Говорейки само за домашно вино или бира от собствено производство, веднага можете да почувствате тръпчив вкус на езика си. Но приготвянето на добра напитка е само началото, важно е да я съхранявате правилно. Херметичното уплътнение ще ви помогне да се справите с тази задача, което ви позволява да запазите целия букет от собствено приготвен продукт, както и да избегнете образуването на излишна киселина или микроби. Как да изберем системи, какви са предимствата на ръчните капери и къде можете да ги закупите, ще разкажем подробно в този преглед.
Съдържание
До 2022 г. такава машина е единственият вид опаковъчно оборудване, което осигурява трайно и моментално запушване с капак или коркова тапа за надеждно запечатване на контейнерите. Структурата на такъв механизъм определя формата и геометричните параметри на гърлото на бутилката, качеството на корковия материал, както и метода на затваряне.
Самите механизми са различни:
Самото действие се извършва по няколко начина наведнъж, въз основа на които се разграничават следните видове затварящи устройства.
До 2022 г. такива устройства могат да изпълняват функциите си с контейнери, изработени от различни материали:
Те също се разделят според редица свързани аспекти.
Също така, според принципа на работа, те могат да бъдат:
Въпреки това, независимо от техните качества, всеки от тях е длъжен да гарантира максимална водо- и въздухонепропускливост на съдовете, което е основният аспект при съхранение на готовата напитка и по време на нейното транспортиране. Като такива се очаква да отговарят на следните спецификации:
Разнообразието от уплътнители за бутилки зависи от техните технологични характеристики, практически и конструктивни съображения.
Изискванията към машините за затваряне са строго индивидуални за всеки.
Има обаче редица незаменими факти, на които винаги трябва да обръщате внимание, за да не допуснете грешка при избора.
Механизмът Emily е оборудван с две мощни дръжки, което позволява затваряне на стандартни бутилки за вино с тапа от 19 до 25 мм. Благодарение на основата си, дизайнът е много надежден и издръжлив. Представената система дава възможност за внимателно и ефективно запушване.
принцип на работа | Механика |
---|---|
тип устройство | пневматичен |
теглото | 3,25 кг |
Общи параметри | 22х28х51 см |
работна част | стомана |
щепсел материал | за пластмасови и коркови тапи |
производител | Италия |
цена | 1 300 ₽ |
Друго интересно предложение от OMAC, чийто приоритет беше създаването на капачки. Моделът на това ръчно устройство се отличава със своята полуавтоматична система, която ви позволява да определите степента на запечатване и независимо да го изключите от контейнера.
принцип на работа | полуавтоматичен |
---|---|
тип устройство | вертикален |
теглото | 2,25 кг |
Общи параметри | 15,5 х 5 х 20,5 см |
работна част | неръждаема стомана |
щепсел материал | кронен корк |
производител | Италия |
цена | 1 400 ₽ |
Здравата основа на този дизайн ви позволява да завинтите кортикалната блокада без използване на голяма сила.
Съвет: преди да използвате последния, препоръчително е да го накиснете в гореща вода. Ако е агломериран аналог, тогава ще бъде достатъчно просто да го намокрите леко.
Това устройство с два лоста се задейства с по-малко усилия от пневматичния аналог.
принцип на работа | Механика |
---|---|
тип устройство | апарат с две ръце |
теглото | 0,95 кг |
Общи параметри | 25 х 4 х 40 см |
работна част | неръждаема стомана |
щепсел материал | кортикален вариант |
производител | Италия |
цена | 1 990 ₽ |
Удобно и многофункционално устройство, което ви позволява сигурно да затворите стъклени съдове за вино с коркови запушалки. Самото устройство е доста компактно, не създава проблеми при съхранение и транспортиране.
принцип на работа | Механика |
---|---|
тип устройство | тапа с две ръце |
теглото | 3,25 кг |
Общи параметри | 22х28х51 см |
работна част | стомана |
щепсел материал | кортикални аналози |
производител | домашен дизайн |
цена | 1 990 ₽ |
Малка ръчна единица се отличава с оперативното си регулиране спрямо височината на бутилката. Това ви позволява лесно да подходите към този процес и да извършите планираното действие много бързо. Устройството е оптимално за малък бизнес и ще бъде най-добрият подарък за всеки винопроизводител. И многобройни отзиви доказват, че той запазва първоначалните си качества дори след продължителна и редовна употреба.
