Nejlepší pánve na lahodné palačinky v roce 2022

Rozhodli jste se aktualizovat nádobí, koupit si novou pánev a potěšit svou domácnost o víkendech lahodnými voňavými palačinkami? Jak neudělat chybu a vybrat si tu nejlepší pánev na lahodné palačinky? Dnes vám rozmanitost pokrmů někdy neumožňuje okamžitě se rozhodnout pro jedinou možnost, vaše oči běží z navrhovaných modelů a materiálů. Keramické, teflonové, nepřilnavé, tradiční litinové, co jiného si vybrat. Každý zvídavý čtenář v článku najde tipy a triky, které vám jistě pomohou při rozhodování o výběru takového kuchyňského náčiní.

O palačinkových pánvích

Touhou každé ženy v domácnosti je, aby její palačinky měly krásný chutný vzhled, snadno zaostávaly za pánví, nelepily se a neměnily se v „hrudku“ a proces smažení je potěšením a zabere minimum drahocenného času hostitelky.

Palačinky jsou oblíbenou pochoutkou v Rusku i daleko za jeho hranicemi. Mnoho výrobců nabízí bohatý seznam těchto kuchyňských pomůcek a vy si chcete ze široké nabídky vybrat tu nejlepší palačinkovou pánev.

Pánve na výrobu červených palačinek se mohou lišit v materiálu a povlaku, tvaru a průměru, rukojeti, mají společné vlastnosti:

• nízké strany, výška je považována za optimální - 1 cm;
• tlusté dno;
• přítomnost vhodné velikosti rukojeti, která zůstává studená, když je pánev zahřátá;
• dobrá volba by byla pánev s rukojetí potaženou silikonem;
• průměr pánve je od 15-25 cm.Existují možnosti s větším průměrem, ale to není vždy vhodné.

Nádobí s nepřilnavým povrchem se dokázalo etablovat na pozitivní straně. Na takovou pánev se palačinky nepřichytí, při smažení nemusíte používat rostlinné oleje a tuky. Nicméně se všemi výhodami mají takové pokrmy řadu funkcí, které závisí na typu povlaku na palačinky:

Druhy potahovacích pánví na palačinky

• teflon;
• keramický;
• mramor,
• žula;

Teflonový povlak

Nejdostupnější a nejoblíbenější možností potahování pánví je teflon. Nanášejte jej častěji na nádobí vyrobené z hliníku.Potah je černý a hladký, na váhu je taková pánev docela lehká a pohodlná.

Když už mluvíme o výhodách, je třeba poznamenat:

• rychlá příprava pokrmů pro práci s minimálním množstvím rostlinného oleje nebo bez něj;
• dostupná cena.

Když mluvíme o nedostatcích, poznamenáváme, že:

• nátěr je citlivý na mechanické poškození, při vaření je důležité používat speciální stěrky z plastu, dřeva nebo silikonu;
• přípustná teplota ohřevu je 220°C, vyšší teploty způsobí deformaci pánve.

Takové nádobí vyžaduje pečlivou péči a použití. Jakýkoli mechanický vliv na nádobí zkrátí jeho životnost. I když při smažení palačinek používáte pouze speciální nože, praskliny se časem stejně objeví. Teflon se navíc rychle opotřebovává, takže takovou pánev budete muset každých pět let měnit. Při výběru palačinkové pánve věnujte pozornost tloušťce nepřilnavého povlaku, mějte však na paměti, že míra tloušťky zvyšuje nejen trvanlivost pánve, ale také její hmotnost, což se při smažení palačinek ne vždy hodí .

keramický povlak

Keramické nepřilnavé povlaky jsou považovány za ekologické a bezpečné pro lidské zdraví. Složení keramického povlaku neobsahuje škodlivé nečistoty. Pánev se zahřívá rovnoměrně, při vaření není nutné ji štědře mazat tuky a rostlinnými oleji, vaření je možné zcela bez použití. Barva povlaku může být naprosto jakákoliv, nejčastěji je světlá, ale může být i tmavá nebo šedá, vše závisí na barvě použitého barviva, není zde žádný technický rozdíl.

