Класация на най-добрите марки консервирана царевица за 2022 г

Царевицата е здравословна и питателна храна. Съдържа голям брой различни компоненти. Тази зърнена култура често се използва за приготвяне на салати и много други ястия. Продуктът е популярен поради сладкия си вкус. Консервирана царевица се произвежда от голям брой производители. Следователно купувачът ще може да закупи подходящ продукт за своята маса. Класацията на най-добрите марки консервирана царевица ще ви помогне да разберете как да изберете най-добрия продукт.

История на зърнените култури

Учените смятат, че царевицата е започнала да се яде преди около 10 000 години. Тогава този продукт беше наречен "Mais".Родината на царевицата е Централна и Южна Америка. Тази зърнена култура е отглеждана тук преди нашата ера. Царевични зърна са открити в Перу по време на разкопки. Тяхната възраст датира от няколко хиляди години.

Христофор Колумб донесе царевицата в Европа. В момента този продукт е в голямо търсене в страните от "Стария свят". Тази зърнена култура по отношение на нейните хранителни свойства заема 3-то място. В европейските страни царевицата е от голямо значение за населението (сравнимо с картофите за руснаците). Тази зърнена култура има диетични свойства. Много хора обичат да го използват прясно приготвен. В света са измислени голям брой царевични диети. Продуктът се използва за приготвяне на сосове, супи, салати и гювечи. Царевицата се прибира в млечната й зрялост.

Продуктът има следните полезни свойства:

• високото съдържание на глутаминова киселина помага на организма при изтощение и умора;
• стабилизира концентрацията на захар в кръвта;
• съдържа голямо количество витамини В и Е;
• Съставът съдържа високо съдържание на магнезий, който забавя стареенето.

Когато купувате царевица, трябва да погледнете датата на нейното производство. Вкусът на продукта, пуснат през август-септември, ще бъде най-добър. По това време на годината зърнените култури се считат за узрели и свежи, тъй като се произвеждат веднага след прибиране на реколтата, заобикаляйки всички етапи на съхранение.

Основни свойства

Съставът на консервирания продукт включва захар, сол, вода и зърна. На пръв поглед всичко е много просто. Въпреки това, не всички производители добавят захар към консервите. Това е така, за да могат потребителите да се насладят на естествения вкус на царевицата. Поради това стана по-лесно да се оцени качеството на продукта.Повече точки получават консервите, които не съдържат захар.

Датата на производство е най-важният параметър. Царевицата, произведена през лятото и през първата половина на есента, се счита за най-добра. Зимните продукти първо бяха изсушени за съхранение. След това се накисваше, вареше, пакетираше и затваряше в буркани.

Важни фактори, които могат да бъдат оценени само в стъклени контейнери, са деформацията и размерът на царевицата. Зърната с големи размери се считат за по-стари, така че продуктът от тях има остър вкус. Малките зърнени култури са по-млади, съответно по-крехки и по-сладки.

Деформацията показва състоянието на зърната в банката. Царевицата трябва да е твърда и хрупкава при дъвчене. Ако в буркана има много повредени зърнени култури и продуктът прилича на смляна консистенция, тогава технологията на производство е нарушена. Представено консервно копие с лошо качество.

Необходимо е да се обърне внимание на количеството саламура. Царевицата трябва да присъства в големи обеми в сравнение с течността. Трябва да се добави минимално количество саламура.

Ръководство за избор

Смята се, че царевицата, отглеждана в регионите Ростов, Воронеж, Курск, както и в Ставрополския и Краснодарския край, има най-добър вкус.

Външен вид

Буркан с консервирана царевица трябва да бъде внимателно проучен. Ако има леко подуване на контейнера, трябва да откажете да закупите такъв продукт. Наличието на бомбаж е първият признак за остаряла консервирана храна. Газът започва да се натрупва вътре в контейнера, поради гниенето на съдържанието на кутията. Необходимо е внимателно да се проучи съставът. Пише го на етикета, залепен на банката. По-добре е да се даде предпочитание на продукт, който съдържа минимум съставки: сол, захар, вода и царевица.

