Hodnocení nejlepších ochucených čajů pro rok 2022

Čaj není jen nápoj na uhašení žízně. Pro Číňany je pití čaje skutečným obřadem, kterému je věnována velká pozornost. Zde je důležité vše: od samotného výběru nádoby k louhování až po výběr typu sypaného čaje, který je v tento den žádoucí použít. Stojí za to vzdát hold staromilcům Nebeské říše, kteří toho o tomto božském nápoji hodně vědí a zachovávají dávné tradice jeho vaření. Nejsou připraveni sdílet všechny znalosti, ale některé informace se staly veřejně dostupnými. Chceme vás s ním seznámit a také vám říci o nejlepších odrůdách ochucených čajů.

Stručné historické pozadí

Podle legend a víry, které se k nám dostaly, byl čajový list objeven již ve třetím tisíciletí před naším letopočtem. Ten Číňan byl lékař a cestoval sbírat léčivé byliny. Mladík s sebou vždy nosil hrnec s vodou, kde připravoval odvary.

Zcela náhodou se tam dostalo pár čajových lístků. Po vypití elixíru pocítil mladý muž příliv síly a elánu, jeho nálada se zvedla, únava zmizela. Po této zajímavé příhodě začal být čaj uctíván v celé Asii. Zpočátku bylo pití bráno jako lék a až o desítky let později ho začali používat jednoduše k uhašení žízně a zároveň potěšení.

Uplynula staletí a lidé se naučili vyšlechtit nové odrůdy čaje, přišli na způsoby, jak jej zpracovat, a dokonce ho přidávali do rýže během procesu smažení. Některé národnosti používají čajové lístky nejen k výrobě posilujícího nápoje, ale také je přidávají do salátů, marinují a jedí je syrové.

Nápoj se do Ruska dostal až v 17. století, ale dnes je naše země co do spotřeby na čtvrtém místě, hned za Čínou, Indií a Tureckem.

Stojí za zmínku, že zelený čaj si zachovává své blahodárné vlastnosti při minimálním zpracování. Po utržení, usušení a svinutí se proces oxidace lístků rychle zastaví, aby nedospěly do stadia černého čaje.

Charakteristika ochuceného čaje

Někteří věří, že čaj by se měl pít ve své přirozené formě, zatímco jiní volí ochucené varianty.Naštěstí o ně není nouze. Nejlepší výrobci se ochotně zapojují do jejich vydání a každoročně nabízejí svým obdivovatelům jedinečné novinky ve složení, které se liší cenou, chutí, seznamem bylinných doplňků, formou uvolňování a balením.

Přestože skuteční gurmáni tvrdí, že tento božský nápoj kazí plniva, stojí za zmínku, že i za starých dobrých časů byl čaj se všemi druhy přísad velmi ceněn. Používali ho nejen prostí lidé, ale i šlechta. A seznam aditiv byl působivý. V podstatě šlo o bylinky a sušené lesní plody, které podle odborníků nejen zvýraznily vůni nápoje, ale dodaly mu i další léčivé vlastnosti.

Typy příchutí

Existují dva hlavní typy příchutí:

• syntetický;
• přírodní.

K přírodním patří sušené bylinky a ovoce. Užitečné, protože přirozené. Nelze však s naprostou jistotou říci, že syntetické nepříznivě ovlivňují tělo. Hodně záleží na technologii výroby a bezúhonnosti výrobce. Firmy, které vedou žebříček kvalitních výrobků, nikdy nebudou vyrábět nekvalitní výrobky, čímž poškodí jejich image.

Jak vybrat oblíbenou a kvalitní odrůdu? Je třeba věnovat pozornost nápisu na obalu. Pokud výrobce napsal "identické s přírodním", pak se chemické složení prakticky neliší od jeho přirozeného protějšku, ačkoli se vyrábí uměle.

Stojí za zmínku, že syntetické extrakty, kterých existuje velké množství odrůd, podléhají přísné kontrole ve všech fázích jejich výroby, takže kvalita produktu je vysoká.Tento produkt je zpravidla rozpočtový, protože k jeho výrobě se nepoužívá velké množství drahých surovin.

