Класация на най-добрите сортове зелен чай за 2022 г

От древни времена всеки знае отношението на китайците към пиенето на чай и процеса на неговото варене. Това не е просто обикновена процедура, а цяла церемония. Тя се основава не само на самия процес на приготвяне на тази необикновена напитка, но и на избора на сорт чай, който е подходящ за конкретния повод. Отличаващи се с отлично здраве и дълголетие, жителите на Небесната империя знаят много за ползите от напитката и знаят как да я избират. Сега ви запознаваме с тази информация и най-добрите сортове зелен чай.

Черен или зелен чай?

Въпреки че сортовете черен чай са много популярни и с голямо търсене сред потребителите, а също така имат отлични тонизиращи свойства, опциите за зелен чай не трябва да се пренебрегват. В крайна сметка той има по-широк спектър на действие върху човешкото тяло. Особено полезно е за хора, страдащи от определени заболявания, като:

• затлъстяване;
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• стрес;
• хронична умора;
• крехкост на ноктите и косата;
• авитаминоза;
• кариес;
• шлаковане;
• увреждане на кожата;
• предотвратяване на рак и болест на Алцхаймер.

Не напразно китайците се смятат за най-здравата нация, като ежедневно пият напитка от листата на зеления чай. Вместо химически създадени лекарства, те предпочитат естествения растителен "склад" от витамини, полезни макро и микроелементи.

Ползите, открити в листата на зеления чай

Смятан за панацея за много заболявания, зеленият чай съдържа 500 химични елемента. Някои от тях са: калий. калций, фосфор, натрий, силиций, магнезий, манган, желязо, флуор, йод, мед и др. Групата на витамините е P, C, B.

Зелената напитка съдържа и кофеин, който е част от теина, който е отговорен за енергичното състояние на тялото.Но, както съветват професионалистите, за да получите точно такава напитка, тя трябва да бъде приготвена правилно.

Комбинацията от кофеин с антиоксидантите, съдържащи се в зеления чай, и малко упражнения е един от най-ефективните начини за отслабване.

Макро и микроелементите, които съставляват листата, използвани за направата на зелената напитка, могат да помогнат за подобряване на имунитета, да поддържат кожата, ноктите и косата в отлично състояние.

Но полифенолите, съдържащи се в чая, помагат за поддържане на сърцето в работно състояние, укрепват кръвоносните съдове.

При леко повишаване на кръвното налягане зелената напитка е в състояние да го приведе в пълен ред за кратък период от време. Но това не се отнася за хора, страдащи от хронично високо кръвно налягане.

Дори за пациенти с хронични заболявания, употребата на зелена инфузия ще бъде от полза.

Видове зелен чай

Най-елитният и скъп вид зелена напитка се счита за едролистна. Представлява големи, еднакви листа, подложени на известно окисляване и изсушаване. Бере се в екологично чисти райони през пролетта. Това е пролетната колекция с лек летен аромат, сладникав вкус с лека горчивина. Наличието на неразцъфнали пъпки (т.нар. връхчета) и млади листа в него говори за елитарността на чая, за неговото високо качество. Колкото повече съвети има в него, толкова по-висока е цената на този сорт. Друга отличителна черта на първокласното качество на едролистния зелен чай е целостта на листата. Те могат да бъдат усукани или дори, но винаги твърди. Затова китайските експерти препоръчват на изисканите гастрономи да плащат малко повече, но да купуват точно такова разнообразие от зелена напитка.

Среднолистните и дребнолистните видове не отстъпват по вкусови и лечебни качества. Но китайците, строги в избора си, смятат, че качеството на такъв чай ​​е по-ниско поради нарушаване на целостта на чаените листа. Цената на такъв чай ​​е значително намалена, което го прави по-достъпен за голям брой потребители.

Интересен факт! Китайските производители никога не опаковат зелен чай в торби.

За съжаление, не всички видове, представени в тази статия, могат да бъдат закупени в супермаркетите за широка консумация, но могат да бъдат поръчани онлайн или закупени на тегло в специализирани магазини за чай.

