Класация на най-добрите кани за разпенване на мляко за 2022 г

За истинските ценители на кафе напитките идва момент, в който обикновената кафе машина вече не е достатъчна и искате да опитате нещо ново. Скъпите малки кухненски уреди за приготвяне на кафе често са оборудвани с кана, но при липсата му изборът пада върху раменете на любителя на кафето. В съвременното оборудване, чиято цена е повече от значителна, вече са вградени пенообразуватели за мляко. Говорим за полуавтоматични и автоматични капучинатори, които ви позволяват да приготвяте ароматни кафе напитки. Каните се използват за самостоятелно разпенване на млякото, посредством пара. Процесът не е лесен, така че не всеки ще получи пяна.

Какво е

За тези, които предпочитат да пият ароматна кафена напитка в голяма компания, трябва да помислите за закупуване на професионална кафемашина, в която капучинаторът ще бъде ръчен или вграден. В кафенетата и ресторантите бариста отговаря за приготвянето на напитки, който използва специална метална чаша с накрайник, като млекар. В съда се налива малко количество мляко, което след това се разбива. Именно това устройство се нарича стомна. Този елемент се счита за професионална единица, без която един бар просто не може.

С него можете да приготвите плътна, ароматна и стабилна пяна. Така се осъществява дизайнът на кафе напитките. През последните години такава форма на изкуство като лате изкуство стана особено популярна. Тази посока се основава на професионалните качества на бариста, който трябва не само да може да вари вкусно кафе, но и професионално да го черпи с помощта на млечна пяна. Модели, пейзажи, портрети - това е само непълен списък на това, на което са способни занаятчиите.

Какво са

Преди да започнете да купувате кана за домашна употреба, трябва да обърнете внимание на основните критерии за избор.В много отношения успехът на манипулациите ще зависи от качеството на използвания материал, от който е направен популярният модел. Също така важни характеристики са наличието на допълнителни функции, количеството капацитет.

Производствен материал

Преглед	Описание	Препоръки
Пластмаса	Този тип устройства често се доставят в комплект с професионални машини за еспресо. Отзивите за тях не са най-добрите. Те са неудобни за използване кана с малък обем. Аксесоарът се загрява бързо, но пяната е неравномерна.	Няма смисъл да купувате такива единици отделно. Те са непрактични и не дават желания резултат. Използва се в кафе машини и се предоставя от производителя. Намира се в комплект за зърномашини, рожкови и автоматични кафемашини.
Керамика	Керамичните модели не са особено популярни. Това се дължи на факта, че материалът е невероятно крехък и нагряването му е трудно да се контролира. Има голям риск млякото просто да прегрее. След кипене той ще придобие специфичен послевкус, който ще развали вкуса на приготвената напитка. Има бързо нагряване. Когато разпенвате голямо количество мляко, пяната ще бъде водниста.	Това е такава единица, която е по-добре да се купи за подарък, който ще събира прах на рафта с години. Този тип конструкция обаче не е най-удобната за използване. Дори професионалистите не могат да се справят.
Метал	Такъв продукт се счита за най-добрият. Издръжлив и надежден, степента му на нагряване може лесно да се контролира. След като дъното се загрее, процесът на производство на пяна спира. Колкото по-дебели са стените, толкова по-вероятно е продуктът да издържи на ниски температури. Пяната се готви по-дълго, но се оказва буйна и нежна.	Класическата версия, която се използва от професионалисти. Загрява бавно, но ефекта си заслужава.

Химикалки

Този аспект е изключително важен, тъй като е изключително трудно да държите нагрят контейнер в ръцете си без импровизирани устройства. Има такива вариации:

1. Липса на дръжка. Това се наблюдава при керамични конструкции с малък размер. Материалът се нагрява леко, така че може да се държи в ръце без риск от изгаряне.
2. Специални наслагвания. Те са в състояние да предпазят ръцете от изгаряния.
3. Традиционен. Вземат се с пръсти и нищо друго.

Размери

При избора на такъв атрибут предназначението на джагата ще бъде от голямо значение. Има възможност за закупуване на кана за кафе, ресторант, малък бар или дома. В този случай продуктите ще варират значително:

1. За големи питейни заведения експертите съветват закупуването на голям контейнер за приготвяне на ароматни напитки. Става дума за кани до 1,5л.
2. За малко кафене би било оптимално да закупите контейнер от 150-500 ml.
3. За домашна употреба е идеален продукт от 100 ml. Това е достатъчно за разпенване на мляко за една чаша кафе.

При избора на популярен модел трябва да се разбере, че само половината от контейнера се пълни за приготвяне на пяна. В процеса на разбиване обемът се удвоява.

