Кримските и грузинските полусладки вина са най-популярни в нашата страна, но трябва да се отбележи, че италианските, френските, испанските напитки са с високо качество. Линията на най-добрите включва напитки от Германия, Австрия, Унгария, Южна Африка. При производството на полусладко вино се използват сортове грозде с високо съдържание на захар, за които реколтата се прибира в момент, когато наситеността на захарта достигне своя максимум.
Има три разновидности:
Съдържание
Гроздобирането и производството на вино се извършват от професионални винопроизводители, които напълно контролират процеса на създаване, като се започне с внимателния подбор на плодовете. "Platinum" Gewurztraminer е евтино полусладко вино с лек, златист оттенък. Има лек, сладък ягодо-цитрусов вкус с фини ванилови нотки. Ароматът е наситен, с нотки на грейпфрут, екзотични плодове и чаена роза. Сервира се охладено и се съчетава с азиатска кухня, пикантни ястия, плодове, десерти, сладкиши. Средната цена е - 386 рубли.
"Масандра" е световноизвестен производител, занимаващ се с производство на вина повече от век. Разнообразието от вина Massandra спечели над 200 медала и повече от десет купи Grand Prix, Super Grand Prix, а колекцията от вина е вписана в Книгата на рекордите на Гинес. Цвят Кокур "Масандра" има изискан сламено-златист оттенък и освежаващ сладък вкус с нотки на круша и бадем. Поднася се към рибни предястия, леки ястия, както и ястия от птици или зеленчуци. Средната цена е - 388 рубли.
Компанията Boranal е основана в Унгария през 1989 г., днес притежава токайски и карпатски лозя. Заводът е оборудван с модерно съвременно оборудване, както и лаборатория за проверка на качеството на продукта. Токайското вино на Boranal е популярно в повече от 15 страни, включително Русия, страните от ОНД, Китай, Европа и САЩ.
Червено полусладко вино "Кадърка" има ярък вкус и аромат, с пикантни и ванилови нотки. Безалкохолна напитка, с плодов оттенък и дълъг послевкус. "Кадърка" върви добре с червени меса, плодови ястия и десерти. Средната цена е - 359 рубли.
Името "Akhun" идва от името на едноименната планина в Краснодарския край, чиято основна атракция е древната кула, изобразена на етикета. Разположена на полуостров Таман, винарската къща Millstream е една от най-старите изби в страната, отворена от 1936 г. Millstream е известен със своите качествени реколти вина. През 2014 г. заводът е реконструиран и оборудван с най-модерно оборудване. Винарската къща има множество награди, златни медали, сребърни, бронзови и други отличия, включително и международни.
Напитките се произвеждат от такива сортове грозде като Мерло, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Пино Ноар, Пино Блан, Шардоне, както и сортове "Дон" - Красностоп Золотовски, Цимлянски Черен. Колекционните вина се произвеждат и съхраняват в подземни тунели.
"Akhun" има богат рубинен цвят, интензивен, дълбок вкус на градински плодове и плодове. Послевкусът е дълъг и мек. Поднася се с леки закуски, ястия с червено месо, сирена и десерти. Средната цена е - 222 рубли.
Основана през 1996 г., винарната Chateau Vartely се намира в Молдова и е център на винения туризъм. Напитките на тази компания са популярни в Русия, Китай, европейските страни."Изабела" има дебел рубинен цвят, вкус на подправки, ароматни малини и череши. Сервира се с меко сирене, десерти, плодови ястия, сладкиши. Средната цена е - 282 рубли.
Една от най-големите компании в Испания "Grandes Vinos y Vinedos" започва своята дейност през 1997 г., обединявайки няколко винарни наведнъж. В своята работа фирмата успешно съчетава съвременните технологии и желанието за хармония с природата.
"Marques de Villanueva" демонстрира ярък и богат плодов вкус с фини нотки на подправки и кадифена текстура. Послевкусът е с наситен къпиново-черешов нюанс. "Marques de Villanueva" Tinto Semidolce се сервира с месни и зеленчукови ястия, сирена, плодове. Средната цена е - 362 рубли.
Bodegas Barbadillo е семейна компания за винопроизводство от 1821 г. Фермата се намира в испанския национален парк Кото де Донана.Вината се приготвят ръчно, по стари рецепти и технологии, а отделни екземпляри са истинска реликва поради дългогодишното си отлежаване.
"Maestrante Blanco" е доста мек, ароматът му има сладки флорални нотки. Това вино е със светло златист цвят с освежаващ плодово-минерален вкус. Съставът включва още ананас и ябълки. Сервира се като аперитив, съчетан със сирена, особено синьо сирене, маслини или черни маслини, а също така върви добре с ястия като гъши дроб, риба, плодове и шоколадови десерти. Средната цена е - 722 рубли.
