Nejlepší dorty na objednávku v Jekatěrinburgu v roce 2022

Dnes se žádná oslava neobejde bez dortu. Z jednoduchého potravinářského produktu se dort proměnil ve světlý dekorativní prvek oslavy. V poslední době stále více lidí dává přednost výrobkům na zakázku. Je to pochopitelné, protože při nákupu takového dortu máte jistotu, že je vyroben z kvalitních surovin, plně odpovídá chuťovým preferencím zákazníka a jeho hostů a design zohledňuje vlastnosti charakteru klienta. Dnes v Jekatěrinburgu nabízí své služby při výrobě dortů mnoho cukráren a soukromých řemeslníků. Při výběru dortu zvažte hlavní kritéria.

Kritéria pro výběr narozeninového dortu

Při objednávání narozeninového dortu musíte věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Důvod, proč potřebujete dort.

Může to být jednoduché setkání s přáteli, narozeniny, výročí, svatba nebo firemní akce, dárek ke dni učitelů nebo jen sladký dárek. Pokud se jedná o akci čistě symbolickou, vystačíte si se sladkým pečivem, dorty nebo zákusky (nyní je stále oblíbenější tzv. „maličkost“ - kombinace sušenky s ovocem a smetanou ve skle).

2. Výběr těsta a polevy na dort.

Výběr těsta a polevy je čistě individuální záležitostí, ale při výběru dortu se můžete snadno zmást množstvím možností chutí uvedených v katalogu. Dnes je obrovský výběr dortů: tvarohové a tvarohové, veganské avokádové, bezlepkové, bezlaktózové, nízkokalorické, bez cukru. Výběr je téměř neomezený a záleží pouze na chuťových preferencích zákazníků.

Existuje několik oboustranně výhodných kombinací chutí:

• klasická verze je vanilková sušenka s bobulovou náplní podle chuti klienta (mohou to být ostružiny, jahody, borůvky, černý rybíz, bobule liči);
• mlsouni ocení kombinaci sušenky s čokoládou nebo vařeným karamelem; milovníci neobvyklých kombinací budou mít rádi mrkvový dort s domácím karamelem a hruškou;
• mladí rádi dostanou jako dárek kombinaci čokolády, vanilky a nějaké neobvyklé přísady (např. levandule, pistácie, fialka).

Pokud se stále nemůžete rozhodnout s náplní, můžete si pomoci malou radou: „Představte si sebe před kioskem se zmrzlinovými kuličkami, ve kterém byste si měli vybrat pouze jednu příchuť (jedna zmrzlinová kulička). Chuť, kterou si vyberete, bude základem náplně.

3. Design.

Design a vzhled přímo závisí na příležitosti a tématu akce, stejně jako na stylistických preferencích zákazníka. Stojí však za zmínku, že v oblasti designu a zdobení dortů existují současné trendy a módní trendy. V roce 2022 přijdou do popředí dorty zdobené v minimalistickém stylu, zdobené čerstvými nebo cukrovými květy (u cukrových květů musí být přesnou kopií těch skutečných), akvarelem, gradientem. Oblíbené budou také "nahé dorty" - dorty pokryté tenkou vrstvou krému a zdobené bobulemi a ovocem.

4. Cena.

Profesionální cukráři mají výraz, že dort může být „levný, krásný, lahodný“, ale pouze pokud si vyberete dvě ze tří nabízených možností, to znamená, že dort může být buď levný a krásný, nebo levný a chutný. To je třeba pamatovat při výběru dortu na základě nákladů na produkt.

5. Velikost.

Aby všichni hosté dostali alespoň kousek, platí jednoduché pravidlo výpočtu: každý host by měl mít 150 gramů dortu (v případě dětských objednávek 100 gramů).

6. Degustace.

Většina lidí je skeptická k ochutnávání při zadávání objednávky, protože to považuje za ztrátu peněz a času.Při výběru řekněme narozeninového dortu je možné se bez něj obejít, ale ne v případě svatebního dortu. Novomanželé investují spoustu úsilí a peněz do toho, aby nejdůležitější den jejich života proběhl dokonale, a bude škoda, když svatební dort nebude nejúspěšnější. Chuťové preference jsou individuální a ani profesionální cukráři nedokážou odhadnout, zda se dort bude líbit nebo ne. Ne nadarmo cukrárny, které dbají na svou pověst, trvají na ochutnání (pokud cukrárna takovou službu nemá, můžete si na zkoušku objednat nejmenší velikost vybraného dortu).

