Рейтинг на най-добрите планетарни миксери за 2022 г

В живота на всяка домакиня идва време за кулинарни експерименти. За да получите добър резултат, са необходими не само висококачествени продукти, но и добро оборудване. Миксерът играе важна роля в процеса на готвене. Доброто разбиване гарантира бързо смесване на продуктите, пухкаво тесто и хомогенен крем. Крайният резултат ще зависи от избора на планетарен миксер като кухненски помощник.

Всичко за планетарен миксер

Миксерът получи такова интересно име поради метода си на въртене, който наподобява движението на планетите около слънцето.

Първият планетарен миксер се появява през 1919 г. Издадено от KitchenAid.

Този модел беше голям и подходящ само за промишлена употреба. Година по-късно компанията пусна модел, подходящ за домашна употреба. Също така KitchenAid патентова тази идея, но други компании все пак започнаха да произвеждат подобно оборудване.

Това чудо на кухненските уреди е разделено на три вида. Първият вариант е много голям, монтиран на пода и се използва в сладкарски цехове. Полупрофесионалната версия на миксера е с купа с обем около 15 литра, използва се предимно в заведенията за обществено хранене. За домашна употреба се предлагат по-малки миксери с купа до 5-6 литра.

Такъв кухненски помощник може да бие, смесва и омесва тестото. Процесът е бърз и благодарение на този метод на смесване не остават бучки в купата.

Как да изберем

Един от важните показатели на продукта е неговата мощност и броят на високоскоростните режими на работа. Високата мощност ще ви позволи да свършите работата по-бързо, а качеството ще остане на най-високо ниво. Превключването между скоростните режими трябва да е плавно, това ще гарантира надеждност и лекота на използване. Също така, ако поставите миксера на пауза, докато работите на висока скорост, той трябва да започне следващата работа не от максимална скорост.

Материалът на производство също не трябва да се пренебрегва. Повечето модели са изработени от хранителна пластмаса, но се срещат и модели от неръждаема стомана. Тази опция ще има повече тегло и висока цена. Материалът на бъркалките и купата трябва да е от висококачествена стомана. Има и пластмасови купи, но при постоянна употреба тази опция бързо ще загуби представителния си вид.В допълнение, пластмасата ще абсорбира миризми и петна от хранителни оцветители. За работа ще бъде по-удобно, ако на купата има дръжка.

Безопасността при работа играе важна роля. На първо място, трябва да има защита срещу прегряване. Такова кухненско оборудване обикновено се купува за честа и дългосрочна употреба, изключването при нагряване ще позволи да се избегне преждевременна повреда. Освен това някои модели не се включват, ако купата е монтирана неправилно. Има и други степени на защита.

Материалът на резервните части играе важна роля за качеството на продуктите. Но за да получите тази информация, трябва да се свържете със сервизния център. Пластмасовите части ще бъдат по-малко издръжливи, по-добре е да се даде предпочитание на миксери с метални части.

Освен това има незадължителни критерии, които не са толкова важни, но тяхното присъствие ще направи работния процес по-приятен. Например капак за купа или гумирани крака.

Най-добрите модели планетарни миксери

Комплект KT-1343-2

С помощта на "KT-1343-2" от търговска фирма "Kitfort" можете лесно да замените както течно, така и стегнато тесто, да разбиете яйцата на буйна пяна, да приготвите пюрета, кремове или мусове. Благодарение на високата мощност от 1000 W, всяка задача ще бъде изпълнена достатъчно бързо. Благодарение на планетарното въртене не можете да се страхувате от наличието на бучки.

"KT-1343-2" има 6 скорости и в допълнение импулсен режим на работа. Този режим ще бъде много полезен при работа с твърди продукти и при високи скорости. Купата е с обем 5 литра, за допълнително удобство при използване е предвидена дръжка. Включен е и защитен капак с отвор за зареждане на съставките.Модел "KT-1343-2" разполага с 3 вида приставки: бъркалка за разбиване, 2 куки за месене на гъсто и стегнато тесто, приставка за смесване, която ще бъде идеална за приготвяне на пюре или доматено пюре.

