Obsah

  1. Popis a funkčnost
  2. Kritéria výběru
  3. Hodnocení kvalitních značek nealkoholického piva
Hodnocení nejlepšího nealkoholického piva roku 2022

Hodnocení nejlepšího nealkoholického piva roku 2022

Nealkoholické pivo je skvělou alternativou k originálu, lze jej konzumovat za jízdy nebo v jiných situacích, kdy je alkohol kontraindikován. Samozřejmě nelze vytvořit zcela nealkoholický nápoj (kvůli fermentačnímu procesu), ale někteří výrobci jej vyrábějí se silou 0,002% otáček. V článku zvážíme, jak vybrat správnou možnost pro cenu a další vlastnosti, jaké chyby lze při výběru udělat a jaké druhy takového piva jsou.

Popis a funkčnost

Nealkoholické pivo se začalo vyrábět v 70. letech, původně pro řidiče, aby se v opilosti vyhnuli nehodám. Postupně se takový nápoj pevně usadil na regálech. Dnes ji používá mnoho lidí bez ohledu na to, zda je alkohol kontraindikován nebo ne.

Pivo, stejně jako pivo, obsahuje spoustu užitečných prvků, které se objevují při kvašení sladu, ale jeho nadměrná konzumace škodí lidskému zdraví.

Nejlepším výrobcům se podařilo dosáhnout téměř 100% podobnosti s originálem, pokud jde o chuť a vůni chmele. Přirozené sycení oxidem uhličitým zvýší sílu nápoje, takže přidání základního nátěru nebo jiných cukrů je při výrobě nepřijatelné.

Druhy:

  1. Podle způsobu přerušení fermentace:
  • přidání droždí nebo snížení teploty;
  • odpařování etanolu při teplotě 80 stupňů Celsia;
  • membrána, ve které jsou molekuly ethanolu odcloněny pomocí speciální membrány nebo filtru.
  1. Podle stupně karbonizace:
  • mírně sycené;
  • středně sycené;
  • silně sycené oxidem uhličitým.
  1. Podle barevné složky:
  • bílý;
  • světlo;
  • temný.

Vliv na zdraví a kalorický obsah nápoje

Nealkoholické pivo je nízkokalorický produkt, tato čísla jsou mnohem nižší než u alkoholických výrobků a dokonce i u mléka nebo limonády. Obsahuje malé množství sacharidů, tento typ produktu umožňuje jeho konzumaci lidem s cukrovkou (i když není žádoucí).Může mít pozitivní vliv na centrální nervový systém člověka, zklidňuje ho.

Chmel stabilizuje trávicí trakt. Obsahuje také antioxidanty. Pozitivně působí na práci kardiovaskulárního systému, samozřejmě při pití tohoto nápoje v omezeném množství.

Rozdíl mezi nealkoholickým pivem a běžným pivem

Při znalosti všech technologických procesů kvašení a výroby piva lze říci, že se neliší od běžného, ​​ale v závislosti na způsobu, který výrobce zvolil k odstranění přebytečného etanolu, mohou být v konečném produktu přítomny další složky.

Organoleptické vlastnosti nápoje

Nejčastěji se na výrobu nealko nápoje bere světlý ležák, pěnivý, spodně kvašený (kdy se kvasinky při nízké teplotě usazují na dně). Tábor musí splňovat tyto parametry:

  • zlatá nebo světle slámová barva;
  • plná průhlednost (je povolena pouze minimální usazenina);
  • vysoká pěna (měla by zůstat ve sklenici 2-3 cm vysoké, po dobu 3-5 minut).

Pokud má hotový nápoj chuť jablka nebo medu, je to dobrý ukazatel. Pokud však nápoj vydává karamelovou chuť, došlo k chybě ve výrobním procesu, a pokud je příchuť kvasnic, byl recept porušen. Chmelová hořkost by neměla být ostrá a silná, v kvalitním produktu bude jemná, s dlouhou dochutí (cca 1 minuta).

