Рейтинг на най-добрите тигани за 2022 г

Листът за печене е практичен помощник за готвачи от всяко ниво. Като изучавате рейтинга на най-добрите тави за печене за 2022 г., можете да изберете качествен продукт, който е подходящ по отношение на функционалност и цена.

Какво са

Успешното приготвяне на всяко ястие зависи от рецептата, правилната температура и тавата за печене.

Кухненските тави се използват:

• газови, електрически фурни - приготвяне на гарнитури, гювечи, сладкарски съдове;
• скари, барбекю - чеверме, пържоли, зеленчуково асорти;
• микровълнови фурни (MW) - печене, печене;
• хладилни (замразяващи) камери - желирани, желирани, шоколадови, пудингови десерти.

Методи за готвене

Според метода на приготвяне има четири вида:

1. Печене - сладкарски изделия (торти, торти, бисквити), хлебни изделия.
2. Печене - ястия от зеленчуци, месо, риба.
3. Задушаване - зеленчукова яхния, пилаф.
4. Грил (със златиста коричка) - пилешко (на порции, цяло), кебап, пържени картофи.

Формата

Формата се отличава:

• правоъгълен - стандартен, най-популярен;
• кръгли, овални - сладкарски, гротен;
• плосък - плоско дъно, без страни (сухи бисквити, пица);
• дълбоки - високи страни, гювечи с пълнеж;
• перфорирани - дъно с отвори с различни диаметри (хляб за печене, кифли);
• с решетка - гофрирано дъно, решетка отгоре (пиле на скара, пържоли, котлети).

Материал

Видът на фурната зависи от материала, какво ястие се приготвя, времето за готвене.

Стомана

Въглеродната стомана се нагрява бързо. Повърхността е емайлирана, незалепваща. Продуктите не горят поради горното покритие.Не отделя вредни вещества при нагряване. Стоманените продукти се мият лесно след накисване, с топла вода, меки продукти (гел, гъби). Най-бюджетните, популярни модели.

Не се използва в микровълнови фурни. Изваждайте готовото ястие само с дървени, пластмасови прибори.

Алуминий

Има модели от екструдиран алуминий, сплави (включени). Разграничаване на продуктите с покритие, без покритие (оксидирани).

Хранителният алуминий се нагрява бързо. Продуктите са много леки, могат да бъдат с различни размери, форми, най-евтините. Най-добрият избор е модел с покритие и дебело дъно (повече от 0,9 см).

Стъклена чаша

Стъклените тави за печене се използват в електрически, микровълнови фурни (MW). Те могат да охлаждат желе (хладилник), да замразяват сорбе, сладолед (фризер), да готвят торти.

Стъклото е инертен материал, който не реагира с хранителните компоненти. Вкусът, мирисът на продуктите не се променя.

Стъклените продукти са прозрачни, дебелостенни, тежки. Могат да се мият с всякакъв препарат, ръчно или в съдомиялна машина.

Основните недостатъци на стъклото са, че може да се счупи, страхува се от резки промени в температурата (не може да се използва на открит огън).

Керамика

Екологичен материал - не отделя вредни вещества при продължително нагряване. Подходящи за печене, продължително сушене (пилаф, зеленчуци, лазаня). Индивидуално сервиране - гювечета, порционни форми (суфле, гротен).

Предимства - лесно се почиства, не лепне, не може да се маже с масло. Отрицателни качества - страх от резки промени в температурата, не можете да готвите на открити източници на огън (огньове, барбекю).

Използването на абразивни почистващи препарати, температурните промени водят до образуване на микропукнатини, чипове и могат да се счупят.

Силикон

Силиконовите форми, наслагванията се различават по размер, форма, цвят. Предимства - издържат на широк температурен диапазон (от -60⁰ до +280⁰С), не се нагряват, не се нуждаят от допълнително смазване, поръсват дъното и стените. Можете да готвите в различни видове фурни, микровълнови печки.

Недостатъци - не може да се използва на открит огън, мие се с твърди четки, прахове с едри частици, реже се с остри предмети.

