Походите са различни, някои отиват сред природата за 1-2 дни, а някои бягат от суматохата на града за още една седмица. Няма значение колко дълго ще ходите на поход, във всеки случай са необходими провизии. В статията ще разгледаме препоръки как да изберем подходящи продукти за екскурзия по отношение на цената и съдържанието на калории, а също така ще анализираме какви грешки могат да бъдат направени при покупка.
Съдържание
За да протече пътуването по план, а туристите да се движат лесно и да се насладят на красотите на природата, хората трябва постоянно да поддържат високо ниво на жизнена енергия. Качествените, добре проектирани хранителни продукти ще помогнат за това.
За преходи до 7 дни не вземайте повече от 12 кг храна, това ще ви позволи да носите по-малко тежести и да се чувствате по-добре сред природата. Планирайте маршрута си, може би ще минете покрай води, където риболовът е разрешен, тогава се почерпете с пресен деликатес.
Дневното съдържание на калории ще зависи от сложността на самия поход, така че за обикновени походи до 3 дни ще бъде 2600-3000 калории на ден (приблизително 700 грама на човек). За планински преходи тази цифра, разбира се, е повече, 3100-3500 kcal на ден (около 800-900 грама на човек), ако походът е планински и труден по маршрута си (високи планини), тогава съдържанието на калории ще бъде 4000- 4500 kcal на ден (това е около 1 кг храна). Теглото е дадено въз основа на оформлението на обикновени продукти, които не са сушени или лиофилизирани.
Това е оптималното изчисление, но всъщност колкото по-дълго е пътуването, толкова по-малко храна туристите се опитват да вземат със себе си, като по този начин намаляват дневното съдържание на калории. Вземете със себе си необходимото количество течност. Водата ще помогне за възстановяване на водния баланс в тялото, подходяща е и за готвене на супи и зърнени храни, ще можете да варите чай или кафе.
В кампанията е необходимо да се спазва не само съдържанието на калории, но и фрагментацията на храненето. Опитайте се да ядете равномерно закуска, обяд, вечеря и 2-3 закуски. Ако сте пропуснали лека закуска или обяд, опитайте се да попълните калориите на вечеря.
Съвети какво да търсите при покупка:
Рейтингът включва най-добрите, според купувачите, продукти. За основа бяха взети типът продукти, прегледите, потребителските отзиви и популярността на моделите на пазара.
От зелена елда ще се получи доста питателна закуска, тя съдържа повече аминокиселини от обикновено. Въпреки това, всяка зърнена или зърнена култура ще свърши работа: елда, царевица, ориз, ечемичен шрот, както и овесена каша. Яденето на зърнени храни за закуска ще ви помогне да запазите прилив на енергия до обяд, да преодолеете дълги разстояния, да създадете лагер, да организирате дълга разходка през гората. Можете да закупите както в чували за готвене, така и в насипно състояние. Средна цена: 75 рубли.
Могат да се направят от всичко, но класическата рецепта е питка (хляб), наденица и сирене. Страхотни са за хапване с чай или прясно сварено кафе. Те няма да осигурят много енергия, но ще ви помогнат да издържите до лека закуска. Тази опция е особено подходяща в случаите, когато няма време за дълга закуска. С тях можете да храните и деца, които не обичат да закусват зърнени храни.
Пастата съставлява голяма част от диетата по време на дълъг преход. Не се развалят, лесно се опаковат и са удобни за готвене. Макароните са сложни въглехидрати, те се усвояват дълго време и дават много енергия не само на мускулите, но и на мозъка.В супермаркета можете да намерите различни опции, например цветни за деца, елда за хора, които предпочитат PP и т.н. Цена: 64 рубли.
Тези продукти съдържат много фибри и различни витамини, но най-важното е, че имат голямо количество протеин (особено в бобовите растения), протеинът помага за нормализиране на мускулната функция след продължително физическо натоварване (туризъм на дълги разстояния) и поддържа енергия на високо ниво за дълго време. Някои зеленчуци могат да бъдат задушени (например зеле) с месо или яхния, тогава ще получите не само обилна закуска, но и вечеря.
Те са и отлична алтернатива не само на закуска, но и на обяд. Подходящо, когато няма време за пълноценна закуска или няма как да се приготви. Тези продукти са добре опаковани, леки и запазват всички хранителни вещества на оригиналните съставки. От минусите може да се отбележи високата цена в сравнение с конвенционалните продукти.
Класическата версия на готовата вечеря е супа и гарнитура. Супите се приготвят по различни начини, можете да ги купите готови в торбички или да ги сготвите от пресни продукти на огън в тенджера или казан. Те могат да бъдат приготвени от консерви (месни или рибни) или да се направи постна зеленчукова супа. Можете да изберете опции за всеки човек поотделно.Горещо ястие ще помогне за възстановяване на силата, ще подхрани тялото за дълго време.
