Рейтинг на най-добрите турци за кафе за 2022 г

Чаша ободряваща напитка като добро начало на деня отдавна е малка традиция на 21 век. Но не всеки е съгласен с обичайния разтвор, предпочитайки кафе машина или най-близкия Starbucks. Най-доброто, както и преди, е напитка, приготвена в елегантен турчин у дома. Вкусът на кафето зависи от неговото качество и форма. И тъй като в момента има много места, където можете да намерите и закупите такива продукти, все по-често потребителят се оказва на кръстопът на кой да даде предпочитание. Познаването на всички характеристики на популярните днес модели ще помогне да се избегне евентуална грешка при избора. Със същото внимание към материала, формата, плътността на стените, дебелината на гърлото и дъното.

Какво са те

Съд за варене на кафе - или джезве, има формата на съд, който се състои от:

• външна основа;
• доста дебело дъно, за предпочитане, ако е с 2 размера по-голямо от шията, в противен случай ценните етерични масла незабавно ще се изпарят, губейки своя богат вкус и аромат;
• самият контейнер за напитки;
• дълга дръжка;
• по-тясна шия;
• уловител за пяна, колкото по-голям е обемът на последния, толкова по-добре.

Предвид прегледите на любителите на кафето, напитка, приготвена в такъв контейнер, запазва всички полезни свойства. Този плюс му се осигурява от трапецовидната форма на съдовете за приготвяне на ободряваща напитка, което гарантира намаляване на гъстата и лека пяна с добра концентрация. В началото на 2022 г. сред кухненските прибори се отличават няколко турци наведнъж. Те могат да бъдат направени от различни материали, да се различават по топлопроводимост, експлоатационен живот и цена.

Какво определя популярността на моделите

Добрите турци за кафе се различават не само по лекотата на използване, но и се очаква да бъдат визуално привлекателни. Най-добрият вариант се счита за съвпадение с основния стил на интериора.Въпреки това, подобни претенции не са задължителни, например, съд, направен в етнически стил, няма да развали ни най-малко външния вид на неокласическата кухня. И сред по-модерните модификации е по-добре да изберете дискретни метални опции. Независимо от версията на последната, струва си да обърнете внимание на следните нюанси.

• Купите, направени в скучни цветове или с нотка на благородна старост, ще останат представителни за дълго време.
• Изобилието от орнамент или художествено формоване значително усложнява почистването на продукта.
• От систематично нажежаване, след известно време той губи шарката на наслагването; гравирането или преследването ще помогне да се избегнат проблеми.

На какво друго да обърнете внимание

Сред детайлите, които се вземат предвид при закупуването на gizmo, един от най-важните е материалът на корпуса.

• Глинените продукти с право се считат за най-древните, успешно съществуващи до наше време. Постепенно те са заменени от керамика - превръщайки се в истински пробив на 20 век. Такива контейнери се отличават с по-стилен дизайн, те не се затоплят веднага. Те обаче се охлаждат много по-бавно, като поддържат процеса на варене дори след изключване.
• Мед. Както преди много години, те са създадени чрез ръчно коване, а гъвкавостта на последното ви позволява да изпълнявате всичко с идеални параметри. Слабото място е загубата на блясък с времето, но това не е трудно да се преодолее с внимателно боравене.
• Топлоустойчивото стъкло не само изглежда по-елегантно, но е и доста практично. Тези контейнери са удобни, лесни за използване и остават привлекателни за дълго време. Но нестабилността на самата материя допринася за твърде бързото кипене на течността.
• Сребърно нещо е удоволствие от 10 000 до 40 000 рубли, леко, елегантно, то ще украси интериора.Традиционно най-добрите производители на такива продукти са бижутерските предприятия или частните търговци. Следователно тяхната основна характеристика се счита само за външна привлекателност.

