Hodnocení nejlepšího černého čaje pro rok 2022

Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Byl objeven v Číně před naším letopočtem. Nyní ho pijeme každý den a ani nepřemýšlíme o prospěšných a škodlivých vlastnostech čaje, o tom, kolik různých odrůd existuje a zda jej vaříme správně. Ne nadarmo existuje celé čajové umění, protože tento nápoj dokáže nejen zahřát, ale i povzbudit nebo naopak uklidnit.

Černý čaj je v Rusku považován za nejoblíbenější. Podle tradiční technologie prochází kompletní fermentací (oxidací) od dvou týdnů do měsíce. V Evropě dostal takové jméno a v Asii se nazývá červený, protože má při vaření takovou barvu.

Klasifikace

Čaj, jako každý produkt, má svou vlastní klasifikaci. Především se vyznačuje typem mechanického zpracování. Existují čaje dlouhé listové (volné), lisované (tablety nebo v dlaždici) a extrahované (instantní) čaje.

Existují čtyři kategorie listového čaje, které se od sebe liší silou, rychlostí vaření, vůní a chutí:

• Celolistý (Peko). Pomalu se vaří, považuje se za slabé, ale s jasnou chutí a vůní.
• Broken (Broken). Produkt této kategorie se nevaří příliš pomalu, ale ani příliš rychle, je slabý v síle, má průměrné aroma a chuť v nasycení.
• Osiva (větrání). Je rychle uvařený, silný, ale nemá jasnou vůni a chuť.
• Dítě (Prach). Také, stejně jako vysevki, je rychle uvařená, silná a prakticky bez vůně a chuti.

Celolist se zase dělí na další 3 typy: velkolistý, střednělistý a s poupaty (hroty).

Na obalech často najdete písmena.Hovoří se o označování čaje podle světové klasifikace, zde jsou tyto: Pure (čistá odrůda čaje bez jakýchkoli přísad), Big Leaf (velkolistý, vysoce kvalitní), Blended (směs odrůd), CTC ( granulovaný, nízká kvalita), Ortodox nebo Classic (vysoká kvalita), B (kategorie Broken, což znamená, že jde o malolistý), F (kategorie řezání, používá se v pytlovaném čaji), D (Nízká třída, kategorie Dust, čajový prach je použitý).

Populární odrůdy černého čaje

Právě v Rusku a Evropě je černý čaj velmi oblíbený. Existují určité odrůdy, které kupující kupují nejčastěji, čímž po nich vzniká vysoká poptávka. Existuje pět hlavních:

1. Earl grey. Klasická anglická černá, s přídavkem oleje z plodů slupky bergamotu.
2. Assam. Odrůda černého čaje pěstovaná v Indii má jasně oranžovou barvu, má tóny medu a květin a povzbuzuje po celý den.
3. Keemun. Čínské, má vinné, ovocné a borovicové tóny.
4. mahárádža. Odrůda ze Srí Lanky, velkolistá, vínová barva s květinovými a medovými tóny.
5. Lapsang Souchong. Čínská černá, s dřevitým aroma, kaštanové barvy.

Prospěch a škoda

O prospěšných i škodlivých vlastnostech černého čaje přemýšlí jen malá část lidí, ačkoliv ho každý z nás alespoň jednou za život pil. Při každodenním používání tohoto nápoje můžete vidět, jak příznivě začíná ovlivňovat tělo. Mezi užitečné vlastnosti patří:

• Zmírňuje únavu;
• Odstraňuje bolesti hlavy;
• Normalizuje krevní tlak;
• Posiluje zuby a dásně díky obsahu fluoru a taninu;
• Snižuje riziko mrtvice;
• Má povzbuzující účinek;
• Snižuje hladinu cholesterolu;
• Zmírňuje nevolnost;
• Normalizuje trávení.

Čaj je natolik bezpečný, že jej pijí i děti, a ve vzácných případech může být škodlivý. Z negativních vlastností lze rozlišit pouze to, že interaguje s léky, v důsledku čehož může jejich účinek buď zesílit, nebo zeslabit. Černý čaj se také nedoporučuje těhotným a kojícím ženám.

