Zaplnit kuchyň užitečnou spotřební elektronikou se stává standardem. Na celosvětovém trhu domácích spotřebičů je Redmond Corporation hlavním pomocníkem žen v domácnosti při přípravě domácích jídel. V této sérii je užitečné zařízení - mixér, o kterém chci mluvit.
Obsah
Anglické slovo "mixér" je přeloženo jako "mix", ale nejen tuto funkci zařízení plní. Mixéry, které se liší typem a konfigurací, pomáhají připravovat spoustu lahodných a zdravých pokrmů. Tato kuchyňská linka může:
Některé nové modely jsou vybaveny tryskou, která vymačkává šťávu ze zeleniny a ovoce. Existují mixéry s vakuovou pumpou, která odsává vzduch z balených potravin. S jejich pomocí můžete marinovat barbecue, krájet zeleninu do salátů, připravovat těstoviny, omáčky, připravovat džusy, koktejly a různé nápoje.
Minimální sada funkcí je kombinací úsilí mixéru, sekáčku a mlýnku na maso. Maximální jednotka provádí více než tucet operací. Abychom do vaší kuchyně vybrali ty nejlepší spotřebiče, které splňují požadavky na kvalitu, cenu a funkčnost, problematiku podrobně prostudujeme.
Oficiálně existují dva typy jednotek – stacionární a ponorné. Liší se principem činnosti a charakteristikami (popis uvedených modelů je například v druhé části článku).
Redmond sestavil seznam výhod a nevýhod každého typu:
Výhody | Nedostatky | |
---|---|---|
Stacionární mixéry | rychlost míchání | při nedostatečném zatížení nefunguje dobře |
Poháry mají šupiny | pevný objem, malé misky | |
funkce sekáčku vám umožní nakrájet i maso | submersible bude s touto funkcí fungovat lépe | |
cepín | nahrazuje mlýnek na maso, hnětač, mixér, mlýnek na kávu a další jednotky | |
krájení zeleniny, vajec | ||
výrobu paštik | ||
míchání tekutin, ovoce do homogenní hmoty | ||
několik provozních režimů | ||
velké množství trysek | Potíže s péčí, pokud neexistuje samočisticí funkce | |
přítomnost displeje | ||
vysoký výkon | ||
Ponorné mixéry | kompaktnost, nízká hmotnost | je nepohodlné neustále držet tlačítko provozního režimu |
schopnost brousit, míchat jakékoli množství potravin v nádobách různých objemů, to je zvláště důležité - minimum | při zpracování velkých hmot možná nehomogenita hmoty | |
vyžaduje více času na zpracování | ||
snadná péče: stačí umýt pracovní plochu trysek, můžete ji bez vyjmutí z bloku pod tekoucí vodou | ||
může pracovat s malými objemy na jakémkoli vhodném místě | hlavní nepříjemností je držení přístroje v rukou po celou dobu vaření | |
přenosnost: bateriově napájené modely pro vaření dětí venku | ||
z hlediska výkonu není téměř horší než stacionární | šplouchá při nešikovném používání a vysokém výkonu |
Pokud je model tyčového mixéru vybaven sekací nádobou, změní se na kombinovaný typ (REDMOND RFP-3950). Pak to má výhody i nevýhody obou typů.
Nejdůležitější vlastností mixéru je jeho výkon.Závisí na tom rychlost práce, kvalita zpracování a produktivita. Je důležité pochopit: pokud má model turbo režim, může být do charakteristiky zapsán jmenovitý výkon nebo maximální výkon (někdy i dvojnásobek průměru) - buďte opatrní.
Tento výkon je vhodný pro přípravu dětské stravy a koktejlů. Snadno rozšleháte vejce, připravíte smoothie, bramborovou kaši. Nevhodné pro mletí ořechů, tvrdých potravin, kávy. Není třeba dbát na rychlost otáčení krájecí části (ot./min.) - ta se při zatížení (ponoření do hmoty zpracovávaných surovin) zpomaluje díky nízkému výkonu motoru.
Vhodné na mletí masa, tvrdého sýra. Tyto modely jsou obvykle vybaveny funkcí turbo režimu. Když zapnete turbo, motor produkuje maximální otáčky, ale nemůžete je používat neustále: motor, který neustále pracuje na limitu, se rychle stane nepoužitelným. Tento režim funguje správně podle schématu: 30 sec. práce, pak 10 sec. přestávka.
Nejoblíbenější modely jsou střední výkon. Ekonomické, multifunkční, rozpočtové. Taková zařízení kromě koktejlů a bramborové kaše melou maso, houby, ovoce, zeleninu a lámou led. Tyto modely mají pulzní režim: motor pracuje s periodickým krátkým vypínáním. To pomáhá efektivněji zpracovávat pevné potraviny.