Видове сплави

• Джезве с неръждаема стомана. Външно подобен на типичен черпак, обаче, той се сравнява благоприятно със своите медни и керамични колеги. Тъй като не абсорбира аромат по време на готвене. Съдът лесно пренася влиянието на ръждата, без да се нуждае от специално нанасяне.
• Месингът прилича на вид на медта, но има по-висока плътност и характерен жълт цвят. Продуктите от месинг са много крехки и ако не се използват дълго време, могат да се окислят.
• Бронзовите представители са сплав от медни, алуминиеви и калаени плочи. Такива аналози имат по-висока проводимост от металните, което изисква специален подход. Но като се има предвид колко струва един такъв продукт, те рядко се пускат в масово производство.
• Продуктът от мелхиор съчетава всички предимства на медта с никела. Такива традиционно оформени джезви перфектно запазват вкуса и аромата на напитката. Но въпреки че несъмненото предимство на последното е неговата безупречна здравина, такива контейнери са много по-рядко срещани.
• Тенденцията на модерността е електрическо джезве с подсветка, което се нагрява само. По принцип има същата функционалност като стандартните конусовидни съдове, без да пречи на качеството на самото кафе. Но по своя дизайн той е по-скоро като електрическа кана.

Специални характеристики на това устройство

Друг важен детайл е формата на съдовете, която влияе върху приготвянето на кафето, случва се:

• Цилиндрична. Такава единица кипи вода почти веднага, но неравномерно, променяйки букета от позната напитка. По правило те са изработени от стомана.
• Бъчвовидна.За производството му те вземат керамика или обикновена глина, която помага да се поддържа желаната степен на топлина за дълго време, което прави напитката по-наситена. Но все пак такива контейнери не могат да задържат обилна пяна.
• Под формата на конус. Съответства на широка основа, както и стена, стесняваща се нагоре, натрупваща утайка от кафе. Формата на гърлото допринася за образуването на тапа, а леко разширеният уловител на пяна не позволява разливане на течност. Тези купи се предлагат в мед, месинг или алуминий. Само глинени или керамични продукти се сравняват благоприятно с тях.
• Желаната плътност на стената на металния продукт е 1,5 mm. Обикновено това е само дъното, свързващо горната и долната част. В противен случай можем да говорим за неговата крехкост, тъй като поради честите температурни промени силата на шева се губи.

Според степента на нажежаване

Резултатът от степента на загряване на напитката е разделен на 4 вида.

Видове съдове за готвене	Описание	Предимства	недостатъци
Традиционен	Стандартен, с трапецовидна форма, подходящ за приготвяне на кафе на обикновен котлон или горещ пясък.	Можете да създадете напитка по всяка рецепта.	Такива нюанси зависят изцяло от самата основа за производство.
Електрически	Работи от проста мрежа. Те се отличават с голям обем, изобилие от сензори и индикатори.	Те ви позволяват да правите всичко много бързо за 30 - 60 секунди, компактни, лесни за използване.	Често се образува котлен камък. По отношение на вкуса сварената напитка е по-ниска от тази, приготвена в традиционен турец.
От стъклокерамика	Има напълно класическа структура, изработена от керамика, глина, стъкло или порцелан с плътно, гладко дъно.	Стъклокерамичната плоча се нагрява дълго време, което позволява ароматът и вкусът на напитката да се разкрият напълно.	Ако не го извадите от котлона навреме, той скоро ще стане неизползваем.
За индукционен котлон	Те са направени от феромагнитна сплав, но най-често само от стомана.	Може да се използва на обикновен котлон.	Желателно е дъното да покрива до 70% от горелката. За равномерно нагряване на течността си струва да закупите друг адаптер.

Няколко думи за държача

След като се занимавате с основата за джезве, не забравяйте за дръжката на съда. Изисква максимално удобство, тъй като при готвене ще трябва да го използвате повече от веднъж. По-често се случва с лек наклон нагоре или в почти вертикално положение. Държачите, направени от едно парче метал, се намират в медни, месингови и стоманени съдове. Такива дръжки могат да бъдат като независим елемент от ненагряващи се съединения, бакелит, термопластичен, по-често дървото служи като основа за него.

Монтажът и в двата варианта може да бъде:

• запояване;
• болтове.