Jak si vybrat?

Každý z nás si chce pořídit kvalitní produkt, přinejmenším proto, že za něj dáváme vlastní peníze. Správný nápoj vašemu tělu prospěje, proto byste při jeho výběru měli věnovat pozornost některým faktorům:

1. Označení. Písmena již byla popsána výše, proto byste jimi měli určit kvalitu mechanického zpracování čaje.
2. Balík. Musí být utěsněn, aby se produkt neznehodnotil.
3. Listy. Měly by být přibližně stejně velké, bez větviček, nečistot a prachu.
4. Datum minimální trvanlivosti. Banální, ale velmi důležitá věc, která je často ignorována.
5. Barva listů. Hnědé a červené listy v černém čaji ukazují na nízkou kvalitu.
6. Čich. Čaj by neměl mít cizí vůně, jako je pálení, kov a tak dále.
7. Zvlnění listů. Čím vyšší je tento ukazatel, tím silnější bude nápoj.
8. Přítomnost příchutí a sladidel. Pravý čaj by takové přísady obsahovat neměl.

Hodnocení nejlepšího černého čaje

TOP 5 sypaných černých čajů

Tea Lab English classic earl grey

Cena: 250 rublů.

Hmotnost: 100 gr.

Odrůda: Cejlon.

Klasický černý čaj s bergamotem je anglická klasika. Je vyroben z kvalitních surovin ze Srí Lanky, má bohaté citrusové aroma a jasnou chuť. Na 200 ml vody potřebujete lžíci čaje, louhování stojí 2-6 minut, podle síly, kterou potřebujete.

• Neexistují žádná dochucovadla a sladidla;
• Příjemná vůně;
• Tonizující účinek;
• Kvalitní suroviny;
• Přijatelné náklady.

• Nenalezeno.

Twinings anglická snídaně

Cena: 329 rublů.

Hmotnost: 100 gr.

Odrůda: směs assamského, cejlonského a keňského čaje.

Twinings English Breakfast má příjemnou a jemnou chuť, jasnou vůni. Dá se pít s mlékem i bez mléka. Skvělé na snídani.

• Uzavřené pohodlné balení;
• Střední síla:
• Bohatá chuť;
• Pozitivní recenze.

• Nenalezeno.

Maharádžský čaj Assam Harmutty

Cena: 384 rublů.

Hmotnost: 200 gr.

Odrůda: Assam.

Dává pocit živosti a tónů. Dobře se točí, má mnoho špiček a příjemnou květinovou vůni.

• Zlepšuje metabolismus;
• Má příjemnou vůni;
• Osvěžuje.

• Nepříliš výrazná chuť.

Ahmad Tea Cejlonský čaj

Cena: 175 rublů.

Hmotnost: 200 gr.

Odrůda: Cejlon.

Ahmad Tea dokonale kombinuje jemnou chuť a nakyslé aroma alpského čaje. Doba louhování je 5-7 minut, má poměrně vysokou pevnost.

• Dostupnost ve všech supermarketech;
• Osvěžuje;
• Expresivní aroma;
• Nízké náklady.

• Nenalezeno.

Greenfield Earl Grey Fantasy

Cena: 162 rublů.

Hmotnost: 200 gr.

Odrůda: Cejlon, z plantáže Uva.

Greenfield Earl Grey Fantasy dokonale kombinuje květinové a citrusové tóny a podmaní si milovníky této odrůdy. Má bohatou chuť a vůni a je také plná různých tipů.

• Dostupnost ve všech supermarketech;
• Jasná citrusová chuť a vůně;
• Tonizující účinek;
• Přijatelné náklady.

• Nenalezeno.

TOP 5 lisovaný černý čaj

Lisovaný čaj má delší trvanlivost. Snadno se přepravuje a má poměrně ekonomickou spotřebu. Lisuje se do různých tvarů, ale nejoblíbenější je zásuvka a podložka. Stále častěji se takový čaj začal prodávat v dárkovém balení, takže můžete svým blízkým vyrobit malý užitečný dárek. Stojí za zmínku, že je nejlepší pít nápoj ráno, protože večer po něm bude těžké usnout kvůli tonizujícím vlastnostem.

