Топлият сезон е благоприятен за екскурзии. Наслаждаването на селската атмосфера би било непълно без любимите на всички кебапчета. Нито един пикник на открито не минава без тях, особено след дълга студена зима. Сочното барбекю с ароматен дим ще бъде още по-вкусно, ако го добавите със сос. Нито един от предлаганите на пазара обаче не е идеален за тази цел, без да прекъсва или разваля вкуса на месото на шишчета.
Важно е да знаете какво да търсите, коя компания е по-добре да изберете продукт, за да се насладите наистина на вкусно барбекю в природата или в страната. Предлагаме рейтинг на висококачествени закупени сосове за барбекю за 2022 г. с описание на характеристиките, състава и характеристиките на опаковката.
Съдържание
Барбекю сосът с право се счита за последното докосване на ястието, обикновено се сервира в отделна купа. Може би леко пръскане от него върху парчета месо. Основното правило за дресинга за барбекю е правилната консистенция, богат вкус и приятен аромат. Идеално се комбинират с месо на шишчета, приготвено на въглища.
Видът на соса зависи от основата, която е част от:
Най-популярни са кетчуп, аджика, сацебели, барбекю, чили, чесън, ткемали.
Най-добрите производители непрекъснато допълват гамата си с нови продукти, които понякога се различават по сложен състав и необичаен вкус. Според купувачите е трудно да се разбере изобилието от стоки, представени на рафтовете на супермаркетите и в каталозите на онлайн магазините, за да се разбере кой е по-добре да купите. Експертният съвет се свежда до факта, че при закупуване е желателно да се вземат предвид няколко критерия за избор:
Съединение има най-голямо влияние върху качеството на продукта. Важно е да знаете от какво и по каква технология се прави дресингът за барбекю, така че използването му да не навреди на тялото. Най-добрият състав е натуралните зеленчуци и подправки. Качественият продукт не съдържа изкуствени оцветители, консерванти, мононатриев глутамат, нишесте, глутен.За привържениците на здравословния начин на живот, правилното хранене, както и тези, които искат да отслабнат, е важно продуктът да е с ниско съдържание на калории.
Степен на острота значително влияе върху вкуса на крайния продукт. Сосът за барбекю може да бъде различен по степен на пикантност:
Избира се в зависимост от вида на месото, използвано за готвене на скара, и индивидуалните вкусови предпочитания на човек.
Пакет предназначени да улеснят удобното използване и съхранение на продукта. Може да се опакова в торби, бутилки, буркани от различни материали:
В допълнение към класическия стъклен буркан, стъклена или пластмасова бутилка, производителите широко използват удобни модерни видове опаковки:
Основното правило на всеки тип е плътността, за да се избегне замърсяване на съдържанието с патогенни бактерии. В случай, че има и най-малкото съмнение относно херметичността, продуктът не трябва да се използва.
Етикет може да каже много за продукта. Съдържа много важна информация:
Важно е да проучите тази информация, за да няма съмнение относно качеството на стоките.
Цена. Купувачът винаги естествено се интересува колко струва продуктът. Различни производители предлагат продукт от 9 рубли до 4000 рубли. Достъпността зависи преди всичко от популярността на марката. Друг важен ценови показател е произходът и качеството на съставките, използвани в рецептата. Експертите не съветват да разчитате единствено на цената: често сосът за барбекю от местен производител по отношение на вкусови и ароматни характеристики се оказва не по-лош от скъп аналог от чуждестранен производител - световно известна марка. Изключително ниската цена обаче не е показател за качеството и отличния вкус на стоките, в който случай спестяванията ще бъдат очевидни, но всъщност такава покупка няма да донесе никакво удоволствие.
Предлагаме преглед на популярни сосове за барбекю, най-популярни сред купувачите през 2022 г., различни по степен на пикантност.
Зареждането с гориво на местна марка е идеално за барбекю, което прави вкуса на месото по-ярък и богат. За истинските ценители на азиатската кухня, тъй като нотката на лют пипер е ясно изразена. Гъста, следователно се използва пестеливо, половин чаена лъжичка от съдържанието е достатъчна за една порция, която се изважда удобно и бързо с помощта на накрайника на капака. Надлъжните ръбове на повърхността на пластмасова бутилка няма да й позволят да се изплъзне от ръката ви. Единственият минус е наличието на химически багрила, аромати, сгъстители и стабилизатори.
Средна цена: 35 рубли.
Обем: 200 мл.
Необичайно наситен с дъх на дим, благодарение на концентрата от пушен пипер, който влиза в състава. Остротата е омекотена от нотка на алкохол - уиски Бърбън. Вкусно класическо барбекю с домати с богат натурален състав и оригинална нотка на пушено месо ще се съчетае добре с месо и птици. съставки:
Стъкленият буркан с винтова капачка е удобен за съхранение в хладилник. Срок на годност - 24 месеца.
Средна цена: 211 рубли.
Обем: 235 мл.
Изгарящият пикантен вкус ще допълни кебап от всякакъв вид месо поради приятна лека киселинност. Любителите на пикантни ястия ще го оценят, защото списъкът на съставките е впечатляващ:
Доматено пюре и захарен сироп омекотяват и балансират парещите нотки. В описанието на продукта обаче са изброени всички консерванти, които производителят е добавил за подобряване на вкуса и условията на съхранение, има твърде много от тях, което не може да не смущава.
Средна цена: 240 рубли.
Обем: 142 мл.