Силиконовите форми се поставят върху тава, решетка, тава за печене без стени. Печете кексчета, мъфини, тарти.

Излято желязо

Най-издръжливите, тежки модели. Бавно загрейте и охладете. Продуктите от чугун не се страхуват от механични повреди, резки промени в режимите на отопление. Те са безопасен материал - не отделят вредни вещества. Не са подходящи за съхранение на готови продукти - те абсорбират миризмата на ястието.

Незалепващо покритие

Покритието върху метални тави за печене запазва хранителните вещества на храната, предотвратява изгарянето на храната и запазва топлината по-дълго. Има три популярни покрития:

• тефлон (политетрафлуоретилен) - върху алуминиеви продукти, не се надрасква, нагрява се над + 200⁰ С;
• керамика - издържа на температури до + 450⁰ С, бързо се затопля, не отделя вредни вещества;
• мрамор - смес от тефлоново покритие с мраморни чипове, равномерно се затопля, бавно се охлажда.

Tefal използва тефлоново покритие, което може да се нагрява до 260 ⁰ C. Срокът на експлоатация на тефлоновите продукти е 1 година. Недостатъкът е отделянето на канцерогенни вещества при високи температури, увреждане на слоя.

Керамичното покритие издържа 1-2 години при внимателна грижа (пране на ръка с меки препарати, избягване на резки промени в температурата). Не е подходящ за индукционни котлони, барбекюта.

Мраморното покритие ще продължи до 25 години, ако има 3-5 слоя, дебелина - 6-8 мм.

Как да изберем

Висококачествен подходящ лист за печене трябва да бъде избран, като се използват съветите на експерти, активни потребители. Алгоритъм на действие:

1. Решете функционалността - печене, печене.
2. Изберете материала на продукта - неръждаема стомана, керамика, стъкло.
3. Изберете размер за печка, фурна.
4. Изберете формата, наличието на дръжки, височината на страните.
5. Разгледайте гамата от онлайн магазини, стационарни точки за продажба.
6. Прочетете отзиви на клиенти на страниците на фирмени магазини, онлайн форуми.
7. Запознайте се със сертификата за качество на продукта, гаранционния срок на производителя.
8. Прочетете инструкциите за грижа.

При барбекюта не се използват стъклени, керамични изделия. Слагат се в студена фурна или предварително загрята.

Силиконовите модели се страхуват от открит огън. Поставят се върху решетка, палет заради мекото дъно.

Листовете от тънък алуминий се деформират при висока температура на газова фурна.

Пакетът на новите фурни включва решетка, 1-2 стандартни листа за печене (плоски, дълбоки).

Еднократни модели

Изработен от алуминиево фолио, плътна хартия. Използва се самостоятелно или се поставя в подходяща форма. Характеристики на кухненски продукти за еднократна употреба:

• малко масло, използва се поръска;
• подходящо е готвене на омлети, жулиени, десерти;
• охлаждане желе, желе;
• безопасни (не отделят вредни вещества);
• широка гама от форми, размери;
• може да се сервира на масата, прехвърля се;
• достъпна цена;
• леки, заемат малко място (вмъкнати един в друг);
• няма нужда от измиване.

С помощта на дебело хранително фолио можете да направите у дома:

1. Променете размера на тавата за печене - намалете обема (направете страна в голяма форма).
2. Направете форма - звезда, сърце, триъгълник (очертание на плътни ивици, дъно - няколко слоя).
3. Необходимият размер на тава за печене - няколко слоя фолио (плоско), страни (дълбоко).

Самостоятелно изработен лист за печене от фолио може да се използва на скара, скара, във фурната (с изключение на микровълновата).

Рейтинг на най-добрите тигани за 2022 г

Висококачествени листове за печене могат да бъдат поръчани онлайн, онлайн магазини за кухненски продукти. Прегледът на популярните модели се основава на отзиви на клиенти.

За печене

Продуктите за печене се отлепват от параметрите, наличието и височината на страните. Бюджетните модели са изработени от въглеродна стомана с незалепващо покритие. Характеристики на работа: необходимо е малко количество масло, ръчно измиване (след накисване), може да се мие в съдомиялна машина.

