Nejlepší pánve bez oleje v roce 2022

V 21. století se lidé vážně zajímají o zdraví. A přemýšleli jsme, jak a co jíst, abychom se cítili příjemně. Neuvěřitelnou oblibu si proto získala správná výživa, která je důležitou součástí zdravého životního stylu.

Velké firmy, které vyrábějí kuchyňské náčiní, sledují módní trendy. Z tohoto důvodu vyvinuli a poskytli selektivním kupujícím vynikající příležitost připravit jídlo bez poškození a přebytečných kalorií.

Není to tak dávno, co si nebylo možné představit, že můžete smažit bez přidání velkého množství oleje. Technologie v oblasti kuchyňského náčiní ale pokročila daleko dopředu a nyní se stala realitou. Mnoho společností nabízí své pánve na smažení bez oleje. Ale které z nich jsou nejlepší a vyrovnávají se s jejich hlavní funkcí, stojí za to určit.

Jaká jsou kritéria pro výběr pánve bez přidání oleje?

Kritéria výběru:

1. základní materiál;
2. Povlak;
3. Funkční;
4. Kterou desku je lepší použít;
5. Výrobce;
6. Cena;
7. Recenze.

Základní materiál

Velmi důležitý je materiál, ze kterého je samotná pánev vyrobena.

Druhy vhodné pro smažení bez přidání oleje:

• hliník;
• litina;
• Z nerezové oceli.

Hliník je oblíbený, protože má lepší tepelnou vodivost. Nerezová ocel a litina, navzdory skutečnosti, že mají vysoký stupeň pevnosti, se používají méně často. Z mědi, i když mají dobrou tepelnou vodivost, zřídka se používají pro potahování nepřilnavou látkou.

Hliníkové pánve jsou lisované a lité. Lisované jsou vyrobeny z hliníkových plechů. A odlévá se pomocí speciálních forem, do kterých se slitina nalévá.Netřeba dodávat, že klasická litá hliníková pánev je považována za nejspolehlivější a nejodolnější. Je také lehký a snadno se udržuje.

Povlak

Nepřilnavé nátěry se na substrát nanášejí dvěma způsoby. Nástřikem nebo válením.

Pro nástřik se používá speciální stříkací pistole, pomocí které se na podklad nanáší teflon. Poté se suší při určité teplotě.

Metoda válcování je ekonomičtější. Skládá se ze dvou válečků s teflonovým složením, mezi kterými prochází základna. Pro lité podklady tato metoda není vhodná.

Existuje několik druhů potahů, na kterých je možné smažit bez přidání oleje. Jako základ se vždy bere polytetrafluoretylen. Lidově známý jako "teflon". Je odolný vůči vnějším vlivům. Dříve se používal ve vojenském průmyslu a medicíně.

Ne všichni výrobci mohou používat název „teflon“. Pouze ti, kteří dostali speciální licenci. Proto ostatní značky používají tento materiál pod jinými názvy.

Výrobci se neustále snaží zlepšovat technologii a kvalitu povlaku, aby se stal spolehlivější a odolnější vůči vnějším faktorům.

Nejoblíbenější nepřilnavé pánve vyrobené z následujících materiálů:

1. teflonové

Nejoblíbenější typ. Používá ho mnoho značek. Je vysoce kvalitní a je slabě ovlivněn vysokými teplotami. Typ dna je obvykle ražený, takže plocha kontaktu s produkty je malá. Při správné péči vydrží dobré pánve s teflonem potažené až 5 let. Musíte však používat pouze speciální čepele, které nepoškodí povrch. Pokud se poškodí, při zahřívání uvolňují toxické látky.

2. Keramika

Keramický povlak je odolnější než teflon. Zajišťuje rovnoměrný ohřev a pomalé chlazení, které udrží jídlo déle teplé. Výhodou je snadná údržba. K vaření nejsou potřeba žádné speciální špachtle. Nemůžete je ale použít na indukční varné desce.

3. Smalt

Smaltované nádobí se používá odedávna. Hlavní výhodou je absence oxidace. Tento typ však vyžaduje pečlivé používání, protože se bojí mechanického poškození. Úlomky a škrábance rychle vedou k poškození.