7. Dodávka.

Doručení kurýrem je dalším důležitým bodem při výběru cukrárny. Málokdo přemýšlí o tom, jak těžké je dovézt objemný dort na místo konání akce, a tak je lepší, když se o něj postarají profesionálové.

8. Doba výroby.

Průměrná doba výroby dortu (období předobjednávky) trvá 2 týdny, nicméně některé cukrárny nabízejí službu „rychlé objednávky“ (24 hodin na přípravu produktu).

9. Další funkce.

Může to být pořádání mistrovských kurzů v přípravě cukroví, exkurze do vlastní výroby, Candy bar. Candy bar - bufetový stůl se sladkostmi vyrobený v jednotném stylu, který lze sestavit pro každou příležitost (svatba, párty, narozeniny pro dospělé i děti, firemní akce). Candy bar obvykle obsahuje následující prvky:

• narozeninový dort;
• cupcakes - mini cupcakes zdobené šlehačkou;
• cake - pops - kulaté dorty na špejli, pokryté čokoládovou polevou;
• makarony (makarony) - kulaté vícebarevné mandlové koláče;
• pusinky, malované v různých barvách a zdobené čerstvými bobulemi a ovocem;
• ručně vyráběné sladkosti.

S ohledem na výše uvedená kritéria sestavíme hodnocení 10 nejlepších cukráren v Jekatěrinburgu na základě jejich sortimentu a hodnocení zákazníků.
Kde je tedy nejlepší místo, kde si objednat narozeninový dort?

Top 10 cukráren v Jekatěrinburgu

10. místo - "Ne dorty, ale dorty" (neboli Rychlé dorty)

Adresa: st. Posadskaya, d. 3, písmeno P, pracovní doba: od 09:00 do 21:00, průměrná cena je od 950 rublů za 1 kg.

Jedinečná cukrárna v Jekatěrinburgu, která vyrábí dorty za 2 hodiny pouze z přírodních surovin. Cukrárna nabízí 6 dortů různého designu a 4 možnosti náplně (vanilková sušenka, značková náplň se slaným karamelem, brusinkami a tvarohem; špenátová sušenka, smetanový sýr, malinová vrstva; mrkvová sušenka, smetanový sýr, koření, ořechy; čokoládová sušenka s tm. belgické čokoládové třešně).

• čerstvý dort připravený do 2 hodin od objednání;
• originální kombinace chutí, stylový design;
• Vyzvednutí nebo doručení kurýrem (250 rublů).

• omezený výběr dortů.

9. místo - "Francouzský cukrář"

Adresa: st. B. Yeltsina, d. 1 A, pracovní doba od 09.00 do 21.00, průměrná cena je od 900 rublů za 1 kg.

Tato cukrárna je na trhu již více než 6 let a vyrábí všechny druhy dortů: svatební, dětské, křtinové, novorozenecké, tématické (v podobě auta, superhrdiny), firemní, veganské, dorty 18 plus (pro rozlučka se svobodou nebo slepice), candy bar (pro dospělé i děti).

• velký výběr sladkostí včetně veganských dortů a 18 plus, Candy bar;
• cukráři přebírají design jakékoli složitosti;
• bezplatné doručení po Jekatěrinburgu.

• nedostatek originálních chuťových kombinací náplně.

8. místo - "Tortmne"

Adresa: st. Student, 4, pracovní doba: od 09:00 do 21:00, průměrná cena je od 1200 rublů za dort.

Rysem "Tortmne" je rychlost přípravy produktů (asi 12 hodin) a velký výběr dortů, stejně jako dortů, perníků, muffinů, možnost tisku fotografií "jedlé fotografie", rozpočtová cena.

• doba výroby;
• velký výběr sladkostí;
• rozpočtová cena.

• žádné veganské, bezlepkové dorty.

7. místo - "Melange"

Adresa: st. 8. března d. 50, pracovní doba od 10.00 do 22.00, průměrná cena je od 1350 rublů za 1 kg.

Francouzská cukrárna se nachází v centru Jekatěrinburgu, která má vlastní kavárnu. Charakteristickým rysem vyráběných dortů je stylový, lakonický design a neobvyklá kombinace chutí (např. sušenka mandle a rybíz pokrytá pěnou z fialky a černého rybízu; sušenka s vrstvou meruňkového džemu a levandulové pěny; čokoládová sušenka s pěnou z mandarinky ).

• vlastní kavárna;
• originální kombinace chutí;
• minimalistický design.

• cukrárna se nespecializuje na dětské dorty;
• žádné doručení.

6. místo - "Devět ostrovů"

Adresa: st. Simferopolskaja, 40, průměrná cena je od 1000 rublů za 1 kg.