5 място Тава за печене Tescoma 623016

Известна марка Tescoma (Чехия).

Правоъгълен черен лист. Страна само от едната страна. Препоръчва се да се пекат ястия (бисквитки, кифлички, сладкиши), които не позволяват сок, плънка, мазнина. Може да се използва като палет за нестандартни форми. Използва се в различни видове фурни - газови, електрически, конвекторни.

Състав: въглеродна стомана, незалепващо покритие. Пере се на ръка с щадящи препарати, деликатен режим на съдомиялна.

Размери (см): дължина - 40, ширина - 36. Тегло - 0,657 кг.

• заема малко място;
• удобен за наблюдение на подготовката;
• равномерно разпределение на горещия въздух;
• стандартни размери;
• подходящ за различни видове фурни;
• можете да печете едновременно на 2, 3 блатове.

• цена;
• деформация при висока температура.

Тава за 4 места Bekker BK-3910(12)

Производителят е компанията Bekker (Русия - Китай).

Правоъгълен лист с високи страни. Вътрешното покритие е незалепващо Goldflon. Комплектът е допълнен с пластмасов капак и две дръжки (удобни за пренасяне).

Капак - полупрозрачен, пластмасов, две пластмасови черни дръжки от горната страна. Удобните странични ключалки здраво фиксират капака върху тавата за печене.

Състав: въглеродна стомана, дебелина 0,4 мм.

Размери (см): дължина - 36, ширина - 24,5, височина - 6. Тегло - 590 гр.

• светлина;
• наличието на капак с дръжки;
• удобен за носене, съхранение;
• практически размери.

• не използвайте метални шпатули, ножове.

3-то място Тава за печене Regent 93-CS-EA-2-02

Известна фирма Regent (Италия/Китай).

Форма - правоъгълен лист, високи страни, плоско дъно. Черно, тъмно сиво.

Материал: въглеродна стомана, незалепващо покритие. Препоръчва се да се пекат сладкарски изделия с пълнеж, гювечи от извара, печени ябълки.

Поддръжка: ръчна - меки гъби, неабразивни продукти, съдомиялна.

Параметри (см): ширина - 27, дължина - 38, височина - 4,8. Тегло - 0,49 кг.

• удобен размер;
• светлина;
• загрява бързо и равномерно
• не се деформира;
• подходящ за различни видове фурни.

• внимателно отстранете с неметални средства.

2-ро място Тава за печене Regent 93-CS-EA-1-01

Марка REGENT Inox (Италия/Китай).

Дизайн - правоъгълен лист, ниски страни.Печене на ниски хлебчета, торти (пясъчни, бисквитени).

Материал: черна въглеродна стомана, тефлоново покритие.

Размери (см): дължина - 38, ширина - 27, височина - 1,6. Тегло - 0,43 кг.

• светлина;
• траен;
• равномерно нагряване;
• издържа на високи температури;
• Измива се добре (ръчно пране, съдомиялна).

• не е идентифициран.

1 място Тава за печене Mallony BS-001S 191301

Производител - марка Mallony (Китай).

Правоъгълна форма с ниски страни. Има незалепващо покритие. Подходящ за печене на бисквитки, пайове, кроасани, торти.

Материал - щампована стомана. Дебелина - 0,4 мм.

Размери (см): ширина - 26,5, дължина - 38, височина - 1,6.

• стандартни размери;
• не се нуждаят от много масло;
• равномерно нагряване;
• заема малко място;
• лесно се пере;
• цена.

• не е намерено.

За скара

Изделията са изработени от метал - неръждаема стомана, лят алуминий. Те се различават по наличието на дръжки, страни с различна височина. Долната повърхност може да бъде с издатини (решетка за скара), перфорирани страни, дъно. Използва се на открит огън (мангали, скари). Скъпите опции могат да се използват върху повърхностите на печки (две горелки), фурни (електрически, газови).

5 място Перфориран тиган Napoleon PRO

Производител: Наполеон (Канада).