Ve výkonných zařízeních se přidává krájení, drcení, míchání pevných potravinových zásob. Čím vyšší výkon, tím více úloh stroj řeší.
Možnosti tohoto stroje jsou omezeny pouze silou trysek a nádob. Jakékoli potravinářské suroviny v libovolném množství do požadované konzistence zpracuje výkonný přístroj. Parametrově tyto mixéry nepodlehnou průměrnému kuchyňskému robotu, pracujícímu v normálním režimu.
K výrobě koktejlu není nutné zapínat turbo režim, kupte si výkonný stroj. Právě naopak – nadměrné třesení nápoj zkazí. Maso se nemůže proměnit v mleté maso, ale v paštiku. Redmond proto nabízí několik rychlostních režimů a funkci "turbo". Existuje pevná verze a adaptivní verze. Při pevném nastavení může být až 15 rychlostí, ale při přepínání je třeba zařízení zastavit. Ve druhé možnosti budete muset během provozu držet tlačítko nebo nastavovací knoflík. Ze síly lisování v průběhu práce se rychlost zvýší nebo sníží.
Jsou pouze dvě možnosti – mechanické (manuální) a elektronické ovládání.
Mechanický typ (většina) je cenově dostupný, spolehlivý, snadno použitelný, ale má své nevýhody:
Elektronický typ ovládání (REDMOND RHB-2949) zvyšuje cenu zboží, rozměry a hmotnost. Výhody stacionární elektroniky:
V tomto segmentu existují modely se senzory pro určení stupně broušení produktu. Výrazně rozšířená funkčnost.Zařízení funguje bez přítomnosti osoby - nastavte program a udělejte další pokrmy k obědu.
Nevýhody takového řízení jsou:
Buďte velmi opatrní s levnou elektronikou. Zde snížení ceny vede ke snížení kvality práce.
Tělo může být plastové nebo kovové. Kov je pevnější, ale je náchylný ke korozi z vlhkosti, těžký, elektricky vodivý, což znamená, že je méně bezpečný. Pro domácnost je samozřejmě vhodnější plastové pouzdro. Ale plastový řezací mechanismus je indikátorem nedostatečné kvality. Trysky a nože musí být kovové.
Nádoby v sadě mohou být plastové a skleněné. Sklo je odolnější: nezakalí se, nepoškrábe, lze použít horkou vodu. V této věci plast vítězí pouze v jedné věci - když spadne, nerozbije se.
První věcí, kterou je třeba před nákupem určit, je, jak často bude zařízení používáno a které funkce jsou potřeba více:
Všechny tyto momenty jsou pro každou rodinu individuální a potřebují různé mixéry. Nenechte se zlákat reklamními slogany „to nejlepší“, „jedinečný“ je nejlepší, když je ve vaší kuchyni nejužitečnější.
Společnost se stará o spotřebitele neustálým studiem nabídky a poptávky na trhu malých domácích spotřebičů. Po analýze názorů kupujících byla na začátku roku 2022 sestavena TOP-5. Vypadá takto:
Nyní více o všech zmíněných modelech.
4500 rublů.
Vynikající model kombinující pět funkcí díky tryskám. Prostorná nádoba (1 l) umožňuje přípravu krémových polévek, zdravých nápojů, dezertů pro celou rodinu. Pomáhá při přípravě dětské stravy, hnětení těsta, přípravě omáček. Přístroj mele, míchá, mele, šlehá jakékoliv přísady.
Sada obsahuje cestovní láhev z tritanu, ekologického materiálu, který nešpiní, neabsorbuje pachy a je velmi pevný. Díky víčku a uzavírací výlevce na pití se láhev stává vzduchotěsnou. Cestovní sklo, mlýnek - příjemný bonus, který zkvalitňuje služby.
Vlastnosti:
4 366 - 5 562 rublů.
Tento přístroj je ideální pro přípravu sportovních a dietních jídel, zdravých nápojů a lahodných koktejlů. Speciální systém uchycení nože vám umožní nainstalovat mini sekáček, džbán, cestovní sklenice. Úspěšně vyměňte mlýnek na kávu. Dvě rychlosti a pulzní režim – můžete mlít ořechy, koření, vařenou zeleninu, sekat pevné potraviny, drtit led do koktejlů.
Objem skleněného džbánu je 800 ml, připravíte 3 porce. Čerstvý výživný koktejl je připraven okamžitě v cestovní sklenici (300 nebo 600 ml) během několika minut. Brýle jsou vyrobeny z tritanu, nože a tělo z nerezové oceli.