Kontraindikace

Neexistují prakticky žádné kontraindikace, lze jej použít při řízení, pacientům s kontraindikací alkoholických nápojů, stejně jako těhotným a kojícím ženám.Přestože je s ohledem na těhotné a kojící matky stále nežádoucí, aby ji používali, i přes téměř úplnou absenci alkoholu může kompozice obsahovat škodlivé nečistoty, které mohou poškodit zdraví dítěte. Nadměrná konzumace se také nedoporučuje lidem bojujícím s nadváhou, v těle se rychle vstřebá a může zpomalit proces hubnutí.
Při užívání některých léků a léků, včetně antibiotik, u kterých je etanol kontraindikován v jakémkoli množství, se však nedoporučuje pít nápoj, a to ani v malých množstvích.

Nealkoholické pivo v různých zemích

  • Španělsko je jedním z lídrů ve spotřebě a výrobě nealkoholického piva;
  • Austrálie považuje každé pivo pod 3 % ABV za nealkoholické;
  • Spojené království dále rozděluje takové pivo do několika kategorií: Bez alkoholu, bez alkoholu – neobsahující alkohol, Dealkoholizované – nápoje, ze kterých byl odstraněn alkohol, Nízkoalkoholické – nízkoalkoholické produkty s obsahem alkoholu do 1,2 %;
  • Ukrajina, Turecko, Německo, Rusko ve své legislativě předepsaly, že nealkoholické nápoje jsou považovány za nápoje s obsahem alkoholu nejvýše 0,5 %.

Kritéria výběru

Doporučení, na co si dát při nákupu pozor:

  1. Vůně a chuť. Existuje mnoho odrůd s různými příchutěmi. Každý si vybere tu, která se mu nejvíce líbí. Někdo má rád kyselou chuť a hořkou dochuť, někdo preferuje jablečnou příchuť nebo s nádechem medu a bylinek. Před nákupem si pozorně přečtěte štítek.
  2. Pěna. Mělo by být vysoké a uchovávat ve sklenici po dobu 5 minut. To znamená, že nápoj je čerstvý a vysoce kvalitní.
  3. Průhlednost.Na dně obalu může být přítomen nějaký sediment, ale jinak by měl být nápoj čirý.
  4. Balík. Nápoje je vhodnější používat ve skleněných lahvích. Sklo je považováno za neutrální materiál.
  5. Datum minimální trvanlivosti. Nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby výrobků, pokud je prošlé nebo se blíží ke konci, takové výrobky nekonzumujte, může to poškodit vaše zdraví.
  6. Cena. Levné (rozpočtové) možnosti nejsou v kvalitě horší než drahé značky, možná obsahují nepřírodní složky, ale zároveň splňují všechny potřebné normy. Samozřejmě, pokud si chcete vychutnat klasické kvalitní pivo, budete si muset trochu připlatit, ale zároveň získáte zaručeně přírodní suroviny a klasickou chuť.
  7. Kde bych mohl koupit. Můžete si koupit v běžném supermarketu, obchodě s alkoholem nebo objednat online v internetovém obchodě. Podívejte se, kolik stojí stejné zobrazení na různých webech, a vyberte si, který je za danou cenu lepší.
    Počet lahví v balení. Osvědčená známá značka je výhodnější koupit ve velkých baleních. Pokud ale chcete vyzkoušet něco nového, doporučuje se nakupovat po kusech.

Hodnocení kvalitních značek nealkoholického piva

Hodnocení zahrnuje to nejlepší podle kupujících pivních značek. Základem byla popularita modelů, jejich hlavní charakteristiky, recenze a recenze spotřebitelů.

Pivo od tuzemské značky

Zhiguli Barnoe 0,45 l x 24 ks

Má zvláštní texturu, chuť je těžko rozeznatelná od té pravé. Sladová složka: karamel a světlý slad. Má bohatou, čistě jantarovou barvu, v květinově-ovocném aroma jsou přítomny vonné tóny chmele. Chuť je jemně nakyslá, s mírnou chmelovou hořkostí. Způsob kvašení: spodní.Průměrná cena: 940 rublů.

výhody:
  • dokonale uhasí žízeň;
  • bohatá, bohatá chuť;
  • příjemná květinově-ovocná vůně.
nedostatky:
  • nezjištěno.
PopisCharakteristika
Barvasvětlo
Objem (l)0.45
Odrůdaležák
Způsob zpracování pivapasterizované, filtrované
Pevnost (asi)0.5
Teplota podávání (stupně)5-8