Shu Puer Yunzhen Gunting Brick

Cena: 899 rublů.

Hmotnost: 250 gr.

Odrůda: palácový pu-erh.

Shu Pu-erh má nezapomenutelnou dřevitou chuť, silný povzbuzující účinek. Tento čaj je prémiové třídy a ve starověku byl určen pro císaře. Má tóny bazalky a hroznů.

• Vysoká kvalita;
• Normalizuje trávení;
• Lze pít na lačný žaludek;
• Jasná a bohatá chuť;
• Má dlouhou dochuť.

• Relativně vysoké náklady.

Tuo Cha

Cena: 405 rublů.

Hmotnost: 100 gr.

Odrůda: Yunnan.

Čínský černý velký list lisovaný ve formě "hnízdního" čaje má jasně jantarovou barvu. Má také dochuť sušených švestek.

• Kvalitní suroviny;
• Intenzivní aroma;
• Neobsahuje dochucovadla a sladidla.

• Nenalezeno.

Lisované bergamotem, kostky

Cena: 75 rublů.

Hmotnost: 55 gr.

Odrůda: Cejlon.

Černý Cejlon, s přídavkem bergamotového oleje a kousky ananasu v lisovaných kostkách 5 g.Má jemnou chuť a osvěžující vůni.

• Přijatelné náklady;
• Zlepšuje chuť k jídlu;
• Zmírňuje stres;
• Normalizuje trávení.

• Nenalezeno.

Černý drak Pu-erh

Cena: 320 rublů.

Hmotnost: 60 gr.

Odrůda: palácový pu-erh.

Lisovaný černý drak 7 let má neobvyklou chuť a vůni. Má silný tonizující účinek, stimuluje metabolismus a příznivě ovlivňuje mozkovou činnost.

• Neobsahuje škodlivé přísady;
• Jasná vůně a chuť;
• Vysoce kvalitní suroviny;
• Má pozitivní vliv na organismus.

• Vysoká cena.

Shu Puer Tocha

Cena: 375 rublů.

Hmotnost: 60 gr.

Odrůda: palácový pu-erh.

Tento čaj se lisuje ve formě hnízda. Má jemnou chuť a sladkou dochuť. Obsahuje tóny sušeného ovoce, obsahuje málo kofeinu.

• Neobsahují žádné škodlivé přísady;
• Příjemná vůně a chuť;
• Má léčivý účinek;
• Podporuje imunitu.

• Vysoká cena.

TOP 5 černých čajových sáčků

Čajové sáčky jsou stále oblíbenější. Je velmi vhodné je používat na cestách, v kanceláři, nebo když ráno není čas na přípravu běžného čaje. Tím ale výhody tohoto čaje skončily. Při jeho výrobě se používá listí nejnižší kvality a materiál na sáček je ošetřen chlórem, který negativně působí na tělo. Vzhledem k tomu, že suroviny jsou nekvalitní, jsou do sáčků přidávány příchutě a zvýrazňovače chuti.

Ahmad Tea Black Klasický černý čaj

Cena: 84 rublů.

Hmotnost: 80 gr. (40 sáčků).

Odrůda: Cejlon.

• Vysoká pevnost;
• Neobsahuje GMO;
• Příjemné aroma.

• Nenalezeno.

Tess Pleasure s šípky a jablky

Cena: 183 rublů.

Hmotnost: 150 gr. (100 sáčků).

Odrůda: Cejlon.

• Jasná vůně;
• Přísada ve formě sušených jablek a šípků;
• Dostupnost ve všech supermarketech.

• Přítomnost vůní.

Greenfield Magic Yunnan

Cena: 223 rublů.

Hmotnost: 200 gr. (100 sáčků).

Odrůda: Yunnan.

• Neobsahuje GMO;
• Dostupnost ve všech supermarketech;
• Jasná vůně;
• Bohatá chuť;
• Světlý odstín švestek.

• Nenalezeno.

Richard Royal Ceylon

Cena: 239 rublů.

Hmotnost: 200 gr. (100 sáčků).