Класация на най-добрите сортове зелен чай за 2022 г

Според експертите няма по-добър или по-лош сорт зелена напитка. Всеки избира според вкуса и предпочитанията си. Но за да го дадете на определен вид, първо трябва да опитате много от тях. А интригуващите имена на сортовете китайски зелен чай само допринасят за желанието да изпиете чаша ароматна, здравословна, невероятно вкусна напитка.

Едролистен зелен чай

Преди да започнете да избирате и купувате най-добрите елитни сортове зелена инфузия, трябва да обърнете внимание на следните съвети от експерти в чаената индустрия:

• при варене на чай цветът на листата трябва да е зеленикав с различни нюанси;
• еднаквостта на цвета показва чистотата на сорта (примесите на чай от повече от една година реколта ще дадат хетерогенност на цвета);
• правилна опаковка;
• елитният чай не трябва да има външни вкусове, с изключение на билкови и горчиви;
• подчертан послевкус на висококачествен чай - млечен, билков или меден послевкус.

Сиху Лундзин

Той е най-елитният представител на едролистния сорт.Той придобива ненадминатата си репутация от управлението на император Канси, по време на което служи като напитка за приношения.Впоследствие, когато владетелят Qian Long е на власт, напитката получава титлата "императорски чай". Има уникален изумруден цвят с деликатен флорален вкус и невероятен аромат.

• лечебен, подмладяващ ефект за тялото;
• предотвратяване на развитието на ракови клетки;
• отстраняване на токсини, токсини от тялото;
• тонизираща напитка, която подобрява настроението.

• не е открит.

Dongting Biluochun

Популярността на този чай по целия свят говори сама за себе си. Този сорт расте в близост до езерото Тайху, заобиколен от овощни дървета. Именно те по време на цъфтежа позволяват на чаените храсти да поемат необичайния им плодов аромат. Този сорт се събира в началото на пролетта, по време на цъфтежа на овощните дървета. Състои се предимно от неразцъфнали млади пъпки и нежни листа. Благодарение на това, което има наситен цвят, плодов вкус, великолепен аромат. На външен вид чаените листа имат известна косматост и крехка структура. Този чай има 7 разновидности и поради характеристиките на колекцията, вкуса и аромата се нарича "Една нежност и три свежести".

• насищане с аминокиселини;
• способност за укрепване на имунната система.

• Не е идентифициран.

Хуаншан Маофен

Отглежда се в провинция Анхуей. В близост до чаените плантации се намира планината Хуаншан, на която е кръстен сортът на напитката. Младите листа с дължина 1,5 см имат равномерна форма, покрити са с леки власинки и са усукани с остър връх навътре. Времето за събиране е първата половина на април. Ръчно събраните листа рано сутрин се сортират и изсушават. Този процес се извършва в същия ден, когато суровината е събрана.

Тази напитка е универсална, чудесна за пиене с морски дарове, козе сирене, сладко от малини и ябълки.

• сладък послевкус;
• придава на тялото свежест и лекота.

• не е намерено.

Луан Гуапиан

Този сорт се бере в определено количество, тъй като расте в ограничена площ. Следователно цената му е доста висока. Насаждения от храсти на тази напитка са разположени по склоновете на планините, на надморска височина от 5 стотин метра. За нея се берат само листата при температура 14°С. Предпоставка за набавяне на суровини е началото на дъждовния сезон. За самата напитка използвайте средата на листа, като отрежете върховете му. По време на сушенето на избрания материал чаените листа приемат формата на тиквени семки. При варене цветът на напитката е бистър и светлозелен, а ароматът е свеж и силен. Във вкуса има сладост, нежност с нотки на стипчивост.

• допринася за подобряване на зрението;
• бори се с безсънието;
• нормализира кръвното налягане;
• има антиоксидантни свойства;
• подобрява настроението;
• идеално утолява жаждата и тонизира при силни горещини.

• не е идентифициран.