Пастообразният дресинг със заквасена сметана с умерена пикантност от популярен местен производител идеално допълва барбекюто, разкривайки аромата на печено на овъгли месо. Опаковката в насипно състояние ви позволява визуално да оцените вида на продукта, тя е херметична и удобна за използване. Големият обем и бавната консумация ви позволява да се наслаждавате на изискания вкус дълго време. Единственият недостатък е преобладаването на съставки от група Е (антиоксиданти, емулгатори, регулатори на киселинността), които не винаги са полезни за здравето.Също така не е много удобно да съхранявате продукта след отваряне, тъй като е опакован в мека найлонова торбичка, херметичността се губи след отваряне. Срок на годност 6 месеца, отворен може да се съхранява в хладилник, да се използва след 30 дни.
Средна цена: 500 рубли.
Обем: 1000 мл.
Вкусът на класически мексикански вкус на месото от немски производител се придава от резени зрели домати, изискани подправки и не особено пикантна люта чушка. Умерено солено, но не сладко. Приятна гъста консистенция се осигурява от естествен сгъстител - царевично нишесте. Не съдържа ГМО. Минус в липсата на дозатор на капачката на пластмасова бутилка.
Средна цена: 150 рубли.
Обем: 250 мл.
Класическата версия на ориенталски дресинг от китайски производител е широко популярна поради специфичния си пикантен аромат и умерена пикантност. Изразената зеленчукова киселинност е идеално съчетана с лека пиперлива острота. В резултат на това продуктът става едновременно богат и деликатен. Съхранява се до 24 месеца, след отваряне на опаковката - не повече от 30 дни в хладилник. Пластмасовата бутилка няма специален дозатор, за да извлечете съдържанието, трябва да отворите напълно капака.
Средна цена: 225 рубли.
Обем: 300 мл.
Изненадващо вкусен, създавайки настроението на пикник и празник, той е идеален за кебап от всякакъв вид месо, засенчвайки го и придавайки нотка на пикантна пикантност. Ароматът на пикантни билки и подправки придава пълнотата на вкусовата картина на дресинга. Сладостта се осигурява от ябълките. Моркови, кориандър. Умерено пикантен. Пластмасова бутилка с удобна продълговата форма се държи лесно в ръка и може да се съхранява при стайна температура до една година. Отворената опаковка може да се съхранява в хладилник 30 дни.
Средна цена: 280 рубли.
Обем: 500 мл.
Грузинската марка зарадва своите клиенти с истинска находка за гастрономи - сладко и пикантно чили с нектарини. Перфектната мека сладост, съчетана с лютивия пипер, прави соса отлично допълнение към барбекюто. Достатъчно е да полеете малко количество от дресинга върху парчета задушено месо и можете да се насладите на любимото си ястие. Продуктът е нискокалоричен, така че дори тези, които броят калории, страхувайки се да напълнеят, могат да го използват.
100% натуралната формула, без никакви добавки, гарантира здраве и безопасност.Може да се съхранява 2 години при всякаква температура, без пряка слънчева светлина.
Средна цена: 300 рубли.
Обем: 270 мл.
Дойпак за домати с капачка за лесно изваждане съдържа само натурални съставки: домати, захар, сол, подправки, оцет. Не съдържа консерванти, нишесте, оцветители. Всичко това осигурява отличен вкус. Срокът на годност на неотворените стоки е 1 година, отворените опаковки могат да се съхраняват в хладилник до един месец. Дресингът ще бъде оценен от тези, които обичат да добавят нотка пикантност към кебапа, съчетана с лека сладост. Течната консистенция ви позволява да увеличите времето за наслада от продукта, като го излеете върху парчета месо.
Средна цена: 85 рубли.
Обем: 230 мл.
Оригинален вкус с киселинност и пикантен оттенък на хрян, който идеално допълва основния домат. Удобната трапецовидна опаковка и гърлото на дозатора ви позволяват бързо и лесно да изстискате точното количество плътен дресинг. В отзивите си купувачите са единодушни в мнението си за винаги ароматния свеж вкус, който приятно допълва барбекюто.
Средна цена: 65 рубли.
Обем: 230 мл.
Придава на месото подчертан вкус на мексиканската кухня. Съдържа парченца апетитни домати, лук, чесън, люти чушки. Добавени подправки към рецептата:
Удобна, надеждна бутилка ви позволява да съхранявате и използвате съдържанието, докато не бъде напълно извадено. Срок на годност 1 година, след отваряне да се съхранява 20 дни в хладилник.
Средна цена: 440 рубли.
Обем: 230 мл.
Прекрасен дресинг за всяко месо, приготвено на скара, от местен производител, наскоро се появи на рафтовете на супермаркетите и каталозите на онлайн магазините. Въпреки това, популярността му расте всеки ден. Произвежда се в doypack с цип, което е малко неудобно при сваляне, но опаковката е компактна и надеждна. Може да се съхранява на стайна температура до шест месеца, препоръчително е да се постави в хладилник, когато е отворен.
Съдържа само натурални съставки: бързо замразени зрели плодове от диворастящи червени боровинки от екологично благоприятни региони на Русия, с добавка на червено безалкохолно вино, концентриран сок от боровинки, оцет. Не съдържа синтетични добавки, консерванти, ГМО, аромати и оцветители, които могат да бъдат опасни за здравето. Освен това ароматът на червени боровинки е много приятен в комбинация с месо, необичаен за разлика от обичайния домат, така че все повече купувачи избират този нов продукт.
Средна цена: 239 рубли.
Обем: 170 мл.
Няма значение кои сосове за барбекю предпочита човек - люто-пикантен или сладко-кисел, новости на известни марки или изпитани във времето продукти. Основното е, че дресингът не трябва да прекъсва или разваля, а само да подчертава и деликатно допълва вкуса на месото, отваряйки го и го правейки по-апетитен. Представеният преглед на популярни сосове от различни видове ще ви помогне да избегнете грешки при избора на този незаменим продукт.