Existuje mylný názor, že se do nekvalitních nebo levných čajů přidávají příchutě, aby se zvýšila jejich kupní síla. Vše je o poctivosti výrobce. Ačkoli podle kupujících stojí za to věnovat pozornost vysoce kvalitním příchutím, protože přísady pouze okoření úžasný nápoj.

Jak probíhá aromatizace

Zde jsou nejčastější způsoby ochucení čaje:

1. kamarádi z dětství. Tato metoda se používá velmi zřídka. Skládá se z následujícího: u čajových keřů se vysazují vonné rostliny nebo stromy, jako je eukalyptus nebo třešně. Jak čajové lístky dozrávají, absorbují chuť.
2. Nejjednodušší a nejsrozumitelnější. Do nasbíraných a sušených listů obyčejného černého čaje se přidávají sušené bobule, ovoce, bylinné listy, přírodní silice. Na pultech specializovaných obchodů najdete taková slibná jména: "Wild Berry", "Queen of the Night", "Tisíc a jedna noc".
3. Podezřelý. Používají se přírodní i umělé esence, které se stříkají na čajové lístky. Neměli byste si myslet, že je přísně zakázáno používat takový nápoj kvůli přítomnosti chemických složek. Mnoho esencí v sobě nenese nic špatného. Navíc dodávají určitou pikantnost a zároveň zlepšují chuťové vjemy. Pozoruhodným příkladem je Milk Oolong, uctívaný znalci krásy.
4. Dočasný. Čerstvě natrhané čajové lístky se vloží do vzduchotěsné nádoby proložené bobulemi a bylinkami, pevně se uzavře víkem a chvíli se nechá. Listy jsou nasyceny vůněmi přírodních ingrediencí.Následně se čaj oddělí, vysuší a znovu smíchá s dalšími složkami. Takto se vyrábí jasmínový zelený čaj.

Neexistuje jednotný názor na to, jakou značku čaje je lepší koupit. Vše závisí na individuálních preferencích člověka. Existuje mnoho oblíbených produktů. Ten nejlepší stojí hodně peněz. Kritéria výběru jsou následující: kvalita a přirozenost.

Než odpovíte na otázku, který produkt je lepší koupit, musíte sami zjistit, jaké jsou odrůdy, zkontrolovat hodnocení, prostudovat popis a recenze. Dnes je obrovské množství možností, kde koupit kvalitní produkty. V každé lokalitě jsou otevřeny specializované prodejny toho či onoho výrobce nebo multiznačkové čajovny. Tam vám obchodní manažer zodpoví všechny vaše dotazy, poradí a pomůže vám rozhodnout se o nákupu na základě vašich preferencí, pomůže vám vyhnout se chybám při výběru.

Pokročilejší krajané raději objednávají zboží online v internetovém obchodě. Zároveň bude průměrná cena nižší, protože existuje přímé dodání ze skladu výrobce a nevznikají žádné další poplatky a související náklady.

Hodnocení nejlepších ochucených čajů pro rok 2022

Černá

Znalci černého čaje vědí, že chuť pití je kyselá – kořenitá, s bohatou dochutí a ovocně – medovým buketem, který pohltil úžasnou hloubku cejlonského a čínského čaje. Pro dokonalou kombinaci se do ní přidávají kousky sušeného nebo sušeného ovoce, bobule, okvětní plátky, které ještě zvýrazňují vůni a chuť. Aby byl nápoj jemnější, jako přísady se používá karamel nebo smetana.

Jahoda se smetanou

Úžasný divoký černý čaj s příchutí jahod se vyrábí v Číně.Velké čajové lístky se mísí s voňavými bobulemi. Přidaný mléčný karamel dodává nápoji příjemnou krémovou chuť. Chcete-li správně uvařit skvělý nápoj, musíte nalít 2 čajové lžičky směsi vroucí vodou, trvat na 7 minut.

Složení je bohaté na antioxidanty. Jeho pravidelné užívání zlepšuje imunitní systém, předchází virovým onemocněním a nachlazení. Kofein a tanin zmírní únavu, dají vám příležitost pocítit nával živosti, normalizují nervový systém, pomohou dostat se z depresivního stavu, povzbudí vás a aktivují mozek.