Tato cukrárna je na trhu již 17 let, v sortimentu je cca 200 druhů dortů včetně “Show Cakes” - závěsné, antigravitační, chytré dorty, které dokážou kombinovat ohnivé a kouřové speciální efekty, ohňostroje, světelné prvky; tyčinku.

• velký výběr sladkostí, včetně "Ukázat dorty";
• doručení kurýrem (při objednávce od 3000 zdarma);
• vlastní produkce, kde se konají prohlídky.

• žádná ochutnávka.

5. místo - "Studio chuti"

Adresa: Gottwaldov 19, pracovní doba: od 09:00 do 21:00, průměrná cena je od 1200 rublů za 1 kg.

• velký výběr sladkostí, Candy bar;
• Expresní zásilka;
• bezplatná degustace (degustační sadu si můžete objednat domů za 350 rublů).

• nedostatek nízkokalorických koláčů.

4. místo - Umění - cukrárna "Zaratort"

Adresa: Central Market, 6, pracovní doba od 09:00 do 20:30, průměrná cena je od 850 rublů za dort.

Zvláštností této cukrárny je design. Dorty vyrobené ve výtvarné dílně vypadají jako skutečné umělecké dílo, místo tmelu je použit přírodní „fondant“ potah, který chutná jako mléčný karamel.

• obrovský sortiment náplní a potahů (zrcadlový potah, velurový potah z belgické čokolády, smetanový sýr);
• mistrovský design;
• velký výběr sladkostí, Candy bar;
• cena.

• Cukrárna se nespecializuje na bezlepkové, veganské dorty.

3. místo - "Bezmuki"

Adresy: st. Sacco a Vanzetti, 64 (kavárna), otevřeno od 8 do 22:00; Svatý. Vali Kotika, 9 A od 08:00 do 17:00, průměrná cena je od 1000 rublů za dort.

Jediná cukrárna v Jekatěrinburgu, která peče nízkokalorické dezerty ideální pro Dukanovu dietu, včetně bezlepkových a bezlaktózových dortů. V sortimentu cukrárny je cca 100 položek výrobků. Průměrný obsah kalorií v dezertu je asi 120 kalorií na 100 gramů produktu.Místo cukru se do dezertů používá topinambur, stévie, sladidlo Fit Parade 7; mléko v receptech nahrazuje - sójový proteinový izolát, rostlinné mléko. Kromě dezertů jsou v prodeji nízkokalorické pomazánky (ořechová, datlová, kokosová, oříšková) a také bezlepkové pečivo.

• nízkokalorické dezerty (120 kalorií na 100 gramů výrobku), ideální pro alergiky a lidi s cukrovkou;
• bezplatné doručení do centrálních a ne odlehlých oblastí města (při objednávce od 3 000 rublů je doručení zdarma po celém městě);
• mít vlastní útulnou kavárnu v centru města s nízkokalorickými a PP dezerty.

• konkrétní rozsah.

2. místo - "pekárna MonMarie"

Adresa: st. Moskva, 70, průměrné náklady jsou od 1100 rublů na 1 kg

Cukrárna se specializuje na moderní autorské evropské dezerty, specialisté byli vyškoleni špičkovými značkovými šéfkuchaři. Zvláštností cukrárny je jedinečný stylový design a neobvyklá kombinace chutí (kokosová sušenka s rumovou impregnací, pěna z bílé čokolády, konfitovaná náplň mango a maracuja; čokoládová sušenka, ořechová pralinka, dvojitá náplň z mandarinkového želé a dýňového krému, mléko čokoládová pěna s mandarinkami; kokosovo-mandlová sušenka, belgická bílá čokoláda a smetana z kokosového mléka, tropická konfitovaná vrstva), které odlišují tuto cukrovinku od běžné hmoty ostatních.

• velký výběr sladkostí, Candy bar;
• originální kombinace chutí, stylový design;
• degustace - 200 rublů (s následnou objednávkou dortu v pekárně MonMarie - zdarma);
• Expresní zásilka.

• Cukrárna se nespecializuje na bezlepkové, veganské dorty.

1. místo - "Piece of Happiness"

Adresa: st. 8. března d. 51, pracovní doba od 08:00 do 22:00, průměrná cena je od 1100 rublů na 1 kg

• velký výběr sladkostí, Candy bar;
• možnost výroby diabetických, veganských, bezlepkových a bezlaktózových dortů;
• možnost výroby "urgentního" dortu (na 1 den);
• zaručené vrácení peněz, pokud se vám nebude líbit design nebo chuť produktu;
• bezplatná ochutnávka;
• přítomnost doručovací služby (při objednávce dortu od 7 000 rublů - doručení je zdarma);
• vlastní kavárna.