Известната напитка от най-големия грузински производител. Истинското вино Kindzmarauli се счита за рядкост поради факта, че площта на лозята е доста малка и количеството на реколтата е ограничено. Напитката се произвежда по традиционни класически технологии, отлежава в керамични кани и се съхранява под земята. Благодарение на това продуктът придобива своите уникални свойства - дълъг послевкус, ярък, изразителен букет. Има плътен рубинен цвят, мек обгръщащ вкус с пикантни и плодови нотки. Богат, дълбок аромат, изпълнен с нотки на черен пипер и тъмни горски плодове - череши, касис, къпини. Киндзмараули се съчетава идеално със синьо сирене, топли месни ястия (свинско) и шоколадови десерти. Средната цена е - 669 рубли.
"Жорж Дюбюф" е световно известно име. Компанията произвежда вино по модернизирана технология, благодарение на която напитките са богати и сочни с плодови нюанси.
Вино с ярък черешово-червен цвят има ярък изразителен вкус на плодове и черни плодове. Поради наличието на остатъчна захар се характеризира с мекота, както и добра структура, зрялост, хармонично съчетание на сладост и плодова киселинност. Доминиращият нюанс е сини сливи. Сервира се с месни ястия, включително агнешко, патешко, дивеч, съчетано с пикантно сирене и паста. Средната цена е - 752 рубли.
Основана през 1963 г., Adega Cooperativa de Vermelha произвежда до 30 милиона литра вино годишно. Винарната се намира северно от Лисабон и заема около 35 000 кв.м. Винификацията се извършва по традиционния метод, готовата напитка придобива ярък червено-черешов цвят. Вкусът е мек, обгръщащ, с пикантни и плодово-минерални нотки. Послевкусът се отличава с приятна сладост, ароматът съдържа богати нюанси на сладки подправки, червени плодове."Puerto Meridional" Tinto Semi-Sweet се сервира като аперитив, като показва добра съвместимост с пикантни месни ястия и десерти. Средната цена е - 690 рубли.
Историята на компанията DGB започва през 1685 г., днес тя е един от най-опитните и най-големите производители на най-доброто вино в Южна Африка. Лозята на компанията са разположени в няколко части на региона едновременно, така че вината са разнообразни. DBG е богат опит, съчетан със силна производствена база и висока производителност.
Цвят "Sweet Red, Culemborg" тъмен, рубинен. Има пикантен аромат. Тази елегантна напитка е доста мека, има леки плодови нотки, послевкусът демонстрира изискана сладост. Виното се сервира като аперитив или дижестив, върви добре с паеля, паста и пица, ястия със свинско месо, барбекю и кисело-сладки сосове за месо. Средната цена е - 630 рубли.
Фирма "Милдиани" е основана през 1991 г. и първоначално се занимава изключително с изкупуване на готови продукти. Три години по-късно стартира собствено производство, изградена е винарна, оборудвана с модерно европейско оборудване."Mildiani" обединява три предприятия наведнъж (Tsinandali Old Cellar, Gurjaani Wine Cellar, Vazi-1). Продуктите на компанията станаха известни не само в региона, но и извън Грузия.
Има лек златист оттенък с атрактивен блясък. Отличава се с изискана кадифеност, мекота и дълъг послевкус. Това е освежаващ фин аромат на сочна праскова и зелена ябълка. Сервира се в комбинация с бели меса, рибни и зеленчукови ястия, както и със сирена. Средната цена е - 854 рубли.
Британската винарна Boutinot е основана през 1980 г. и се гордее с вината от Рона, пресъздадени по традиционни технологии. Сортът Зинфандел е роден в Централна Калифорния. Плодовете се берат ръчно, в процеса на създаване на вино участват само естествени съставки.
Цветът е бледорозов, прозрачен, ароматът е не по-малко елегантен - той хармонично съчетава черешови, ягодови и ягодови нотки, както и нюанси на цитрусови плодове. "Boutinot BurlesqueWhite Zinfandel Rose" показва мек и свеж плодово-флорален вкус. Сервира се като аперитив. Средната цена е - 1151 рубли.
Испанската марка "Marques de Caceres" е най-известната марка вина от Риоха в света. Фирмата произвежда висококачествени бели и червени вина със сложен букет и изискан аромат.
"Satinela" се отличава с прозрачен светло златист цвят и освежаващ, богат вкус на сочни плодове. Ароматът е дълбок, с доминиращи нотки на личи, круша и екзотични плодове. Сервира се като аперитив, както и гарнитура към сирена, азиатски и ориенталски ястия, десерти и плодове. Придружава ястия от ориенталска и азиатска кухня, поднесени със сирена, плодове и десерти. Средната цена е - 1207 рубли.
