Рейтинг на най-добрите термални салатни барове за 2022 г

Правилното съхранение на храна изисква определени условия. Не всички съставки се нуждаят от силен студ и за голям брой предварително приготвени ястия е по-добре да използвате специално оборудване, като отопляем салатен бар. Тези единици често се срещат в кафенета, те са незаменими за организиране на мобилни кухни, което ви позволява да поддържате ястията свежи. Ще ви разкажем повече за тези настройки и какво да търсите, за да избегнете грешки при избора им, в тази класация на най-добрите термо салатни барове.

Какво представлява това устройство, неговото описание и характеристики

Подобна своеобразна витрина за готови ястия с функция за отопление или охлаждане отдавна е част от ежедневието ни. Външно дизайнът е подобен на традиционните нагреватели за храна. Такива устройства обаче се различават от стандартните разпределителни линии по това, че ви позволяват да поставите готови ястия на витрината и да осигурите самообслужване. Такива устройства по-често се купуват за заведения за обществено хранене:

• ресторанти;
• заведения за хранене;
• кафене.

Докато традиционните бюджетни разпределителни линии се намират в столове или хранителни магазини, където се обслужват от специално обучен персонал. Те също нямат богат декор, но салатните барове, напротив, се различават по тях (с изключение на вградените системи). Какви модели има, ще разгледаме в дадената сравнителна таблица.

Тип конструкция	Специални функции
Охладени	Осигуряват възможна демонстрация и краткотрайно съхранение на готовите ястия. Интензивен режим -2 + 10C
Неутрален	Те съчетават опции за охлаждане и отопление, като помагат да се поддържа една специфична температура. По този начин, без да създавате необходимост от затопляне или охлаждане на сготвена храна.
Топлинни дизайни	Гарантиране на дълготрайно съхранение на топли ястия или сладкиши.

Такива устройства, поставени едно до друго, позволяват едновременното подреждане на напълно различни ястия на масата.А надеждното статично защитно стъкло, разделящо камерите с противоположни температури, предпазва продуктите от разваляне. Въпреки това, именно опциите, които поддържат топлината, най-често могат да бъдат намерени в организацията:

• банкет;
• бюфет.
• или на всяко събитие на открито, където е осигурен термален бюфет.

Използвани материали и техническо оборудване на конструкцията

Външно такива механизми приличат на квадрат или правоъгълник. Моделите се изработват под формата на витрина, изцяло покрита със стъкло или без него, но с капачка, която предотвратява навлизането на прах в храната. А също и със специална подсветка, която ви позволява да видите и изберете ястие. Тези най-съвременни съоръжения са направени от безопасни, устойчиви на корозия съединения:

• стомана;
• издръжлива хранителна пластмаса;
• стъклена чаша;
• има дори опции с порцеланови вложки.

На корпуса на самия уред, от задната страна, има екран, на който се показва зададената температура. На ръба, обърнат към посетителите, са закрепени рафтове - водачи. Това дава възможност на участниците да избират храна, като я поставят на поднос за удобство. По своя дизайн салатният бар прилича на маса с вградена термо баня, където има специални малки контейнери за топли или горещи ястия с определен размер. Работата на термобаровете се осъществява от вода, която се нагрява редовно от нагревателни елементи, което гарантира желаната температура през целия ден. Има и варианти с възможност за нагряване на самите използвани съдове с помощта на спиртни горелки.

Всички такива конструкции са оборудвани с малки колела, което ги прави лесни за преместване, ако е необходимо.

Няколко думи за дизайна на устройството

Термичните уреди са вградени или подови, могат да се монтират отделно или да се редят. В същото време дизайнът на конструкцията е от голямо значение, тъй като бюфетът действа като една голяма витрина, всички използвани устройства трябва да бъдат направени в същия стил. В противен случай моделът ще изпъкне и ще създаде усещане за дискомфорт у хората. Това може да се превърне в значителен недостатък и да изплаши клиентите.