Pojďme sestavit souhrnnou tabulku nejlepších cukráren v Jekatěrinburgu s popisem jejich hlavních vlastností a doplňkových funkcí.

Hodnocení	Název pekárny, adresa	Cena	Zvláštnosti	Další funkce
10	„Ne koláče, ale koláče“ (nebo Rychlé koláče), adresa: st. Posadskaya, 3, písmeno P	průměrná cena od 950 rublů za 1 kg	Dorty jsou hotové za 2 hodiny. Cukrárna nabízí 6 různých provedení dortů a 4 náplně	kurýrní doprava (250 rublů)
9	"Francouzský cukrář" adresa: st. B. Jelcinová, zemřela 1 A	průměrná cena od 900 rublů za 1 kg	Všechny druhy dortů: svatební, dětské, křtinové, novorozenecké, tématické (v podobě auta, superhrdiny), firemní, veganské, 18 plus dorty (na rozlučku se svobodou), candy bar (pro dospělé i děti)	bezplatné doručení v Jekatěrinburgu; design jakékoli složitosti
8	"Tortmne" adresa: st. student, 4,	průměrná cena od 1200 rublů za dort	Rychlá příprava výrobků a velký výběr dortů, dále dortů, perníků, muffinů, možnost fototisku "jedlé foto"	doručení v rámci města; doba přípravy dortu (cca 12 hodin)
7	melanž, adresa: st. 8. března d. 50	průměrná cena od 1350 rublů za 1 kg	Charakteristickým rysem vyráběných dortů je stylový, stručný design a neobvyklá kombinace chutí.	vlastní kavárna; originální kombinace chutí; minimalistický design
6	"Devět ostrovů" adresa: st. Simferopolskaja, 40	průměrná cena od 1000 rublů za 1 kg	200 druhů dortů, včetně „Show Cakes“, které mohou kombinovat speciální efekty ohně a kouře, ohňostroje, světelné prvky; tyčinku	doručení kurýrem (při objednávce od 3000 zdarma); vlastní produkce, kde se konají prohlídky
5	"Studio chuti" Adresa: Gottwaldova 19	průměrná cena od 1200 rublů za 1 kg	velký výběr sladkostí, Candy bar, stylový design	Expresní zásilka; bezplatná degustace (degustační sadu si můžete objednat domů za 350 rublů)
4	Art - cukrárna "Zaratort", adresa: per. Centrální trh, 6	průměrná cena od 850 rublů za dort	Specialitou cukrárny je design. Dorty vypadají jako umělecké dílo, místo fondánu je použit přírodní „fondantový“ potah, který chutná jako mléčný karamel	obrovský sortiment náplní a potahů (zrcadlový potah, velurový potah z belgické čokolády, smetanový sýr); mistrovský design;
3	"Bezmuki", Adresy: st. Sacco a Vanzetti, 64 (kavárna), st. Vali Kotika, 9 A	průměrná cena od 1000 rublů za dort	Jediná cukrárna v Jekatěrinburgu, která peče nízkokalorické dezerty vhodné pro Dukanovu dietu, včetně bezlepkových a bezlaktózových dortů	bezplatné doručení do centrálních a vzdálených oblastí města (při objednávce od 3000 rublů je doručení zdarma po celém městě); vlastní kavárna s nízkokalorickými a PP dezerty
2	Pekárna Mon Marie, adresa: st. Moskva, 70	průměrná cena od 1100 rublů za dort	Cukrárna se specializuje na moderní autorské evropské dezerty. Charakteristickým rysem cukrárny je jedinečný stylový design a neobvyklá kombinace chutí.	degustace - 200 rublů (s následnou objednávkou dortu v pekárně MonMarie - zdarma); expresní zásilka
1	"Kousek štěstí", adresa: st. 8. března d. 51	průměrná cena od 1100 rublů za dort	velký výběr sladkostí, Candy bar; možnost výroby diabetických, veganských, bezlepkových dortů; možnost výroby "urgentního" dortu (na 1 den)	bezplatná ochutnávka; přítomnost doručovací služby (při objednávce dortu od 7 000 rublů - doručení je zdarma); vlastní kavárna

Jekatěrinburg má velké množství cukráren, které nabízejí všechny druhy sladkostí, od nízkokalorických dezertů, fitness dortů až po patrové svatební dorty a Candy bar. Zároveň se liší design, kombinace chutí a cenová politika vyráběných produktů, což umožňuje každému klientovi vybrat si sladkosti pro každý vkus.