Un siècle trépidant, un rythme de vie ultra-rapide - de plus en plus souvent, un contemporain ne mange pas chez lui lors d'un dîner de famille, mais dans des cafés, des cantines, des cuisines, des restaurants, des pizzerias. Le pain était et reste une partie intégrante de tout menu ....

Le dicton « la hutte est rouge de tartes » est la meilleure preuve que les tartes ont toujours été tenues en haute estime en Rus'. Il fallait des mains fortes et de la patience pour pétrir une bonne pâte. Cependant, il est révolu le temps où la pâte...

La méthode de cuisson à l'huile chauffée ou à la graisse animale est connue dans le monde depuis l'Antiquité, de telles recettes sont particulièrement courantes en Europe et se retrouvent également dans les pays asiatiques, tels que ...

Un chauffe-plats est un ustensile de cuisine conçu pour chauffer les aliments et conserver la chaleur pendant une longue période. Ainsi, les aliments peuvent rester chauds et même chauds. Si vous le gardez plusieurs heures, vous n'en aurez pas besoin...

Thermomix - qu'est-ce que c'est? Il s'agit d'un nouvel appareil de cuisine multifonctionnel, dont l'apparition a produit un effet révolutionnaire dans la cuisine, changeant les idées habituelles sur la cuisine. Ce dernier appareil combine les fonctions du populaire…

Une personne moderne n'a presque jamais de temps pour les tâches ménagères. Le principal problème est la cuisson. Pour une raison ou une autre, il n'est pas toujours possible de prendre le petit-déjeuner ou le dîner, sans compter...

L'un des plats de restauration rapide est le shawarma, dont la qualité dépend du degré de torréfaction de la viande et de ses épices. Il existe différents types d'équipements qui, selon leur description technique, parlent de la qualité du produit sur ...

L'utilisation d'appareils spéciaux pour la cuisson du riz vous permet d'accélérer le processus de cuisson. Ils sont compacts et ne prennent pas beaucoup de place dans la cuisine. De nombreux cuisiniers ont déjà réussi à évaluer tous les avantages et inconvénients des appareils ....

La restauration rapide gagne de plus en plus en popularité. Les gens recherchent des bouchées rapides par manque de temps. Les chiens de maïs ont gagné en popularité ces derniers temps, mais beaucoup ne savent toujours pas ce que c'est. Pour…

À l'heure actuelle, il existe un grand nombre de plats variés à base de pommes de terre qui ne sont pas fabriqués uniquement à partir d'elle: entrées, plats principaux, desserts, boissons, etc. Préparez des repas à la maison pour…