Много домакини използват обикновени пластмасови съдове за съхранение на храна, но храната се разваля в тях за 3-4 дни. За по-продължително съхранение е необходимо да се използват вакуумирани съдове за храна. В статията ще разгледаме препоръки как да изберем подходящи модели за цената и основните характеристики, какви грешки могат да бъдат направени при избора и коя компания е по-добре да закупи контейнер при определени условия.
Съдържание
- 1 Описание и характеристики
- 2 Критерии за избор
- 3 Оценка на качествени вакуумни контейнери за храна
- 3.1 Най-добрите вакуумни стъклени контейнери за храна
- 3.1.1
Caso Square 370 мл
- 3.1.2
Eley, ELV5802R, прозрачен/червен
- 3.1.3
STATUS, VAC-Glass-Set, зелен
- 3.1.4
AXON, VC-208, 12,5×19,5 см, прозрачен/бял
- 3.1.5
Vetta, 845-112
- 3.1.6
Tefal GLASS CLIP&CLOSE 1,3 л, 17,5×23,5 см, бяло/червено
- 3.1.7
Fackelmann, 1500 мл
- 3.1.8
Luminarc Keep'N'Box 1,22 л, 14,5×20 см
- 3.1.9
Xiaomi Anti-Drop Glass Crisper 715 мл
- 3.2 Най-добрите вакуумни пластмасови контейнери за храна
- 3.2.1
СТАТУС Вакуумен контейнер VAC-REC-45, 18,5×29,5 см, зелен
- 3.2.2
Stahlberg, 1,25 л, 14×14 см, прозрачен/жълт
- 3.2.3
Bekker BK-5106 0,33 л, син/прозрачен
- 3.2.4
GEMLUX GL-VC-CAN075
- 3.2.5
Атрибут Бери ATC305, безцветен/червен
- 3.2.6
Caso VC BOX SET, прозрачен/бял
- 3.2.7
Восък Istok KVH-96-70, прозрачен/бял
- 3.2.8
Restola Crystal 5 л, 19×33 см, прозрачен
- 3.2.9
IDEA (M-Plastic) за продукти M 1455 4 л, 19×25 см, шам фъстък
Описание и характеристики
Вакуумен контейнер - контейнер, изработен от пластмаса или стъкло, който има специален отвор в капака, от който се изпомпва въздух с помпа, като по този начин се създава вакуум и се запазва храната свежа. Някои комплекти се доставят с помпата, докато други трябва да бъдат закупени отделно. Подходящ както за твърди, така и за течни съставки.
Видове в зависимост от материала:
- Стъклена чаша. Изработен от висококачествено термоустойчиво стъкло.
- Пластмаса. Изработена от хранителна пластмаса, която не абсорбира миризми и не цапа от бои.
Видове в зависимост от метода на изпомпване на въздух:
- Ръчна евакуация на въздуха. Отгоре има специален бутон, чрез натискане на който трябва да изпомпвате въздух. Има най-малкия вакуумен капацитет от всички видове. Увеличете срока на годност 2 пъти в сравнение с конвенционалните. Те имат най-ниската цена, много са популярни сред домакините.
- Механична вградена помпа. Капакът има сложен дизайн, с помощта на който се изпомпва въздух. Увеличава срока на годност до 4 пъти, но са скъпи, не се мият в съдомиялна и не препоръчвам да ги загрявате в микровълнова.
- Модели с отделна главна помпа.Най-често изработена от стъкло, помпата е включена или закупена отделно. Те имат максимално изпомпване на въздух в сравнение с останалите. Срокът на годност се увеличава до 7 пъти.
Професионалисти:
- спестяване на място;
- дълго запазване на свежестта на храната;
- забавяне на окисляването на храната и размножаването на бактериите;
- спестяване на бюджет, ви позволява да готвите много по-рядко;
- точност на съхранение;
- не се деформират от температурни промени;
- простота и лекота на използване.
минуси:
- моделите с помпа са доста обемисти;
- някои опции са доста скъпи.
Принцип на използване
Използването на това устройство е доста просто. Основното е, че контейнерът е чист и сух. Съставките също трябва да са пресни, неразвалени. Ястието (или суровините) трябва да се поставят вътре, така че да не стърчат над ръба. Капакът трябва да се затваря свободно. След това трябва да изпомпате въздуха ръчно или с помпа (това ще зависи от вида на контейнера). След това трябва да поставите контейнера в хладилника, фризера или на рафт.