Výhody takových pánví pro výrobu palačinek:

• odolnost proti hoření;
• odolává vysokým teplotám - až 450 C;
• šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost;
• Snadno se čistí bez silných čisticích prostředků.

Když si všimneme nedostatků, mějte na paměti, že pánve:

• citlivé na pády, nárazy a náhlé změny teploty;
• vysoká cena;
• potíže s hledáním vysoce kvalitních pánví na trhu;
• je nutná správná péče o povrch;
• po smažení palačinek je nutné nechat pokrmy čas na úplné vychladnutí.

Pokud si koupíte nekvalitní produkt, můžete být z nákupu zklamáni. Riziko pořízení nekvalitních keramických pánví je vysoké, v Číně se vyrábí velké množství nekvalitního a levného zboží. Buďte ostražití při výběru kuchyňského náčiní, kvalitních a důvěryhodných výrobců.

Hospodyňky si mohou bezpečně pořídit lívanečky s keramickým povlakem, pečlivé používání takového nádobí při dodržení jednoduchých provozních pravidel použití nádobí prodlouží. Takové nádobí je spolehlivým pomocníkem v kuchyni, umožní vám nakrmit vaši rodinu a hosty chutně a uspokojivě.

Mramorový povlak

Mramorem potažené palačinkové pánve jsou podobné pánvím s keramickým povrchem. Povlak je směsí žuly a mramorových třísek. Palačinkové pánve s takovým nepřilnavým povrchem jsou odlévány z hliníku.

výhody:

• odolnost proti poškození a poškrábání;
• vaření nevyžaduje použití rostlinných olejů;
• bezpečné a netoxické.

Nevýhodou této pánve je cena.

Ale toto malé „mínus“ lze vyzkoušet a proměnit v „plus“. S nákupem bude jistě spokojena i paní domácí, která si vybírá kvalitní nádobí a zachází s ním šetrně. Palačinky na pánvi jsou úžasné a proces vaření přinese pouze pozitivní emoce.Péče se nijak zvlášť neliší od nádobí s keramickým povrchem, vyvarujte se náhlých teplotních změn, při otáčení palačinek se doporučuje používat silikonové, plastové nebo dřevěné stěrky.

titanové pokovování

Nádobí s titanovým povrchem je v poslední době oblíbené a žádané. Navzdory tomu, že titan patří mezi lehké kovy, je vysoce pevný a má antikorozní vlastnosti. Pánev je vyrobena z titanu a váží málo, pohodlně se používá a vyrábí palačinky.

výhody:

• vysoká tepelná vodivost, jídlo v takové pánvi se rychle vaří;
• tělo pánve je zpravidla vyrobeno z litého hliníku.
• povrch se zahřívá rovnoměrně po celé ploše;
• Nádobí s titanovým povlakem je vhodné pro všechny typy varných desek (plynové, elektrické, sklokeramické a indukční).
• odolnost proti opotřebení.

Nevýhodou takové palačinkové pánve je vysoká cena.

Litinové pánve, neboli klasika jsou vždy v módě

Klasickou variantou pro smažení palačinek jsou litinové pánve. Móda, nové technologie a doba prý na nic. Jsou praktické, osvědčené jakoukoli generací pečujících žen v domácnosti, zvažme možnost podrobněji.

Litinové pánve se zahřívají pomalu, přičemž teplo je rovnoměrně rozloženo.

Druhy litinových pánví

• bez krytu;
• se smaltovaným povlakem;
• s nepřilnavým povlakem;

Výhody litinové palačinkové pánve:

• snadnost péče;
• použití běžného nádobí pro soustružení;
• dlouhá životnost.

mínusy:

• značná hmotnost;
• používání tuků a rostlinných olejů při smažení;
• křehkost litiny.

Nejlepší pánve na smažení palačinek dle hodnocení zákazníků

Při nákupu palačinkové pánve věnujte pozornost výrobci, přečtěte si recenze zákazníků, abyste nebyli v budoucnu zklamáni, a vyberte si variantu, která vám vyhovuje. Nabízíme možnosti pro palačinkové pánve podle hodnocení zákazníků, které jsou nejlepší v roce 2022:

Pánev na palačinky Rossosfera "Stellare", s nepřilnavým povrchem

Průměr - 25 cm, cena - 1159 rublů. Země původu je Itálie.

