Класация на най-добрите сосове за барбекю за 2022 г

Както знаете, сосът придава на ястията пикантен вкус. Ето защо се добавя при готвене на месо, риба, зеленчуци. Барбекюто има и собствени сосове, благодарение на които ястието става още по-вкусно. Основното нещо е да изберете висококачествени продукти, които са не само популярни сред клиентите, но и високо оценени от експертите.

Как да изберем качествен сос?

Необходимо е да се обърне внимание на няколко критерия. Именно върху тях експертите съветват да се съсредоточите.

На пазара непрекъснато се появяват нови продукти, но се продават и доказали се през годините продукти. На какво да обърнете внимание преди всичко? Следните критерии за подбор се считат за основни.

Сортове и състав

Сосът е многокомпонентна течна подправка, която може да подчертае вкуса на ястие или гарнитура. Това ги прави по-апетитни. Масло, вино, оцет, бульон, мляко, заквасена сметана, сок от плодове и плодове се използват като основа за сос.

Ползите от продуктите могат да варират в зависимост от състава. С помощта на лютите подправки се потиска развитието на паразити в храносмилателния тракт. Благодарение на маслата тялото получава витамин Е и омега киселини. Соята има седативен ефект, помага при появата на отоци, мускулни спазми, дерматити.

Какви са сосовете? В зависимост от състава те се разделят на следните видове:

1. Масло. Те включват майонеза, тартар, ремулад. Идеален за риба, месо, морски дарове.
2. От натрошените съставки: салса, песто, болонезе. Перфектно хармонизират със сандвичи, паста.
3. Остра. Това е чили, аджика, хрян. Необходими за създаване на маринати за месо.
4. Сладка. Делят се на шоколадови, карамелени, ванилови, плодови. Използват се за украса на десерти.

Хранителната стойност на всеки продукт варира в зависимост от вида на продукта. Още пълнежи се различават по консистенция: течни, дебели, среден вискозитет. Според температурния режим биват студени и топли.

Дресингът може да съдържа различни билки: дафинов лист, черен пипер, чесън, кардамон, магданоз. Към тях се добавят зеленчуци - лук, домати, гъби. Най-известните сосове включват майонеза, кетчуп, соя, тартар, табаско.

Кой сос е по-добре да купите зависи от личните предпочитания. Може да си приготвите и домашен дресинг, който се смята за най-качествен и вкусен. Не е трудно да направите това, тъй като всяка рецепта има инструкции стъпка по стъпка. Освен това, ако готвите ястието сами, то се оказва още по-естествено.

бутилка и капачка

Всички най-добри производители произвеждат продукти в стъклени бутилки. Препоръчително е да изберете точно такъв контейнер. Те запазват ползите, вкуса и аромата. Но всичко това се губи, когато се продава в пластмасови опаковки.

Пластмасовият капак е подходящ само за соеви сосове, тъй като те имат много сол, а въздухът, който влиза под капака, няма да повреди продукта. Зеленчуковите сосове могат да бъдат защитени само с метален капак.

Някои съвети ще ви помогнат да изберете наистина висококачествени продукти. Натиснете центъра на клепача с пръст. Важно е да няма памук. Ако се чуе, тогава опаковката не се счита за запечатана. И пълнежът може да се повреди.

Качествените продукти се приготвят по горещ метод. След това се бутилира. След охлаждане пълнежът ще бъде по-малък по обем и в свободното пространство се появява вакуум. Благодарение на него мембраната на капака се изтегля навътре. Следователно няма памук.

Но и тук трябва да внимавате. Някои производители използват твърди метални капаци, които не излъчват памук, дори когато контейнерът е отворен. И е трудно да се определи стегнатостта.Тези клепачи изглеждат гладки и плоски.

Грешките при избора могат да повлияят неблагоприятно на здравето. Само с внимателен подход ще бъде възможно да се купи безопасна подправка. Също така е препоръчително да проучите рейтинга на качествените бензиностанции за барбекю.

Етикет

Както съветват експертите, не забравяйте да прочетете описанието и състава на продукта. Качествените продукти не съдържат изкуствени оцветители и аромати. Съставът трябва да съдържа естествени съставки - зеленчуци, подправки.

Така например е важно в соевия сос да няма фъстъци, иначе ще бъде фъстъчен дресинг. Ако този продукт е естествен, тогава той се състои от:

• соя;
• царевица;
• пшеница;
• сол;
• Сахара;
• оцет;
• естествени подправки.

Когато избирате соев дресинг, трябва да погледнете съдържанието на протеини. Висококачествените натурални сосове включват протеини в количество 6-8%. Този показател се счита за най-приемлив.

