Рейтинг на най-добрите сортове картофи за Москва и Московска област през 2022 г

Картофите са универсален и най-желаният кореноплоден зеленчук на трапезите. У нас се смята за "втори хляб". Много градинари се опитват да го отглеждат на своите парцели. Но това не винаги се получава. При кацане е необходимо да се вземат предвид особеностите на климатичната зона.

Климатът в Москва и Московска област е умерено-континентален, което показва хладно време през пролетта и не винаги топло лято. Такива условия диктуват определени правила за засаждане и грижи за картофи. Не всички сортове култури са подходящи за отглеждане в този регион. Най-добрите сортове картофи за Москва и Московска област ще бъдат разгледани по-долу.

Кацане и грижи

Най-добрите месеци за засаждане на зеленчуци в тази област са април, май, юни. Видът на културата е важен при засаждането. Но няма нужда да бързате с кацането. Като цяло картофите не понасят добре студа, с изключение на някои ранни сортове.

Времето става постоянно топло от втората половина на април. По това време почвата започва да се затопля. Контролът на температурата е важен.

От края на студеното време трябва да мине около месец. За да не замръзне кореновата култура, земята трябва да се затопли добре. По-добре е да го засадите не по-рано от края на април, началото на май.

Кацането включва следните стъпки:

• обработка на почвата;
• избор на посадъчен материал и покълване;
• обработка от фитофтора;
• работа по кацане.

За всеки сорт картофи са необходими определени условия за засаждане и отглеждане. Но има общи препоръки, които помагат да се получи добра реколта.

Температурата на въздуха трябва да бъде + 10 ° C, почвата - от + 9 ° C за един месец. Можете да вземете картофи за засаждане със или без кълнове. Трябва да се вземат предвид някои нюанси.

При засаждане на култура без кълнове не се изисква подготовка. Всичко, от което се нуждаете, е добри метеорологични условия. Грудката трябва да има време да пусне кълнове, това отнема време и топла земя.

За засаждане на картофи с кълнове семената трябва да се подготвят предварително. Тази техника не е задължителна, но ускорява периода на узряване на реколтата.

Избират се цели, здрави клубени. След това се поставят в кутии при стайна температура. През седмицата се пръскат с вода и след това се прибират на хладно място. Препоръчително е да не държите картофите на топло място, тъй като култура с дълги кълнове не се развива добре.

Оптималният размер се счита за грудка с пилешко яйце. Големите екземпляри могат да бъдат нарязани наполовина, докато малките ще се развият зле. Зеленчуците могат да бъдат третирани със стимуланти на растежа или разтвори на торове.

Условия на отглеждане

За да получите добра и голяма реколта, тази култура се нуждае от:

• средна киселинност на почвата, варуването на почвата дава качествен резултат;
• растението трябва да получава азот, калий, магнезий, фосфор и други минерални торове от почвата;
• въвеждането на пясък и повишени дози органични вещества;
• огъването подобрява достъпа на въздух;
• поливане по време на суша;
• подготовка за кацане.

Дълбочината на засаждане зависи от състава на почвата.

Картофите растат най-добре на леки, наторени, въздухо- и водонепроницаеми почви. Тор трябва да се прилага предварително. Ако земята е глинеста, при копаене трябва да се добави пясък. Не е желателно да се отглеждат картофи на едно място няколко години подред.

Оптималните предшественици за зеленчукови култури са:

• цвекло;
• горчица;
• лук;
• чесън;
• ръж;
• краставици;
• морков;
• варива.

Лоши предшественици са домати, пипер, патладжан и физалис.

Видът на зеленчука влияе върху времето за прибиране на реколтата:

• за първа употреба се засажда ранен сорт, можете да приберете след 40-50 дни;
• средните култури узряват за 2,5 месеца;
• късните се засаждат за зимно съхранение, реколтата е готова за прибиране на реколтата след 4 месеца.

Избор на сорт

Картофът се счита за основното ястие на руската кухня. Отглежда се за продажба и за себе си. Важно е да се ориентирате правилно и да изберете сорт, който отговаря на всички характеристики.

Лятото в Москва и Московска област е студено и дъждовно. Необходимо е да се намери сорт, който ще бъде устойчив на лошо време и способен да устои на болести.

При избора му е необходимо да се вземе предвид добивът, времето на зреене и съдържанието на нишесте.Москва и Московска област принадлежат към зоната на рисковото земеделие. Там е желателно да се отглеждат предимно ранни сортове: от много ранни до средно ранни. Така след няколко месеца зеленчукът ще узрее напълно и ще има време да даде качествена реколта за кратко време.