Odrůda: Cejlon.

• Silná a bohatá chuť;
• Příjemná vůně;
• Neobsahuje GMO.

• Nenalezeno.

Twinings Pure Ceylon

Cena: 214 rublů.

Hmotnost: 50 gr. (25 sáčků).

Odrůda: Cejlon.

• Jasná bohatá chuť;
• Neobsahuje GMO;
• Osvěžuje.

• Nenalezeno.

Způsoby použití

Černý čaj obsahuje velké množství živin. Mezi hlavní patří vitamíny, aminokyseliny, třísloviny, alkaloidy, silice, organické kyseliny. Dále obsahuje draslík, fluor, sodík, hořčík, měď, křemík, jód, fosfor, vápník. Všechny tyto prvky zlepšují stav pokožky, vlasů, zubů a mají také pozitivní vliv na nervový a cévní systém. Pro zvýšení prospěšnosti nápoje se do něj přidává mléko, med, citron a různé bylinky.

• V 17. století se v Anglii objevil první recept na mléčný čaj.Tato kombinace nese mnoho užitečných stopových prvků, zlepšuje trávení a metabolismus a má také diuretický účinek. K přípravě tohoto nápoje Britové naplnili nádobu třetinou teplého mléka a poté nalili čaj.
• Samotný med má obrovský seznam užitečných vlastností. Nejčastěji se čaj s medem používá při nachlazení pro zvýšení imunity, prohřátí krku a odstranění ucpaného nosu. Tento nápoj také pomáhá při nespavosti. Pro takové účely je nejlepší použít pohankový med.
• V Rusku je zvykem pít čaj s citronem. Citrus zvyšuje imunitu a vytrvalost, odstraňuje ospalost, odstraňuje toxiny a toxiny, normalizuje spánek a fungování nervového systému. Takový studený nápoj rychle uhasí žízeň, chrání před chudokrevností a v horkém stavu snižuje pravděpodobnost virových infekcí, uklidňuje nervy a dodává vitamíny. Vysoký obsah vitaminu C díky přidání citronu působí blahodárně na celý organismus, jeho pití je vhodné zejména pro děti při změně ročního období.

Často se do černého čaje přidávají různé bylinky. Například: máta, tymián, levandule a mnoho dalších.

• Máta peprná má uklidňující účinek a také zlepšuje činnost trávicího traktu a kvalitu spánku, má expektorační vlastnosti, odstraňuje pálení žáhy, svalové křeče a dokonce zmírňuje příznaky migrény. Příprava černého čaje s mátou je velmi jednoduchá, stačí uvařit nápoj, přidat pár snítek bylinek a nechat 2-5 minut louhovat.
• Tymián je všestranná bylina, kterou lze přidávat do různých pokrmů a čajů. Obsahuje mnoho éterických olejů, díky kterým získává anthelmintický a protizánětlivý účinek. Tato bylina zlepšuje stav pokožky, podporuje zrak.Tymián zvyšuje tonizující vlastnosti černého čaje. Příprava je poměrně jednoduchá, stačí k čajovým lístkům přidat malou špetku sušených bylinek a nechat pár minut louhovat.
• Levandule je léčivá rostlina. Je výborný při migrénách, dále při stresu, neurózách, poruchách spánku a zvýšené vzrušivosti. Pijte tento čaj před spaním. K přípravě je třeba smíchat čajové lístky s květy levandule v poměru 1:1 a zalít vroucí vodou. Vyluhovat nápoj je 5-7 minut.

Černý čaj má bohatou historii. Každá země má své vlastní tradice přípravy a jiné receptury. Existuje čajová etiketa a pravidla obřadů. Čaj je celá kultura. Má širokou škálu užitečných vlastností, proto se pije již od útlého věku. Pro blahodárný účinek na organismus je důležité odrůdy znát a rozumět jim. Určitý druh čaje má své kontraindikace a doporučení pro použití, které je třeba si přečíst. Málokdo ví, ale pokud najdete svůj druh čaje, každodenním užíváním si mnohonásobně zlepšíte zdraví a dokonce budete moci odmítnout některé léky.