Žebříček nejlepší popcornové kukuřice pro rok 2022

Každý má rád kukuřičné produkty. Používá se na vaření, ve formě vloček, na popcorn. Mnozí ji pěstují na zahradě. Rostlina patří do čeledi trávovitých. Používal se před pšenicí.

Kukuřice má samčí květy v podobě lat a samičí květenství – klasy. Semena rostliny jsou velká, obvykle kulatého nebo krychlového tvaru. Barva je většinou jasně žlutá, ale existují červené, modré a dokonce i černé odstíny. U nás se pěstuje na Sibiři, Kursku, Belgorodu, Voroněži a Krasnodarsku. O nejlepší kukuřici na popcorn si povíme níže.

Sladká kukuřice

Ve Střední Americe se po mnoho let pěstuje plodina zvaná kukuřice. Odtud španělští dobyvatelé přivezli klasy se zlatými zrny. V Rusku se rostlina objevila po válce s Tureckem. Byl považován za druh pšenice. Rostlina je nenáročná a velmi výživná. Není divu, že se jí říká „královna polí“. Jeho hodnota spočívá v jeho kulinářské a léčivé hodnotě. Kukuřice cukrová je nejoblíbenějším druhem plodiny. Jeho rozdílem je velké množství cukerných látek.

Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, ale obecně mají všechny stejné vlastnosti:

• dosáhnout výšky 1500-4000 m;
• kořenový systém je silný;
• listy jsou velké a dlouhé;
• teplomilná rostlina.

Kultura je bohatá na vitamíny: skupiny B, E, C, minerální látky, bílkovinné a tukové sloučeniny. Používá se ve vaření, medicíně a kosmetologii. Z obilí se získává mouka, máslo a obiloviny. Nejběžnější druhy rostlin jsou křemičité, trhavé, cukrové, zubaté a škrobnaté. Existují také hybridní odrůdy obilovin.

Kukuřice na popcorn

Odrůdy pukající kukuřice mají oproti jiným druhům zvláštní požadavky. Jejich skořápka je tenká a jakoby lakovaná. To umožňuje, aby zrna po zahřátí praskla. Obsahují málo škrobu, hodně tuku a bílkovin, na rozdíl od zrn sladké kukuřice.

Mají výbornou chuť a vzdušnost. Během procesu ohřevu se voda ze zrn vypařuje a stává se párou. Vychází ze slupky zrna a vyvolává hlasité praskání.Současně je vlhkost rovnoměrně rozložena a změkčuje zrno.

Jak to roste

Kultura roste pouze na úrodné půdě a netoleruje plevel. Nebude se mu dařit v písčitých půdách. Má rád pravidelnou zálivku.

Rostlina dobře roste po rajčatech, bramborách, tykvích. Zalévání je nutné 1-2krát týdně. Silné podmáčení ale kultuře neprospívá. Množství zálivky závisí na počasí.

Sklízí se až poté, co zrna ztvrdnou. Kukuřice se pěstuje odděleně od ostatních odrůd, aby křížové opylení nesnižovalo sladkost zrn.

Jak zasadit

Nejprve se semena namočí do vody a přidá se stimulátor růstu Kornevin. Poté se zrna umístí na 3 dny do vlhkého hadříku. Když se semena vylíhnou, vyséváme je do vlhké půdy do hloubky 4 cm.Půda by se měla zahřát na 10°C.

S plevelem je třeba bojovat, zvláště když se klíčky teprve objeví. Půdu je vhodné mulčovat pilinami nebo posekanou trávou. Pokud to není možné, musíte opatrně uvolnit půdu. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození bočních výhonků.

Kukuřice je poměrně teplomilná rostlina. Špatně roste, pokud je teplota vzduchu nižší než 12°C. Ve středním pruhu se pěstují sazenice raných odrůd.

Na jižní nebo jihozápadní stranu domu je nutné vysadit rostlinu. Často ji zahradníci umisťují podél plotů nebo vedle terasy. V případě potřeby jej lze použít jako krajinářský design. Z kukuřice je snadné vytvořit živý plot.

Kulturu je užitečné přihnojovat každé 2 týdny humátem draselným nebo komplexním hnojivem. Není vhodné ji vysévat po prosech. Protože obě rostliny mají podobné choroby a škůdce.