Агрономите смятат, че само домашните сортове са идеални за района на Москва. Те са добре запазени, не по-лоши от чуждите проби. Засега, за съжаление, семепроизводството на картофи се извършва в малък обем.

В допълнение към времето на зреене, при избора на сорт картофи за Москва и Московска област е желателно да се вземе предвид устойчивостта на гъбични заболявания.

Изборът на сорт картофи е от съществено значение за тези, които искат да получат добра реколта. Животновъдите смятат, че е невъзможно да се създаде перфектният сорт. Ето защо, за да получите добра реколта, трябва да засадите няколко разновидности.

площадки за кацане

Картофите растат най-добре на слънчеви места. Наблизо не трябва да има огради и дървета. При липса на светлина през вегетационния период растението расте бавно. Листата в крайна сметка пожълтяват и храстът започва да умира.

Зеленчукът обича рохкава почва. В гъста почва се образуват малки и деформирани грудки. През сезона е необходимо мястото да се обработва 2-3 пъти, тогава растението ще се развие по-добре.

При тежка почва е препоръчително да не се отглеждат късни сортове. Ако мястото е влажно, добивът ще бъде по-голям, отколкото по време на суша. На леки почви винаги има много картофи на храст.

Методи за кацане

Най-популярният начин за засаждане на култура се счита за под лопата. За да направите това, трябва да направите дупки и да поставите зеленчук в тях. Парцелът се засажда в редове или квадратно-гнездов начин. На тежка почва дупките се правят плитки, не повече от 7 см. На леки почви корените се задълбочават до 10-12 см. Пепел, хумус и тор се въвеждат в дупката.Разстоянието между дупките е 40 см, за да е удобно да се грижите за растението. След това покълналите картофи се поставят във вдлъбнатината и се покриват с пръст. В края на работата цялата площ за кацане се изравнява с гребло.

Но този метод на засаждане не е подходящ за всички видове почви. Ако земята е глинеста и подпочвените води са близо, методът на засаждане на билото е най-добър. С помощта на трактор или мотоблок се изгребват хълмове с височина 20 см. На върха им се правят дупки, като разстоянието между тях е 30 см. Разстоянието между гребените е 70 см. В дупката се поставя грудка.

Този метод не е подходящ за песъчлива почва. Хребетите изсъхват бързо и трябва да се поливат често. За този вид е подходящ метод на окоп. През есента в земята се правят окопи с дълбочина 30–40 см. Разстоянието между тях трябва да бъде 70 см. В вдлъбнатината се поставя слой сено 10–15 см. След това по изкопа се разпръскват пепел и тор. . През зимата всичко ще бъде обработено и земята ще стане плодородна. През пролетта картофите се поставят в окопите и се поръсват с пръст.

Ако има много място на сайта, тогава можете да отглеждате картофи по начин на квадратно гнездо. За да направите това, зоната за кацане е разделена на квадрати със страна 80 см. След това във всеки ъгъл на квадрата се изкопава дупка. В него се слага компост, оборски тор и картофи.

По време на отглеждането е необходимо да се постави хумус под храста. Този метод замества огъването, грижите са минимални.

Интересен метод за отглеждане на картофи под слама, предложен от агроном Ритов. Грудките не се заравят в почвата, а се поставят в дупка и се покриват отгоре със слама.

Сламата трябва да се поддържа влажна, за да расте по-бързо растението. Върху сламата се изсипва малък слой пръст. Този метод изисква по-малко усилия. Добивът при този метод е висок.

Има голямо разнообразие от възможности за отглеждане на зеленчуци.Експертите съветват да изберете метод, като вземете предвид местоположението на обекта, качеството на посадъчния материал и техните възможности.

Почистване

Когато върховете опадат и изсъхнат добре, е време за прибиране на реколтата.

Но най-добрият начин да разберете дали картофите са узрели е периодично да изкопавате храстите от различни места на сайта. Сух и слънчев ден с температура от + 10 ° C сутрин, можете да започнете да прибирате картофи. В този случай зеленчукът лесно се почиства от мръсотия. Това трябва да се направи много внимателно, като се предпазват клубените, доколкото е възможно. На рохкави почви това може да стане с вила. На глинести - с лопата.

След като изкопаете картофите, ги поставете върху картон на сянка. Реколтата се сортира и част се оставя за засаждане през следващата година. Пренесете изсушените грудки в стаята и ги дръжте така една седмица. След това прехвърлете на склад в тъмно мазе с температура не по-висока от 5 ° C и влажност на въздуха 80–90%.

Как да съхраняваме

През есента започва подготовката за зимно съхранение на реколтата. При правилно съхранение културата лежи до април. Различните сортове се съхраняват за определено време. Ранно узряло лежи 3 месеца. Късното узряване е много по-дълго.