Теглото на устройството е 4,5 кг. Дължината на кабела е 1,18 м. Също така този миксер има втора степен на защита срещу токов удар. "KT-1343-2" се предлага в три цвята: син, кафе и черен.

Средната цена е 8000 рубли.

• Стилен дизайн;
• Предлага се със защитно покритие;
• Купата е с дръжка;
• Голяма мощ;
• Устройството е стабилно, по време на работа, за по-голяма надеждност има специални вендузи.

• Без съхранение на кабела
• Издава много шум, особено при високи скорости.

Gemlux GL-SM312

Този модел кухненско оборудване ще ви помогне при приготвянето на всякакъв вид тесто, разбиване на кремове, смесване на продукти. Капацитетът на купата от 6,5 литра ви позволява да приготвяте големи порции тесто наведнъж. Тестото ще се омеси равномерно по целия обем, а кремът ще бъде лек и ефирен благодарение на планетарния тип въртене. А за допълнително удобство при монтаж и демонтаж на купата е предвидена сгъваема глава, която е със заключване. Трябва да се отбележи, че системата за сигурност е предвидена за този момент и в това положение устройството не започва да работи.

"Gemlux GL-SM312" разполага с 4 приставки: кука за тесто, бъркалка за разбиване, накрайник за смесване на съставките и бъркалка за сладкарски изделия със силиконов накрайник, предназначена за приготвяне на перфектни кремове. Като се има предвид, че има 6 режима на скорост и импулсен режим, с помощта на такова устройство можете да готвите всякакви ястия.

"Gemlux GL-SM312" се предлага в 8 цветови варианта, които освен класически цветове включват мента, теракота, бронз и др. Миксерът е изработен от пластмаса, а дюзите и купата са от неръждаема стомана.

Средната цена е 6000 рубли.

• Висока мощност - 1200 W .;
• Бързо месене на тесто;
• Голям избор от цветови опции;
• Сгъваема глава;
• Голям обем на купата.

• Купата е без дръжка;
• След 4 предавки започва да шуми много.

Starwind SPM7168

Този планетарен миксер е стилен помощник в кухнята. Седефеният цвят на корпуса Blackberry и елементите от неръждаема стомана правят Starwind SPM7168 интериорна декорация. И присъщата функционалност ви позволява да извършвате голям брой операции, за да помогнете на сладкаря.

Мощността на планетарния миксер е 1600 W, което, съчетано с наличието на 6 скорости и импулсен режим, дава възможност за работа с продукти с всякаква степен на вискозитет. Купата е с обем от 5,5 литра, което ви позволява да месите значително количество храна, без да се страхувате от пръски. Специално покритие ще предпази от последното.

Starwind SPM7168 се доставя с три изцяло метални дюзи

• Кука за работа с плътно тесто;
• Шпатула за смесване;
• Разбийте размахване.

Издръжливостта на устройството се осигурява от изцяло метални зъбни колела, монтирани вътре. Поради наличието на предпазител, в случай на прегряване на двигателя, миксерът автоматично ще се изключи.

Цената на Starwind SPM7168 е 9990 рубли.

• 6 скорости;
• Има импулсен режим;
• Просторна купа от неръждаема стомана
• Включени три дюзи;
• гумирани крака;
• Функция за автоматично изключване;
• Мощен.

• Не е маркирано от потребители.

Redmond RFM-5301

Този представител на кухненския помощник от компанията Redmond няма да замени, ако е необходимо, разбиване на яйца, месене на различни видове тесто, при приготвянето на кремове и други деликатеси. Благодарение на въртенето не само около собствената си ос, но и около обиколката на купата, не трябва да се притеснявате, че смесването няма да бъде равномерно, както и текстурата няма да е еднородна.

"Redmond RFM-5301" е с купа 4,5 литра. Включен е и защитен капак с отвор. Това устройство ви позволява да добавяте съставки, без да изключвате миксера, което ще спести време.