Удобна форма - високи страни, дръжки, перфорирано дъно. Излишната мазнина, хранителният сок изтича през дупките на дъното.

Практична употреба за пържене на зеленчукови гарнитури, морски дарове на повърхността на скара.Зеленчуците трябва да се нарязват на малки парчета, да се готвят едновременно с основните ястия (пържоли, риба).

Материал: неръждаема стомана.

Размери (см): дължина - 42, ширина - 31, височина - 7.

• практически параметри;
• допълнителен поток на топлина през долните отвори;
• загрява бързо;
• едновременно готвене на гарнитура, риба, месо;
• мобилност на дизайна.

• отопление на дръжката;
• цена.

4 места Тава за печене Weber 6435 перфорирана

Производител е Weber (САЩ).

Удобно е да готвите малки нарязани парчета месо, риба, гъби, зеленчуци (картофи, смес). Златисто кафяво, аромат на барбекю - загрейте повърхността, след това поставете храната.

Конструкция: чаршаф, страни, две несваляеми дръжки, перфорирано дъно (шахматно разположени тесни отвори).

Материал: неръждаема стомана.

Размери (см): ширина - 30, дължина - 44,2, височина - 3,6. Тегло - 0,94 кг.

• големи размери;
• удобни дръжки;
• светлина;
• екологичност на материала;
• бързо готвене;
• може да се готви на различни скари.

• дръжките се нагорещяват.

3 място Тава за скара (47см) BEKA

Марка Beka (Белгия/Китай).

Формата е правоъгълна, високи страни, гофрирано дъно (вертикални ивици), две странични дръжки с подвижни силиконови подложки.

Особености:

• удебелено дъно (7 мм) - висока топлопроводимост;
• високи страни - сок, течност не изтича;
• незалепващо покритие (трислоен Bekadur Dualforce);
• безопасност на покритието (без перфлуорооктанова киселина - PFOA);
• подвижни термоустойчиви дръжки (сив силикон);
• използване на всички видове повърхности за готвене - поставяне на две горелки;
• във фурна - до 180⁰ C, без силиконови накрайници.

Почистване - на ръка, след накисване с топла вода.

Материал: лят алуминий. Дебелина на дъното - 7 мм.

Размери (см): дължина - 47, ширина - 29, височина - 4. Тегло - 2,33 кг.

Гаранционен срок - 3 години.

• удебелено дъно;
• защита срещу нагряване на дръжките - подвижна подплата;
• може да се използва в домашни условия на всички видове котлони, фурни;
• безопасно покритие;
• има гаранция.

• ограничаване на температурата на готвене във фурната;
• голямо тегло;
• висока цена.

2 място Тава за печене Weber 6434 перфорирана

Производител е Weber (САЩ).

Почти квадратна форма, високи страни, две несменяеми дръжки. Дъно, странични повърхности - хоризонтални / вертикални отвори.

Удобно е да печете на скара парчета птици, месо, риба. Зеленчуците могат да се нарязват, да се пекат цели (чушки, домати).

Материал: неръждаема стомана.

Размери (см): дължина - 35,1, ширина - 30, височина - 6,5. Тегло - 1 кг.

• практически размери;
• бързо пържене;
• едновременно приготвяне на голям брой продукти;
• безопасни материали;
• светлина.

• дръжките се нагорещяват
• цена.

1 място Тава за печене Forester BQ-N15

Страна на марката: Forester (Русия).

Дизайн: правоъгълен лист, дръжки. Дъно с дупки от два вида - големи вертикални ивици (успоредно разположение), малък овал (шахматен ред).

Особености:

• две работещи грил зони - големи пържоли, ситно нарязани продукти;
• едновременно приготвяне на различни ястия;
• характерен модел върху готовите продукти;
• допълнителна фиксация - издатини на дъното;
• сгъваемите странични дръжки не се нагряват;
• незалепващо покритие.

Работна повърхност (см): дължина - 43, ширина -29, височина - 3,5. Тегло - 1,17 кг.

Лесни за почистване с препарати без абразивни частици.

Материал: неръждаема стомана, незалепващо покритие.