На слух

Има и друг начин за проверка. Бурканът трябва да се донесе до ухото и да се разклати малко. Добрата консервирана храна практически не издава звуци. Твърде силното бълбукане показва, че контейнерът съдържа прекалено много въздух. Този факт може да повлияе неблагоприятно на качеството на продукта. Ако при разклащане се чува леко шумолене, тогава цялата производствена технология е спазена правилно.

За мирис и допир

Този тест може да се направи само у дома. Отворената царевица трябва да мирише на аромат. Висококачествените зърна трябва да са леко еластични при смачкване.

Препоръки на Роспотребнадзор

1. Царевицата в стъклен съд се съхранява 4 години, в метален - около 3 години.
2. Релефните цифри върху тенекията показват, че продуктите са произведени на остаряла линия за опаковане.
3. Модерното оборудване е оборудвано с устройства, които нанасят датата на производство с помощта на устойчиви бои. Срокът на годност може да бъде намерен и на хартиен етикет, който може лесно да бъде заменен. Следователно такава информация може да не е вярна.
4. Продуктите в стъклен буркан трябва да бъдат внимателно прегледани. Всички зърна трябва да са еднакви на цвят, цели, без включвания.

Най-добрите марки в класацията

Днес витрините и рафтовете на супермаркетите предлагат разнообразна селекция от консервирана сладка царевица от различни марки. Потребителите често се губят пред голям брой продукти. Те си задават въпроса за избора на най-качествения и не твърде скъп продукт. Въз основа на клиентски отзиви и характеристики на продукта, това е списък с качествена, вкусна консервирана царевица.

Всички продукти са тествани от експерти и са признати за безопасни за човешкото тяло.В царевицата няма ГМО, оцветители и консерванти.

Лутик

Отличава се с прекрасни вкусови показатели без ни най-малка критика. Видът е цели, спретнато изрязани зърна без накъсани ръбове и остатъци от кочан. Една и съща дълбочина на рязане ви позволява да получите в крайна сметка чисти зърна, които не съдържат сърцевини и кочани, парчета листа или нишковидни ивици. Вкусът и ароматът на продукта е подобен на сладка царевица, която е в стадий на млечна зрялост без недостатъци, чужд мирис и вкус.

Спазва се пълно съответствие със стандартите (по отношение на зърненото съдържание), характеризиращи безвакуумните консерви.
Съгласно изискванията на GOST броят на повредените зърна не надвишава допустимото ниво за клас 1 и дори е близо до най-високия клас.

След цялостно проучване за идентифициране на съдържанието на различни вредни добавки, имаше увереност в пълната липса на химикали и замърсители. Обикновената сол също се предлага в точното количество, което да отговаря на стандартизацията на хранителната съставка.

• отлично представяне по отношение на методите за определяне на качеството;
• не са открити пестициди.

• не е намерено.

"Бондюел"

Отличните органолептични показатели показват един от най-добрите продукти в тази категория. Продуктът съдържа здрави царевични кочани, отгледани без торене с пестициди. Към тази характеристика може да се добави притежаването на приятно вкусово усещане, получено в резултат на процеса на готвене на съставката в етапа на зреене на млякото. Не се наблюдават аромати и вкусове с неизвестен произход.

Целостта на присъстващите зърна беше отбелязана с внимателното им и равномерно отделяне от кочана. Опаковката е напълнена повече от установената норма с 8,78%.

Купувачите отбелязват продукта с отлични органолептични параметри без никакви придирки. Що се отнася до външния вид, в контейнера се поставят зърна с правилна конфигурация и дълбочина на рязане. На зърната се забелязва липсата на чужда основа на кочан, остатъци и частици от листна покривка, както и копринени влакна. Продуктите отговарят напълно на заявения на кутията състав като вкус и аромат без неприятни миризми.

Вакуумираната опаковка съдържа декларирано количество зърна, което надвишава минималните стандартни изисквания с до 9%. Сухите вещества съставляват масова част от 28,1%, което в сравнение със средния коефициент е доста високо. В съответния вид продукт масовата част на зърната, които са загубили целостта си, не надвишава допустимото ниво, посочено от стандарта GOST. Такива стандарти са установени за първокласния продукт по отношение на консервираните заготовки.

Систематичното изследване за намиране на повече от 70 подвида пестициди не само не доведе до положителни резултати, но дори не бяха открити следи от наличието на замърсители. Хората, които са принудени да спазват диета с ниско съдържание на сол, могат да бъдат посъветвани да консумират зърнени храни без вреда за здравето.