Kolik produkt stojí: podle hmotnosti ve specializovaných prodejnách jej lze zakoupit v průměru za 70 rublů (50 g).

• produkt je distribuován do mnoha prodejen;
• dostupná cena;
• prodávané jak na váhu, tak v baleních;
• obsahuje antioxidanty;
• můžete nastavit sílu;
• zlepšuje celkový stav těla;
• snižuje únavu.

• bohaté jahodové aroma se nelíbí každému.

Cejlonský maharádža

Černý listový čaj pěstovaný na Srí Lance. Jedná se o vysoce kvalitní kolekci z čajovníku. Velké celé listy jsou zkroucené kolem osy. Po správném uvaření můžete ochutnat jedinečné kyselé aroma tmavě hnědého nápoje s nepřekonatelnou sametovou chutí. Je nutné vařit tak, aby tekutina byla zcela průhledná, bez zákalu. Znalci jej doporučují užívat těm, kteří trpí nedostatkem vitamínu C.

Průměrná cena je 123,50 rublů za 50 g.

• dodává energii;
• vysoce kvalitní velký list;
• příjemná chuť;
• bohatý zápach;
• je přítomna kyselina askorbová;
• Skvělá hodnota za peníze a kvalitu.

• se na pulty obchodů často nedostane, takže musíte nakupovat v dostatečném množství, aby vám dlouho vydrželo.

Palác Puer

Patří do kategorie elitních odrůd. Jeho druhé jméno je Puer Gong Ting. Opravdu "královský nápoj". Během několika posledních staletí s nimi zacházeli vysocí úředníci, velvyslanci různých zemí, diplomaté a prominentní osobnosti. Pro jeho výrobu jsou vybírány nejkvalitnější pupeny keřů, které absorbovaly čistý horský vzduch, jemné slunce, šepot vánku. Keře rostou v čínské provincii Yunnan. Přítomnost vlhkého klimatu a čistého horského vzduchu dodávají listům jedinečnou chuť.

Uvařený červenohnědý nápoj má bohaté aroma, kde jsou jemné tóny sušených švestek a dřevité tóny. Má dlouhou dochuť, ořechovou chuť. Tonizuje, povzbuzuje, zvyšuje aktivitu, koncentraci a duševní aktivitu. Přítomnost velkého množství užitečných vlastností z něj dělá vynikající lék na zánětlivá a kardiovaskulární onemocnění.

Znalci krásy vaří tento božský nápoj ve skleněné, porcelánové nebo hliněné nádobě. Způsob vaření:

• listy se vloží do misky a naplní se měkkou vodou o teplotě 90 stupňů;
• trvat 1 minutu;
• první nálev se vypustí, aby se do nápoje nedostaly nečistoty a prach;
• znovu naplněna vodou a vyluhována po dobu asi 5 minut;
• použit okamžitě. Dlouhý pobyt čajových lístků ve vodě kazí jejich chuť i vůni.

Nákupní cena za 50 g je 250 rublů.

• podporuje zrychlení metabolismu;
• zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu;
• umožňuje zhubnout;
• čistí tělo toxinů;
• snižuje ospalost;
• vysoce kvalitní složení;
• pouze přírodní složky;
• žádné syntetické vůně;
• žádná omezení použití;
• obsahuje mnoho minerálů a vitamínů;
• společná značka se těší zasloužené oblibě;
• velmi bohatá chuť.

• pro vaření je třeba používat pouze určitá jídla a dodržovat techniku ​​vaření.

čokoládový lanýž

Sortiment ochucených čajů na bázi červeného čaje oolong a černého čaje pěstovaného na čínských plantážích. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že kakaové boby, kousky rohovníku, lanýžová příchuť a brazilský růžový pepř působí jako přísady, díky nimž má nápoj příjemnou hořkost. Uvařený čaj není tmavé barvy, ale oranžové.

Jakmile se otevře nové balení, místností se rozšíří čokoládová vůně. Lanýžové tóny jsou jasně cítit, dochuť je lehce nasládlá. Bez cukru ji konzumují i ​​ti, kteří jsou zvyklí na všechno sladké. Kvalitní suroviny, čisté. Nenajdete v něm žádné nečistoty, žádný prach, žádné nečistoty.