Този модел е комплектован с три накрайника, които са предназначени за разбиване, месене на стегнато тесто и приготвяне на течни пълнежи, гъсто тесто и кремове. "Redmond RFM-5301" поддържа 8 скорости. При включване работата винаги започва на минимални обороти. Можете да регулирате скоростта с помощта на удобен превключвател, който има плавен режим на работа.

"Redmond RFM-5301" има защита от прегряване. При достигане на допустимото време за работа миксерът се изключва автоматично. Това ще помогне за удължаване на издръжливостта на употреба и ще предотврати случайно счупване.

Мощността на "Redmond RFM-5301" е 1000 вата. Теглото на устройството е 4,6 кг. Дължина на кабела - 1м.

Средната цена е 7700 рубли.

• 8 скорости на работа;
• Голяма мощ;
• Защитен капак с отвор;
• Плавен старт;
• Гумираните крачета осигуряват стабилност при високи скорости;
• Защита от прегряване.

• Купата не е с много голям обем;
• Купата е без дръжка.

Gemlux GL-SM10GR

Тази версия на кухненския помощник е подходяща за използване в заведения за обществено хранене, както и за домашна употреба. "Gemlux GL-SM10GR" може да омесва всякакъв вариант на течно и гъсто тесто, да разбива сметана или протеини в стабилна пяна, да приготвя кремове и мусове.

Корпусът на устройството е изработен от алуминий. Има електронен таймер. Възможно е да зададете времето от 30 секунди до 20 минути, една стъпка до 30 секунди. Наличието на таймер ви позволява допълнително да не записвате времето за разбиване, което трябва да се спазва в определени рецепти.

Купата има доста голям обем, който е равен на 10 литра. Има и две странични дръжки за лесно пренасяне. Предлага се с пластмасов капак, с отвор за зареждане на продукти. За месене на тестото е предвидена двойна кука, с такъв накрайник тестото се замесва 2 пъти по-бързо. Освен това има шпатула за бъркане и бъркалка за разбиване. За удобство при смяна на дюзи е предвидена накланяща се глава.

"Gemlux GL-SM10GR" има 6 скорости. Мощността на устройството е 1500 вата. Тегло на миксера: 11,7 кг.

Средната цена е 12 500 рубли.

• Голям обем на купата;
• Голяма мощ;
• Бързо месене на тесто;
• Електронен таймер;
• Сгъваема глава;
• Алуминиев корпус.

• Има проблеми с таймера;
• Заема много място.

KitchenAid 5KSM3311XE

Този модел на известната компания "KitchenAid" ще се превърне в незаменим помощник в кухнята на всяка домакиня. Оборудването на тази марка е известно с високото си качество и издръжливост на частите. "KitchenAid 5KSM3311XE" може да смесва, бие, смила. Благодарение на тази функционалност той намери одобрение от най-добрите професионални готвачи.

"KitchenAid 5KSM3311XE" има интересен дизайн и се предлага в 8 цвята, включително розово, ярко синьо и бледозелено, както и стандартни цветове като бяло, черно, кремаво и сребристо. Такова разнообразие може да изненада дори и най-претенциозния купувач, както и да се впише във всеки интериор.

"KitchenAid 5KSM3311XE" е оборудван с три дюзи и стоманена купа с обем 3 литра, която може да се мие в съдомиялна машина. С бъркалка можете бързо да разбиете яйца или сметана, шпатула е предназначена за смесване на съставките на тестото, а с кука можете лесно да замесите тесто за пай или хляб. Можете също така да закупите отделно приставки, с които устройството може да се превърне в месомелачка или сокоизстисквачка.

Този модел е с мощност 250 W и 10 скорости. Корпусът е изработен от метал, теглото на устройството е 6,5 кг.

Средната цена е 49 000 рубли.

• Красив дизайн;
• Голям избор от цветови опции;
• Метален корпус;
• Можете допълнително да закупите други дюзи;
• Моделът е одобрен от професионални готвачи.

• Малък обем на купата;
• Купата е без дръжки;
• Висока цена.

KitchenAid 5KSM175P

Характеристика на този модел от американската марка "KitchenAid" е наличието на две купи с различни размери. Тази опция е подходяща за тези, които готвят много и често. Възможността за готвене на тесто и крем или пълнеж едновременно ще спести много време.