• отлични органолептични характеристики;
• без пестициди;
• количеството сол е под средното.

• липсва.

Валдайска изба

Консервирана питателна зърнена култура се произвежда в съответствие с GOST и показатели за качество. Изключение прави по-плътната от меката консистенция на зърната.

Запълненото с продукти вакуумно опаковъчно пространство е значително по-високо от посочените стандартни изисквания - 88%, при минимално обозначение до 80% за подобен продукт.

Изчерпателните изследователски проверки показаха пълната липса на химикали, отхвърляйки и най-малкия намек за наличие на замърсители.

Количествената част на съдържанието на хранителна сол съответства на стандартизираната норма.

• не се среща в състава на пестицидите;
• зърната са доста плътни, вместо мека структура.

• несъответствие със свойствата на органолептиката: силни и доста плътни зърнени култури, които заменят меката структура.

„Фрау Марта“

Първият продукт от рейтинга с факти за несъответствие с GOSTs. Несъответствие с органолептичните изисквания, според които масовата част на зърната е подценена с 9,8%, което не съвпада със стандартите на GOST R53958. Отбелязва се и хетерогенността на консистенцията на продукта с различна дълбочина на рязане. По отношение на масовата част на твърдите вещества също има несъответствия -19%, което е под средното за подобен продукт.

Броят на повредените зърна не се надвишава за най-висок клас според GOST.
Не е открит нито един от десетките пестициди и други замърсители.
Трапезната сол също се съдържа в съответствие със стандартните норми.

Забележка: въпреки подценената масова част на зърната, продуктът е произведен по спецификации, поради което не е в черните списъци. Забелязват се разхлабена хетерогенна наситеност и различна дълбочина на рязане.

• не са открити пестициди.

• разнородна консистенция;
• различни дълбочини на рязане.

Хайнц

Пълно съответствие с изискванията на GOST и органолептичните, въпреки че има изключение в дълбочината на рязане на зърна с несъответстващо изискване. Останалите точки относно вкуса, цвета и мириса са изпълнени.
Доста висок дял на твърди вещества - 25,3%. Повредените зърна не надвишават допустимото количество според GOST за консерви.

В състава не са открити пестициди и други замърсители. Зърнените култури се отглеждат без използване на торове в екологично чисти райони.

• без пестициди;
• сол в малки количества.

• подценен дял на зърнените култури;
• неравен външен вид и разкъсани зърна.

6 декара

Тук нормата на твърдите вещества е надценена - 25, 3%. Целостта на зърната не надвишава допустимата граница съгласно разработения GOST.

• без вредни примеси;
• малко количество сол.

• неравномерно изрязване;
• натрошени зърна;
• сиропът за наливане има млечен оттенък и малко количество допълнителни частици;
• не отговаря на декларираните стандарти и масовата част на солта.

"Зелен лъч"

Най-високото качество на сладката царевица на предложената марка е наравно със скъпите продукти. Прилични вкусови качества, заедно с равномерна дълбочина на рязане, ярко жълт цвят, еднородност, спретнато запълване на контейнера.
Покривна горна заливка без мътност и чужди частици. Количеството сол също отговаря на стандартите.

• след изследванията не е установено наличие на пестициди;
• минимум готварска сол, позволява използването на продукта от хора, които се ограничават до диета.

• не е намерено.

Заключение

Висококачественият зърнен продукт трябва да бъде цял и неразкъсан, без ненужни примеси и гъста утайка. Идеалният сок, покриващ царевицата, е прозрачен вид. Именно такива продукти попаднаха в представения рейтинг. Изследването не показа наличие на примеси или трансгенна царевица. Пробите бяха на първо ниво като аромат и вкус.

Консервираният зърнен продукт е отлична независима гарнитура, готова за консумация в обичайната и загрята форма. Вкусовите качества се допълват от салати, супи и разнообразни закуски. Слага се в ястия от кухните на отвъдморските страни, въвежда се в гювечи и тесто. Отличната комбинация с други съставки, пресни и печени зеленчуци, помага за разнообразяване на ястията. Добавянето на пресни пикантни зеленчуци, лук и чесън помага за намаляване на сладкия вкус на консервираната царевица.