Спомагателни опции

Млекарят може да има и редица спомагателни функции, на които трябва да обърнете внимание. Между тях:

1. Наличието на цветно покритие. Няма практическа полза от такава повърхност. Засяга само външния вид на устройството.
2. Температурен сензор. Тази функционалност ви позволява да получите пяната с най-добра консистенция чрез контролиране на степента на нагряване.
3. Тефлоново покритие. Така можете да сте сигурни, че млякото няма да загори.Освен това е удоволствие да се грижиш за тези кухненски аксесоари.

Какви параметри трябва да се вземат предвид

В процеса на избор на оптималния размер на контейнера трябва да се има предвид, че разпененото мляко ще удвои обема си. За стандартна порция са необходими 100 гр. пяна. Важно е да изберете правилния обем. Разбиването на мляко няколко пъти е трудно, работата с малки обеми е скъпа. Решението на проблема е да напълните каната до 1/2 или 1/3 от общия обем. Една порция е 100 грама, две - 350 грама, за семейство или офис, удобен обем е половин литър. При голям брой кандидати ще трябва да придобиете двулитрова кана, която принадлежи към категорията на професионалните домакински уреди.

Ако проучите рейтинга на качествените стоки, можете да идентифицирате модел: всички те са изработени от неръждаема стомана, която се отличава с топлопроводимост и дълъг експлоатационен живот. Професионалните баристи предпочитат да използват устройства с по-дебели стени, тъй като те са в състояние да отнемат част от топлината, удължавайки процеса на разпенване, което става пухкаво и нежно. Начинаещите трябва да обърнат внимание на тънкостенни модели, които ви позволяват да контролирате температурата на млякото. Средната им цена е приемлива.

Препоръчително е да не правите грешки при избора. Струва си да се обърне внимание на носа, неговата финес и ясно изражение. В противен случай боядисването с пяна няма да работи. Ако има нужда да изберете аксесоар за дизайна на кафемашината, трябва да дадете предпочитание на боядисани метални кани с тефлоново покритие. Не издържат на интензивна употреба, тъй като незалепващият състав постепенно се изтрива и става неизползваем.

Опциите за офис трябва да бъдат избрани с топлоизолационна престилка. Това се изисква от пожарната безопасност.Освен това ще предпази мебелите от контакт с високи температури.

ТОПът включва модели от най-добрите световни производители, оборудвани с вградени термометри. За цената си те превъзхождат подобни продукти. Според купувачите температурните сензори не винаги показват реални числа. Ето защо е по-добре да се доверите на тактилните усещания. На начинаещите се препоръчва да използват отделни потопяеми термометри. Тяхната простота и здравина, както и надеждност, са впечатляващи.

Каква е цената

Много зависи от размера на кухненския комплект, производителя, характеристиките. За евтини модели ще трябва да платите от 400 до 500 рубли. Когато поръчвате онлайн в онлайн магазин, можете да спестите малко от покупката. Преди да вземете окончателно решение, струва си да прегледате предлаганите продукти, да видите снимки, да прочетете оценките и да решите коя компания е по-добра. От не малко значение е материалът на производство, мощността, диаметърът, съвместимостта с кафемашина или кафемашина. Има ситуации, когато несъответствията в параметрите водят до невъзможност за свързване на парен вентил.

Класация на най-добрите кани за разпенване на мляко за 2022 г

За домашна употреба

MG Steel Aisi 202, 0.6л

Моделът е изработен от неръждаема стомана. Основните характеристики са бюджетен вариант и значителен обем. Предназначен за домашна употреба. Подходящ за малки кафетерии. Външният вид не се различава по оригиналност: обичайната заоблена дръжка е качествено фиксирана, сребърна купа без капак.

Продавачите предлагат продукти на цена от 1280 рубли.

• качеството на материала;
• издръжливост;
• дискретен цвят;
• голям обем;
• приемлива цена.

• опростен дизайн.

Джо Фрекс 350

Производителят стартира производството на изискани продукти с отлично качество на достъпна цена. Неръждаема стомана, отлична функционалност. Баристите отнасят модела към професионалното оборудване, смятат го за най-добрия избор. Вътрешността на съдовете е обикновена, а външният вид впечатлява с изисканост и красота. Незаменим помощник при приготвянето на различни кафе напитки у дома. Купата от 350 ml ви позволява да приготвяте лате или капучино за всички членове на семейството.

Средната цена е 1750 рубли.

• качество;
• стил;
• лекота на използване;
• надеждност;
• издръжливост.

• надценка.