Методът на завинтване е по-надежден, тъй като запояването се разрушава с течение на времето. Има опция с подвижен държач, който от своя страна може да бъде включен или завинтен:

• когато купувате метални прибори в онлайн магазин, струва си да обмислите местоположението на закрепването, с много близко разположение на дръжката до самия турчин, съществува риск от разтопяването му;
• в случай на керамика е по-добре да обърнете специално внимание на отливките или кухите тела.

Съвети как да изберете правилния турчин

За да поръчате наистина добри ястия онлайн, трябва да обърнете внимание на следното:

• Стандартно джезве е с обем 100 мл. Тоест, той е предназначен за 1 човек, съответно за голямо семейство е по-добре да спрете на 350 - 750 ml.
• Възможно е да се приготви наистина апетитно кафе със запазване на вкуса и аромата само в традиционни конусовидни съдове.
• За човек, който току-що придобива умения да използва турците, многофункционалните аналози ще бъдат оптимални: опции за мед, месинг, никелово сребро.
• Приставка за дръжка. Продължителността на службата на джезвето зависи от това колко здраво е свързано с основната част.
• Колкото по-малко декор, толкова по-лесно е да се грижите за продукта.
• Добре е стените да не са твърде тънки, в противен случай течността ще заври твърде бързо, намалявайки качеството на самата напитка.
• Когато купувате контейнер за варене на кафе, трябва да имате предвид и вида на газовата печка. Например за индукционни и стъклокерамични модели са необходими специализирани опции.

Най-добрата сплав джезве

Mallony MAL CW-650c

Отваря контейнера за оценка с незалепващо вътрешно покритие. По принцип джезвата е изработена от устойчива на окисление неръждаема стомана, побираща с лекота 2-3 чаши. А бакелитният държач остава студен дори по време на готвене. Този модел не е причудлив в грижите, просто го изплакнете с топла вода, всеки път след употреба, без използването на абразиви.

• бюджет;
• скорост на готвене;
• приятен за ръцете;
• лесно за поддържане;
• вътрешното покритие е устойчиво на изгаряне.

• Има лоша миризма.

Компонентна основа	Мед и стомана
Сила на звука	0,65 л
Тегло	3,4 кг
Височина	10х10х12 см
котлон	За индукция и не само
средна цена	340

ПАДИЯ

Джезвата е с доста широко гърло, но в същото време има много елегантен чучур и практична пластмасова дръжка.Има здрав монтаж, който обещава, че няма да падне, когато се използва. Този модел ще бъде чудесна декорация за вашата кухня.

• Красиво изпълнение;
• лесен за грижа;
• вместителен;
• евтино.

• нестабилен държач.

Компонентна основа	стоманена сплав
Сила на звука	670 мл
Тегло	280 грама
Височина	10 см
котлон	За индукционни печки
средна цена	399

Витес

Продуктите на тази марка съчетават качество и приятна цена. По правило техните турци са изработени от стомана от най-висок стандарт с огледален лак. Джезвето е с пластмасова дръжка с малко носле, което е приятно за ръката. Скоро поема топлината, като я насочва равномерно и я задържа. Характеристиките на материала, съчетани с конструктивни тенденции, позволяват да се разкрият нови аспекти на известната напитка.

• Турчинът е подходящ за съдомиялна машина;
• тя е неизискваща в ежедневието;
• голям;
• дълъг експлоатационен живот;
• дръжката не се нагрява.

• Твърде малък нос.

Компонентна основа	Стомана
Сила на звука	0,54 л
Тегло	0,25 кг
Височина	21 х 9 х 9,5 см
котлон	Всякакви
средна цена	699

По-висок

Съдът за приготвяне на кафе има в основата си неръждаема стомана. Съдът е оборудван с бакелитов държач с термоизолационни свойства. Формата на турчина ще се впише перфектно във всеки интериор.

• Може да се мие в съдомиялна машина;
• полиране на огледала;
• просторен;
• измива добре.

• Не може да се поставя във фурната
• тясно дъно.

