Класация на най-добрите дъски за рязане за кухнята през 2022 г

Смятаме, че всеки ще се съгласи с мнението, че всеки детайл е важен в кухнята, от кухненския комплект до дъската за рязане. Последното, между другото, ще бъде обсъдено днес в нашата статия.

И така, дъска за рязане или клане на храна е един от основните помощници в готвенето на всяка домакиня. Осигурява целостта и безопасността на покривалото на масата. Има и редица нюанси или параметри, които трябва да бъдат представени на продукта, преди да го закупите. Всичко по ред в нашия преглед. И първото нещо, с което започваме, са няколко съвета за избор.

Ръководство за избор

1. Приложение. Както опитните домакини вече знаят, за почти всеки вид продукт се предлагат индивидуални табла. Така например специална дъска с по-издължена форма е полезна за клане на риба. Рибата може да остави миризма и няма да работи да режете зеленчуци или плодове върху нея, имате нужда от различен вид - за зеленчуци. Следователно, идвайки в магазина, ще вземем решение за целта на бъдещата покупка.
2. Материал. Въз основа на предназначението се избира и материалът на продукта. Твърдата дървесина е подходяща за месо. За същата риба стъклото или пластмасата биха били идеални. Те са устойчиви на миризми. Зеленчуците и плодовете не са причудливи в това отношение, за тях са подходящи естествени и изкуствени материали.
3. Размери. Те влияят на комфорта при готвене. Продуктът трябва да пасва напълно на дъската, някои части не трябва да висят от масата.
4. Функционален. Тук ще се докоснем до такъв параметър като дръжка, той ви позволява да преместите продукта, например, със ситно нарязани зеленчуци директно в тигана. Има модели със специални отвори за закачане при сушене, отвори за събиране на излишната течност и др. Всичко това значително разширява функционалността на продукта.
5. Капак на острието. Става дума по-скоро за запазване на острието по-дълго време. В крайна сметка той се влошава не само от факта, че влиза в контакт с продуктите, но и от контакта с покритието. За да може ножът да издържи по-дълго, е необходимо да изберете правилния тип покритие, което да не наранява заточването на ножа. Дъските от неестествени дървесни видове, бюджетната пластмаса затъпяват ножа няколко пъти по-бързо от висококачествените материали.

Това са основните критерии за избор, на които трябва да обърнете внимание, и преминаваме директно към прегледа на най-добрите модели.

Класация на най-добрите дъски за рязане за кухнята през 2022 г

Дървени модели

Регент Боско

Нека започнем нашия преглед с тази проба. Изработен е от вид дърво като хевея. Отличителна черта на този вид материал от другите е нивото на влажност, което дъската поддържа, което е около 10%. Това минимизира риска от деформация поради температурни промени. Продуктът ще остане гладък и без пукнатини.

Нека обърнем внимание на факта, че именно това дърво не позволява да възникне никаква химическа реакция, която би могла да започне с продукта и продукта.

Размерите ви позволяват да изрязвате или изрязвате продукти с големи размери. Можете да прехвърлите съдържанието в тигана или тигана с помощта на специална дръжка. А за сушене има дупка, през която можете да закачите продукта.

Що се отнася до предназначението му, този модел е идеален за риба, месо. Поради факта, че дъската не абсорбира миризми и повърхността е добре почистена, върху нея можете да режете и хляб.

• Качествен материал;
• функционални;
• Достъпна цена - 600 рубли.

• Не е открит.

Гипфел Арабела

Тази опция вече е много по-скъпа от предишната. Нека го разгледаме по-подробно.

Цената достига четири хиляди рубли. Тази цена се дължи в по-голяма степен на качеството на материала, който производителите са избрали за изработката на модела, тук това е северноамерикански орех. Експертите отбелязват стойността и качеството на породата, която е най-подходяща за вида продукт, който обмисляме. Това мнение се подкрепя от факта, че материалът е устойчив на абсорбиране на миризми и влага. Грижата за такава дъска е много лесна, може да се пере на ръка с препарат.В допълнение, острието на ножа от контакт с продукта ще остане остро за дълго време, материалът не се деформира или затъпява ножа.

Таблото е представено не съвсем в класическа форма, което прави дизайна привлекателен. Дръжката е много удобна, можете да я хванете с две ръце и да местите дъската с продукти. Отворът в ергономичната дръжка е завършен със стомана, така че не се деформира дълго време. Мострата може да се окачи да изсъхне и за декорация. Благороден нюанс ще подчертае комфорта на кухнята.

• Идеален за месо и риба с големи размери;
• Дълъг експлоатационен живот;
• Устойчив на промени в температурата и влагата.