1. За създаване на класически стил е желателно наличието на рационализирани форми. Според купувачите е по-лесно да изберете аксесоари за устройства, направени в традиционен стил и със стандартни цветове. Също така ще бъде по-лесно да поръчате резервни части, тъй като е малко вероятно те да бъдат спрени.
2. За да създадете усещане за комфорт и да покажете апетита на купувачите, ще помогне използването на дървена облицовка. Също така неговите предимства включват факта, че може да бъде представен във всякакъв цвят.
3. Устройствата, предназначени за ресторант с национална кухня, са най-добре проектирани в богат оригинален стил, като се използват дървени или порцеланови елементи.
4. Не по-малко популярна декорация в духа на страната. Това се дължи по-скоро на опит да се спести по-специално време и усилия на обслужващия персонал.
5. Моделите, разположени в зоната за гости, обикновено са с дървена облицовка или с декорация от изкуствен или естествен камък.
6. Правоъгълните модулни конструкции, разположени по стените, почти винаги са елемент от разпределителната линия. Такива устройства имат пластмасово покритие, а частта, която е обърната към гостите, е покрита със стъкло. Тази опция се счита за най-подходяща за полево обслужване или за създаване на летни зони.

Критерии за избор и съвети и трикове за използване

1. Капацитет на термо салатен бар.Когато купувате инсталация, е важно да изчислите колко хора планирате да обслужвате на ден. Броят на посетителите влияе върху размера на устройството и използваните контейнери, което определя средната цена на самото устройство.
2. Качество на изработка. Преди да изберете дизайн, опитайте се да определите неговата надеждност, системата трябва да издържа на натоварването, наложено върху нея.
3. Дизайнът, както и височината на термо салатния бар не трябва да изпъкват много. Тъй като наред с необходимостта от съхранение и излагане на продукти, моделът ще бъде и част от цялостния интериор. Ето защо е за предпочитане да изберете онези аналози, които ще бъдат в хармония с основните елементи на дизайна, привличайки вниманието и предизвиквайки апетит сред посетителите.
4. Условия за съхранение. Съгласно приетите санитарни стандарти горещите готови ястия не трябва да се развалят при 75 градуса, а вторите и гарнитурите при температура най-малко 65 градуса, следователно за термичните салатни барове индикаторите от +30 до 80 градуса ще бъдат оптимални.
5. Кой е по-добър и по-евтин за закупуване. В този случай важна роля играе начинът, по който е инсталиран моделът. Например; вградените опции ще струват много по-малко от външните устройства, тъй като ви позволяват да създавате различни интериори по индивидуална поръчка. Оригиналната стойка от най-добрите руски производители на термични салатни барове, комбинирана с вградени модули, е по-евтина от готовите подови опции от същата компания.

Рейтинг на висококачествени и евтини устройства

РАДА

Моделът MEP-11/7N също често може да се намери:

• в заведение за обществено хранене;
• В хотел;
• или хотел.

Това устройство има класическа опростена форма и е оборудвано с малки, издръжливи колела, които лесно се въртят в правилната посока, което ви позволява бързо да премествате конструкцията от едно място на друго. Самата инсталация е много обемна, използва се активно при организиране на "бюфет" или банкет.

• Колелата са оборудвани със спирачки;
• има подсветка;
• при необходимост може да се сгъне;
• има допълнителни рафтове;
• гастронормните съдове са допълнени с капаци;
• включени специални прибори и аксесоари;
• моделът е достъпен.

• Нито един.

В какво се състои	Ламиниран MDF/неръждаема стомана
Мощност	3 kW
Общи размери	1100х700х1460 мм
Теглото	88 кг
Страна на произход	RF
Каква е цената	79935 рубли.

Eqta SB 4H

Под тази марка се обединиха най-добрите създатели на оборудване за търговия и обществено хранене от европейските страни. Тяхната серия Eqta SB се характеризира с ниска консумация на енергия, заедно с лесна употреба и поддръжка. В допълнение, моделът има доста ниска цена.

Този дизайн успешно съчетава модерни технологии с удобен и красив дизайн. Това го прави идеален за шведска маса в кафене или ресторант, а възможността за излагане на ястия ще помогне за привличането на още повече посетители.

• Има надеждни колела, които могат да се въртят в правилната посока;
• може лесно да се мести;
• дизайнът има атрактивен дизайн;
• може да побере до 4 тави с храна едновременно;
• мека подсветка.