Биалети

Визуално наподобява кана. Дръжката е огъната. Обем - 0,75 мл. Изработен от метал. Прави впечатление нежен сребрист цвят. Подходящ за кухня с всеки интериор. Капакът не е включен. Основната област на използване са барове и кафенета.

На рафтовете на магазините стоките са изложени на цена от 1299 рубли.

• гаранция от производителя;
• съотношение качество-цена;
• стил;
• значителен обем;
• лекота на използване.

• без прикритие;
• Дръжката се чупи при честа употреба.

Classix Pro (хамелеон)

Отличителна черта на Jag е здравина и надеждност, стил и ярък външен вид. Оригиналността на дизайнерското решение на стъклото е впечатляваща: матова повърхност на тялото, разнообразие от цветни пигменти. Продава се в модели от 0,35 литра и 0,6 литра. Къде мога да купя? В специализиран магазин. Ще помогне в кафенето и у дома.

Средната цена е 1650 рубли.

• висококачествена неръждаема стомана;
• купи с различни размери;
• уникален дизайн;
• комфорт при използване;
• хармонизира с всеки интериор.

• не всеки може да си го позволи.

MGSteel

Висококачествена и издръжлива кана за мляко. При производството е използвана неръждаема стомана. Издържа на удар и значителни температури. Дава достатъчно бързо богата пяна. Ценен за разнообразие от обеми купи и достъпна цена.

Цената на производството варира от 252 до 841 рубли, в зависимост от обема на купата.

• издръжливост;
• надеждност;
• сила;
• не се страхува от механични повреди;
• приемлива цена.

• не е инсталирано.

Стационарен

Ариете 2878

Пенообразувателят за мляко се произвежда в Китай под италианската марка. Производителят поставя високи изисквания към качеството на всички етапи на производство. Има необичаен дизайн. Формата на тялото е правоъгълна. Наличието на три режима (гореща, топла и студена пяна) дава възможност да поглезите посетителите с разнообразие от напитки. Когато режимът на отопление е включен, температурата на стената не се повишава. В края на режима на разпенване се извършва автоматично изключване.

Средната цена е 5390 рубли.

• елегантен дизайн ще се впише във всеки кухненски интериор;
• качество;
• безопасна работа;
• ефективно разбива мляко и сметана, загрява, смесва;
• наличието на незалепващ слой опростява грижата за устройството;
• издръжливост;
• удобна подготовка;
• прави твърда и пухкава пяна.

• малка купа (140 мл);
• скъпо.

ББК БМФ 025

Стационарният капучинатор се произвежда в черно и бяло. Умее да изненада хората не само с приятно кафе, но и с разнообразие от вкусни ястия. Ергономичният калъф е изработен от термоустойчива пластмаса. Наличието на релефна структура ви позволява да го използвате безопасно. Има три режима. В края на процеса той се изключва автоматично.Вътре има незалепващ слой. Купата е предназначена за 115 ml пяна или 240 ml студено мляко. Благодарение на своята компактност (ширина - 10,5 см, дължина - 10,5 см, височина - 20,5 см) и ниско тегло - 0,640 кг, той е удобно поставен на работния плот. Устройството може да бъде скрито в килера или поставено на рафт. Изглежда перфектно във всеки интериор.

Средната цена е 1890 рубли.

• компактен;
• бял дроб;
• лесен за управление;
• не изисква продължителна грижа;
• ергономичен;
• удобно е да се използва както с дясна, така и с лява ръка;
• стабилност, благодарение на автономна стойка;
• издръжливост;
• наличието на проводник със средна дължина;
• не гори;
• дава гъста млечна пяна;
• качество на изграждане;
• повишено ниво на сигурност;
• гаранционен срок - 1 година.

• не е идентифициран.

Китфорт-710

Един от многото популярни модели на известния световен лидер в производството на професионални и домашни кафе машини. Има няколко функционални режима. Създаден да създава нежна и устойчива пяна. Възможност за загряване на мляко за по-нататъшно приготвяне на сосове, какао и горещ шоколад. При изработката са използвани следните материали: неръждаема стомана, алуминиева сплав и пластмаса.

Топ лак, устойчив на топлина. Дръжката винаги е студена. Капакът предотвратява изтичането на съдържанието. Характеристика на дизайна: наличието на подсилена стойка, поради което теглото на устройството е незначително. Наличието на специално отделение на дъното допринася за удобството при съхранение на дюзи.

Средната цена е 3190 рубли.

• благороден външен вид;
• удобство на използване;
• безопасност;
• удобство на съхранение;
• стил;
• качество на изграждане;
• съотношение качество-цена;
• бързо нагряване и разпенване;
• якост на материалите;
• елементарно управление;
• топлоустойчива повърхност;
• надеждност;
• издръжливост.