Този начин на съхранение на храната не позволява на бактериите да се размножават в кутията, поради което храната остава свежа за достатъчно дълго време. Не се препоръчва да отваряте капака, това ще наруши уплътнението и въздухът ще влезе вътре. Но дори когато капакът е отворен, безопасността ще бъде по-дълга, отколкото при нормално съхранение.
Ако досега не сте използвали подобно устройство, определено си струва да опитате. Можете да започнете с евтини модели с ръчен метод на запечатване. Ако използването на устройството ви подхожда, ще можете да закупите по-скъпи опции с автоматична електрическа помпа.
Вакуумирането отнема малко време и изисква минимални усилия.Всеки човек може да се справи с такава работа, дори ако преди това не е използвал такива устройства. Моделите с електрически помпи съдържат подробни инструкции за употреба.
Критерии за избор
Съвети какво да търсите при покупка:
- Цел на приложението. За обичайното съхранение на храна в хладилник, фризер или на рафт в кухнята можете да закупите евтини стъклени. За дълги пътувания или отдих на открито е препоръчително да използвате пластмасови, те са леки и не толкова крехки. Ако изберете детски вариант, тогава можете да разгледате разнообразие от цветове. Някои производители създават отделни детски линии с анимационни герои по тялото.
- Размер и обем. Не претоварвайте контейнера, ако съдържа повече храна, отколкото е посочено от производителя, тогава степента на изпомпване и херметичност може да се наруши и да не даде желания резултат. Планирайте предварително количеството и размера на храната, която ще вакуумирате.
- Тип помпа. Този индикатор пряко влияе върху срока на годност на продуктите в контейнера. Най-издръжливите и надеждни са моделите с електрическа подвижна помпа, но те са доста скъпи, ако не планирате дългосрочно съхранение, не трябва да ги купувате. Такива продукти са неудобни за носене със себе си. Много популярни са моделите с вградена помпа.
- Качество на запечатване. Когато купувате в магазин, не забравяйте да проверите степента на запечатване и изпомпване на място. Изпомпайте въздуха и опитайте да отворите капака, ако е добре затворен, няма да се отвори. Степента на запечатване може да се провери само у дома, ако поставите храна и изпомпвате въздуха и след 3-4 дни капакът не се разхерметизира, което означава, че качеството е високо.
- Най-добрите производители.Известните марки са добре установени на пазара. Използват висококачествени суровини и най-новите технологии в производството. Въпреки това, цената на такъв продукт ще бъде по-висока от тази на по-малко известни производители. Купувайки качествен продукт, вие получавате дълготрайност на употреба и безопасност за здравето. Когато купувате, се ръководете от вашите нужди и възможности.
- Къде мога да купя. Можете да го закупите в обикновен магазин за домакински стоки или да поръчате онлайн в онлайн магазин. Често има промоции и отстъпки за популярни модели и нови артикули на различни ресурси. Разгледайте няколко варианта и изберете най-добрия за вас.
Оценка на качествени вакуумни контейнери за храна
Рейтингът включва най-добрите вакуумни контейнери според купувачите. За основа бяха взети видът на продукта, популярността на моделите, прегледът и потребителските отзиви.
Най-добрите вакуумни стъклени контейнери за храна
Caso Square 370 мл
Контейнер за съхранение и пренасяне на хранителни продукти. Запазва свежестта и привлекателния външен вид на продуктите за дълго време. Капакът е изработен от тритан, издръжлив прозрачен полиестер. На повърхността има отвор за прахосмукачка, в комплекта няма адаптер за свързване на капака и маркуча. Обем: 370 мл. Средна цена: 790 рубли.
вакуум контейнер Caso Square 370 мл
Предимства:
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- може да се използва в микровълнова печка;
- класически дизайн.
недостатъци:
Eley, ELV5802R, прозрачен/червен
Контейнерът може да се използва във фурната, издържа на температури до +400 градуса, чудесен за замразяване. Контейнерът е екологичен, не абсорбира чужди миризми и не оставя петна от оцветители. В него продуктите запазват свежестта си дълго време. Обем: 850 мл. Гаранционен срок - 2 години. Цена: 390 рубли.
вакуум контейнер Eley, ELV5802R, прозрачен/червен
Предимства:
- може да се използва в хладилник и фризер;
- удобни, стегнати;
- екологично чист материал.
недостатъци:
STATUS, VAC-Glass-Set, зелен
Комплект от 3 контейнера с различни размери, подходящи за голям брой продукти. Боросиликатното стъкло може да се използва във фурна и микровълнова фурна, стига капакът да не е оставен отгоре. Температурни показатели: -20 - + 400 градуса по Целзий. Срокът на експлоатация е 1 година. Цена: 3376 рубли.
