Nejlepší hodnocení popcornového másla pro rok 2022

Křupavá, nadýchaná pochoutka je nejen chutnou svačinou ke sledování filmu, ale také pokladnicí živin. Správně zvolený popcornový olej neutopí potenciál, ale naopak odhalí možnosti obilné přesnídávky být užitečné.

Užitečné vlastnosti popcornu

Popcorn je na stejné úrovni jako hnědá rýže a ovesné vločky, pšenice a ječmen, protože není rafinovaný a neztrácí otruby a klíčky. Obsah vitamínů, dietní vlákniny, minerálů a zdravých tuků v celozrnných zrnech kukuřice může pozitivně ovlivnit výkon srdce a gastrointestinálního traktu.

Je známo, že obsah vlákniny v kukuřičných zrnech zlepšuje proces vyprazdňování, protože práce gastrointestinálního traktu je normalizována. Při denní potřebě vlákniny více než 25 gramů poskytuje 24 gramů popcornu 3,5 gramu vlákniny. Proto 170 gramů pamlsků zajistí denní potřebu vlákniny.

Regenerační funkce tělesných buněk závisí na množství bílkovin, popcorn ve 24 gramové porci obsahuje více než 3 gramy sloučeniny. Proto je pochoutka schopna udržovat imunitní systém a vodní rovnováhu těla.

Kromě vlákniny a bílkovin v čisté formě bez solí a tuků vykazuje popcorn ve svém složení následující živiny:

• sacharidy;
• Cukr;
• Minerály;
• Vápník;
• Žehlička;
• hořčík;
• Fosfor;
• Draslík;
• hořčík;
• vitamíny A;
• vitamíny K;
• vitamíny E;
• Vitamíny B6

Použití oleje k výrobě popcornu

Popcorn v kině lze považovat za klasiku mezi chutěmi této pochoutky. Příjemné chuti je dosaženo díky několika složkám, z nichž jednou je olej. Metoda takzvaného mokrého vaření se navíc bez přidání této přísady neobejde, takže seznam druhů je poměrně široký. Používá se při vaření:

• Kokosový olej;
• krémová;
• Kukuřice;
• Canola (řepka);
• Slunečnice;
• sója;
• Arašíd;
• olivový;
• Bavlna;
• Dlaň;
• světlice barvířská;
• Margarín.

Některé druhy se od ostatních odlišují nejlepší chutí, trvanlivostí hotového výrobku, žluknutím, odolávají teplotám hoření a vzniklým sazím.

Kokosový olej

Olej uvolněný při zrání kokosové dužiny je považován za přírodní tropický produkt s mnoha užitečnými kyselinami ve svém složení. Byl zaznamenán pozitivní vliv chemického složení složky potravy na lidský organismus v boji proti bakteriím, plísňovým onemocněním, ateroskleróze, nadváze a onemocněním štítné žlázy.

Výhody

• sada mastných kyselin;
• Nemá výraznou chuť a vůni;
• Kombinuje se s jinými příchutěmi;
• Nezanechává plak;
• Nežlukne;
• Doba uložení.

Kokosový olej Roi Thai rafinovaný na smažení, 0,6l

Rafinovaný bylinný produkt značky Roi Thai neobsahuje umělé přísady a GMO. Surovina je vhodná pro použití do zálivek zeleninových salátů a při tepelné úpravě: smažení, pečení, pečení. Roi Thai vyrábí produkt v plastovém obalu o objemu 0,6 litru a ceně 388 rublů.

• Bez přísad a GMO;
• Poměr objemu a nákladů.

• Nenalezeno.

Rafinovaný kokosový olej DopDrops, plastová dóza, 0,5 l

Produkt DopDrops je přírodní produkt s kvalitní deodorizací a rafinací. Ingredience je vhodná pro vysoké teploty při smažení a pečení, přičemž nevydává výrazný zápach jako transmastné tuky, což z ní činí vhodnou volbu pro výrobu popcornu. Výrobek se prodává v plastovém balení o objemu 0,5 litru a stojí 453 rublů.

• Vysoce kvalitní čisticí DopDrops^TM;
• Poměr objemu a nákladů.

• Nenalezeno.

Kokosový olej BIOTEKA Extra Virgin Organic, 0,5 l

Nerafinovaná složka si zachovává maximum prospěšných vlastností čerstvé kokosové dužiny. Produkt prvního lisování za studena je vhodný pro vysokoteplotní zpracování, aniž by uvolňoval saze a saze. BOTEKA Extra Virgin Organic je k dispozici v plastové dóze o objemu 0,5 l, což odpovídá 430 g výrobku. Cena plechovky je 1278 rublů.

• nerafinovaný;
• První za studena lisovaný výrobek.

• Velikost balení neodpovídá množství produktu.