• За някои горната цена е висока.

Taller TR-2209

Проба следваща на ред. Да започнем с материала, тук е бамбук. Той ще продължи дълго време и няма да загуби свойствата си. Това, което отличава този модел от предишните е наличието на две повърхности за клане и нарязване. Тоест площта автоматично се увеличава. Както и в предишните версии, има специален отвор за окачване или носене. Моделът е устойчив на абсорбиране на вода и бактерии заедно с нея. Миризмите също няма да останат на повърхността му. След продължителна употреба можете да видите, че дъската остава в оригиналния си вид. Контактът с водата не го деформира, слоевете дърво не се отдалечават един от друг. Освен това острието на използвания нож няма да пострада и няма да загуби своята острота.

• Лесна грижа след употреба;
• Достъпна цена - около 600 рубли;
• Компанията производител предоставя на своите клиенти гаранция.

• Не е открит.

пластмасови модели

Джоузеф Джоузеф Chop2Pot

Нека отворим рейтинга в категорията пластмаса с този конкретен модел. Тук е използвана хранителна пластмаса, но тази пластмаса е с висока якост. За да предотвратят затъпяването на ножовете и залепването на храната по работната повърхност, производителите са предвидили специално покритие с пъпки. Дъската може да се огъне и да образува нещо като лъжица. По него в съд се изсипват ситно нарязаните продукти. Има и ергономична дръжка с вложки от друг материал - гума. Удобно е, когато дъската трябва да се премести, например с мокри ръце. Има специално противохлъзгащо покритие, което предпазва дъската от плъзгане по плота.

• Удобно е да изсипете продуктите в контейнер;
• Предлага се в няколко цвята;
• Можете да се грижите както ръчно, така и в съдомиялна машина.

• • За някои цената може да изглежда висока - 1500 рубли.<

EMSA Perfect Cut

И вторият модел е изработен от пластмаса. Нека да разгледаме производителите. Компанията се е наложила на пазара за тези продукти отдавна, преди повече от 70 години. Многократен участник и победител в международни изложби.

Нека сега се обърнем към извадката, която разглеждаме. Тук има една особеност - специална вдлъбнатина, където тече излишната вода или сок от продуктите. С оглед на това плотът остава абсолютно сух и чист.

Хранителната пластмаса не абсорбира миризмата на онези продукти, които са били нарязани върху нея. От контакт с нож по дъската не остават абсолютно никакви следи. Това ви позволява да служите по-дълго и да запазите външния вид на нов продукт.Моделът няма да пълзи по масата и да се плъзга под натиска на потребителя, благодарение на наличните тук силиконови подложки. Можете да го пренасяте от едно място на друго, като държите дупката.

Предназначението на тази дъска е за плодове, зеленчуци и други варени продукти.

• Дълъг експлоатационен живот;
• Удобен за използване.

• Не е евтино - около 1200 рубли.

Bio Vie Louis Gourmet

Завършването на рейтинга на пластмасовите дъски е извадка от производителя Bio Vie Louis Gourmet. Създаден е в резултат на съвместната работа на истински майстори на кулинарията и дизайна. Той съчетава най-добрите параметри, които са присъщи на този тип продукти.

Тук можете да работите и от двете страни. От едната страна има рисунка, другата е представена в плътен цвят. Благодарение на релефното покритие, образецът не се плъзга по плота и е здраво фиксиран върху него.

Когато работите с различни продукти, не е нужно да се притеснявате, че бактериите остават по повърхността на дъската. Производителите се погрижиха за това и обработиха повърхността със специален антибактериален агент. Действа доста дълго време.

• Устойчив на миризма и абсорбция на влага;
• Лесно за поддържане;
• Достъпна цена - 600 рубли.

• Не е открит.

Комплекти дъски за рязане

Това, което прави комплектите толкова удобни е, че не е необходимо да купувате няколко отделни платки за различни продукти. Освен това всички те ще бъдат различни по своя дизайн. И ето един стил. Според нас това е много удобно. Нека да разгледаме най-добрите комплекти.

Джоузеф Джоузеф Индекс Голям

Комплектът е представен от пет артикула - 4 табла и специална опаковка за тях, с други думи - калъф. Всички проби са изработени от полипропилен. Всички дъски имат специални заоблени ръбове, които могат да задържат вода, сок от зеленчуци, трохи от пастели от хлебни изделия и предотвратяват разливането и събуждането на всичко това по масата и пода. Две работни повърхности ви дават повече работно пространство.

Всяка от дъските има свое предназначение:

1. За сурово месо;
2. За риба;
3. За зеленчуци и плодове;
4. За хлебни изделия.