Най-добре е зеленчукът да се съхранява в мазето при температура от +2 - +4 ° C. Отгоре е покрит с чул. Но не на пода, а върху дървена щайга. Ако кондензът започне да капе отгоре, той ще се оттича надолу.

Най-малко веднъж на две седмици грудката се проверява, развалените се отстраняват. Не се препоръчва измиването на културата преди съхранение. Ако върху него остане влага, тогава бактериите ще започнат да се размножават върху картофа и той ще плесеняса.

Препоръчително е да разделите пространството за съхранение с прегради. Така че е удобно да сортирате картофи и да съхранявате различни сортове. Не поставяйте кореноплодите в найлонови торбички. Влагата ще се събере вътре и ще започнат да гният.

За тези цели е необходимо да се използват чанти от естествена тъкан.Чулът пропуска въздух, предпазва от светлина и позеленяване.

Можете да съхранявате картофи в мрежи. Ниската цена и способността да се видят развалени грудки правят този материал популярен сред градинарите. Но мрежата не предпазва от светлина. Което може да доведе до позеленяване на клубените.

Често картофите започват да се влошават по време на съхранение. Това може да се случи, когато температурата на съхранение е нарушена, лоша вентилация или излишък на въглероден диоксид.

Ако грудката е набръчкана, зеленчукът е бил под въздействието на висока температура в продължение на няколко часа.

Преглед на сортовете картофи, подходящи за

Рано

Нандина

Типът култура е супер ранен, принадлежи към немската селекция. Периодът на зреене е 1-1,5 месеца. Сортът има висок добив. Кръгли грудки с малък размер. Очите са малки. Кората е тънка, месото е жълто. Подходящи за пържене. Освен това картофите се варят и пекат. Не се разпада при готвене. Вкусът е среден.

• рано;
• устойчивост на определени заболявания;
• лекота на грижа;
• дълго запазване на качеството;
• изобилна реколта.

• склонни към късна болест;
• покълналите грудки изискват специално съхранение;
• среден вкус.

Слонова кост Русет

Ранен сорт от Холандия. Подходящи за приготвяне на пържени картофи, за картофено пюре. Формата на картофа е удължена. Месото на грудката е бяло, кората е жълта. Вкусът е добър. Можете да приберете реколтата още 45 дни след покълването. Ако кореновата култура се остави да узрее още 10 дни, добивът ще се увеличи. Количеството нишесте е доста високо - до 18,5%.

• устойчиви на гъбични заболявания;
• отличен вкус;
• бяла каша;
• ранно узрял;
• нишестеност.

• взискателни към метеорологичните условия;
• трябва да се спазват практиките за отглеждане.

Лапис лазули

Сортът идва от Беларус. Период на зреене - 60-70 дни. Но можете да започнете да копаете след 45 дни. Размерът на картофите е голям и среден, тегло - 110 г. Клубените са заоблени. Пулпът е плътен, бял. Кората е жълта, здрава, почти без очи. Броят на грудките на храст е 7-11 броя, Устойчив на много заболявания.

• добро качество на запазване;
• понася добре сушата;
• устойчив на всякакви атмосферни влияния.

• податливи на фитофтора.

Пролет

Отгледан от ленинградски животновъди. Този сорт има розов цвят. Известен с високия си добив. Има добър и богат вкус. Не се препича и е идеален за приготвяне на различни ястия.

• хранителна стойност;
• висок добив;
• добро качество на запазване;
• страхотен външен вид.

• не понася добре слана.

Среден сезон

Славян

Сортът от средата на сезона често се отглежда за продажба, благодарение на представянето му. Има отличен вкус. Принадлежи към един от най-добрите сортове. Не зависи много от метеорологичните условия. Грудките са равни, чисти, запазват формата си по време на готвене. Кожицата е гладка розово-виолетова. Почти всички грудки са големи.

• добър добив;
• продаваемо състояние;
• непретенциозност;
• устойчивост на болести.

• повредените грудки бързо гният.

Синеглазка

Популярен сорт сред градинарите. Непретенциозен, той дава добра реколта при неблагоприятни климатични условия. Кората му е кремаво-пясъчна на цвят с розови петна. Клубените са големи, продълговати. Пулпът е бял. От този сорт картофи можете да готвите всяко ястие. Вкусът е отличен.

• клас за диетична храна;
• отлични вкусови качества;
• не страда от краста;
• производителността е висока.

• не подлежи на дългосрочно съхранение.