Za produkt o hmotnosti 50 g musíte zaplatit 150 rublů.

• směs je čistá;
• je nasládlá dochuť, výrazná;
• příjemně překvapen čokoládovou vůní;
• lze zakoupit v každém obchodě;
• zvyšuje tón;
• může nahradit plný dezert;
• vhodné pro jakýkoli věk;
• používán bez omezení;
• během diety se doporučuje pít;
• povznášející;
• zlepšuje celkovou pohodu.

• značné náklady;
• bohatá chuť může rychle omrzet.

Zelená

Kdysi se zelený čaj ochucoval pouze jasmínem.Dnes se používá velké množství různých přísad, které dodávají nápoji nepřekonatelné aroma a chuť. Jejich charakteristickým rysem je vytříbené aroma, úžasná svíravost a vysoká kvalita. Shromážděné listy se okamžitě suší, což umožňuje zachovat všechny jejich užitečné vlastnosti. Aditiva se používají pouze přírodní (ovoce, bobule, smetana, citrusy, exotické).

Zelená Melissa na zelené louce

Vysoce kvalitní značkový nápoj, jehož směs je balena v sáčcích. Melissa a máta působí jako příchutě. Hlavním rysem je kyselá chuť a osvěžující dochuť. Melissa dodává čaji jemnou citronovou příchuť. Směs se skládá z:

• čaj s dlouhými listy;
• listy melissa;
• listy máty;
• trochu citronové chuti.

Aby nedošlo k odtlakování, jsou všechny sáčky baleny do samostatných sáčků. Vařit nápoj by měl být ne více než jednu - dvě minuty.

100 sáčků po 1,5 g lze zakoupit za cenu 339 rublů.

• pohodlné použití;
• bohaté chuťové vlastnosti;
• pěkný;
• zlepšuje pohodu;
• uklidňuje;
• zmírňuje stres;
• minimální množství kofeinu;
• lze konzumovat kdykoli během dne.

• nepřekračujte rozumné limity použití tohoto nápoje.

Bai Mao Hou

Druhý název produktu je "Bílovlasá opice", a to není náhoda. Čajové lístky této odrůdy mají bílé klky. Ve zkroucené podobě připomínají ocasy bělovlasých opic. Pro získání lehké a příjemné chuti se používají pouze mladé listy a pupeny. Vůně je plná ovocných tónů, náznak jemné ovocné sladkosti. Můžete vařit několikrát a první se ukáže být zlaté barvy a druhý - smaragd. Nedoporučuje se je zalévat vroucí vodou.Voda by měla být ohřátá maximálně na 80 stupňů. Nápoj se louhuje asi dvě minuty.

Tato značka je velmi oblíbená mezi znalci tonických a povzbuzujících nápojů. Je vhodné jej používat po ranním probuzení, abyste získali náboj vivacity na celý den. Dokonale uhasí žízeň a bez výrazné pachuti, díky čemuž je možné jej užívat poměrně dlouho, aniž by o něj ztratil zájem.

Podle odborníků lze listy louhovat třikrát. Je však třeba mít na paměti, že s každým dalším se počet užitečných prvků snižuje, a pokud je jich 50 % v prvním šálku, pak pouze 10 % v posledním.

Drahé zboží lze zakoupit za cenu 500 rublů za 100 g.

• dodává sílu;
• pomáhá uhasit žízeň;
• přírodní ingredience;
• nevtíravá chuť a vůně;
• má pozitivní vliv na lidský organismus.

• příliš vysoká cena.

Newby Marocké noci

Známá celosvětová společnost na výrobu kvalitního čaje má k dispozici celý cyklus: od polí na sběr čajových lístků až po tovární budovy, kde se balí a skladují hotové výrobky. Společnost je známá svými přírodními složkami a vysokou kvalitou. Produkce je soustředěna v Kalkatě - jedné z nejčajovějších oblastí planety.

Produkty Newby získaly anglické ocenění GTA mnohokrát, počet titulů je nespočet. Pětinásobný držitel zlatých cen, z celkových 65. Od roku 2011 společnost vyhrála severoamerický čajový šampionát a získala 34 prestižních ocenění.