4. Mramor

Je považován za synonymum teflonu. Rozdíly jsou v přidání mramorových třísek a v tom, že je o něco méně náchylný na mechanické poškození. Přehřívání a teplotní výkyvy stav tolik neovlivňují. Z velké části je však mramorová podlaha marketingovým trikem.

5. Nanokompozitní povlak

Vyniká jako perfektní a vysoce kvalitní. Vyrábí se z různých materiálů. Oblíbená je žula, titan a diamant. Nebojí se vysokých teplot a poškození. Snadné použití a extrémně spolehlivé.

• žula

Proslulý pro odolnost a odolnost. Ohřívání v takové pánvi probíhá rovnoměrně, díky čemuž se zkracuje doba vaření. Liší se malou hmotností a pohodlím při používání.

• titan

Neuvolňuje žádné toxické látky, což umožňuje vařit efektivně a bezpečně. Odolává vysokým teplotám, takže pánve s tímto povlakem lze použít na sporák a vložit do trouby. Vhodné pro všechny typy talířů. Životnost titanového nádobí dosahuje 25 let. Což samozřejmě ovlivňuje náklady.

• diamant

Jedná se o prémiový materiál.Hledání nedostatků je velmi obtížné. Cena vás může odradit.

spodní typ

Dno hraje důležitou roli při výběru pánve na smažení bez oleje. Vhodné pro silné a vrstvené. To přímo ovlivňuje životnost. V případě, že je výrobek vyroben z extrudovaného hliníku, je požadována tloušťka minimálně 3 mm. V možnostech rozpočtu to může být méně. Ale ani ty dlouho nevydrží. U kvalitních litých pánví se naléváním roztaveného hliníku do forem reguluje tloušťka dna. Dno je považováno za optimální od 6 mm a strana má tloušťku alespoň 3,5 mm. Tyto pánve při správném používání vydrží dlouho.

Důležitým faktorem je také žebrování. Reliéfní vzor na dně je nezbytný pro minimální kontakt výrobků s povrchem.

Zapouzdřené dno má také mnoho výhod. Rozložení tepla je rovnoměrné. Díky speciální technologii se jídlo vaří ještě nějakou dobu po vypnutí sporáku.

Typ sporáku, na kterém bude pánev používána

Pro elektrický sporák se lépe hodí modely se silnějším dnem. Pro dobrý kontakt s topnými tělesy musí být rovnoměrný.

Vhodné pro plyn s jakýmkoliv typem povlaku.

Pro indukční varnou desku by měly být použity materiály s magnetickými vlastnostmi a dostatečně silným dnem.

Pro sklokeramické sporáky bylo vyvinuto speciální nádobí.

Na co dalšího si dát pozor při výběru nepřilnavé pánve?

Materiál rukojeti

Je lepší zvážit možnosti se dřevem nebo plastem. Mělo by být pohodlné a dobře padnout do ruky. Plast je vyžadován z odolného tepelně odolného materiálu.V těch se rukojeť nezahřívá, což má vliv na komfort používání. Odlévané jsou odolnější. Pokud je však nádobí potřeba i pro pečení v troubě, stojí za to vzít modely s odnímatelnou rukojetí. Množství se liší. Výběr závisí na preferencích kupujícího.

Velikost

Velikost pánve také závisí na přání spotřebitele. Stojí za to zvážit odhadované množství jídla, které bude potřeba uvařit, a také průměr hořáků.

Výběr výrobce

V otázce, jakou pánev koupit, hraje velkou roli výrobce. Ostatně hodnocení zboží se skládá z recenzí zákazníků. Modely, které firmy nejlépe zvládají svůj hlavní úkol? Hodnocení je založeno na názoru kupujících. Což se ovšem posuzuje objektivně a na základě vlastních zkušeností. Nejlepší výrobci roku 2022 podle spotřebitelských průzkumů:

• Rondell

Německá společnost, která představuje vysoce kvalitní kuchyňské náčiní. Od roku 2006 se výroba přesunula do Číny. Tuto značku milují jak kuchaři restaurací, tak i hospodyňky. Výroba je založena na high-tech materiálech, které jsou minimálně vystaveny vnějším vlivům a jsou absolutně bezpečné. To potvrzují certifikáty kvality.

• Vitesse

Výrobce z Francie. Nabízí nádobí do kuchyně a velký výběr spotřebičů. Může se pochlubit obrovskou řadou vysoce kvalitních pánví různých designů a vlastností.

