Най-добрите вегетариански ресторанти в Нижни Новгород през 2022 г

Всяка година в Нижни Новгород има повече места, където хората могат да се насладят на храна, която не е от животински произход. Много от заведенията се фокусират върху вегетариански и модерни ястия, които се приготвят без термична обработка, без глутен и захар. По-долу е дадена класация на най-добрите вегетариански ресторанти в Нижни Новгород през 2022 г.

Вегетарианство. Как да изберем вида храна?

Често вегетарианското меню се състои от зърнени храни, ядки или соево мляко и вариация на зеленчуци с подправки, които могат да засенчат и подчертаят вкуса на основните съставки. Балансираната диета помага да не се чувствате гладни, като същевременно поддържа усещане за лекота.

Вегетарианството се разделя на: веганство, лакто-вегетарианство, фруктианство и редица други направления.

• веганството се отнася до най-строгия вид прием на храна, включващ отхвърляне не само на месни и рибни продукти, но и на ястия от яйца и мляко;
• лакто-вегетарианството е по-малко кардинална диета. Поддръжниците му консумират яйца, мляко и млечни продукти;
• Фрутаризмът е консумацията на сурови плодове, горски плодове и плодови зеленчуци.

Когато мислите за значителна промяна в диетата и преминаване към строго растителни продукти, процесът трябва да започне постепенно.

Ползи от вегетарианството

Някои експерти смятат, че причината за повечето болести е недохранването. Вегетарианството има следните предимства:

• подобен начин на хранене намалява риска от диабет тип 2, артрит или артроза, високо кръвно налягане, атеросклероза и някои подвидове рак;
• нискокалорична диета за контрол на теглото;
• такава диета почиства тялото от токсини;
• лекота на смилане на продуктите, което има положителен ефект върху храносмилането;
• нормализира холестерола и повишава имунитета;
• получаване на тялото необходимото количество фибри;
• растителни продукти (зеленчуци, плодове и зърнени храни) съдържат минерали, витамини и фитонциди;
• няма нужда да купувате хапчета в аптека, тъй като тялото получава всички хранителни вещества от растителни храни.

Може да се заключи, че този стил на хранене има някои положителни страни.

Вреда от вегетарианството

В допълнение към очевидния положителен ефект, този тип хранене може да причини отрицателни явления:

• рискът от желязодефицитна анемия поради ниската абсорбция на желязо, получено от храни от растителен произход;
• липса на витамин В12, което води до сериозни заболявания на нервната система, което води до продължително лечение. Веществото се среща само в продукти от животински произход;
• липса на калций, йод, витамин D, цинк, което провокира сърдечно-съдови заболявания и образуване на катаракта;
• този начин на хранене е нежелателен за пациенти с астеничен синдром, със слабо тяло или възстановяващи се от операция;
• този вид храна не се препоръчва за бременни и кърмещи майки;
• при рязка промяна в диетата са възможни проблеми с репродуктивната функция или менструални нередности;
• излишните фибри в тялото възпрепятстват усвояването на протеини.

Експертите отбелязват факта, че преминаването към вегетарианска диета трябва да става постепенно, тъй като внезапната промяна в диетата може да навреди на човешкото здраве. Също така, според съветите на експертите, трябва да проверите тялото преди окончателния преход към нова диета.

Рейтинг на най-добрите вегетариански кафенета в Нижни Новгород през 2022 г

Библиотека

Адрес: Болшая Покровская, 46, (3-ти етаж)
☎ Телефон: +7 831 433-69-34
Работно време: 11:00 – 22:00 часа

Cafe Biblioteka е институция, която ви позволява да се насладите едновременно на физическа и духовна храна, тъй като руската и чуждестранната литература са на разположение за четене, докато чакате поръчка.Менюто включва ястия, които ще оценят не само местните вегетарианци, но и последователите на здравословния начин на живот, живеещи в столицата.

Предназначение	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	италиански, средиземноморски, морски дарове, вегетариански
Меню	пица, паста, лазаня, ризото, пълен списък с ястия, винена листа, коктейли
Особености	система за отстъпки, книги, подаръчни сертификати
Средна цена на поръчка	250 търкайте.

• промоции с 20% отстъпка до 15:00 часа в делнични дни на всички менюта;
• има постно меню;
• домашна паста;
• наличие на книги за четене в институцията;
• приятни цени.

• малка селекция от вегетарианска храна.

noot

Адрес: Болшая Покровская, 15
☎ Телефон: +7 920 254-44-41
Отворено: 12:00-22:00ч

Noot е място, където можете да опитате фалафел с кус-кус, тиквена супа, хумус, мъфини, салфетки, картофена торта, рибни бургери, домашно приготвени сусамени кифлички и тесто за сладкиши от ейл, подправени със специален портокалов сос.