• голяма повърхност;
• бързо готвене;
• две зони - едновременно различни ястия;
• светлина;
• покритие - продуктите не залепват за повърхността;
• сгъваеми дръжки;
• монтаж, фиксиране на дъното;
• цена.

• не е идентифициран.

За печене

Популярните модели са изработени от метал (неръждаема стомана, алуминий), топлоустойчива керамика. Различават се по параметри, форма, наличие на покритие.

5 място Тава за печене Kalitva Hostess

Производител - компанията Kalitva (Русия).

Правоъгълна форма. Два цвята на външния слой - бордо, син. Черен незалепващ вътрешен слой. Можете да печете цели трупове на птици, заек, големи парчета филе. Подходящи за гювечи, кюфтета, зърнени храни със сос.

Материал - хранителен алуминий, незалепващо покритие (Chemours).

Размери (см): ширина - 23, дължина - 30, височина - 5.5.

• използване във всички видове фурни;
• практичен размер;
• допълнително покритие - малко масло;
• светлина;
• цена.

• не може да се мие в съдомиялна машина;
• не използвайте в микровълнова.

4 място Тава за печене Loraine 27801

Производител е фирма Loraine (Германия/Китай).

Овална форма в черно и сиво. Отстрани има две дръжки.

Материал - термоустойчива керамика. Същата дебелина на стената, дъно - 4 мм.

Може да се използва в електрически, газови фурни, микровълнова печка. Съхранение на храни, готови ястия в хладилник, фризер.

Размери (см): дължина - 29,7, ширина - 18,5, височина - 6,5. Обем - 1,4 литра. Тегло - 1,05 кг.

• атрактивен дизайн;
• практически размери;
• универсална употреба;
• същата дебелина на дъното и стените;
• запазва топлината добре;
• измива се бързо;
• цена.

• не можете да готвите на открит огън.

3 място Тава за печене Fissman 5878

Фирмата е Fissman (Дания), производителят е Китай.

Метално правоъгълно парче. Отстрани - две сгъваеми стоманени дръжки с дължина 4см.

Материал - неръждаема стомана. Подходящ за ежедневно готвене на зеленчуци, месо.

Преди първа употреба измийте с топла вода и мек почистващ препарат, избършете.

Размери (см): дължина - 30, ширина - 22, височина - 5. Тегло - 0,538 кг.

• универсално приложение;
• удобни, леки;
• сгъваеми дръжки;
• качествена стомана;
• проста грижа.

• не е идентифициран.

2-ро място Тава за печене MAYER & BOCH MB

Марка MAYER & BOCH (Германия).

Правоъгълна форма, сребрист цвят. Има две странични дръжки, гофрирано дъно. Отстрани има правоъгълни вдлъбнатини. В комплект с подвижна решетка.

Материал - неръждаема стомана.

Размери (см): ширина - 29,5, дължина - 40, височина - 6. Обем - 7 литра. Тегло - 0,670 кг.

• светлина;
• практически параметри;
• подвижна решетка;
• измива се бързо;
• цена.

• без незалепващо покритие;
• не може да се използва в микровълнова печка.

1 място Тава за печене GIPFEL Whitford 2517

Фирма GIPFEL (Германия).

Продуктът е с правоъгълна форма, черен цвят, с плоско дъно. Има високи страни, две странични дръжки в сребрист цвят. Разполага с незалепващо покритие Whitford, подвижна решетка.

Материал: въглеродна стомана.

Препоръчва се да се използват за готвене на гювечета, на скара - големи парчета птиче месо, пържоли.

Параметри (см): ширина - 28, дължина - 40, височина - 8. Тегло - 1.825 кг.

• удобен размер;
• високи страни;
• незалепващо покритие;
• наличието на дръжки;
• подвижна решетка;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• качествени материали.

• висока цена.

Заключение

Готвенето на месни ястия, зеленчукови яхнии, картофени гювечи, пайове, сладкиши с различни тави за печене ще помогне за разнообразяване на ежедневното меню, допълване на диетата със сезонни продукти, витамини.