Тайпинг Хоукуй

Необичаен на външен вид, този сорт е спечелил голям авторитет сред любителите на чаената напитка. Това се дължи на един от методите при обработката на суровините, когато листата, поставени в тъканта, се сплескват. Чаените плантации са разположени на надморска височина от 6-8 стотин метра в близост до езерото Тайпинг, което се намира в провинция Анхуей. Това е квартал Хоукен, който служи за формирането на името. Производството му отнема само един светлинен ден.Листата, събрани рано сутринта, достигащи дължина 10 см, се сортират по-близо до обяд и се оставят да изсъхнат.

Атрактивният свеж аромат с нотки на тютюн не оставя настрана любителите на чаените церемонии.

• възстановява силата след физическо натоварване и тренировка;
• премахва токсините от тялото;
• укрепва имунната система.

• не е дефиниран.

синянг маоджан

Чаените насаждения от този сорт се намират в провинция Хенан, сред цъфтящи градини на надморска височина от 7,5-8 стотин метра. Благодарение на това местоположение и съседство, вкусът на напитката съдържа билкови, плодово-флорални и орехови вкусове. За прибиране на чай от такъв елитен сорт се използват само горните пъпки с едно или две млади листа, събрани в началото на пролетта. Обработката на суровините се извършва в деня на събиране. Пече се няколко пъти, навива се, сортира се и се суши. Уникалността на този сорт е фактът, че когато се вари отново, вкусът и ароматът на напитката стават още по-ярки и по-богати. Но в същото време остава мек и приятен.

• насърчава прочистването на бъбреците и черния дроб;
• помага за облекчаване на главоболие;
• има положителен ефект върху кожата;
• ободрява и дава сила;
• премахва сънливостта и помага да се настроите към умствена работа;
• неутрализира стреса;
• спира процеса на стареене на организма.

• не е открит.

Вратовръзка Гуан Ин

Един от елитните сортове едролистен чай привлича своите почитатели с мек и в същото време богат вкус с меден, флорален оттенък. Прибира се в плантации четири пъти в годината. За събиране са подходящи млади, току-що прецъфтели листа.Тяхната цялост е нивото на качество на сорта, така че производителите стриктно гарантират, че суровината не е повредена по време на прибиране на реколтата.

Има тъмен цвят с осезаем блясък с лек пясъчно-зелен оттенък. Средата на листата е тъмнозелена, към краищата става червеникава. Наличието в напитката на високо съдържание на етерични масла осигурява варенето на инфузията няколко пъти, без да губи своите вкусови и цветни качества.

• насърчава подмладяването на вътрешните органи на тялото;
• при ежедневна употреба насърчава резорбцията на чревни полипи;
• влияе положително върху структурата на кожата, изравнявайки нейния цвят;
• има тонизиращи, успокояващи свойства.

• не е идентифициран.

GOLDEN CEYLON Green Gunpowder

Този сорт едролистен цейлонски чай се нарича "Gunpowder", той е чиста смес от чаени листа без примеси. Има мек, ароматен и изискан вкус, подправен с прозрачен златист цвят.

• тонизира тялото;
• дава жизненост, сила;
• помага за укрепване на имунната система;
• подпомага работата на сърцето и кръвоносните съдове.

• не е намерено.

Средни сортове зелен чай

По вкус не отстъпват на едролистните видове. За приготвянето им се използват средно големи листа от чаени храсти.

ЗЕЛЕН ЧАЙ Pekoe

Drink Heladiv е марков представител на цейлонските чаени плантации. Този вид зелена напитка с дълги листа се произвежда и пакетира в Шри Ланка, което показва високото й качество.

Настойката от сместа от този тип е лека, свежа, с наситен уханен, изискан аромат.

• насърчава ефективното почистване на кръвоносните съдове;
• подобрява работата на мозъка и сърдечния мускул;
• подпомага разграждането на мазнините, което води до загуба на тегло;
• укрепване на имунитета поради наличието на групи от витамини и микроелементи.

• не е дефиниран.

ЗЕЛЕНО НАСЛЕДСТВО Величественият Цейлон

Означавайки в превод „Зелено наследство“, този тип е среднолистна усукана смес, отглеждана в плантациите на Шри Ланка, която има великолепен деликатен вкус и деликатен аромат.

• перфектно утолява жаждата;
• поддържа имунитета;
• насърчава загуба на тегло.

• не е открит.