Компонентна основа	Стомана
Сила на звука	0,5 л
Тегло	0,43 кг
Височина	8 х 9 см
котлон	Необходим е проводник за индукционен котлон
средна цена	990

Рейтинг на качествени медни турци

MAYER&BOCH

Съдът от неръждаема стомана може да побере няколко чаши ароматизирана напитка. Отличава се с по-тясна камбана, която не позволява на пяната да пръска върху котлона. Има дървена дръжка, която предпазва ръцете от изгаряне. Основата на джезвето е украсена с причудлив мотив, благодарение на който успешно ще се впише в дизайна на всяка кухня.

• Има халка за закачане;
• красив;
• не можете да използвате цедка;
• топлоизолираща дръжка.

• Можете да видите държача.
• цена.

Компонентна основа	Мед с декорация черен никел
Сила на звука	300 мл
Тегло	0,268 кг
Височина	10,5 см
котлон	За всички видове
средна цена	646

Добриня "Лайка" DO-5104-2

Вместимостта е достатъчна за няколко порции. И за да избегне контакта на вряща вода с кръстовището и окисляването на последния, създателят третира турчина отвътре с калай за храна. Съдът има дръжка от дърво с добри топлоизолационни свойства, което не позволява изгаряне на крайниците по време на процеса.

• капацитет;
• дръжката не се нагрява;
• вътрешно калаено покритие;
• външен вид.

• На мястото на закрепване на фиксатора може да се образува оксид;
• цена.

Компонентна основа	Мед, калай
Сила на звука	0,4 л
Тегло	0,35 кг
Височина	200х140х110 мм
котлон	Всякакви
средна цена	720

ТимА

Представлява удобни и практични медни пръти, например модел TU-550 c има подвижна дръжка от истинско дърво. Външно съдът изглежда като позлатен с изящен релеф. Отвътре се покрива с хранителна кутия. А размерът на описаната купа ви позволява да направите кафе за малко семейство.

• Екологичен материал;
• компактен;
• красив външен вид.

• Диаметърът на дъното е малък, не е за всяка чиния;
• кафето може да избяга;
• с течение на времето нишката на дръжката се изтрива.

Компонентна основа	Мед
Сила на звука	550 мл
Тегло	262 гр
Височина	13 см
котлон	индукция
средна цена	874

село

Тази кафемашина има такива критерии за избор като монолитно тяло, така че течността да не влиза в контакт с спойката. Елегантен турчин от местния производител от серията Grace има държач от естествен материал. А равномерната топлопроводимост на медта няма да позволи на утайката от кафе да се заварява към стената. Контейнерът е с класическа форма, с по-широко дъно и по-тясно гърло.

• Удобна подвижна дръжка;
• красив външен вид
• добра топлопроводимост;
• държачът не се нагрява;
• издръжлив;
• лесен за почистване.

• С течение на времето стойката може да се разхлаби;
• нестабилен;
• няма халка за окачване.

Компонентна основа	Мед
Сила на звука	500 мл
Тегло	135 гр
Височина	9 см
котлон	За всякакви повърхности, различни от индуктивни.
средна цена	1116

Кой стъклен и керамичен съд е по-добре да купите през 2022 г

Calve CL-7001

Този тип керамични съдове имат топлоизолираща дръжка, която няма да ви позволи да се изгорите при варене на лате или еспресо. Самото джезве е изработено в етно стил. Поради по-плътния материал, джезвата не се нагрява веднага, освобождавайки богат аромат и придавайки на напитката специален вкус.

• Предлага се с капак;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• добър капацитет;
• удобно за цената;
• дръжката не се нагрява.

• Има тясно дъно.

Компонентна основа	Керамика с емайлирано покритие
Сила на звука	700 мл
Тегло	0,5 кг
Височина	11 см
котлон	всичко
средна цена	460

Шамотики

Съдовете са изработени от екологично чиста бяла глина (шамот), изпечена при температура 1240 градуса. Продуктите се различават по изящна форма с ръчно направен орнамент. Лесно побира до 5 чаши кафе. Вътрешната глазура задържа течност и не акумулира неприятни миризми.

• Топлоизолираща дръжка;
• голям капацитет.