Vzor přistání

Při výsadbě je vhodné ponechat mezi rostlinami vzdálenost 30 cm, mezi řádky 70 cm.Je ale důležité vědět, že kukuřice je cizosprašná. Je lepší ji zasadit ne do řady, ale do čtverce.

Nevlastní synové se začínají vyvíjet po fázi 6–8 listů. Je třeba je vystřihnout. Silné klíčky jsou ponechány, malé a slabé jsou odstraněny. Mírné zahuštění rostlina snáší lépe než vzácná výsadba.

Kvetoucí a plodící

Když se začne tvořit 4-6 listů rostliny, vytvoří se květenství - lata. Prochází několika fázemi vývoje.

Záhlaví, lata sahá 2 cm od zvonu horních listů. Poté, po 4 dnech, začíná kvetení. Pokračuje to asi týden.

Když kukuřice odkvete, protřepejte ji. Pak pyl ze samčího květu dopadne na samičku. Do této doby je tvorba ucha dokončena.

Poté přichází fáze květu klasu. Je určen výstupem z listů zábalu klasu ve formě hedvábných vláken.

Poté přichází fáze tvorby zrn. Jeho náplň je charakteristická hromaděním plastických látek. Existují fáze mléčné a voskové zralosti. Zrno akumuluje velké množství sušiny. Zrno začíná tuhnout. S poklesem vlhkosti o 20% se klas dostává do fáze plné zralosti.

Sklizeň

Zralost kukuřice odborníci určují podle stavu krycích listů a barvy kukuřičných bliznů. Vrcholy zralých klasů jsou zaoblené, u nezralých plodů jsou špičaté. Chcete-li zkontrolovat zralost, můžete listy ohnout a podívat se na hustotu a barvu zrn. U nezralých klasů jsou zrna vodnatá, malá, bez chuti a vůně.

Podle toho, k čemu se bude kukuřice používat. Sklízí se ve fázi mléčné, voskové nebo biologické zralosti. Pokud se s úklidem opozdíte, cereálie přezrají a ztratí chuť. Zrna budou bez chuti a scvrklá.

Úložný prostor

Mladé klasy mléčné zralosti jsou vhodné k jídlu asi týden. Je třeba vybrat ty, které mohou ležet po dlouhou dobu, bez ztráty chuti. K tomu jsou vhodné pozdější odrůdy. Existuje několik způsobů, jak skladovat kukuřici. Pro dlouhodobé skladování je nutné z hlávek zelí odstranit listy a vlákna. Poté odřízněte nezralou část klasu. Odstraňte shnilá místa. Kukuřici můžete skladovat různými způsoby.

Pro sušení klasů se splétají do copánků a zavěšují se ke stropu. Když při třepání obiloviny začnou vypadávat suchá zrna, pak je vše vysušené. Zrna je potřeba oloupat, nasypat do nádob nebo látkových sáčků. a odeslat do úložiště.

Zmrazená kukuřice se skladuje dlouhodobě při teplotách pod nulou. Do mrazáku můžete dát jak plné klasy, tak zrní. Čerstvou kulturu lze skladovat jednoduše v lednici. Klasy se skladují 14 dní. Zrna leží až tři týdny ve vakuových nádobách. V konzervované formě je trvanlivost 3 roky.

Jak vařit sladký popcorn.

Rostlina má vysoké chuťové kvality a skvělé kulinářské možnosti. Na jeho základě se připravuje mnoho pokrmů, včetně popcornu.

Výroba popcornu je snadná. To vyžaduje pánev s těžkým dnem, 1/4 šálku kukuřičných zrn, 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. lžíce krystalového cukru.

Pánev musí být dobře zahřátá. Nalijte do něj rostlinný olej. Když se vše zahřeje, nasypeme zrní a krystalový cukr. Zavřete víko. Po chvíli začnou zrna praskat. Jakmile tento proces skončí, pánev se sundá ze sporáku. A obsah se nalije do hlubokého talíře.

Použití popcornu a dalších druhů rychlého občerstvení z kukuřice negativně ovlivňuje tělo.Popcornu by se měli vzdát lidé, kteří mají sklony k obezitě, poruchám metabolismu a alergiím.

rostlinné výhody

Kukuřici lze použít do polévek, salátů a příloh. Vaří se z toho kaše, pečou se koláče. Výhody obilovin jsou vysoké, jsou zdrojem komplexu užitečných prvků. Složení rostliny zahrnuje látky, jako je fosfor, hořčík, měď, draslík a nikl. V kukuřičných klasech se nachází kyselina askorbová, stigmasterol, saponiny a kyselina pantotenová.