Готвенето трябва да се извършва чрез естествена ферментация. Ако на етикета няма информация за това, това означава, че най-вероятно е направено по различен начин. Вероятно продуктът е получен чрез разреждане на соев концентрат или чрез киселинна хидролиза.

визуална инспекция

При избора на продукти в запечатани опаковки е трудно да се оцени външният им вид. Но висококачествените превръзки са опаковани в безцветни и прозрачни бутилки. Това показва, че производителят не крие нищо. Бутилката трябва да се държи на светлината.

Важно е сосът да има естествен цвят. С помощта на багрила се получават богати оранжеви тонове на сосове от домати и чушки. Ако вътре има парчета зеленчуци, тогава проверката е опростена. Важно е да са в естествения си цвят.Ако те са с различен нюанс, тогава съставът съдържа изкуствено багрило.

Ако е избран соев сос, тогава е по-трудно да се определи истината. Бутилката трябва да се завърти в ръцете ви, гледайки светлината. Естествените превръзки могат да имат светлокафяв цвят. Допуска се и прозрачен изглед.

Най-добрите леки сосове за барбекю

Меките видове имат приятен вкус. Те са чудесни за барбекю, придават на ястията пикантен вид и вкус.

Санта Мария

Произведено в Швеция. Произведени са в съответствие с всички регулации на ЕС. И тъй като продажбата се извършва в Руската федерация, тогава има местни сертификати. Продуктите могат да бъдат закупени не само в онлайн магазина, но и в почти всички супермаркети.

След отваряне на бутилката се усеща осезаем приятен аромат. Вкусът също е приятен. Въпреки че някои купувачи го смятат за сладък. Това ще бъде само недостатък за тези, които предпочитат пикантни ястия.

Дресингите се продават в практични стъклени бутилки. Те са плътни, така че се консумират много бавно - не повече от ½ ч.л. Продуктът е херметически затворен, снабден със защитно "уплътнение". Производителят предлага висококачествени и безопасни продукти. Капакът е с удобен дозатор.

• удобна бутилка;
• наличието на дозатор;
• приятен вкус и аромат;
• плътна консистенция;
• добър състав.

• надценка.

Kuhne Барбекю с пушен пипер

Обемът на 1 стъклена бутилка е 235 ml. Това е класически доматен сос от пушен пипер, идеален за барбекю. В допълнение към основната съставка, той съдържа захар, червен пипер, маточина, подправки и пушек. Благодарение на този състав се осигурява приятен вкус на готовото ястие.

Този вид дресинг върви добре със свински ребра и пържоли. Този немски продукт спечели доверието на клиентите с високото си качество и приятен вкус. Може да се поръча онлайн или да се закупи в обикновен магазин.

• високо качество;
• безопасен състав;
• приятен вкус;
• надеждна бутилка.

• не съдържа мазнини.

Куне Барбекю с червени боровинки

Направен от сочни червени боровинки, внесени от Северна Америка. Поради това дресингът има приятен аромат на горски плодове, който се подсилва от подправки: морска сол, черен пипер, червен пипер. Може да изберете подправка за готвене на пушени ребра и меса на скара.

Формата за освобождаване на продукта е стъклена бутилка, която трябва да се съхранява при температура от +6 до +25 градуса. Консистенцията на тази подправка е течна. И тъй като степента на пикантност е ниска, продуктите са идеални за тези, които обичат вкусните ястия.

• качествена опаковка;
• добър състав;
• безопасност;
• ниско калорични.

• не е открит.

Барбекю Хайнц

Сосовете от този производител са търсени не само поради високото си качество. Освен това са достъпни. Според прегледите на клиентите те харесват продуктите поради безопасния състав. Удобно е да използвате опаковката, като добавите правилното количество подправка.

Според производителя в състава няма консерванти, изкуствени оцветители и ГМО. Основата е домати. И според предназначението си е по-подходящ за месо, което се приготвя на скара.

• безопасен състав;
• липса на консерванти;
• достъпна цена;
• удобна употреба.

• не е открит.

Г-н Джемиус НУЛА

Според купувачите това е един от най-добрите сосове за барбекю. Ястието с него се оказва апетитно. В същото време подправката не съдържа захар, голямо количество мазнини и въглехидрати. Всички представени предимства правят този вид пълнеж търсен сред потребителите.

Основата включва естествени билки, домати, подправки. Може да се избере за месни ястия и като марината. Тя има отлични характеристики по отношение на опаковката. Продава се в издръжлива стъклена бутилка.

• безопасен състав;
• достъпна цена;
• издръжлива бутилка;
• приятен вкус.