BALTIKA 0,47 st/b 0 %

Nápoj je vyroben podle klasické receptury za použití vysoce kvalitních surovin. Zpočátku se vaří běžný ležák, poté se používá dialyzační technologie, při které je alkohol z nápoje téměř zcela odstraněn. Průměrná cena: 62 rublů.

výhody:
  • příjemná dochuť;
  • středně sycené;
  • světlé aroma.
nedostatky:
  • nezjištěno.
PopisCharakteristika
Sloučeninačištěná pitná voda, světlý ječný slad, sladový extrakt, sladovnický ječmen, chmelové produkty
Objem (l)0.47
Balíksklenka
Doba použitelnosti (měsíce)12
FiltraceAno
PasterizaceAno

Khamovniki, 0,47 l

Středně světlé, filtrované pivo, vyráběné společností Moscow Brewing Company. Má tmavě zlatou, čistou barvu, aroma světlého buketu s nádechem chmelového sladu. Dobře se páruje s různými pokrmy nebo jako samostatný nápoj. Cena: 98 rublů.

výhody:
  • lehké aroma;
  • úplná absence alkoholu;
  • univerzální.
nedostatky:
  • hořká dochuť.
PopisCharakteristika
Typ fermentacespodní fermentace
Pevnost (asi)0
Tarasklenka
KrajRusko, Mytišči

Gorky Brewery India Pale Ale světlé nefiltrované, 330 ml

Světlé, nefiltrované pivo. Výrobce: Baltika Brewing Company LLC. Cena: 70 rublů.

výhody:
  • optimální za cenu;
  • úplná absence alkoholu;
  • pohodlné otevírání.
nedostatky:
  • nezjištěno.
PopisCharakteristika
ZnačkaGorkého pivovaru
Pevnost (asi)0
Taraumět
Filtrace / pasterizacenefiltrované/pasterizované

Halzan 0,45l

Ušlechtilý nápoj vysoké kvality. má zvláštní chuť a vůni, dobře osvěžuje. Vyrobeno podle klasické receptury světlého ležáku. Cena: 48 rublů.

výhody:
  • není hořký;
  • klasický recept;
  • optimální cena.
nedostatky:
  • ostrá chuť.
PopisCharakteristika
ZnačkaKhalzan
Tarakovová plechovka
FiltraceAno

Bílý medvěd 0,45

Klasický, světlý, nealkoholický ležák. Obsah alkoholu je pouze 0,5 otáčky. Vyrábí se v Rusku od roku 2001. U nás patří k nejoblíbenějším. Vařené výhradně z přírodních produktů, podle klasické receptury. Cena: 55 rublů.

výhody:
  • dostupnost;
  • měkký opojný nápoj;
  • vysoce kvalitní suroviny.
nedostatky:
  • obsahuje vůně.
PopisCharakteristika
ZnačkaLední medvěd
Pevnost (asi)0.5
Balíksklenka
PasterizaceAno

Pivo zahraniční značky

Clausthaler Original nealko 0,33l

Nápoj se prodává ve skleněné láhvi, balení po 4 ks. Má příjemnou chladivou chuť s nahořklými chmelovými tóny a nasládlým sladovým nádechem, dlouhou dochuť a chmelovou hořkost. Kalorie: 26 kcal. Průměrná cena: 294 rublů. za balení 4 ks

výhody:
  • kvalitní suroviny;
  • dlouhá dochuť;
  • známá značka.
nedostatky:
  • nezjištěno.
UkazateleVýznam
Barvasvětlo
Objem (l)0.33
Země původuNěmecko
Způsob zpracování pivapasterizované, filtrované
Pevnost (asi)0.5
Bloktady je

Bakalar za studena chmelený bez alkoholu 0,33l

Chuť Bakaláře NEALKO je dokonale vyvážená, prakticky se neliší od originálu.Je to jediný nealkoholický nápoj vyrobený technologií „cold hopping“, kdy se suché chmelové hlávky přidávají ve fázi fermentace za studena. Průměrná cena: 126 rublů.

výhody:
  • unikátní výrobní technologie;
  • chuť přírodního piva;
  • široká dostupnost v maloobchodě.
nedostatky:
  • malý objem.
UkazateleVýznam
Barvazlatá, intenzivní
Objem (l)0.33
Země původučeština
Balíksklenka
fermentační metodazdola