Предназначение	подходящ за вегетарианци, за вегани
Кухня	вегетариански, американски
Меню	основни ястия, предястия, напитки, десерти
Особености	определени ястия
Средна цена на поръчка	200 търкайте.

• комплект ястия;
• според прегледите, приятелски настроен персонал;
• качествено обслужване;
• достъпност;
• голям избор от вегетарианска храна.

• няма услуга за доставка.

Веган кафе ХАЙ МИР

Местоположение: Varvarskaya, 14 (st. Gorkovskaya)
☎ Телефон: +7 920 028-28-58
Работно време: от 11 до 21 (всеки ден)

Веганското заведение доставя поръчки и сервира домашно тофу и растително мляко от собственика на заведението.Уютното място е с приятен дизайн и веган ястия с елементи от руската кухня.

Предназначение	подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	вегетариански
Меню	фрешове, смутита, веган чийзкейкове, супа, бъркани яйца, сандвичи, авторски сосове
Възможности	услуги за доставка, настолни игри, слот машина
Средна цена на поръчка	200 търкайте.

• кафе с приятен интериор;
• храна на базата на растителни продукти;
• с доставка.

• доставка срещу заплащане.

Вегетарианско кафе-сладкарница "Бхаджан"

Местоположение: проспект Гагарин, 17 (метростанция Горковская)
☎ Телефон: +7 831 215-27-28
Работно време: 10:00-21:00 (всеки ден)

Кафето е подходящо за вегани. Критериите за подбор за посещение на тази институция може да са, че това е място за срещи на йоги и поддръжници на правилното хранене и начин на живот. Служителите на заведението организират обучения за приготвяне на веган храна в уникален домашен формат.

Предназначение	подходящ за вегетарианци, вегани, суровоядци
Кухня	вегетариански
Меню	торти, сладкиши, хляб без мая, супи, пайове, шаурма, бурито, сирене
Възможности	услуга за доставка, бхакти обяд
Ценови диапазон	50-200 rub.

• веган и суровоядство;
• бхакти обяд;
• доставка на обяд до офис;
• сладкарски изделия.

• не.

Кафе-клуб Мирая Грийн

Местоположение: ул. Alekseevskaya, 41 (район на метрото Gorkovskaya)
☎ Телефон: +7 (903) 605 29 08
Отворено: от 12 до 20 часа

„MiRAYA е удобно и приятно място, където се сервират ориенталски и европейски ястия и се провеждат чаени партита. Институцията представя голям асортимент от чайове от цял ​​свят (индийски, японски, китайски, тайвански, африкански, южноамерикански).Менюто включва и популярни вегетариански и суровоядства. В кафенето има хора, занимаващи се с различни здравословни и духовни практики: йога, вегетарианство, суровоядство, чигонг, бойни изкуства. Тук редовно се организират филмови прожекции, лекции, концерти и презентации.

Предназначение	подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	вегетарианска, веганска, сурова храна
Меню	салати, супи, кнедли, кнедли, барбекю, пица, рулца, коктейли
Възможности	сватби, рождени дни, фирмени събития, бизнес обяди, еко стоки, клубно пространство
Средна цена на поръчка	200 търкайте.

• здравословно хранене;
• вкусна храна;
• бюджетно меню;
• развива тялото, духа и ума;
• богато меню;
• среща с нови интересни хора;
  доставка.

• не.

Кафене Сандал Хаус

Местоположение: ул. Рождественская 26 / Пощенски изход 1
График: 11:00-20:00 (всеки ден)
☎ Телефон: +7 831 431-30-28

В кафенето можете не само да пиете чай с необичайни ръчно приготвени сладки без захар, но и да се срещнете с интересни хора. Предлага само вегетариански ястия, а в институцията няма алкохол и не е позволено да се пуши. Кафето разполага с 2 стаи - едната за чай и храна, а другата стая отсреща е магазин с етнически стоки от Индия, Китай, Тайланд и много други страни. Там клиентите могат да закупят подправки, книги, тамян, дрехи, сувенири, кремове и козметика.

Предназначение	подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	вегетариански
Меню	супи, хлебчета, зърнени храни, салати, десерти
Особености	бизнес обеди, доставка
Среден чек	400 търкайте.

• индийски ръчно изработени сладки, подходящи за деца;
• бизнес обеди;
• съотношение качество-цена.

• скъпа цена.

лъжичка

Адрес: ул. Болшая Покровская, къща 2
☎ Телефон: +7 920 026-05-55
Работно време: 10:00 – 22:00ч

Sovok е заведение, предлагащо ръчно изработени нудли, супи, домашно приготвени вафли и напитки. Храната се приготвя в уок от натурални продукти, без използване на прахове и микровълни. Тук можете да си прекарате страхотно със семейството или сродните си души.