Kokosový olej BharMa organic panenský, 0,2 l

Univerzální kokosový olej obsahuje vitamíny A, C a E a je vhodný pro použití při vaření a kosmetice. Složka lisovaná za studena si zachovává zdravé mastné kyseliny, vápník a fosfor, navíc je bez umělých přísad, konzervantů a GMO. Značka BharMa vyrábí výrobky ve skleněných nádobách o objemu 0,2 litru a ceně 399 rublů.

• nerafinovaný;
• lisované za studena;
• Neobsahuje přísady, konzervační látky a GMO;
• Skleněné obaly.

• Nenalezeno.

Řepkový (řepkový) olej

Tento přírodní produkt nabitý vitamíny, minerály a Omega 3-6-9 polynenasycenými mastnými kyselinami pomáhá snižovat riziko problémů s cholesterolem, rakoviny prsu nebo problémů s aterosklerózou. Při vaření není řepkový olej hořký a po rafinaci má vyšší kouřové body než nerafinované máslo nebo slunečnicový olej. Používá se ke smažení, grilování, pečení i syrové.

Výhody

• Příjemná chuť a vůně, prakticky neovlivňuje chuť produktu;
• Obsah nenasycených mastných kyselin.

Řepkový olej FREYA rafinovaný, 0,8 l

Bylinná kompozice je vyrobena z vysoce kvalitních semen řepky a očištěna moderními technikami. Výrobek nasycený Omega 3,6 mastnými kyselinami je vhodný pro tepelnou úpravu, raw dressing a konzervaci, nezanechává cizí chutě a pachy.Deodorizovaný produkt značky Freya je k dispozici v plastovém balení o objemu 0,8 litru a stojí 222 rublů.

• Vybrané suroviny;
• Poměr nákladů a množství produktů.

• Ztráta některých užitečných vlastností po rafinaci a deodorizaci.

Řepkový olej nerafinovaný, 0,5l

Vyvážený komplex omega mastných kyselin, vitamínů a fytosterolů, neobsahuje GMO, umělé přísady, konzervanty a dochucovadla. Vyrábí se metodou lisování za studena, během lisování teplota zpracování nepřesahuje 45 ℃. Nerafinovaný produkt se používá pro tepelné zpracování s vysokými teplotami dosahujícími až 240℃. Unshe je vhodná pro děti, veganskou a vegetariánskou stravu. Produkt se prodává v lahvích o objemu 0,5 litru a stojí 279 rublů.

• Bez GMO, umělých přísad, konzervačních látek a aromat;
• nerafinovaný;
• lisované za studena;
• Pro kojeneckou, veganskou a vegetariánskou stravu.

• Nenalezeno.

Řepkový olej Vaše tajemství rafinovaný, 0,25 l

Čištěná kompozice rostlinného původu neobsahuje přísady a má pozitivní vliv na celkový stav těla. Vitamíny, nenasycené mastné kyseliny, beta-sitosterol a fosfor zvyšují imunitu, snižují bolesti při onemocněních kloubů a kůže. Produkt od značky Your secret je k dispozici ve válcové láhvi o objemu 0,25 litru a ceně 577 rublů.

• Bez přísad;
• Moderní obalový design;
• Koncentrace fosforu.

• Nenalezeno.

Olivový olej

Olivový olej je považován za dobrý doplněk jakéhokoli pokrmu ve své nerafinované formě, při zahřátí na teplotu 242 ℃ nedochází ke strukturálním změnám, což pozitivně ovlivňuje vlastnosti produktu během smažení. Olivová složka je nasycená olejovými kyselinami a antioxidanty, takže popcorn připravený na takovém základu se může pochlubit vynikající vůní, která je atraktivní pro znalce a urmany.

výhody:

• Vytříbená chuť;
• kyselina olejová, antioxidanty;
• Vysoké teploty spalování.

Olivový olej Pietro Coricelli Extra Virgin Limone, 0,25l

Při výrobě se používají olivy nejlepších italských odrůd. Suroviny procházejí tradičním zpracováním, které splňuje vysoké standardy. Složení má vynikající chuť díky zachování všech živin v olivách a přidání citrónové noty. Nerafinovaný výrobek lisovaný za studena vyráběný značkou Pietro Coricelli je k dispozici ve skleněné láhvi o objemu 0,25 litru a stojí 463 rublů.

• nerafinovaný;
• lisované za studena;
• Citronová složka;
• Skleněná láhev.

• Nenalezeno.

Olivový olej Libertas Pomace, 0,5 l

Španělská kvalita směsi rafinovaných a nerafinovaných základů ve výrobku Pomace umožňuje jeho použití při smažení. Potravinová složka při zahřívání neuvolňuje škodlivé látky a nevydává specifický jasný zápach. Složení neobsahuje umělé přísady, GMO, glutaman sodný. Směs olejů Libertas je k dispozici ve skleněné láhvi o objemu 0,5 litru v hodnotě 599 rublů.