контейнер за вакуум STATUS, VAC-Glass-Set, зелен
Предимства:
- висококачествена пластмаса;
- привлекателен външен вид;
- изолира от миризми.
недостатъци:
AXON, VC-208, 12,5×19,5 см, прозрачен/бял
Контейнерът е херметически затворен с капак (включен), върху който има специално приспособление. Контейнерът се почиства лесно от остатъците от храна, не абсорбира миризми и не цапа. Форма: правоъгълник. Дължина: 19,5 см, дълбочина: 12,5 см, височина: 8 см. Цена: 360 рубли.
вакуумен контейнер AXON, VC-208, 12,5×19,5 см, прозрачен/бял
Предимства:
- оптимална цена;
- подходящ за насипни продукти;
- надежден производител.
недостатъци:
Vetta, 845-112
Топлоустойчив стъклен съд с пластмасов капак за храни. За максимално уплътняване има 4 ключалки отстрани. Допълнително е предвидено уплътнение под капака за течни продукти. Обем: 1 литър. Цена: 675 рубли.
вакуумен контейнер Vetta, 845-112
Предимства:
- голям обем;
- подходящ за течни продукти;
- оптимални размери.
недостатъци:
Tefal GLASS CLIP&CLOSE 1,3 л, 17,5×23,5 см, бяло/червено
Контейнер за храна с вакуумен капак побира храна до 1,3 литра.Силиконовото уплътнение не се вкарва в капака, а се излива, като по този начин се осигурява 100% плътност, не се деформира, не пада върху продуктите вътре. Цена: 1529 рубли.
контейнер за вакуум Tefal GLASS CLIP&CLOSE 1,3 л, 17,5×23,5 см, бял/червен
Предимства:
- известна марка;
- 100% плътност;
- класически цвят.
недостатъци:
Fackelmann, 1500 мл
FACKELMANN Fresh HIT е изработен от висококачествено стъкло, издържащо на температури до +400 градуса. Атрактивният външен вид ви позволява да сервирате храна в контейнер на масата и да ядете от него. Може да се използва за замразяване на храни, но не и в течна форма. Тегло: 891 gr, капацитет: 1,5 литра. Цена: 740 рубли.
вакуум контейнер Fackelmann, 1500 мл
Предимства:
- голям капацитет;
- привлекателен външен вид;
- Можете да поръчате от Ali Express.
недостатъци:
- Не замразявайте течни храни.
Luminarc Keep'N'Box 1,22 л, 14,5×20 см
Закаленото стъкло ви позволява да използвате контейнера в микровълнова печка, да съхранявате всякакви продукти в него. Механизмът на капака херметически го фиксира върху купата. Не избелява от честа употреба и пране. Прозрачната купа ви позволява ясно да виждате съдържанието. Цена: 372 рубли.
контейнер за вакуум Luminarc Keep'N'Box 1.22 л, 14.5×20 см
Предимства:
- известен производител
- голям капацитет;
- практичен.
недостатъци:
Xiaomi Anti-Drop Glass Crisper 715 мл
Контейнерът не отделя токсини, напълно безопасен и екологичен. Издържа на температурни колебания в рамките на -20 - +120 градуса. Извитите страни го предпазват от повреда при падане. 100% плътност ви позволява да носите контейнера със себе си дълго време, без да се страхувате от разливане на съдържанието. Цена: 1350 рубли.
вакуумен съд Xiaomi Anti-Drop Glass Crisper 715мл
Предимства:
- устойчивост на високи температури;
- 100% плътност;
- висока устойчивост на механични повреди.
недостатъци:
Най-добрите вакуумни пластмасови контейнери за храна
СТАТУС Вакуумен контейнер VAC-REC-45, 18,5×29,5 см, зелен
Правоъгълен контейнер, има възможност за изписване на дата (ден, месец). Може да съхранява различни продукти (сухи, насипни, течни). Контейнерът може да се монтира на същия, с обем 3.0 литра. Размери: 18.5×29.5 см. Вместимост: 4.5 литра. Средна цена: 1790 рубли.
Вакуум контейнер STATUS Вакуум контейнер VAC-REC-45, 18,5×29,5 см, зелен
Предимства:
- издръжлив;
- удобни;
- практичен.
недостатъци:
Stahlberg, 1,25 л, 14×14 см, прозрачен/жълт
Удобната система осигурява надеждно запечатване и вакуум вътре в контейнера за дълго време. Механизмът се стартира с леко натискане на бутона, монтиран на капака. Дръжката за декомпресия улеснява отварянето на капака. Цена: 495 рубли.