Do této odrůdy zeleného čaje se přidává máta, která odpovídá starodávné marocké tradici. Jeho použití je jako rituál.Prodává se v pyramidách za cenu 530 rublů za 25 kusů.

• "majestátní" chuť;
• vysoká kvalita;
• dává potěšení;
• zlepšuje pohodu;
• povznášející;
• čajový obřad spojuje stejně smýšlející lidi.

• chybějící.

Bradley's Organic FT Granátové jablko a skořice

Název napovídá, že se jedná o vysoce kvalitní bio nápoj. Mezi moderními milovníky čaje je velmi oblíbený. Pro balení se používají teplem uzavíratelné filtry, ve kterých je vhodné provádět vaření s plným zachováním chuti. Nepřítomnost polyetylenové složky v obalech usnadňuje lidem jejich recyklaci bez poškození životního prostředí.

Čaj má úžasnou chuť skořice, téměř 100 % tvoří přírodní ingredience, pouze 3 % tvoří příchuť granátového jablka. Vyrobeno holandskou společností.

Produkt lze zakoupit za cenu 420 rublů za balení (25 sáčků).

• příjemná chuť;
• úžasná vůně;
• zlepšuje tón;
• povznášející;
• nemůžete se omezit v používání.

• významné nebyly identifikovány.

Oolong

Při výrobě se používají polofermentované oolongy, které se sbírají ze speciálně vyšlechtěných čajových keřů lišících se velikostí lístků. Jsou krouceny pomocí speciální technologie, která umožňuje docílit výrazné a hluboké chuti čaje. List dostává složitý tvar, nejčastěji ve formě koule. Existují možnosti, kdy jsou čajové lístky pokryty kaší ze ženšenu a lékořice. Zároveň se vizuálně stávají podobnými malým oblázkům.

Nejoblíbenější je mléčný oolong. Jeho hlavním rysem je přítomnost mléčné chuti a vůně.Tohoto efektu se dosáhne zpracováním listů speciálním mléčným extraktem.

Oolong Da Hong Pao

Pokud by se jednalo o produkt ruské výroby, pak by se jmenoval „Velká červená róba“. Odrůda je považována za jednu z nejstarších ve Střední říši. Tradice, které se k nám dostaly, nám říkají, že nemocná matka jednoho z císařů dynastie Tang, jehož vláda spadá od 5. do 8. století našeho letopočtu, byla vyléčena čajem z této odrůdy. Vysoce kvalitní oolong lze získat pouze ze starých stromů. Zralé listy se podrobí dlouhé fermentaci, poté se svinují, suší a dlouho ohřívají nad uhlím v proutěných koších. Po všech těchto manipulacích se čajové listy získávají s odstínem břízy.

Produkt lze zakoupit za cenu 200 rublů za 50 gramů.

• úžasná vůně;
• je cítit ovocná vůně a kouř;
• chuť je nasládlá nakyslá;
• lze uvařit až 6krát, bez ztráty kvality;
• tóny;
• zlepšuje náladu;
• zlepšuje funkci mozku;
• pomáhá zlepšit výkon;
• spálí kila navíc.

• Významné nebyly identifikovány.

Oolong Tie Guan Yin

Doslovný překlad je „Železná bohyně milosrdenství“. Odrůda je proslulá božským aroma šeříku, proto byla pojmenována po čínské bohyni, patronce slabšího pohlaví. Okres Anxi je považován za místo narození Tie Guan Yin a také za slavnou čajovou provincii. Čajové plantáže se nacházejí u hranice 1000, kde je velké množství slunečního tepla, čistý vzduch a červená skalnatá země, ve které je soustředěno obrovské množství minerálů.

Fermentace probíhá v krátké době, čímž se zachovává květinová a sladká vůně a jemná svěžest.Doznívá ovocně-bylinná dochuť a lehká mléčná dochuť. Zvláštností odrůdy je, že ji lze uvařit 10krát a neustále si užívat nápoj.

Cena produktu je 136 rublů na 50 g.