• Skleněná nádoba;
• Při smažení nevypouští škodlivé látky;
• Bez GMO, glutamanu sodného a aditiv.

• Nenalezeno.

Olivový olej Just Greece Extra Virgin, 0,25 l

Při výrobě jsou použity vybrané řecké olivy a speciální technologie lisování za studena, které zachovávají blahodárné vlastnosti oliv. Receptura prémiové kvality vhodná pro vaření při vysokých teplotách a syrové salátové dresinky. Složení je vyrobeno v tmavé skleněné lahvičce značky Just Greece. Objem láhve je 0,25 l a cena je 540 rublů.

• lis za studena;
• nerafinovaný;
• Skleněné obaly.

• Nenalezeno.

Kukuřičný olej

Chuťově jemná tekutina s příjemnou vůní má škálu barev od žluté po hnědou, způsobenou extrakční metodou výroby nebo lisováním. Rafinovaná verze je vhodná pro smažení bez uzení nebo ponechání sazí při vysokých teplotách, protože složení neobsahuje pesticidy a nečistoty. Zároveň však má nerafinovaná kompozice velké množství užitečných složek, například nenasycené mastné kyseliny, vitamíny skupin F, B1, E, PP, K, provitamin A, lecitin.

Výhody

• Obsah několika skupin vitamínů;
• 85 % nenasycených mastných kyselin;
• Dietní vlastnosti;
• Prevence trombózy, aterosklerózy, vysokého cholesterolu.

Rafinovaný kukuřičný olej Sloboda, 1l

Rostlinné suroviny z kukuřičných zrn jsou čištěny a deodorizovány podle GOST 8808-2000. Mark P v kukuřičném oleji Sloboda znamená možnost použití produktu ve stravovacích zařízeních, složení je také nasyceno vitamínem E. Produkt vyrábí v plastových obalech značky Sloboda v objemu 1 litr v ceně 120 rublů.

• Poměr nákladů a množství produktu;
• Vysoký obsah vitamínu E;
• Vyhovuje GOST 8808-2000;
• Mark P.

• Nenalezeno.

Kukuřičný olej Altero Beauty rafinovaný, 0,81 l

Vybraná naklíčená kukuřičná zrna jsou zušlechtěna a zbavena zápachu, aby bylo dosaženo jasné a čisté textury Altero Beauty. Kvalita produktu odpovídá GOST 8808-2000, složení je nasyceno vitamínem E a tokoferolem, což pomáhá udržovat svěžest tělesných buněk. Vytříbená chuť Altero Beauty se hodí k různým pokrmům, včetně těch smažených. Výrobek je k dispozici v plastových obalech o objemu 0,81 litru a ceně 266 rublů.

• Vyhovuje GOST 8808-2000;
• Vysoký obsah vitaminu E.

• Nenalezeno.

RUSKÝ kukuřičný olej, nerafinovaný, 0,25 l

Vyrábí se z mladých zrn tlakem za studena. Nerafinovaný výrobek splňuje TU 9141-028-70834238-13, zachovává si užitečné prvky a je vhodný pro použití při vaření. Značka RUSSKA vyrábí přísadu do skleněných nádob o objemu 0,25 litru a ceně 172 rublů.

• Nerafinovaný, lisovaný za studena;
• Soulad s TU 9141-028-70834238-13.

• Nenalezeno.

Rozpuštěné máslo

Chuť popcornu, jako v kině, lze dosáhnout vařením na bázi ghí, zatímco cateringové provozy používají aromata ghí, ale zeleninový základ. Suroviny se zahřívají, aby se zbavily přebytečné vody, cukru, mléčné bílkoviny.Ghí obsahuje vitamíny E, D, karoten, které příznivě působí na organismus.

Výhody

• Příjemná chuť;
• Vitamíny skupiny E, D, karoten;
• 99 % tuku;
• Vysoká teplotní odolnost.

Baitler S.I. Přepuštěné máslo Ghí 99%, 400 g

Vysoká kvalita produktu je dána přirozeností výkrmu zvířat a následných surovin. Složení neobsahuje laktózu, kasein a rostlinné tuky a GMO, což činí obsah tuku 99%. Komponentu vyrábí značka Baitler S.I. ve skleněné nádobě o objemu 400 g a ceně 722 rublů.

• Obsah tuku 99 %;
• výkrm trávy;
• Bez GMO, laktózy, kaseinu a rostlinných tuků;
• hypoalergenní výrobek;
• Skleněná nádoba.

• Nenalezeno.