принцип на работа | ръчен монтаж |
---|---|
тип устройство | преносим каппер |
теглото | 3,25 кг |
Общи параметри | 22х28х51 см |
работна част | неръждаема стомана |
щепсел материал | метална тапа |
производител | Италия |
цена | 2500 ₽ |
Възможностите на това устройство ви позволяват да работите прецизно с корковия материал за тапи за вино. Когато е активна, машината постига максимална херметичност, а простата система и лекотата на работа позволяват този модел да бъде търсен за всеки човек.
принцип на работа | ръководство |
---|---|
тип устройство | двоен лост |
теглото | 3,25 кг |
Общи параметри | 3,3 х 2,4 х 3,8 см |
работна част | метална връзка |
щепсел материал | коркова тапа 26 мм |
производител | Италия |
цена | 2 750 ₽ |
Моделът 250 Handy е по-популярен от китайските си колеги. Тази опция е оптимална за домашно производство, има малка дебелина на стената.
принцип на работа | Механика |
---|---|
тип устройство | преносим |
теглото | 3,25 кг |
Общи параметри | 3,3 х 2,4 х 3,8 см |
работна част | метал |
щепсел материал | кронен корк |
производител | Италия |
цена | 3 300 ₽ |
Популярността на този модел се основава на неговата компактност, съчетана с висока производителност. Лесно се справя със затварянето на капачки с различни размери. В същото време устройството има регулируем съединител, благодарение на което е в състояние да спре своевременно, предотвратявайки повреда на капака и намалявайки износването на вилката.
принцип на работа | електрическо задвижване |
---|---|
тип устройство | преносим |
теглото | 1,5 кг |
Общи параметри | 250x50 |
работна част | пластмаса |
щепсел материал | за винтови бутилки |
производител | Китай |
цена | 3 478,73 ₽ |
Този дизайн е предназначен да направи затварянето по-лесно и по-приятно. Може да се намери както в малко частно предприятие, така и в домашни условия. Идеалното решение за хора, посветили се на винопроизводството.
принцип на работа | механичен монтаж |
---|---|
тип устройство | за бутилки бира и вино |
теглото | 3,25 кг |
Общи параметри | 22х28х51 см |
работна част | желязо |
щепсел материал | кронен корк |
производител | Италия |
цена | 4 000 ₽ |
Това е новост, която наскоро се появи на пазара, но вече спечели одобрението на потребителите. Това устройство работи с контейнер с най-различна форма и структура. Според купувачите такава единица е най-подходяща за:
при необходимост от моментно запушване на съдове, при запазване на апетитния вид на продуктите.
принцип на работа | Механика |
---|---|
тип устройство | универсален |
теглото | по-малко от килограм |
Общи параметри | вакуумна помпа 2 степени 100л/мин маркуч 5м |
работна част | стъкло / метал / пластмаса |
щепсел материал | от метал до пластмаса |
производител | RF |
цена | 45 300 ₽ |
Човек, който се занимава с производство на козметични продукти, лекарства, домакински химикали, просто консервиране или винопроизводство, разбира важността на добрия механизъм за затваряне.Това е не само гаранция за херметичността на контейнера, но и за целостта на оригиналното качество на съхраняваната субстанция, независимо дали става въпрос за храна, кремове или други компоненти. Най-добрите производители са готови да предложат свои собствени версии на ръчни капери, във връзка с които до 2022 г. търсенето на тези механизми значително се е увеличило. Въпреки това, в съответствие с горния рейтинг, става очевидно, че италианските устройства остават популярни, приятно угодни на своите собственици със съотношението цена-качество. Евтините аналози от Китай, въпреки съществуващите недостатъци, също придобиха известна популярност. Можете да закупите тези устройства във всеки магазин, където има специализиран отдел. Или е по-лесно да го направите, като отидете в онлайн магазина и поръчате артикула, който харесвате, онлайн с доставка директно до дома ви. И все пак основното решение кой от тези механизми е по-добре да купите остава с вас.