• не е намерено.

Остра

Оригиналният лют сос се получава чрез добавяне на чесън, черен пипер, подправки. Той ще отговаря само на истинските ценители на такива продукти. Ястията с тази подправка са богати и ароматни. Най-добрите са изброени по-долу.

Мивимекс

Включва черен пипер и чесън, което обяснява високото ниво на пикантност. Соевият сос може да бъде избран за месни и рибни ястия. Опаковъчният му материал е пластмаса. Това е бутилка от 200 мл, която след отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник.

Консистенцията на подправката е плътна. Вкусът е приятен, както и ароматът. Барбекюто с този сос е невероятно. Според прегледите, продуктите също са търсени поради достъпната цена. Средната му цена е 55 рубли.

• богат вкус;
• приемлива консистенция;
• достъпна цена.

• не.

Fireland Foods

Това е пикантен сос за месо, който се продава в надеждни стъклени буркани. Основата са домати, но се добавят още много съставки - захар, мед, малцов оцет, лук, чесън. Различава се в икономична консумация, приятен вкус.

Достатъчно е да добавите малко дресинг, така че месото да придобие пикантен вкус. Така че е незаменим продукт за пикник. У дома подправката може да се съхранява една година.

• надеждна опаковка;
• оптимален състав;
• икономична консумация;
• приятен вкус.

• по-добре да не се използва за риба.

Тексаска Енкона

Силна острота се осигурява от оцет, горчица, чесън, лют червен пипер. Също така в състава има лук, доматено пюре, захарен сироп. Всичко това прави продукта приятен на вкус. Барбекюто е пикантно и ароматно.

Дори бюджетните подправки могат да бъдат вкусни. Точно такъв е случаят с марката Encona. Предназначена е за бургери, вегетарианска храна, втори ястия, закуски. Благодарение на течната си консистенция подправката прави барбекюто меко и приятно на вкус.

• богат състав;
• приятен аромат;
• широко предназначение.

• наличието на консервант.

Pearl River Bridge Жълт фенер лют червен пипер

Това е пикантен китайски сос, който върви добре с различни горещи втори ястия. Но най-вече е подходящ за месо. Ястието с него става много по-оригинално.

Консистенцията е плътна, а вкусът му има „ферментирали“ нотки, има приятна обгръщаща острота. За хора, които не са свикнали да ядат това, подправката ще изглежда много пикантна.

• плътна консистенция;
• приятен вкус;
• надежден буркан;
• ниска цена.

• не е открит.

Kuhne Chipotle в стил бургер

Дресингът е подходящ не само за бургери, но и за барбекю. Има люти чушки и червен лук, което ви позволява да придадете на ястието хармоничен вкус.Тази подправка ще бъде чудесно допълнение към ястие на скара.

Произвежда се в надеждни стъклени бутилки, които са херметически затворени. Основата е доматено пюре, но има много допълнителни съставки. Сред тях има подправки, червен пипер, оцет, който придава много пикантен вкус.

• богат състав;
• пикантен вкус;
• надеждна опаковка;
• достъпна цена.

• не е намерено.

Умерено остра

Тези продукти могат да съдържат различни съставки. Умерено пикантните подправки се считат за най-обичаните от голям брой хора. С тяхна помощ месото и рибата стават много по-вкусни. В същото време няма силна острота, която мнозина не понасят.

ЧИН-СУ

Това е виетнамски соев сос с приятен вкус и достъпна цена. Ще бъде прекрасно допълнение не само към салата, суши, пица, но и към месни ястия. Подправката се продава в малка пластмасова бутилка с дозатор, което я прави лесна за употреба.

Разходът на дресинг е икономичен: нужни са само няколко капки, за да придобие месото напълно различен, наситен вкус. Не е много солено, но не е и сладко. Основното нещо е да се придържате към мярката.

• ниска цена;
• приятен вкус;
• удобна употреба;
• икономична консумация.

• наличието на багрила, аромати.

Кухня Барбекю

Средно пикантна подправка с рядка консистенция е чудесен избор за барбекю. С него ястието придобива пикантен аромат. А това е осигурено благодарение на бърбън уиски и пушен пипер.

Въпреки че доматеното пюре се счита за основа, в състава има много други съставки. Това са уиски, лук, захарен сироп, ябълков сок, магданоз.Благодарение на това се осигурява богат аромат, който придава на барбекюто специална пикантност.

• надеждна опаковка;
• богат състав;
• подходящ за различни меса;
• икономична консумация.

• не е намерено.