вакуум контейнер Stahlberg, 1,25 л, 14×14 см, прозрачен/жълт
Предимства:
- немско качество;
- не е чуплива;
- класически цвят.
недостатъци:
Bekker BK-5106 0,33 л, син/прозрачен
Пластмасов съд с вместимост 330 мл. в комплект от 2 бр. Удобните дръжки отстрани улесняват преместването му. Подходящ за микровълнова и фризер. Материал: ABS пластмаса. Размери 142х142х55 мм. Цена: 290 рубли.
контейнер за вакуум Bekker BK-5106 0.33 l, син/прозрачен
Предимства:
- удобен дизайн;
- подходящ за дете;
- може да се поръча от Китай.
недостатъци:
GEMLUX GL-VC-CAN075
Вакуумът увеличава срока на годност на продуктите 2 пъти. Контейнерите могат да се подреждат един върху друг, което спестява много място. Можете да затоплите в микровълнова фурна, не повече от 5 минути.Можете да го миете с обикновени препарати за миене на съдове или в съдомиялна машина. Цена: 790 рубли.
вакуум контейнер GEMLUX GL-VC-CAN075
Предимства:
- удобна употреба;
- може да се мие в съдомиялна машина;
- подходящ за деца.
недостатъци:
- Не използвайте силни почистващи химикали.
Атрибут Бери ATC305, безцветен/червен
Attribute Berry е подходящ за съхранение, претопляне и замразяване на различни видове съставки, включително течни. Хранителната пластмаса не отделя вредни вещества, не абсорбира миризми. Размери: 7х15х8 см. Тегло: 0.25 гр. Средна цена: 353 рубли.
вакуум контейнер Attribute Berry ATC305, безцветен/червен
Предимства:
- практичен;
- удобни за носене със себе си;
- екологично безопасен.
недостатъци:
Caso VC BOX SET, прозрачен/бял
Комплектът съдържа 3 контейнера с различни размери (0,75, 1,4 и 2,0 литра) и вакуумна тръба. Моделът е лесен за използване и поддръжка. Материал: хранителен полимер. Срокът на експлоатация е 2 години. Всички контейнери на тази фирма са съвместими с помпи от същата марка. Цена: 3090 рубли.
вакуумен контейнер Caso Комплект за вакуумно опаковане VC BOX SET, прозрачен/бял
Предимства:
- издръжлива пластмаса;
- широка функционалност;
- много добре държи вакуум.
недостатъци:
Восък Istok KVH-96-70, прозрачен/бял
Вакуумът се създава чрез изпомпване на въздуха от контейнера през специален клапан в капака. Това значително увеличава срока на годност на храните, предпазва ги от вредители и влияния на околната среда. Лесно се измива с обикновена вода. Средна цена: 251 рубли.
вакуум контейнер Istok Vaks KVH-96-70, прозрачен/бял
Предимства:
- местно производство;
- светлина;
- заема малко място.
недостатъци:
Restola Crystal 5 л, 19×33 см, прозрачен
Големият капацитет (до 5 литра) дава възможност за запазване на свежестта на храната в големи количества. Гаранционният срок е 10 години. Материал: полипропилен. Размери: 33x19x12 см. Цена: 308 рубли.
контейнер за вакуум Restola Crystal 5 л, 19×33 см, прозрачен
Предимства:
- дълъг експлоатационен живот;
- не съдържа бисфенол А;
- стандартен размер.
недостатъци:
- трудно се намира в търговията на дребно.
IDEA (M-Plastic) за продукти M 1455 4 л, 19×25 см, шам фъстък
Освен хранителни, в контейнера могат да се съхраняват и нехранителни продукти. Проектиран за вместимост до 4 литра. Капакът е изработен от полиетилен, остава подвижен дори при силен студ. Преди загряване в микровълнова фурна, капакът трябва да се отстрани (или леко да се отвори). Размери: 19x25 см. Цена: 197 рубли.
вакуум контейнер IDEA (M-Plastika) за продукти M 1455 4 л, 19×25 см, шам фъстък
Предимства:
- спестява място в кухнята;
- местно производство;
- с микровълнова функция.
недостатъци:
Статията разгледа какви са вакуумните контейнери за съхранение на храна, колко струва всеки модел и дали евтините (бюджетни) модели могат да осигурят максимална евакуация на въздуха и безопасност за здравето.
Представеният рейтинг съдържа описание на популярни модели и нови продукти на пазара. Препоръчително е да разгледате няколко подходящи варианта и след като сравните цената и основните характеристики, изберете кой е по-добър за вас.