• Hladký, nepřilnavý odolný povlak;
• Vyztužené dno;
• Pohodlná designová rukojeť s povrchovou úpravou Soft Touch. Materiál bakelit - žáruvzdorný, samozhášecí, tepelně izolační;
• Vaření v takových pokrmech je možné na všech typech sporáků včetně indukce;
• Myčka povolena.

• Ne.

Péče:

• k otáčení palačinek používejte speciální zařízení vyrobená ze dřeva, plastu nebo silikonu;
• práškové čisticí prostředky a kovové žínky jsou zakázány.

Palačinková pánev Berndes Alu-Specials, nepřilnavá

Průměr - 24 cm, cena - 1289 rublů. Země původu — Německo, barva — černá

• Kvalitní nepřilnavý povlak a kvalitní čtyřmilimetrové dno BERNDES CD, které umožňuje jeho rovnoměrné zahřívání;
• Pohodlná rukojeť s dodatečnou ocelovou ochranou proti teplu a ohni;
• Možnost pro halogenové, elektrické a sklokeramické sporáky;
• Lze použít v troubě.

• Není určeno pro vaření na indukčních varných deskách.

Pánev "Lyubava", s keramickým třívrstvým nepřilnavým povrchem porcelánové kameniny, s odnímatelnou rukojetí

Průměr - 26 cm.Cena - 1615 rublů. Země - výrobce Rusko, barva - šedá.

• Tělo z tlakově litého hliníku, používá se metoda ručního lití;
• Keramický nepřilnavý povlak, nanášený stříkáním, který zajišťuje spolehlivou přilnavost kovu;
• Nepřilnavý povlak - bezpečný;
• Odnímatelná plastová rukojeť
• Snadno se čistí;
• Můžete použít zařízení pro převracení z jakéhokoli materiálu, včetně kovu.

• Nevhodné pro indukční sporáky;
• Není tam žádné víko.

Pánev na palačinky NMP, litá

Průměr - 24 cm.Cena - 2030 rublů. Země - Výrobce Rusko.

• Tělo litého hliníku;
• nízké strany;
• Pohodlná rukojeť;
• Zesílené dno - 6 mm;
• Nepřilnavý povrch s použitím keramiky na vodní bázi, bezpečný pro zdraví;
• Můžete použít zařízení pro převracení z jakéhokoli materiálu, včetně kovu;
• Mytí pánve je povoleno v myčce;
• Na rukojeti je poutko, aby nádobí zůstalo viset.

• Bez víka;
• Nelze použít na indukční varné desky.

Palačinková pánev REBUSTO, (hliník)

Průměr - 24 cm.Cena - 2 220 rublů. Výrobce: Fissman.

• Vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce;
• Odnímatelná bakelitová rukojeť;
• Platinový nepřilnavý vícevrstvý povlak na bázi kamenných třísek;
• Mytí pánve je povoleno v myčce.

• Není tam žádné víko.

Závěr

Palačinková pánev je v kuchyni nezbytností. Každá hospodyňka chce mít spolehlivého a pohodlného pomocníka při smažení tenkých, krajkových, voňavých a šíleně lahodných palačinek. Samozřejmě by tento proces měl být příjemný a rychlý. Hotové palačinky smete ze stolu jedním šmahem a pro hospodyňky je důležité vybrat správná a ideální jídla na jejich smažení. Nezapomeňte vzít v úvahu sporák, na kterém vaříte, protože při analýze palačinkových pánví bylo zjištěno, že ne všechny typy jsou vhodné pro indukční trouby.

Mějte také na paměti, že pro mnohé budete muset utratit peníze a zakoupit speciální příbory. A samozřejmě nezapomeňte, že nádobí miluje pečlivou péči, na oplátku za to - vydrží dlouho a palačinky budou červené, s kůrkou a lze je bez problémů odstranit. Dobrou chuť a promyšlený výběr!