Всеки от тях има специален модел, който уведомява потребителя за принадлежност към определен продукт.

Освен всичко това има противоплъзгащи силиконови крачета и покритие, което не затъпява острието на ножа.

• Удобно е всичко наведнъж;
• Голяма функционалност;
• Цветът не избледнява с времето.

• Някои потребители съобщават за следи от ножове, появяващи се с течение на времето;
• Висока цена - в рамките на 5,5 хиляди рубли.

Ева Соло

Следващият комплект се състои от три елемента, плюс метален държач. Необходимо е да се спести място в кухнята, всички дъски са много удобно поставени в нея.

За да не сгрешите и да вземете дъска, която е необходима специално за месо, риба, зеленчуци или хляб, производителите маркираха всяка от представените в комплекта дъски с определен цвят. Вместо дръжка тук един от ъглите е стеснен. Подобно на повечето други, покритието не деформира острието на ножа.

Обърнете внимание на материала, тук е хранителна пластмаса с отлично качество. Той е в състояние да издържи на резки промени в температурата и да не повреди текстурата си.Не се страхува от материал и силни удари.

• Издръжливи модели;
• Качествен материал.

• Скъп комплект - 7000 рубли;
• Няма специално устройство, което да предотвратява подхлъзване.

Taller TR-2203

Нашето ревю завършва с най-новия модел. Този комплект се състои от големи, средни и малки проби. За производството им е използван естествен бамбук. И трите екземпляра могат да се закачат на дупката, която също е предвидена за пренасяне. Една от трите проби е направена по такъв начин, че течността да не изтича върху масата при рязане на продукти, а да се натрупва вътре.

Бъдете сигурни, че всички модели ще останат непокътнати дори след силен удар. Боята не избледнява с времето и остава в състояние на свежо нанасяне за дълго време. И трите плоскости не поемат нито миризмите на продуктите, нито влагата, която остава от тях.

• Материалът се счита за екологичен;
• Ще продължи дълго време;
• Достъпна цена - 1000 рубли.

• Можете да се грижите за него само с ръчно пране.

Грижа за продукта

Тази точка не може да бъде пренебрегната. От това как домакинята ще почисти след използване на дъската, техният живот и външен вид директно зависят. Дървените екземпляри изискват специални грижи. По-долу има някои предложения за това.

Ако вземем дърво за разглеждане, тогава преди да започнете да го използвате, трябва да ходите по него с малко шкурка. Това изобщо няма да повреди повърхността. Този метод също така предотвратява размножаването и предаването на вредни бактерии, които вече са били там по време на покупката.Но си струва да се отбележи, че ако дъската вече е била обработена с антибактериално средство, тогава това не трябва да се прави.

След употреба пробата трябва да се почисти и подсуши добре. С оглед на последното, съхранението се определя изключително на сухо място без достъп на влага. Влагата може да доведе до подуване на дървото, след което по-нататъшната работа на продукта е невъзможна. Местоположението до печката, където се готви, е изпълнено с пукнатини.

Ако внезапно не можете да се отървете от неприятната миризма с препарати, на помощ ще дойде разтвор от лимонов сок и обикновена сол. Но ефектът ще бъде само за известно време, след което отново трябва да повторите цялата процедура.

Що се отнася до пластмасата, ето няколко препоръки в това отношение: трябва да я измиете с дезинфектант, не се страхувайте да ги накиснете преди това, определено няма да се надуе. Въпреки факта, че производителите позволяват някои модели да се мият в съдомиялна машина, не трябва да се увличате от това. Така че ще има повече износване.

Съхранявайте, или по-скоро връщайте на обичайното си място, трябва да е сухо. Дори ако на пробата имаше само трохи, все пак трябва да я измиете, т.к. Има голям шанс бактериите да са все още там. Влагата, останала на повърхността, може да провокира размножаването на вредни микроорганизми.

Поради факта, че пластмасата е по-склонна към надраскване, такива дъски трябва да се сменят 2-3 пъти годишно.

Заключение.

Днес по рафтовете на магазините срещаме огромен брой дъски за рязане за различни цели и материали. Можете да направите правилния избор, когато потребителят ясно знае за какво ще е необходим в кухнята или по-скоро за кои продукти. Не можете да купите продукт за зеленчуци, но не можете да нарежете месо върху него.Има модел за месо, зеленчуци и хляб. Като се има предвид този факт, е възможно да се удължи живота на продукта, като се спазват основните правила за грижа.

Можете да закупите всяка мостра от рейтинга, както във всеки магазин, със съответния продукт или да поръчате през интернет. Вярно е, че в последния случай ще трябва да платите за доставка.

Надяваме се, че нашият преглед е бил полезен.