Kukuřičný olej obsahuje látky, které regulují metabolické procesy v lidském těle, normalizují cholesterol, zvyšují imunitu.

Přehled odrůd

Brzy

Gurmánský

Odrůda Lakomka - raná zralost. Plody váží 180–250 g. Zrna jsou velká, rovnoměrná, netvrdá. Chuť je jemná a sladká. Klíčení je dobré. Vaří rychle. Barva je žlutooranžová, slupka je tenká a jemná. Aplikace je univerzální. Používá se čerstvé a vařené. Vhodné pro pěstování na malých plochách.

• produktivita;
• obsah cukru;
• rané zrání;
• vynikající chuť;
• dlouhodobé skladování.

• trpí rzí, skvrnitostí.

Hotel

Úrodu tohoto druhu můžete získat 80 dní po vyklíčení. Rostlina je vysoká, až 2 m, délka klasů 21 cm.Zrna jsou žlutá. Má dobrý vkus. Sklízí se koncem srpna, začátkem září. Dobře snáší sucho a je odolný proti poléhání.

• vysoký;
• produktivita;
• vynikající chuť;
• má dobrou udržovací kvalitu;
• není náchylný k nemocem.

• nesnáší stín.

Dobrynya

Raná odrůda kukuřice má velké a dlouhé klasy, velmi šťavnatou a sladkou chuť. Odrůda byla vyvinuta kanadskými šlechtiteli. Roste dobře v každé půdě.Má jeden nebo dva klasy na rostlinu. Nebojí se nemocí: mozaiky, rzi, vadnutí. Sklízet můžete po 70 dnech. Když klasy zežloutnou a trochu uschnou. Použití je univerzální. Používá se pro vaření a konzervování.

• odolný vůči chorobám;
• bonbón;
• nenáročný;
• přátelské zrání.

• náročné na osvětlení.

Odrůdy v polovině sezóny

Megaton

Megaton má dobrou ochranu proti nemocem. Kultura dozrává za 80–85 dní. Výška rostliny může dosáhnout 2,5 metru. Rostlina je mocná. Na stonku se tvoří 2-3 uši. Zrna jsou jasně žlutá. Kultura se vyznačuje dlouhodobým skladováním. Nepoléhá, ​​protože má velmi silnou stopku.

• nepodléhají nemoci;
• sladká chuť;
• neleží;
• vysoká plasticita;
• dobrá udržovací kvalita;
• odolný vůči suchu.

• zraje déle v chladných oblastech.

Valmond

Vyšlechtěno specialisty ze Španělska. Odrůda je střední sezóna, má vynikající chuť. Rostlina dorůstá 2,2 m, tvoří dva klasy na kmínku o délce 27 cm a průměru 5,5 cm.Rostlina je silná, při silném větru nepoléhá. Vynikající odolnost vůči chorobám. Velká zrna žluté barvy mají zvýšenou sladkost.

• obsah cukru;
• není náchylný k onemocnění;
• odolnost vůči suchu;
• vynikající chuťové vlastnosti.

• skladováno po dobu 2 týdnů;
• nevhodné ke zpracování.

zlatý batam

Mezisezónní druh kukuřice má vysoký výnos. Povstaňte společně. Zrna jsou žlutá. Výborná chuť, sladká, taje v ústech. Dorůstá až 170 cm Doba zrání je 2,5 měsíce. Klasy 20 cm dlouhé, váha 200 g.Na stonku se vytvoří 4-7 klasů. Univerzální.

• vysoký výnos;
• skromnost;
• vynikající chuťové vlastnosti.

• vyžaduje pravidelné zavlažování;

ledový nektar

Jeden z nejchutnějších a nejproduktivnějších druhů, i když má středně pozdní dobu zrání. Délka kultury je 180 cm.Na rostlině se tvoří klasy dlouhé 25 cm.Zrna mají slonovinovou barvu. Jemné a sladké v chuti. Skvělé pro mrazení a konzervování. Používá se pro vaření a čerstvou spotřebu.

• dobře udržovaný;
• univerzální použití;
• vynikající chuť.

• vhodné pro jižní oblasti.