• Специалните контейнери не са включени.

В какво се състои	Стомана/дърво с гранитогрес
Мощност	3,026 kW
Общи размери	1505x900x1320 мм
Теглото	149 кг
Страна на произход	Турция
Каква е цената	85303 рубли.

ОЗТИ ОСБЕХ 01

Термичният салатен бар е оборудван с доста голяма купа, която може да побере 4 гастронормални контейнера наведнъж. Възможностите на тази машина ви позволяват да поддържате и поддържате постоянна температура на приготвената храна. Такива дизайни често могат да бъдат намерени като част от разпределителните линии в заведенията за обществено хранене.

• Мощността на термо салатния бар позволява да работи от конвенционален контакт;
• има удобен и ясен цифров термостат за
• регулиране на температурата на нагряване;
• има колела за лесно транспортиране;
• приятен дизайн;
• добра дълбочина на термичен салатен бар;
• има подсветка.

• Специални контейнери за продукти се закупуват отделно.

В какво се състои	Неръждаеми метални/дървени панели.
Мощност	2 kW.
Общи размери	1490x780x1510 мм
Теглото	150 кг
Страна на произход	Турция
Каква е цената	97400 рубли.

Популярни модели на средни цени през 2022 г

Antares-Premium VVMT

Новост от руска компания често може да се види на дистрибуторските линии на различни предприятия, специализирани в общественото хранене. Устройството се използва и в търговски обекти, тъй като ви позволява да демонстрирате и дори да съхранявате готови първи или втори ястия за кратко време. Дизайнът е оборудван с фиксирана отворена надстройка и има лек, удароустойчив италиански корпус.

• Функционалността на това устройство позволява да се самоизключва при необходимост;
• степента на нагряване може да се регулира независимо;
• има термо халогенно осветление;
• има система за контрол на температурата, която няма да позволи прегряване;
• прекъсвач;
• има тъмна и светла версия;
• устройството е затворено с устойчиво закалено стъкло;
• доста голяма купа за съдове може да побере 4 гастронормални контейнера наведнъж;
• дизайнът е оборудван с малки шарнирни колела.

• Не е намерено.

В какво се състои	Пластмаса/MDF/ Акрилен камък/Закалено стъкло
Мощност	3,1 kW
Общи размери	1500x750x1270 мм
Теглото	До 100 кг.
Страна на произход	Русия
Каква е цената	158963 рубли.

Ролетка SB 40 C

Тази версия на хранителната инсталация се използва активно за краткосрочно съхранение и демонстрация на готови ястия:

• в кафенето;
• заведения за хранене;
• ресторанти.

Този модул има специален проходен рафт в долната част за удобно поставяне на допълнителни чинии и тави. А наличните надеждни колела ви позволяват без усилие да премествате конструкцията, което я прави удобна:

• за банкети;
• сватби;
• извънсайтови събития.

• Има електронен термостат;
• добро вградено осветление;
• водачите са изработени от дърво;
• има допълнителни кутии;
• 4 масивни ролки;
• наличието на спирачна система.

• Показани са само в един цвят.

В какво се състои	Масивно дърво/неръждаема стомана.
Мощност	3,5 kW
Общи размери	1495x855x1405 мм
Теглото	100 кг
Страна на произход	Франция
Каква е цената	161733 рубли.

гастролукс

Модел TM-127/3GN/W е предложение от местна компания от серията WoodLine, ще бъде отлична възможност за поставяне и излагане на готови ястия.С възможност за отопление или поддържане на постоянна температура. Може да се намери както на разпределителни линии, така и като самостоятелен апарат в обществено хранене или търговско предприятие. Такава инсталация е идеална за организиране на работа на принципа на свободния достъп:

• в хотели;
• ресторанти;
• за посетители на самообслужване в магазини или супермаркети.

• Представеното оборудване притежава всички необходими сертификати за качество;
• цвят може да бъде персонализиран;
• има подсветка;
• добър гаранционен срок;
• има малки колела;
• може да се управлява от стандартен контакт.