• NEVA-KOVOVÉ NÁDOBÍ

Ruská značka, která právem zaujímá jednu z prvních řad v žebříčku nejlepších výrobců. Používá pouze vysoce kvalitní materiály a moderní technologie. Pokrmy této společnosti hodnotí domácí i zahraniční spotřebitelé.

• Fissler

Další německá společnost, která vyrábí vysoce kvalitní nepřilnavé pánve. Jejich produkty se navíc snadno používají a mají moderní design.

• Tefal

Společnost, která je známá po celém světě výrobou elektronických zařízení a všech druhů nádobí. Možná proto je zboží tohoto výrobce kupujícími častěji preferováno. Ale bylo by fér říci, že navzdory takové popularitě společnost v posledních letech ve svém podnikání hodně ztratila.

• Zepter

Mezinárodní společnost, která je velmi oblíbená i v prodeji kuchyňských potřeb. Je proslulá používáním inovativních technologií v oblasti své tvorby.

• Švýcarský diamant

Nelze říci nic negativního. Jednu výhodu lze poznamenat. Koneckonců, nádobí je vyrobeno s diamantovým povlakem. Je pevný a odolný. Nějaké plusy. Kromě vysoké ceny, samozřejmě.

Cena

Ne všechny levné možnosti jsou špatné, stejně jako drahé se nemohou pochlubit 100% kvalitou. Jak vybrat správnou pánev, aniž byste přepláceli značku?

Recenze podle ceny od rozpočtu po drahé, relevantní pro rok 2022

Tefal Extra

Za zmínku stojí, že Tefal jako první použil nepřilnavou vrstvu.

Průměrná cena zboží: 1300 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Průměr:	22 cm
Materiál:	hliník.
Povlak:	napájecí skluzavka.
Pero:	bakelit.
Zapínání:	šrouby.
Výška:	4,5 cm.
Váha:	430

• Přijatelná cena;
• Vybaveno termospotem, tzn. s funkcí indikátoru ohřevu.

• Odolnost i při opatrném zacházení.

Rondell Lumier RDA-595

Společnost sídlí v Německu, ale výroba probíhá v Číně.Mnozí stále preferují tuto značku s odkazem na německou kvalitu.

Průměrná cena zboží: 1400 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Průměr:	28 cm
Materiál:	extrudovaný hliník.
Povlak:	Xylan Plus.
Pero:	bakelit.

• Cena;
• Odolný proti poškození.;
• Zlepšená tepelná vodivost;
• Lze použít na jakýkoli povrch.

• Součástí není víko.
• Povlak se častým používáním opotřebovává.

Kukmara c269a

Ruský výrobce, který se specializuje na výrobu litých hliníkových pánví.

Průměrná cena zboží: 1550 rublů.

Charakteristika

Charakteristika	Charakteristika
Průměr:	26 cm
Materiál:	litý hliník.
Povlak:	keramický.
Pero:	bakelit.
Výška:	6 cm
Váha:	1995

• Nízká cena;
• Včetně víka.

• Na keramických modelech se tvoří karbonové usazeniny, které se obtížně umývají;
• Velká váha.

IKEA Oumberlig

Univerzální společnost, která je připravena nabídnout téměř vše, co člověk pro pohodlný život potřebuje. A moc dobré jsou i její pánve. Zejména vzhledem k přijatelné ceně a bohatému sortimentu.

Průměrná cena zboží: 1999 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Průměr:	32 cm
Materiál:	hliník.
Povlak:	teflon.
Výška:	10 cm

• Praktičnost při použití;
• Vhodné pro všechny typy talířů;
• dvě rukojeti;
• Dá se dát do trouby.

• Rukojeť není odnímatelná;
• Nedostatek krytu. Ale stojí za to říci, že víčka „kolegů“ jsou vhodná pro pánve IKEA s třeskem;
• Nelze mýt v myčce na nádobí.

NEVA-METAL nádobí "Karelia"

Ruská výroba.Vyrábí litinové nádobí s nepřilnavým povrchem. Oblíbené díky dostupnosti a kvalitě produktů.

Průměrná cena zboží: 2599 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Průměr:	26 cm
Materiál:	litý hliník.
Výška:	6,8 cm
Váha:	1260 g

• 3 roky záruka;
• Vhodné pro všechny typy varných ploch;
• Lze použít v myčce na nádobí.

