mrtvé.Směs Arabiky a Robusty vytváří zajímavější efekt než obě tyto odrůdy samostatně.
Existují kapsle, levnější než Nespresso, ale v žádném případě nejsou horší než jejich chuť. Docela zajímavá bohatá směs Arabiky a Robusty.
Navrženo pro silné klasické espresso. Takový nápoj milují obchodní a energičtí lidé, zejména v předvečer pracovního dne. Přidání trochy horkého mléka do nápoje vám umožní získat božské Americano nebo cappuccino.
Lehká ovocná káva pro ty, kteří nemají rádi dvojitá espressa a další „tvrdé“ možnosti pití. Vynikající chuťové vlastnosti nápoje a perzistentní pěna dodává nápoji zvláštní kouzlo. Jedná se o zajímavou možnost, jak si kávový jídelníček zpestřit. Chcete-li se ráno probudit, potřebujete jasnější odrůdy, ale tato je ideální na oběd nebo večeři.
Kapsle nejsou nejlevnější, ale na pocit příjemný nápoj zanechává karamelovou pachuť.
Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje použití s kávovary Nespresso. Cena je lákavá.
Chuť je jemná, tenká, bohatá, hutná. Existují tóny květin a bobulí, díky nimž je kytice odhalena co nejúplněji. Silné italské espresso.
Vysoce kvalitní směs z Etiopie, Indie a Brazílie vrací mimořádnou chuť obsaženou v měkké a stabilní krémové hmotě.Dokonalou kombinaci chutí umožňuje prastaré umění pražení.
Při sestavování hodnocení nejlepších výrobců byly zvažovány různé aspekty: kvalita surovin a jejich zpracování, recenze spotřebitelů. Nejdůležitějším faktorem je pověst výrobce. První tři jsou právem Nespresso, Nescafe a Tassimo.