• липсва.

Gemlux GL-MF-08

В продължение на много години продуктът се радва на заслужена популярност и е включен в ТОП най-продаваните, поради наличието на отлични качества. Елегантният дизайн и стилната визия грабват окото. Тялото е изработено от неръждаема стомана. Наличието на двойни стени предотвратява възможността от изгаряне. Топлоустойчивата дръжка пасва удобно в дланта ви. Незалепващото покритие улеснява поддръжката.

Производителят е оборудвал продукта с три режима. Време за загряване - до 140 секунди. Млякото е предназначено за приготвяне на кафе, сосове, супи и други ястия. Необходими са 80 секунди, докато студената течност се превърне в луксозна плътна пяна. Управлението се осъществява с помощта на бутони. Дори аматьор ще се справи с него. На стойката има кръгово въртене за настройка на каната.

Продуктът може да бъде закупен за 2850 рубли. За редовни клиенти са предвидени отстъпки.

• не изисква постоянно наблюдение на процеса;
• безопасност;
• надеждност;
• качество на изграждане;
• дълъг експлоатационен живот;
• функционалност;
• комфорт;
• наличието на автономно изключване;
• разнообразие от режими;
• мощен мотор - 500 W;
• има незалепващо покритие;
• устойчив на разливане.

• липсва.

Redmond RW-M002

Благоприятно се различава от колегите си по производителност и надеждност. Желаната плътност на разбитото мляко се достига за 60 секунди. Незаменим за дома.Благодарение на нея можете да се почувствате като истински бариста, зарадвайки другите със самостоятелно приготвено капучино, многопластови коктейли или горещ шоколад.

Има отоплителна система. Работното време се регулира автоматично. Корпусът е изработен от висококачествена неръждаема стомана. Лесно и просто се почиства от мръсотия, петна от пръсти по повърхността не остават. Производителят гарантира надеждността и издръжливостта на пластмасовите части.

Комфортът на управление се постига чрез ясен панел. Устройството може да се върти около оста си благодарение на специално устройство на стойката. Подходящ за хора както с лява, така и с дясна работеща ръка. Удобната дръжка е с термозащита.

Средната цена на стоките е 3250 рубли.

• успешен дизайн;
• лекота на използване;
• възможност за горещо и студено разпенване;
• наличието на две взаимозаменяеми дюзи;
• универсалност;
• надеждност;
• издръжливост;
• безопасност.

• не е инсталирано.

Потопяеми

First Austria FA-5293

Подходящ за тези хора, които не виждат смисъл в скъпите кухненски прибори, но ценят комфорта и уюта. Моделът е изработен от висококачествена здрава пластмаса, покрита с гумиран слой. Удобен за хващане дори с мокри ръце. Накрайникът е изработен от неръждаема стомана. Лесно се изважда от жлеба и се измива. Няма да изпадне спонтанно по време на работа. За почистване на бъркалката може да се използва хладка вода. Добавянето на почистващи препарати не е необходимо.

Средната цена е 397 рубли.

• лесен за използване;
• предлага се в червено и черно;
• образува гъста пяна;
• компактност;
• рентабилност;
• качествен фактор;
• противоплъзгащо покритие;
• успешен дизайн;
• качество на разбиване;
• добра мощност;
• съотношение качество-цена.

• липса на подсветка;
• не е осигурен калъф за бъркалка;
• без батерии.

Bomann MS 344CB

Дава високо качество и очаквани резултати. Бързо разпенва както горещо, така и студено мляко до състояние на плътна стабилна пяна. Калъфът е пластмасов, удобен за държане в ръце. Разбиване от неръждаема стомана. Благодарение на тъмното покритие изглежда стилно. Тежи само 100 гр. Заема малко място. Може да се носи в чанта. Метличката е качествено закрепена, бързо и лесно се сваля и почиства.

Средната цена е 480 рубли.

• разбива се бързо;
• монтажът и демонтажът отнема малко време;
• приятен дизайн;
• гумирано покритие;
• безопасност;
• бъркалка от висококачествена стомана;
• издръжливост.

• Батериите трябва да се закупят отделно срещу допълнително заплащане.

Енергия En-298

Продуктите принадлежат към бюджетната категория. Счита се за най-евтиният от потопяемите модели. Средната цена е 25 рубли. Пластмасово розово тяло, бъркалка от неръждаема стомана. Работи на една скорост. Тежи 100 гр. Използва се за мляко с различни температури.

• компактен;
• светлина;
• удобни;
• евтин;
• бързо разпенване.