Вимпел

Разнообразие от местен производител, одобрено от агрономи за високия си добив, вкус и непретенциозност в грижите. Кореноплодите са големи, еднакви по размер. Кожицата е светложълта, гладка. Има малко очи. Месото е жълто и твърдо. Картофите са подходящи за печене, варене и пържене.

• стабилен добив;
• отлично качество на запазване;
• еднакъв размер на клубените;
• идеален за пюрета.

• при гъсто засаждане клубените се деформират.

Ноктюрно

Сортът е отгледан от руски животновъди. Картофите имат добър вкус, висок добив и съхраняемост. Овална форма с малко очи. Кората има бледо пясъчен цвят. Пулпът е светло бежов, еластичен. Сортът е универсален и подходящ за приготвяне на всякакви ястия.

• устойчиви на промени във времето;
• непретенциозен;
• отлични вкусови качества;
• бързо образуване на клубени.

• повредени при изкопаване.

Средно късни сортове

Средно късните сортове имат период на зреене 95–115 дни. Те се съхраняват добре и са подходящи за зимна и пролетна консумация. Беритбата започва в средата или края на септември. Такива сортове се отглеждат без поникване на грудки.

Пикасо

Сортът е отгледан от холандски животновъди, принадлежи към средно късния. Различава се с висока производителност. Понася добре суша и горещо време. Устойчив на болести: краста, нематоди и рак. Кората е жълта, месото е светлобежово. Реколтата се съхранява перфектно до пролетта.

• съхранява се дълго време;
• висок добив;
• устойчивост на болести.

• склонни към късна болест;
• взискателни към почвеното плодородие;
• вкусът е среден.

Лорх

Популярен сорт сред градинарите, принадлежи към средно късния. Клубените са малки.Те имат гладка, жълта кожа. Пулпът е бял. Картофите се съхраняват дълго време, понасят добре транспортирането. Дава добра реколта.

• непретенциозност;
• невзискателен към почвата:
• отлични вкусови качества;
• продължителност на съхранение;
• толерантност към промени в метеорологичните условия.

• устойчиви на късна болест.

Гала

Сортът е разработен от немски животновъди. Заслужена популярност сред професионалисти, зеленчукопроизводители и градинари. Има отличен вкус и съхраняемост. Има овална форма. Очите са плитки и слабо изразени. Не потъмнява при варене и се изпича добре. Месото е бледожълто. Сортът е устойчив на болести, с изключение на риоктиниоза и късна болест.

• Страхотен вкус;
• лесно за поддържане;
• невзискателен към почвата;
• дълъг срок на годност.

• устойчиви на болести.

Заболявания

Възможно е да се получи добра реколта от зеленчуци, ако се осигури защита срещу гъбични заболявания. Сред тях най-често срещаният е късната болест. Това е опасно заболяване. Засяга върховете и грудките. Ако не се лекува навреме, болестта може да унищожи цялата реколта.

Основните източници на болестта са замърсената почва или остатъците от болни растения. Редуването на картофени насаждения ще помогне за намаляване на риска от инфекция.

За повишаване на устойчивостта на картофите се използват фунгициди и препарати за обработка. Като например: "Имуноцифат" и "Агат-25К" и др. За профилактика се използват и минерални торове или дървесна пепел.

Друго опасно заболяване по растенията е ризоктониозата или черната краста. Ако грудката е заразена, тогава по време на съхранение тя ще изгние. Инфекцията засяга цялото растение: кореновата система, листата, грудките и стъблата.

Картофите развиват черни образувания или петна. Листата започват да се извиват и в долната част на растението се образуват зелени ефирни грудки. Превантивна мярка за унищожаване на инфекцията е предварителното загряване на културата преди сеитба. Клубените се поставят на чист въздух. Едно от популярните лекарства за борба с болестта е "Максим КС". За малки площи експертите предлагат да се използва лекарството "Kvadris". Ако това не помогне, използвайте фунгицида Celeste.

Алтернариоза или кафяво петно ​​- болестта засяга младите издънки при сухо време. С развитието си се разпространява и в грудките. По долните листа се появяват кафяви петна. При изкопаване имат кафяви петна с бръчки. Причината може да е в некачествени семена, в ненавреме прибрани растителни остатъци. Можете да загубите по-голямата част от реколтата.

Най-добрият начин за борба с инфекцията е използването на химикали. Сред тях са Acrobat MC, Albit, Kuprikol и др. Изборът зависи от броя на леченията и цената.

Тези, които не разпознават химикали, могат да използват народни средства: пръскане на зелена маса с кефир или суроватка.

Други безвредни биологични препарати за обработка включват Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

Картофите често страдат от различни паразити и болести. За да запазите растението здраво, е необходимо редовно да го инспектирате, да премахнете засегнатите храсти и да извършите обработка.