ATMAN Butter Ghee jemně sladké 99,7%, 150g

Každodenní používání ghí základu na smažení, dušení, zálivku hotových jídel může podpořit imunitu a obohatit organismus o vitamíny A, D, E. Výrobek je odolný vůči kouři, vyhoření při vysokých teplotách, při zahřívání se neuvolňují škodlivé látky. Složení neobsahuje GMO, laktózu, dochucovadla, cukr, konzervační látky. Značka Atman vyrábí kulinářskou přísadu v pohodlné skleněné nádobě o objemu 150 g a ceně 565 rublů.

• Obsah tuku 99,7 %;
• Vybrané suroviny;
• Neobsahuje GMO, laktózu, dochucovadla, cukr, konzervační látky;
• Skleněná nádoba.

• Nenalezeno.

VASTECO rozpuštěné máslo ghí 99%, 400 g

Ghee Vasteko, vyrobené z kravského mléka, má 99% obsah tuku a pomáhá při přípravě zdravých a výživných jídel.Výrobek odpovídá specifikaci kvality TU 9221-007-13912719-2014 a přitom má příjemnou vůni a chuť. Složení neobsahuje laktózu a GMO, díky čemuž je produkt užitečný pro vnější i vnitřní použití. Vasteko vyrábí roztavený produkt ve skleněné nádobě o objemu 400 g a ceně 1231 rublů.

• Bez GMO, bez laktózy;
• Vnější a vnitřní použití;
• Skleněná nádoba;
• Soulad s TU 9221-007-13912719-2014.

• Nenalezeno.

Slunečnicový olej

Slunečnicový olej je v každodenním životě považován za běžný, má vitamíny A, E, F, D a řadu nenasycených mastných kyselin. Největší množství užitečných složek je uloženo v nerafinovaném produktu, má však nižší teplotu spalování, proto je lepší používat ke smažení produkty rafinované. Popcorn ve slunečnicovém oleji může v krátké době ztratit svou křupavost a při dlouhodobém skladování v uzavřené nádobě se může objevit nepříjemný zápach a žluklavá chuť.

Výhody

• Vitamíny A, E, F, D, nenasycené mastné kyseliny;
• Prevence onemocnění trávicího traktu, tromboflebitida.

Slunečnicový olej Sloboda rafinovaný na smažení a fritování, 1l

Čištění fyzikální rafinací odstraňuje nečistoty a usazeniny z konzistence, zachovává vitamíny E, F. Žáruvzdorný olej lze používat při vysokých teplotách bez kouře a sazí. Rafinovaný a deodorizovaný produkt je bez GMO a konzervačních látek. Značka Sloboda vyrábí olej v plastových obalech o objemu 1 litr a ceně 112 rublů.

• Bez GMO a konzervačních látek;
• Konzervované vitamíny E a F.

• Nenalezeno.

Slunečnicový olej Altero s výtažky z rozmarýnu a bazalky, 0,46 kg, 0,5 l

Rafinovaný a deodorizovaný produkt vyrobený ze slunečnicových semínek s přídavkem extraktu z rozmarýnu a bazalky. Kvalita produktu odpovídá TU 10.41.59-085-0333693-2020. Značka Altero vyrábí slunečnicový olej v plastových obalech. Objem láhve je 0,5 l a cena je 455 rublů.

• Aroma rozmarýnu a bazalky;
• Soulad s TU 10.41.59-085-0333693-2020;

• Nenalezeno.

Slunečnicový olej Getuva rafinovaný, 0,25 l

Getuva rafinovaná se vyrábí z vybraných surovin metodou prvního lisování za studena při teplotě nepřesahující 27 ℃. Rafinované složení se používá při vaření díky složení, které obsahuje živiny. Výrobek vyrábí značka Getuva v moderním balení ve formě spreje, plechová lahvička uvolní dostatečnou porci na jeden nástřik, z hlediska hospodárnosti lahvička nahradí 3 litry oleje. Cena láhve je 495 rublů.

• Cínová láhev;
• Olej ve spreji;
• Ekonomické využití.

• Nenalezeno.

slunečnicový olej

Produkt ze semen světlice barvířské má pozitivní a léčivý účinek na organismus. Pokud jde o chuť, není horší než slunečnice a je považována za tepelně odolnější, vhodná na smažení a pečení. Složení obsahuje kyseliny olejovou, linolovou, palmitovou a vitamíny E, K. Nerafinovaná verze je vhodná pro přípravu dresinků, omáček, majonéz.

Jiné druhy olejů

Při přípravě popcornu lze použít palmové nebo sójové suroviny. Palmový olej dodává nasládlou chuť, sójový olej - aroma smažené ryby.Při smažení je takový produkt odolný vůči vysokým teplotám až do 230 ℃ a jejich sójový produkt obsahuje vitamíny, železo, tokoferol a mastné kyseliny.