• Много тесен нос;
• чуплив.

Компонентна основа	Керамика
Сила на звука	0,35л
Тегло	450 гр
Височина	13,5 см
котлон	Изисква допълнителни елементи за газови и индукционни котлони.
средна цена	1250

Ceraflame

Серия кафемашини Ibriks от чуждестранен производител, изработени от керамика от най-висок стандарт с глазура, има подвижна дръжка и е устойчива на всякаква корозия. Въпреки че веднага изглежда много крехък, всъщност той има добра якост, което гарантира изключването на вода и порьозност в състава. Позволява ви да приготвите невероятна напитка без проблеми, за дълго време, запазвайки я гореща и ароматна. Може да се използва както на открит огън, така и на газов или електрически уред.

• Turk е устойчив на пукнатини и драскотини.
• лесен за почистване дори в съдомиялна машина;
• има подвижна дръжка;
• приятен на допир;
• издръжлив.

• Нестабилен фиксатор;
• изисква внимателно боравене.

Компонентна основа	стъклокерамика
Сила на звука	0,24 л
Тегло	250 гр
Височина	11 см
котлон	различни
средна цена	2976

Популярни новости в областта на приготвянето на кафе

Фисман

Основното му предимство се считат за незасенчени стени, изработени от топлоустойчиво силикатно стъкло, което ви позволява да съзерцавате процеса на приготвяне на ободряваща напитка.Продуктите са създадени на базата на най-модерните разработки в тази област. Особеността на турския материал не му позволява да абсорбира чужд дух, като ви дава възможност да се насладите на желаното лате или мока в пълно съответствие с вашите усещания. Съдът е с кокетен накрайник и удобна ергономична дръжка.

• Лесен за използване;
• светлина;
• издръжлив;
• подходящ за различни дъски.

• Доста широк врат, за любител.

Компонентна основа	Стъклена чаша
Сила на звука	0,65 л
Тегло	0,3 кг
Височина	12,5 см
котлон	Разни
средна цена	1102

Gorenje

Страхотно решение за сутрешно турско кафе. Капацитетът на съдовете ви позволява да готвите 2-3 чаши наведнъж, което ви дава възможност да зарадвате не само себе си, но и близките си с ароматна напитка. Електрическата турка е със семпъл, но много приятен дизайн, което му позволява лесно да се впише в дизайна на кухнята.

• Компактен;
• подвижна дръжка;
• кратко време за нагряване;
• има термостат;
• лесен за грижи.

• Без автоматично изключване.

Компонентна основа	Метал + пластмаса
Сила на звука	0,3л
Тегло	0,7 кг
Височина	18 х 26 х 14,5 см
Мощност	800 W
средна цена	1829

Чаша за време CM-700

Специална електрическа тенджера, която комбинира пластмасово покритие, нагревателен елемент от неръждаема стомана и керамична купа за течности. Има приложение Timecup Commander с Bluetooth функционалност. Поради наличието на естествен детайл. Напитката запазва всички полезни свойства, без вкус на изгоряла пластмаса. А информативният OLED дисплей ви позволява да контролирате напълно самия процес на готвене.

• Автоматично изключване;
• можете да регулирате температурата;
• няколко режима;
• кафе като в алуминиева джезва;
• красива.

• Не е намерено.

Компонентна основа	Пластмасова с керамична купа
Сила на звука	400 л
Тегло	0,75 кг
Височина	134×153×172 мм
Мощност	500 W
средна цена	7900

Заключение

В заключение на този преглед може да се отбележи, че според купувачите остриетата на cezve на базата на сплави и комбинации се считат за най-популярни. По-простите модели от 200 рубли са идеални за ежедневна употреба. И вече сребърен турчин, пълен с комплект поднос и аксесоари за него, ще бъде добър подарък. Малко по-ниски от тях са съдовете от чиста стомана или мед. Истинските гастрономи се съветват да обърнат внимание на стъклокерамиката. Въпреки това, ако не е било възможно да се определи коя компания има най-добрите продукти, можете да експериментирате с тях на практика, като закупите няколко наведнъж.