Vlastnosti:
2250 rublů.
Stylový model 3 v 1 s mixérem a sekáčkem. Ruční zařízení rozpočtového segmentu řady Ecology Series bude nepostradatelným pomocníkem, pokud máte děti, vedete aktivní životní styl a milujete zdravou stravu. Dva vysokorychlostní režimy pomáhají zpracovávat různé produkty.
Model má sekáček, který dokáže snadno krájet vařené i syrové maso, drtit ořechy, drtit ovoce a zeleninu a hníst těsto na palačinky. Jako mixér snadno rozšlehá vejce, připraví vzdušné krémy. Ergonomický tvar je pohodlný při práci. Čepele a nástavce jsou vyrobeny z nerezové oceli, nůž ve tvaru S je jedinečný, má speciální tvar a umístění. Hlavním rysem je elektronické ovládání.
Vlastnosti:
5 500 - 8 095 rublů.
Stylové multifunkční zařízení systému "7 v 1" - kuchyňský robot. Po získání tohoto zařízení budete mít drtič, struhadlo, mixér, sekáček. Model je vybaven řadou komponent:
Přítomnost měřící stupnice zjednodušuje práci. Džbán je hermeticky uzavřen víkem. Miska má gumové nožky. Dostatek příležitostí dělá ze zařízení dárek pro každou hostitelku. Trysky pomáhají třít, nakrájet na plátky a brčka. Rukojeť bloku je pogumovaná, protiskluzová při ovládání, ergonomická. Rychlostní režimy se plynule mění.
Vlastnosti:
2 000-2 471 rublů
Jednotka s příjemnou cenou má dostatek funkcí pro mletí a mixování pochutin. Mixuje a mele sýr, houby, ovoce, zeleninu. Polévku na pyré, dětskou výživu, těsto, omáčky, koktejly, tento stroj připraví za pár minut.
Pomocí šlehacího nástavce se ze zařízení stane mixér, který šlehá vejce, smetanu. Inovativní nůž promění zařízení v mlýnek, který podléhá tvrdému sýru, ořechům, masu. Výkonný stroj při vysoce kvalitních operacích pracuje velmi tiše.
Vlastnosti:
1 790–2 990 RUB
Kompaktní moderní jednotka "3 v 1" - mixér, mixér, mlýnek. Působí rychle, kvalitativně. Originální S-nůž, plynulá regulace otáček, slušná výbava, pohodlný ovládací panel. Sekací mísa - 0,6 l, mixovací sklenice - 0,5 l.
2 291 - 3 429 rublů.
Kompaktní, univerzální, oblíbený. Výkonný a spolehlivý DC motor poskytuje rychlý, vysoce kvalitní výkon a téměř tichý provoz. Protiskluzový pogumovaný povrch těla umožňuje snadnou a pohodlnou komunikaci s jednotkou.Plynulé nastavení rychlosti pomáhá optimálně zpracovávat produkty různé tvrdosti.
2 546 - 3 395 rublů.
Přísný lakonický design kapesního zařízení 3 v 1 je zdůrazněn jeho kompaktností. Originální míchací sklo zabraňuje rozstřikování při zpracování. Protiskluzové nožičky dodávají stabilitu a pohodlí při práci.
3 221 - 4 240 rublů.
Nové multifunkční zařízení prémiového designu zpracovává příchozí ingredience stejně krásně a efektivně. Pracuje s pevnými produkty. Balíček je optimální.
Prémiová řada Chrome & Bronze, model Bronze Stylag - černý chrom s bronzovými akcenty. Modře podsvícená tlačítka a měkký protiskluzový povrch dotvářejí portrét. Po zapnutí jednotky se kolem tlačítka objeví modrý obrys. Inovace - pětibřitý nůž z legované oceli. Automat pracuje v osmi rychlostech, je zde turbo režim. Rychlost strouhání nebo šlehání se reguluje tlačítkem.
Každá značková řada má mnoho modelů - originálních, vylepšených. Jsou si podobné v základu a liší se v detailech, někdy i výrazně. Když znáte hlavní body výběru mixéru, bude mnohem snazší vyhodnotit parametry a jejich potřebu. Po příchodu do obchodu a poskytnutí seznamu potřebných funkcí prodejci zbývá zvážit několik vhodných modelů.V moderním kuchyňském prostoru vám zařízení značky Redmond usnadní práci, potěší vás rychlostí vaření, chutí a účelností připravovaných pokrmů. Výrobce malých domácích spotřebičů, společnost Redmond, ručí za kvalitu.