Консервираната храна е готова за консумация, може да се използва като самостоятелно ястие или заедно с тестени изделия, зърнени храни и картофи. Удобни са за носене със себе си, имат дълъг срок на годност, добре са опаковани и не заемат много място в раницата. Напоследък зачестиха случаите на фалшифициране и нискокачествени суровини в опаковката. Бъдете внимателни, когато избирате продукт в магазина и задължително проверявайте срока на годност. Можете да изберете за всеки вкус: яхния (месни консерви), рибни консерви или различни пастети. Средна цена: 250 рубли.
Картофите могат да се варят, пържат или дори пекат на въглища, могат да се използват като вечеря. Един от вариантите за питателен обяд са задушени картофи с консервирано месо или риба. Един от недостатъците обаче е фактът, че не можете да вземете много картофи със себе си, така че най-често предпочитат да ги добавят само към супи.
Често се случва да не е възможно да се приготви пълноценно хранене, тогава могат да се използват готови високоенергийни продукти. Една от тях е сланина или сланина (мазнина, изтопена от сланина). Може да се използва в сандвичи или като самостоятелна съставка.Добре възстановява силата, съдържа необходимите микроелементи и мазнини, необходими за бързото възстановяване на жизнеността.
Ястие под формата на гъста супа или течна каша. Доста засищаща вечеря. Особено добре е, когато сте пропуснали обяд или лека закуска, трябва бързо да възстановите силата си след тежък ден. Може да се направи от различни съставки, но класическата рецепта включва ориз, моркови, сушени зеленчуци, соево месо, лук, чесън, дафинови листа, растително масло, сол, захар на вкус. Можете да добавите и други налични подправки, това ще ви позволи да получите любимия си вкус с минимални разходи.
По-добре е да вземете със себе си мазна риба (сьомга, скумрия, сардини), която съдържа голямо количество омега-3 мастни киселини. Омега допринася за нормализирането на централната нервна система, подобрява мозъчната функция. Освен всичко друго, рибата е източник на протеини, необходими за пълноценен живот в екстремни условия. Сушената риба ще се съхранява дълго време, ще запази всички необходими елементи. Разбира се, ако районът има достъп до водата, където е разрешен риболовът, можете да хванете прясно за вечеря. Цена: 300 рубли.
По отношение на калориите всеки вид месо се различава няколко пъти един от друг, но всички видове съдържат голямо количество протеин.И, разбира се, едно дълго пътуване е немислимо без месо. Може да се готви по различни начини, да се вари, пържи, пече на въглища. Можете да изберете ястие за всеки член на екипа. По-здравословно и естествено от различните консерви. Ето защо, ако не сте ограничени в количеството храна, което можете да вземете със себе си (например, шофирате кола), тогава не забравяйте да се запасите с различни видове месо. Сушеното месо може да се използва като лека закуска, запазва се добре при различни условия.
Млечните продукти съдържат протеини и калций, така че те трябва да бъдат част от продуктите за пътуване. Твърдите сирена или соята са идеални за вечеря, имат високо съдържание на калории, възстановяват енергията, изразходвана през деня. Сиренето може да се използва като самостоятелен продукт или да се добави към паста или да се направи сандвич.
Висококачественият шоколад ще може да вдигне на крака и най-уморения пътник. Съдържа микроелементи, които могат бързо да възстановят силата. Особено такава закуска ще се хареса на малките туристи. Оптимално е да е черен шоколад с много какао. Именно този шоколад е най-полезен, съдържа много полезни микроелементи. Цена: 59 рубли.
Бисквитите са много по-здравословни от обикновените бисквитки, основното е да прочетете внимателно състава, така че не трябва да има странични съставки (например палмово масло) и примеси. Може да се приготви и у дома, да се опакова и да се вземе със себе си. Бисквитите се усвояват добре, бързо насищат тялото и имат ниско съдържание на калории. Цена: 50 рубли.
Такива блокчета са не само енергийно ценен, но и полезен продукт. На пазара можете да намерите много разновидности на такива закуски, те са направени от различни съставки и имат различен вкус (ябълка, червена боровинка, ягода, малина, боровинка). Те са удобни за използване дори без спиране и удобни за носене. Средна цена: 40 рубли.
Обилни закуски (дори без спиране) могат да бъдат подредени с помощта на различни ядки или семена. Това ще спести време на похода и ще насити стомаха за дълго време. Вземете и като лека закуска
крекери, те се продават с аромати и всеки ще избере по ваш вкус.
Сушените плодове съдържат много полезни микроелементи, това ще помогне не само за насищане на тялото, но и за поддържане на имунната система на човека. Те се консумират като самостоятелно ястие (като закуска) или се добавят към зърнени храни (като закуска или вечеря).Сушените плодове са херметически опаковани и не заемат много място в раницата.
Статията разглежда какви видове храни за туризъм има на пазара, коя е най-добрата храна за определени случаи и как да се изчисли дневното съдържание на калории, необходимо на всеки участник в похода. Правилно подбраните продукти, които съдържат необходимите минерали и елементи за поддържане на баланса в тялото, ще помогнат за организирането на пътуване на най-високо ниво.