Erdinger Alkoholfrei plechovka 0,5l

Nápoj se prodává v kovové dóze, vhodné pro lehké občerstvení. Doporučuje se používat vychlazené na 4-7 stupňů. Má bohatou pěnu, bohatou chuť a vůni s tóny medu a bylinek. Průměrná cena: 2189 rublů. za balení 24 ks.

výhody:
  • vysoká odolnost proti pěně;
  • originální design láhve;
  • všestranná chuť.
nedostatky:
  • nezjištěno.
UkazateleVýznam
Barvasvětlo
Objem (l)0.5
Pevnost (revoluce)0.004
Odrůdaplzeň
Surovinaodrůdy pšenice

Arcobrau Urfass, 0,5 l

Nepasterizované, filtrované nealkoholické pivo se zlatavě slámovou barvou a bohatou bílou pěnou. Ve vůni jsou sladové a chlebové tóny, ovocné a banánové tóny. Průměrná cena: 122 rublů.

výhody:
  • optimální cena;
  • přírodní složení;
  • univerzální.
nedostatky:
  • suchá chuť.
UkazateleVýznam
Sloučeninachmel, ječmen
Země původuNěmecko
Odrůdaležák

Beck's Blue, 0,33 l

Tento německý nápoj má bohatou chuť a vůni. Z hlediska chuťových vlastností není horší než skutečné pivo. Příjemná hořkost a dlouhá dochuť bez alkoholu ji činí oblíbenou na trhu. Cena: 1594 rublů. na 24 lahví (bal.).

výhody:
  • optimální poměr ceny a kvality;
  • známá značka;
  • perzistentní pěna.
nedostatky:
  • nezjištěno.
UkazateleVýznam
Barvasvětlo
Objem (l)0.33
Pevnost (revoluce)0.05
Odrůdaležák
Sloučeninavoda, ječný slad, chmel, kvasnice

Stella Artois, 0,5

Slavná belgická značka si získala důvěru a lásku spotřebitelů ve více než 80 zemích světa. Má jedinečnou bohatou hořkou chuť a osvěžující chmelovou dochuť. Průměrná cena: 1365 rublů. na 20 lahví.

výhody:
  • oblíbená značka;
  • dostupnost;
  • unikátní výrobní technologie.
nedostatky:
  • hořká chuť.
UkazateleVýznam
Tarasklenka
Sloučeninavoda, pivovarský ječný slad, rýžová (R) nebo kukuřičná (G) krupice, glukózo-fruktózový sirup, chmel, chmelové produkty
Surovinaječmen
Způsob zpracování pivapasterizované
Pevnost (asi)0.005
Datum vypršení platnosti (dny)180

Budějovický Budvar B: Zdarma 0,5l

Vyrobeno podle tradičních receptur s použitím vysoce kvalitních přírodních surovin. Hodí se k mnoha kuchyním světa: japonská, thajská, čínská, indická atd. Průměrná cena za balení 20 lahví: 2225 rublů.

výhody:
  • vysoká kvalita;
  • tradiční receptury;
  • dostupnost.
nedostatky:
  • nezjištěno.
UkazateleVýznam
Země původučeština
Surovinaječmen
Degustační vlastnostilehké sladové aroma s tóny květin, bylinek a chmele
Sloučeninavoda, pivovarský ječmenný světlý slad, chmel

Článek zkoumal, jaké novinky a oblíbené modely nealkoholického piva jsou na trhu, kterou společnost je lepší za určitých podmínek koupit, a také radí, na jaké vlastnosti nápoje byste měli věnovat zvláštní pozornost.Při nákupu pamatujte, že nealkoholické pivo obsahuje minimální množství alkoholu. Alkohol ve velkém množství je zdraví škodlivý.

31%
69%
hlasů 132
45%
55%
hlasů 101
17%
83%
hlasů 23
79%
21%
hlasů 42
35%
65%
hlasů 20
81%
19%
hlasů 75
84%
16%
hlasů 45
65%
35%
hlasů 23
17%
83%
hlasů 18
40%
60%
hlasů 10
50%
50%
hlasů 4
78%
22%
hlasů 36
50%
50%
hlasů 12
0%
0%
hlasů 0

Nástroje

Gadgety

Sport