• Недостатъчен брой рафтове за допълнителни съдове;
• скоби със сгъваеми механизми, както и специални контейнери и разделители трябва да се поръчат онлайн отделно.

В какво се състои	Дървена рамка / неръждаема стомана
Мощност	2,4 kW.
Общи размери	1225х720х1400 мм
Теглото	47,3 кг
Страна на произход	Русия
Каква е цената	264342 рубли.

Скъпите видове премиум инсталации

Техно-ТТ BMW 212/1616

Този дизайн е направен в доста скромен, но приятен дизайн. Моделът е представен в светла или тъмна версия и може да се превърне в необичайно дизайнерско решение при организиране на:

• банкет;
• сватби;
• или всяко събитие на открито.

• Уредът е с голям капацитет, в него лесно могат да се монтират 4 гастронормални съда наведнъж.
• представени в 2 цветови нюанса;
• има колела;
• има повдигащ механизъм;
• масата е осветена.

• Без водачи за тави;
• само 1 рафт за допълнителни аксесоари;
• съдовете не са включени.

В какво се състои	Фурнир и MDF с облицовка от изкуствен камък
Мощност	3825 kW.
Общи размери	1616x851x1555 мм
Теглото	До 150 кг
Страна на произход	Русия
Каква е цената	306547 търкайте.

Apache

Компанията е специализирана в създаването на оборудване за различни отрасли на хранително-вкусовата промишленост. Популярността на техния модел ABB4 Murale е резултат от дългото проучване на съвременния пазар и работата на опитни инженери. Поради удобната комбинация от ниска цена с доста големи обеми, такива инсталации лесно се закупуват от различни:

• столови;
• хотели;
• и ресторанти с голям брой посетители.

Приятният и удобен дизайн на устройството ви позволява да го използвате не само в кухнята, но и да го излагате в открити помещения.

• Има колела;
• красив външен вид;
• няколко цветови варианта;
• инфрачервено отопление;
• има водачи за чинии;
• масата е осветена.

• Не.

В какво се състои	Неръждаема стомана, покритие дърво
Мощност	3,5 kW
Общи размери	1420x750x1524 мм
Теглото	123 кг
Страна на произход	Италия
Каква е цената	356622 рубли.

Tecfrigo Isola

Термичен дизайн 4M HOT - най-често се среща в кетъринг с голям брой гости. Това е страхотна мобилна опция с приятен орехов завършек, която ви позволява да съхранявате вече сготвена храна, без да я оставяте да изстине.

• Има подсветка;
• възможност за отопление;
• термо салатният бар е с удобни размери;
• плъзгащи се врати на шкафа отдолу;
• два рафта за допълнителни съдове;
• има специална капачка със защита от прах;
• дълъг гаранционен срок;
• можете да инсталирате водачи за плочи;
• добра ширина на термичния салатен бар, лесен за инсталиране на 4 чинии наведнъж.

• Не.

В какво се състои	стъклокерамика
Мощност	2,3 kW
Общи размери	1420x750x1524 мм
Теглото	От 77 кг
Страна на произход	Италия
Каква е цената	423835 рубли.

Резултат

Въз основа на многобройните прегледи, дадени в статията, става ясно, че заведенията със салатни барове имат по-висок доход от тези, които са решили да спестят пари от покупката си. Тъй като в този случай приходите се увеличават с 15-20% в резултат на факта, че продуктите са разположени пред посетителите. Въз основа на това следва, че основното предимство на такива инсталации е способността им да демонстрират ястия и да предоставят на клиентите начин да се запознаят с наличния асортимент. Най-добрите варианти за топлинни инсталации за ежедневна употреба от руски производители са по-често срещани в интериора на малки магазини или сергии. Те не са толкова атрактивни, колкото по-скъпите колеги, но се справят отлично с основната си цел. Но опциите, които са инсталирани в кафене или ресторант, изискват по-внимателен подбор, по-специално това се отнася за дизайна на инсталацията. Което трябва да се комбинира с цялостния интериор. През 2022 г. и двете опции могат да бъдат закупени в онлайн магазин, който продава аксесоари за ресторантьорство и търговия. Горният преглед ще ви помогне да решите кой продукт на компанията е най-подходящ за организиране на вашето предприятие.