• V průběhu času se povlak opotřebovává. Ale to vám nebrání pokračovat v vaření bez připálení;
• Součástí není víko.

TVS Buongiorno

Populární výrobce z Itálie. Nabízí širokou škálu pánví, ze kterých si můžete vybrat. Mají stylový design a skvělou funkčnost.

Průměrná cena zboží: 3090 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Průměr:	28 cm
Materiál:	hliník.
Povlak:	Quarzo tek.
Pero:	bakelit.
Váha:	820

• Vhodné pro všechny typy talířů;
• Lze mýt v myčce nádobí;
• Dobrá kvalita;
• Odnímatelná rukojeť.

• Těžká rukojeť v malých pánvích.

Ballarini Rialto

Italská značka, která od 60. let vyrábí pouze nepřilnavé nádobí. Máme širokou škálu povrchových úprav, které vyhovují každému rozpočtu. Používají se všechny druhy materiálů. Od žulových třísek počínaje a titanem konče.

Průměrná cena zboží: 4550 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Velikost:	Rozměr 28×28 cm.
Materiál:	hliník.
Povlak:	keramický.
Pero:	bakelit.
Váha:	820

• Vysoká kvalita;
• Žebrovaný povrch;
• Lze mýt v myčce nádobí;
• Vhodné pro jakýkoli typ varné desky;
• K dispozici je výlevka na omáčku.

• Postupem času se hlavní vlastnosti ztrácejí.

Švýcarský diamant XD 6428

Švýcarská společnost, která patentovala technologii diamantového povlaku. Díky tomu jsou jejich produkty považovány za nejkvalitnější a trvanlivé. Což samozřejmě jen potvrzují recenze spokojených zákazníků.

Průměrná cena zboží: 12590 rublů.

Charakteristika

Možnosti	Charakteristika
Průměr:	28 cm
Materiál:	hliník.
Povlak:	diamant.
Pero:	bakelit.
Zapínání:	šrouby.
Výška:	4 cm
Spodní tloušťka:	0,6 cm

• Prémiové materiály;
• Pevnost a trvanlivost;
• Povlak odolný proti opotřebení;
• Použití v troubě je možné.

• Vysoká cena.

Pánev jakéhokoli výrobce není vždy dodávána s poklicí, ale nejčastěji se hodí univerzální o stejném průměru.

Jak pečovat o nepřilnavou pánev?

Pro všechny typy platí obecná pravidla pro provoz a údržbu. Při prvním použití důkladně opláchněte teplou vodou se saponátem a jemně osušte. Někdy se doporučuje potřít dno a stěny olejem, ale není to vůbec nutné.

Hlavní věc, kterou si pamatujte, je, že není možné zapálit pánev s nepřilnavým povlakem. Tohle to může navždy zničit. Je možné kalcinovat pouze litinu se solí. V ostatních případech se tento způsob přípravy nepoužívá.

Většina pánví je odolná. Ale při vaření je lepší dát přednost dřevěným nebo silikonovým stěrkám. V opačném případě je poškození nevyhnutelné. Toto pravidlo platí spíše pro teflonové a mramorové povlaky.Pokud však chcete, aby životnost byla co nejdelší, je lepší se postarat o jakoukoli možnost. Jejich řezání se nedoporučuje. Myjte bez použití kovových houbiček.

Obecně lze mýt v myčce na všechny nepřilnavé pánve. Ale je lepší se o tom ještě jednou přesvědčit a prostudovat si informace na obalu.

Hlavní chyby při výběru

Abyste se nepřepočítali, měli byste věnovat pozornost tloušťce dna a stěn. A také na textuře povrchu. Mělo by být mírně drsné. Pokud není žádná drsnost a dno je hladké, lze takovou pánev stěží považovat za vysoce kvalitní a nebude trvat dlouho.

Která společnost je stále lepší koupit pánev bez oleje v roce 2022, každý se musí rozhodnout sám. Po přijetí zákaznických recenzí a rad, hlavních charakteristik a podrobného popisu, jakož i výkonu kamen, na kterých budou provozována, si můžete vybrat ten správný model. A pokud znáte nezbytná pravidla, bude věrně sloužit po mnoho let. A potěší vás zdravými a chutnými pokrmy.