Предназначение	за всеки, подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	бързо хранене, фюжън, вегетариански
Меню	фиде, супи, бульони, вафли, филтър кафе
Особености	храна за вкъщи
Колко струва поръчката	200 търкайте.

• творчески;
• евтино меню;
• удобно местоположение в центъра на града;

• без доставка.

червена боровинка

Местоположение: ул. Варварин, 40 Б
☎ Телефон: +7 910-133-00-70
График: 10:00-21:00 (всеки ден)

Екомаркет Брусника е преди всичко магазин за растителна храна, екопродукти и натурална козметика. В него обаче можете не само да закупите здравословни продукти, но и да опитате вегетариански, вегански и суровоядски ястия. Всички продукти на магазина са внимателно подбрани и тествани за качество. Няма месо, риба, яйца, млечни продукти, пшенично брашно, бяла захар. В пространството се провеждат и лекции за околната среда, здравословното хранене и натуралната козметика.

Предназначение	подходящ за вегетарианци, вегани, суровоядци
Кухня	вегетариански
Меню	брашно, наденица, колбаси, зърнени храни, хляб, семена, супи, юфка, сирена
Особености	система за отстъпки, доставка
Ценова рамка	100-1800 rub.

• голямо разнообразие от продукти и продукти;
• актуализиране на асортимента 2 пъти седмично;
• безплатна доставка от 1100 рубли;
• плащане в брой или карта;
• лекции за здравословно хранене.

• висока цена на някои продукти.

Рейтинг на най-добрите вегетариански ресторанти в Нижни Новгород през 2022 г

три портокала

Адрес: Верхне-Волжская емб., 9
☎ Телефон: +7 831 424-07-40
Отворено: неделя-четвъртък 12:00 - 24:00, петък-събота 12:00 - 2:00

За любителите на китайската кухня е отворен специален ресторант. Тук гостите ежедневно се сервират богат избор от традиционни и авторски ястия. Ръководството на заведението реши да адаптира автентичната китайска храна към европейския вкус. Те използваха обичайните съставки, но с добавяне на специални подправки и сосове.

Предназначение	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	Китайски
Меню	пълен списък с ястия, винена листа, коктейли
Особености	доставка, 10% отстъпка за рожден ден, постно меню, сезонни напитки, бизнес обяд, интелектуални игри
Ценова рамка	250-650 rub.

• висококвалифициран персонал;
• качеството на храната не е по-лошо, отколкото в столичните институции;
• богато меню;
• отстъпки;
• доставка.

• не.

Морски дарове Риба и раци

Адрес: ул. Б. Печерская, 26
☎ Телефон: +7 (831) 435-23-50
Отворено: от 12:00 до 24:00 часа

Морски ресторант Fish and Crabs е заведение със семпла, но вкусна храна. Тук можете да видите и оборудване за отворена кухня, което дори не се предлага във всички московски заведения. Менюто включва ястия от риба и други обитатели на морското дъно, подходящи както за обяд, така и за вечеря.Главният готвач на заведението предлага котлети от щука с картофено пюре, горещо пушена скумрия, миришеща със златиста коричка, приготвена на огън.

Предназначение	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	морски дарове, вегетариански
Меню	ястия със скариди, раци, миди, октопод и стриди
Особености	майсторски класове, отворена кухня, система за отстъпки
Средна цена на поръчка	400 търкайте.

• голямо разнообразно меню с морски дарове;
• гответе вкусно;
• майсторски класове;
• има система от отстъпки.

• ястия на цени над средните.

Куркума

Местоположение: ул. Болшая Покровская, 82 | СЕК "НЕБО", ет.5
☎ Контакти: +7 831 261-75-55
Работно време: 10:00-00:00

Turmeric е панорамно заведение, предлагащо модерни ориенталски ястия с изискани, но ярки етнически нотки в менюто и в интериора. Кухнята на открития огън на ресторанта е оригинална комбинация от ориенталски и средиземноморски ястия с модерна нотка. В заведението се приготвят и сокове, миксове, смутита, детокс от плодове и зеленчуци по студено пресована технология, като се запазват максимално полезните свойства. Кафето се намира в сградата на търговски център с детска стая.

Предназначение	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	източен, средиземноморски
Меню	пълен списък на ястия, сокове
Особености	програма за лоялни клиенти, закуски, отворена кухня, тандур сладкиши, доставка
Ценова рамка	190-750 rub.

• разнообразие от ястия;
• качествено обслужване;
• програма за лоялност;
• отворена кухня;
• тандур;
• услуга за доставка.

• скъпи ястия.

Нижни Новгород разполага с голямо разнообразие от заведения за храна без животни, подходящи за тези, които предпочитат здравословния начин на живот и етичното отношение към животните.