Уникален дизайн и повече от 10 цветови варианта в метални нюанси ще допълнят перфектно всяка кухня. Тялото на миксера е изработено от закален емайл, което ще осигури не само лесна поддръжка, но и допринася за защитата от механични влияния.Металният корпус осигурява и стабилност при работа. Дори при работа на максимална скорост, няма да има вибрации или премествания.

Основният комплект включва 4 вида дюзи. В допълнение към бъркалката и куката за тесто има два варианта за остриета. Плоската шпатула се използва за приготвяне на тесто, докато гъвкавата шпатула с перки е предназначена за цялостно смесване. Комплектът включва и предпазен ръб, който представлява пластмасов капак с отвори за лесно зареждане на продуктите. С такава защита не можете да се притеснявате за целостта на ръцете, но и за чистотата на кухнята.

"KitchenAid 5KSM175P" е с мощност 300 W и 10 скорости. При максимална скорост устройството създава 220 оборота в минута. Теглото на миксера е 11,3 кг.

Средната цена е 58 000 рубли.

• В комплекта има 2 купи с обем 3 и 4,8 литра;
• 4 дюзи;
• 10 скорости;
• Голям избор от цветови опции;
• Метален корпус.

• тежък;
• Висока цена;
• Голям размер.

Smeg SMF01

Този модел миксер на италианския производител е изработен от лят под налягане алуминий. Благодарение на това повърхността е устойчива на механични натоварвания, а самото устройство ще продължи дълго време. Външният вид на устройството напомня миксери от далечното минало, благодарение на този дизайн, той ще се откроява изгодно във всяка кухня.

В комплект с "Smeg SMF01" три дюзи и стоманена купа с обем 4,8 литра. Купата е изработена от неръждаема стомана. Има и пластмасов капак за купата, който ще предпази от пръски и ще предпази ръцете ви.

С двигател от 1000 W, Smeg SMF01 може да работи на 10 скорости.Не можете да се притеснявате за издръжливостта на устройството, неговите зъбни колела са изработени от стомана и дори при постоянна употреба те няма да доведат до счупване.

Благодарение на специалните крачета устройството няма да се плъзга по време на работа. А когато главата е повдигната, тя автоматично се заключва, което предотвратява случайно активиране. Заслужава да се отбележи, че има заключване за деца.

Средната цена е 49 000 рубли.

• Голяма мощ;
• 10 скорости на работа;
• Плавен старт;
• Добра система за сигурност.

• Висока цена.

Кой миксер е най-добър?

Ако има избор между ръчен или планетарен миксер, тогава си струва да разгледате не само въпроса за цената. За домакини, които прибягват до използването на това устройство не толкова често, може да е препоръчително да закупите ръчен миксер. Не заема много място, а цената на емисията ще бъде много по-ниска. Средната мощност на такива модели е около 500-700 вата. Повече време ще бъде изразходвано за процеса и не всички модели могат 100% да се справят със задачата.

За тези, които постоянно пекат нещо, работят с тесто и кремове, планетарният миксер ще се превърне в незаменим помощник. Благодарение на високата си мощност и метода на въртене ще бъде много по-лесно да постигнете перфектния резултат. Освен това процесът ще отнеме по-малко време. Като го включите, можете да приготвите следните съставки без страх. Също така е много удобно добавянето на продукти по време на процеса на месене. Това е особено удобно при приготвянето на безе, когато трябва да налеете горещ сироп. Приготвянето на мая или безквасно тесто на ръка отнема много време, а с такъв кухненски модул може да се омеси за минути.Благодарение на специалните защитни елементи не можете да се притеснявате за чистотата на кухнята. Цената на тази опция е по-висока от обичайната. Ще заема повече място. Преди да купите, трябва да помислите за мястото за съхранение, тъй като ще бъде неудобно да го поставяте в килера всеки път. За малки кухни такова устройство най-вероятно не е подходящо. Но тези дребни недостатъци лесно се покриват от всичките му възможности.