• úžasná svěžest;
• nepřekonatelné aroma;
• možnost vaření velkého počtu časů;
• obsahuje L - theanin;
• vede k duševnímu klidu a rovnováze;
• pomáhá dostat se pryč od blues;
• stabilizuje činnost kardiovaskulárního systému;
• zlepšuje funkci mozku.

• chybějící.

Mléko Oolong Nai Xiang

Poměrně „mladý“ nápoj, který se zrodil v roce 1980, měl původní název Jin Xuan, což znamená „Zlatý květ“. Proslavil se svým vkusem a získal univerzální uznání mezi milovníky krásného a jedinečného. Mléčná dochuť byla důvodem vzniku jeho druhého jména – „Nai Xiang“ (Mléčný čaj). Poptávka dlouhodobě převyšovala nabídku, a tak výrobci prodávali čaj s příchutí pod značkou Milk Oolong.

Fermentace trvá dlouho, výsledkem je jemná, jemná a sladká dochuť, která přináší vzpomínky na dětství. Takový božský nápoj si můžete koupit za cenu 165 rublů za 50 g.

• úžasná chuť;
• příjemná vůně;
• obsahuje velké množství vitamínů a minerálů;
• pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi;
• zlepšuje pohodu;
• odstraňuje z depresivního stavu;
• zvyšuje tón;
• zlepšuje výkon;
• vynikající kombinace ceny a kvality;
• užívá se ke snížení nadváhy;
• čistí krevní cévy;
• zlepšuje činnost srdce.

• významné nebyly nalezeny.

Oolong Gaba Alishan

Unikátní oolong je vyroben na Tchaj-wanu pomocí japonské technologie. Alishan je název oblasti, kde rostou čajové plantáže. Gaba je krátký anglický název pro kyselinu gama-aminomáselnou. Tato látka pomáhá zpomalovat nervové impulsy a chrání mozek před přepětím. Pociťuje-li člověk takovéto přetížení každý den a rok od roku, tak do dospělosti se jeho nervová soustava uvolňuje, stává se vznětlivým, nespoutaným, agresivním, nebo letargií, objevuje se bez života, upadá do deprese.

Aby čajové lístky dokázaly nashromáždit velké množství této kyseliny, používají se k jejich fermentaci speciální nádoby, ze kterých se odčerpává vzduch, místo toho se čerpá dusík. Výsledkem je zlatavý mok se sotva znatelnou kyselostí.

Výrobce nabízí svým zákazníkům zboží za cenu 990 rublů za 50 g.

• uklidňuje;
• přivádí k smyslům;
• uvolňuje;
• pomáhá soustředit se na důležité problémy;
• zlepšuje celkovou pohodu;
• stabilizuje krevní tlak.

• značná cena, ale výrobek za to stojí.

Oolong ženšen

Východ si nedokáže představit sám sebe bez nejslavnější rostliny na světě – ženšenu. Jeho kladné vlastnosti lze popisovat hodiny. Není divu, že je považován za elixír dlouhověkosti. Každý ví, že obnovuje sílu, pomáhá minimalizovat negativní důsledky minulých onemocnění a obnovuje pracovní kapacitu těla po chirurgickém zákroku. Zázračný nápoj se vyrábí v Číně v provincii Fujian.Výrobek má vzhled šedozelených kuliček, které se po zalití vroucí vodou otevřou a okouzlí přítomné lidi nasládlou vůní.

Průměrná cena za produkt je 714 rublů za 50 g.

• úžasná svíravá chuť;
• vysoká kvalita;
• přirozenost;
• dává sílu;
• prodlužuje roky života;
• zotavuje se po dlouhé nemoci;
• dává zdraví;
• zvyšuje potenci;
• pomáhá zvednout náladu.

• zcela chybí.

Závěr

Čaj není jen tonikum. Dává potěšení těm, kteří jedí, pomáhá udržovat konverzaci, tráví čas užitečně pro podnikání, posiluje rodinné vazby, pomáhá milencům vysvětlit se. Není divu, že Číňané povýšili pití čaje na obřad. A dodnes v Nebeské říši platí přísloví: "Chceš-li se s člověkem smířit, pozvi ho na šálek čaje."