ХАЙСЪН ГРИЙН

Отличен цейлонски вид със средни листа радва почитателите си с лека, свежа ароматна инфузия с осезаеми пикантни нотки. Сладък послевкус няма да остави никого безразличен.

• дава тонизиращ, освежаващ ефект;
• насища тялото с витамини, полезни микроелементи;
• осигурява поддържаща функция на сърцето и кръвоносните съдове.

• не е идентифициран.

БАРУТНО ЗЕЛЕНО

Представителят на естествения, чист, среднолист тип на марката Tarlton на външен вид прилича на барутен грах. Това се дължи на специалния вид на суровините, събрани в Цейлон.

Инфузията от тази смес има отличен аромат с нотки на сладки сушени плодове и дим, богат вкус с лека нотка на горчивина.

• насищане на тялото с витамини;
• премахване на главоболие;
• подкрепа за паметта и зрението.

• Не е идентифициран.

ГРИЙНФИЙЛД ЛЕТЯЩ ДРАКОН

В планинските провинции на Китай се намират чаени плантации, които събират суровини за този вид среднолистов чай.От чаените листа, съдържащи се в сместа, приготвената ароматна инфузия ви позволява да се насладите на ароматен, флорален аромат, богат вкус с леки нотки на стипчивост.

• благоприятен ефект върху вътрешните органи;
• дава сила на тялото;
• идеално освежава и утолява жаждата.

• Не е идентифициран.

HYSON PREMIUM GREEN

Той е представител на Цейлонските високопланински насаждения. Вкусът му е мек и наситен.

• дава сила на тялото;
• снабдява имунитета с витамини;
• поддържа нормално кръвно налягане.

• Не е открит.

пакетчета чай

Този тип инфузия също е широко разпространена сред населението на различни страни по света. Той е лесен за използване, не изисква много време за процедурата по варене.

Най-популярни според потребителите са следните видове.

ГРИЙНФИЙЛД ЛЕТЯЩ ДРАКОН

Удобните сашета, поставени в индивидуална опаковка от фолио, позволяват запазване на вкуса и приятния аромат на този вид. Наличието на различен брой торби в опаковката позволява на потребителите да изберат удобна опция за ценовата категория.

• лекота на използване;
• отличен освежаващ ефект;
• витаминна подкрепа за имунитета.

• Не е намерено.

ТЕС СТИЛ

Един от най-популярните пакетирани зелени чайове. Родината му е провинция Фудзиен. Също така, индивидуално опаковано пакетче чай запазва деликатния флорален и плътен аромат на мек, лек аромат на инфузия, придружен от сладък послевкус. Цветът на светлия нефрит няма да остави никого безразличен.

• перфектно утолява жаждата;
• укрепва имунната система;
• освежава и дава сили на организма.

• Не е идентифициран.

Ahmad Tea Китайски зелен чай

Този вид пакетиран чай се произвежда по определена технология, която ви позволява да запазите максимално всички полезни свойства на витамини, макро и микроелементи, намиращи се в пресни суровини. Идеален е за ежедневна употреба и се комбинира с мед, лимон и някои ароматни билки. Самият вкус на чая има фини пикантни нотки с ароматен сладък аромат.

• има ободряващ ефект;
• перфектно освежава и утолява жаждата;
• дава усещане за спокойствие и комфорт.

• Не е идентифициран.

СЛЪНЧЕВИ ГРАДИНИ

Той е представител на китайския чай. Не съдържа чужди примеси и аромати. Запарката от чаени листа има богат тръпчив вкус с екзотичен флорален аромат.

• добър освежаващ ефект;
• предназначени за ежедневна употреба.

• Не е открит.

Разнообразието от видове зелен чай, представени на потребителския пазар, както и разнообразието от ценови политики, могат първоначално да доведат избирателя до пълно объркване. Но не се страхувайте и веднага се откажете от удоволствието да опитате "императорските напитки" на древните китайски династии. В крайна сметка всеки има възможност да закупи дори малко количество от избрания вид. И след като опитате опциите, които харесвате, дайте предпочитание на най-доброто от тях, което отговаря на вашите очаквания и вкусове.