• единична скорост;
• не е подходящ за професионалисти;
• батериите не са включени.

Гефу Марчело

Принадлежи към категорията на автономните капучинатори. Предоставя възможност да се поглезите с ароматна кафе напитка при липса на електрическа мрежа. За кратък период от време ще се получи плътна висококачествена пяна. Броят на оборотите на бъркалката в минута е 1600.Управлява се с един бутон, разположен на корпуса. Уредът се използва за приготвяне на супи, сосове, десерти. Вътре са поставени АА батерии, които са включени в комплекта. Дръжката е изработена от неръждаема стомана, ергономична, не се страхува от драскотини и удари. Метличката лесно се отстранява и подрежда. Можете да използвате съдомиялната машина, за да го почистите.

Средната цена е 2290 рубли.

• немско качество;
• стил;
• лекота на използване;
• качество на изграждане;
• не вибрира и не се плъзга;
• служи дълго време.

• липсва.

Bialetti Tuttocrema (00 AGR 394)

Собственикът на стилен дизайн ще се хареса на много домакини. Алуминиевата основа е боядисана в черно. Има лого на производителя. Купа с вместимост 166 мл. Лесен за почистване на ръка или в съдомиялна машина.

Продуктът се продава на цена от 2590 рубли.

• затопля млякото
• успешен дизайн;
• бързо се пени;
• леко тегло;
• просто измива;
• удобен за работа.

• надценени.

Фрабоск 178.73

Продуктите са изработени от неръждаема стомана. Неусложненият дизайн не влияе на производителността: той бързо и ефективно разбива млякото, докато се образува гъста и буйна пяна. Побеждава мазните млечни продукти. Комплектът включва бъркалка и пластмасов капак. Обемът на пенообразувателя е 300 мл, но се налива много по-малко мляко, за да побере пяната. Принадлежи към категорията на автономните продукти с механично управление.

Можете да закупите на цена от 1250 рубли.

• просто изчистени;
• сила;
• издръжливост;
• безопасност;
• надеждност;
• подходящ за ежедневна употреба;
• комфорт при използване;
• безопасност;
• възможност за отопление;
• достъпна цена.

• не може да се поставя в микровълнова фурна.

Първи FA-5293-RE

Cappuccinatore - червен миксер с мощност 250 вата. Трудно е да го наречем нов. Той отдавна е заслужено популярен поради своите характеристики. Потопяемият модел разбива мляко, докато се появи висококачествена пяна. Най-добрият вариант за приготвяне на капучино у дома. Две АА батерии са достатъчни за захранване. Работи в един режим. Работната част на духалката е изработена от неръждаема стомана. Размери: 240*45*45 мм. Предлага се в удобна индивидуална опаковка. Тежи 87 гр.

Продажната цена е 1159 рубли.

• сертифицирани продукти;
• удобни в експлоатация;
• надежден;
• издръжлив;
• безопасно;
• стилен;
• компактен;
• лесен за поставяне в ред;
• няколко цветови решения;
• дори начинаещ може да се справи с контролите.

• една скорост;
• малко мощност.

Съвети за разпенване на мляко

Понякога възниква ситуация: опитвате се да приготвите гъста пяна, но тя се оказва рохкава и бързо пада или изобщо не се образува. Първият вариант е проблеми с капучинатора. Ако всичко е наред с устройството, тогава трябва да обърнете внимание на съставките. Има няколко тайни за избора на правилното мляко:

1. Желателно е да се даде предпочитание на състав със съдържание на мазнини от 3,2 процента или повече.
2. Съдържанието на протеин в продукта трябва да бъде високо. Продават се специални опаковки с надпис "за капучино". Те са по-скъпи за цената си.

Количеството използвана течност също е важно. Препоръчва се на баристите да напълнят капацитета на каната 1/3, за да покрият само работещите дюзи.Трябва да има достатъчно място за отглеждане на пяна.

Заключение

Специализираните търговски обекти ще предоставят на клиентите голямо разнообразие от кани за избор: метални и пластмасови, стъклени и керамични, в различни нюанси. Стъклото и керамиката са по-малко издръжливи материали, докато пластмасата и металът са издръжливи и се считат за безопасни.

Продуктите от неръждаема стомана са особено търсени, тъй като позволяват производството на висококачествена пяна поради контрол на температурата. Моделите с тефлоново покритие са подходящи за домашна употреба. Почистват се лесно както на ръка, така и в съдомиялна машина. Единственият недостатък е, че тефлонът е краткотраен и при активна употреба се изтрива с времето, което значително намалява експлоатационния му живот.