Raquel

Dvoubarevná odrůda kukuřice. Zvláštností rostliny je střídání žlutých zrn a bílé. Vyvinuto specialisty z Francie. Výška rostliny je 150 cm, klasy jsou dlouhé 22 cm a váží 400 g. Chuť je po uvaření velmi sladká.

• vysoký výnos;
• odolnost vůči chorobám;
• velmi sladké;
• neobvyklý vzhled.

• není vhodný pro dlouhodobé skladování.

Melina

Nový druh kukuřice ze Španělska. Rostlina je mohutná s výškou až 2 m. Na stonku se tvoří 2 klasy dlouhé 26 cm a hmotnosti 800 g. Zrna jsou tmavě žluté barvy, jejich povrch je lesklý. Chuť je jemná a sladká. Vhodné pro zpracování a čerstvou spotřebu.

• odolnost vůči suchu a jiným nepříznivým podmínkám;
• vysoký výnos;
• odolnost vůči chorobám.

• uloženy po dobu 2 týdnů.

Oblíbené odrůdy pro popcorn

bílý mrak

Odrůda má neobvyklou barvu se žlutými a bílými zrny. Délka rostliny je 22 cm, klasy váží 160 g.Rostlina univerzálního použití. Tato odrůda vyrábí lahodný popcorn.

• univerzálnost;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• střední sezóna;
• skvělé obchodní šaty.

• roste pouze přes sazenice.

Pop-pop

Pop-Pop je oblíbená odrůda mezi zahradníky. Výška rostliny - 150 cm.Barva zrn je světle zlatá. Chuť je vynikající. Klasy mají délku 18 cm.Dozrává brzy, klíčení je přátelské. Od vyklíčení po technickou zralost uplyne 80-90 dní.

• vysoký výnos;
• obchodovatelný stav;
• malá výška;
• skromnost.

• pěstování přes sazenice;
• odolný vůči chorobám a škůdcům.

Choroby a škůdci

Mezi nebezpečné choroby kukuřice patří fuzária, diplodie, puchýřník a další. Pokud nepodniknete žádné kroky, může dojít ke ztrátě celé plodiny. Příčinou chorob může být špatný výsadbový materiál, nekvalitní péče a škůdci. Abyste tomu zabránili, musíte pečlivě sledovat růst rostliny. Při prvních příznacích onemocnění nebo při výskytu škůdců zahajte aktivní boj.

• Bublinový šmejd

Příčinou onemocnění je houba. Pokrývá tu část kukuřice, která je nad zemí. V místech poškození se objevují zelené puchýře. Postupně černají. Obsahují škodlivé spóry. Rostlina ztrácí sílu a slábne. Pokud nebudou podniknuty žádné kroky, zemře.

Prevencí onemocnění bude zpracování půdy, příprava zdravého osiva a hnojivo s draslíkem a fosforem.

• Fusarium

Plísňové onemocnění postihuje obiloviny v jakékoli fázi. Plíseň se vyvíjí ve zbytcích kukuřice. Semena budou hnít, pokud jsou spory v zemi.Kukuřice vypěstovaná z takových semen je slabá a špatně roste.

Aby se zabránilo fusáriu, je nutné zasít včas. Země musí být oplodněná a teplá. Před výsevem je vhodné ji postříkat fungicidem.

• Diplodie

Onemocnění se projevuje, když stonek rostliny začne hnít. Houba ničí kukuřici a způsobuje slepení listů. Za příčinu onemocnění se považuje semena napadená houbou. Aby se tomu zabránilo, je lepší ošetřit zrna a půdu fungicidem.

Škůdci také způsobují značné škody na úrodě. Mohou zničit kořenový systém nebo přízemní část. Rostlinu poškozují drátovci, mšice, vatovka a zavíječ kukuřičný.

Pro kontrolu škůdců existují lidové a chemické prostředky. Aby se zabránilo výskytu infekce, jsou přijata následující opatření:

• vyberte zrna s předčasným zráním;
• před setím je dezinfikujte;
• ošetřit půdu fungicidy a hnojit ji;
• včas odstranit plevel;
• nezasévejte plodinu na infikovanou půdu;
• používejte vysoce kvalitní herbicidy "Lumaks", "Gardo Gold" a "Elumis";
• studovat informace o škůdcích a příznacích chorob kukuřice.