Вифон

Виетнамската соева подправка е чудесна за пица, бургери, месо. С него основното ястие ще бъде по-вкусно. Можете да правите маринати с него. Вкусът на дресинга е богат, ароматът е приятен.

Трябва да се има предвид, че съставът съдържа консерванти, багрила, стабилизатори. Въпреки че тези компоненти не се считат за много вредни, не трябва да ги консумирате в големи количества. Важно е да се придържате към мярката.

• ниска цена;
• приятен вкус;
• надеждна бутилка;
• красив естествен цвят;
• многофункционалност.

• не много полезен състав.

КУМОРИ

Соевият сос се продава в пластмасови бутилки от 250 и 1000 млн. Това е икономична опаковка. Продуктът има червено-кафяв цвят, течна консистенция. Според потребителите е солено, така че ½ чаена лъжичка е достатъчна за ястието. Вкусът и ароматът са приятни.

Но съставът не е много добър: в допълнение към соевите зърна, той съдържа консерванти, подобрители на вкуса, багрила и стабилизатори. Може би именно заради тях продуктът има приятен вкус.

• достъпна цена;
• удобна опаковка;
• богат вкус;
• многофункционалност.

• наличието на консерванти, оцветители.

Риоба

Този сос се продава в разфасовки от 30 гр. Едно пакетче е достатъчно за 1 хранене. Обикновено тези сосове се купуват за ресторанти и кафенета, въпреки че могат да се използват и у дома.

Сосът има приятен вкус с киселост, изразен аромат и естествен цвят.Има нормална консистенция: не гъста и не течна, така че е удобно да се добавя към ястия. Съставът е доста безопасен, но има консервант.

• приемлива цена;
• удобна опаковка;
• приятен аромат.

• наличието на консервант.

Сладко и пикантно

Тези подправки са чудесни за барбекю. Благодарение на сладко-пикантния си вкус те са приятни и пикантни. Ястията с тях засищат.

Бамбуково стъбло

Тази подправка идеално ще "трансформира" вкуса на месо, риба, морски дарове. Доставя се в оригинални пластмасови бутилки. Това е течна подправка, но с икономичен разход.

Мненията на купувачите за този продукт се различават: някои смятат, че е вкусно и най-доброто, докато други са объркани от аромата, вярвайки, че е остър. Но е важно да се спомене съставът: сосът включва консерванти.

• ниска цена;
• атрактивна опаковка;
• удобна употреба.

• някои не харесват аромата;
• наличието на консерванти.

Буздякски

Известният американски сос има пикантен опушен вкус. Съчетава се добре с пържоли, бургери и сандвичи. На негова основа се правят крилца и ребра за барбекю.

Основата е доматено пюре, но в допълнение към това се добавят различни подправки, оцет, багрило, аромати. Продуктите се доставят в обикновен стъклен буркан. Може да се съхранява у дома при температури до +20 градуса.

• удобен буркан;
• пикантен вкус;
• универсалност;
• достъпна цена.

• наличието на консерванти и аромати.

Кикоман

Продуктите са произведени по специална технология, така че съдържанието на сол в него е намалено. Може безопасно да бъде избран от хора, които по здравословни причини не могат да ядат много солени храни.Само няколко капки са достатъчни, за да разкриете вкуса на ястието.

Те могат да пълнят различни продукти: от месо до ориз. Добавя се към японски, корейски ястия. Подправката има деликатен аромат и леко пикантен вкус.

• удобен дозатор;
• страхотно качество;
• приятен аромат.

• висока цена.

Kuhne Черен пипер на скара

Доматеният сос ще бъде чудесно допълнение към скара. Съдържа червен пипер, черен кимион, черен пипер. Съчетава се с месо и зеленчуци на скара, което ги прави богати на вкус.

Въпреки че доматеното пюре се счита за основа, добавят се и други съставки. Това са червен пипер, захар, билки, подправки. Всичко това прави готовото ястие не само приятно на вид, но и много вкусно.

• богат състав;
• универсалност;
• силен буркан;
• икономична консумация.

• надценка.

Г-н. Djemius ZERO Сладко чили Нискокалорично

Продуктът се счита за традиционен в тайландската кухня. Това е ароматен сос с ниско съдържание на калории. Съставът съдържа люти чушки, чесън, подправки.

Такъв продукт е подходящ не само за морски дарове, но и за месо. Има и други характеристики: не съдържа мазнини, глутен и ГМО.

• богат състав;
• универсалност;
• практичен буркан;
• липса на ГМО.

• не е открит.

Заключение

Коя компания е по-добре да купите? Барбекю купува различни сосове. Някои предпочитат силно пикантни подправки, а други са сладки.