"Les Ligeriens" - вино с мек, плодов и горски аромат. Тази лека, освежаваща напитка се произвежда по метод, наречен "кървене". Основното е, че за да се получи желаният цвят (сянка на розови листенца и ярка светлина), виното се влива за кратко време, след което ферментиращата течност се източва.
Ароматът включва нюанси на червени горски плодове, ягоди и малини, както и букет от кремообразни нотки и подправки. Послевкусът е дълъг, с доминираща нотка на горски плодове. "Les Ligeriens" се сервира като аперитив, идеално комбиниран със салати и леки закуски, пиле на скара, меки сирена, а също така демонстрира съвместимост с горски десерти и плодове. Средната цена е - 1248 рубли.
Южноафриканската компания "Paul Cluver" е семейна винарна, която се намира югоизточно от град Кейптаун. Фермата е част от голямо земеделско предприятие "Де Руст Естейт", където освен винопроизводство се отглеждат и плодове. Фирмата предлага и услуги в екотуризма. Част от икономиката е обект на световното наследство на ЮНЕСКО, а винарната е класирана на четвърто място сред най-добрите винарни в Южна Африка.
"Riesling Close Encounter" е със светло златист цвят и мек освежаващ вкус с цитрусова киселинност (лимон, грейпфрут), праскова, личи и минерални аромати. Финалът е дълъг, с плодова доминанта. Демонстрира съвместимост с ястия като суши, тартар с месо, карпачо, както и с пикантни ястия. Средната цена е - 1351 рубли.
Истински шедьовър, с изразителен вкус, с кадифено богати танини и дълъг послевкус. Особеността на "Kurni" е концентрацията, която го доближава до натуралния гроздов сок.Добивът на сорта Montepulciano е нисък, така че възможността да се насладите на това рядко скъпо вино е особено ценна.
"Kurni" спечели популярността си веднага, от производството на първата бутилка през 1997 г., след като получи признание в италианския рейтинг. Впоследствие напитката редовно се класира на високи места в национални и световни рейтинги.
Винарната "Oasi degli Angeli" се намира в Piceno, район с богати традиции. Компанията непрекъснато подобрява производството си чрез научноизследователска и развойна дейност.
Има тъмен, наситено червен цвят. Плътен, обгръщащ, с доста силен изразен аромат на плодове, нотки на шоколад, мока кафе, пикантни нотки на канела. Кърните се поднасят към месни ястия, дивеч, съчетани със сирена, месен сос, ризото. Подходящ и за медитация. Средната цена е - 14 490 рубли.
Основана през 1902 г., компанията Wolfberger обединява 800 семейства винопроизводители от Елзас, използвайки в производството комбинация от традиции, опит и най-новите техники на всички семейства. Лозето се намира в южната част на региона и е единственото място, където почвата е с вулканичен произход. "Wolfberger" се занимава с производство на висококачествени пенливи и тихи вина, използвайки съвременни иновативни техники за това. Например микропроцесорно контролирано прибиране на реколтата, както и действащ ултрамодерен комплекс за създаване на вино Cremant d'Alsace.
Хармоничният и освежаващ "Rangen" е доминиран от нотки на мед, лимонова кора и зрели плодове: ароматна круша, екзотично манго, слънчева кайсия. Послевкусът е със сочни плодови и минерални нотки.
"Rangen" демонстрира съвместимост с изискани ястия от морски дарове: омари, ракообразни, миди, стриди. Сервира се и с пържена риба и птиче месо на скара, задушено или пържено. Средната цена е - 11 077 рубли.
Носителят на три златни медала, Cockburn`s Special Reserve е премиум портвайн, който отразява традицията и корпоративната идентичност на винарската къща Cockburn. Този световноизвестен производител започва своята дейност през 1815 г., разположен в северната част на Португалия. Компанията съчетава традиционни методи с модерни технологии и нестандартни решения. Например, една от тези новаторски идеи е експериментално лозе, създадено за изследване на забравени или редки сортове грозде. Благодарение на тази идея беше възможно да се възроди висококачественият сорт Touriga Nacional.
Има тъмен гранатов цвят и характер на стилна античност. Богатият му вкус е наситен с нотки на зрели горски плодове и плодове, сини сливи, праскови. Мека текстура, елегантен и сочен аромат.
Портвайнът се сервира със сирена, шоколадови десерти, комбинация с горски плодове и ядки. Средната цена е - 1872 рубли.
Висококачественото полусладко вино ще украси както ежедневната вечеря, така и всяко тържествено събитие. Елитното полусладко вино с добро стареене ще бъде отличен подарък за ценителите на тази благородна напитка.