Рейтинг на най-добрите машини за кнедли за 2022 г

Машините за кнедли станаха търсени не само за малкия и среден бизнес, голямото и широкомащабно производство въвежда производствено техническо оборудване за кнедли и кнедли. Също така популярността на моделирането на кнедли се е увеличила за дома. Как да изберем оборудване, какви нови продукти на пазара, популярни модели и коя компания е по-добре да купите: руско, италианско или китайско производство, тези и други въпроси ще бъдат обсъдени в статията.

домашно производство

Домашната храна винаги се е смятала за много по-вкусна от полуфабрикатите, закупени от магазина. Приготвянето на кнедли у дома е дълга и трудоемка задача, въпреки че резултатът се изплаща.

Опции за приготвяне на кнедли у дома:

1. Ръчно формоване;
2. кнедли кръг;
3. Ръчни кнедли;
4. Електрически кнедли.

ръчно скулптуриране

Необходимо е да се направи, разточете тестото, нарязани на равни кръгове. Поставете плънката в тези кръгове и запечатайте краищата. Ако готвите в големи количества, това е доста досадна и дълга задача.

Кръг за кнедли

Това е алуминиев или пластмасов кръг с голям брой шестоъгълни отвори. За да работите, трябва да разточите тестото, да го разделите на части. Всяка част ще трябва да покрие кръга напълно. Първият блат се нарежда върху кръг, слага се плънката и отгоре се покрива с втория блат. След това се разточва отгоре с точилка 3-4 пъти, за да се отделят заготовките една от друга. Получава се около 3 пъти по-бързо и по-ефективно от ръчното моделиране.

Ръчни кнедли

Те са малки по размер, бюджетни цени, надеждни в експлоатация.Самата машина за кнедли разточва тестото, което потребителят поставя в специален жлеб на дюзата, поставя пълнежа, завърта дръжката на устройството. Превърта тестото с пълнежа и устройството издава готови продукти с размер около 4,5 см.

Електрически кнедли

За един час работа такова устройство произвежда 12 кг кнедли. Системата е автоматична. Можете да направите юфка или лазаня, ако имате допълнителни приставки.

промишлено производство

Мащабното производство се превърна в обещаващ и печеливш бизнес, организиран в месопреработвателни предприятия, но също така подходящ за малки и средни предприятия. Предимство: В малки площи и с минимално оборудване можете да настроите работа за непрекъснато производство, осигурявайки стабилен доход и бързо изплащане. Основното нещо е да изберете висококачествено, професионално устройство, което ще бъде направено от добри материали и ще работи гладко. Основното правило е да се работи върху него по предназначение и в съответствие с техническите възможности.

Предимства от използването на машина за кнедли

1. Голяма производителност и висококачествена продукция.
2. Може да влезе в производствена линия, удобна за масово производство.
3. Има точна дозировка на тестото и плънката, според зададените параметри на дисплея.
4. Параметрите се задават от оператора в началото на работа, промяната на параметрите става доста бързо, с кратко спиране на оборудването.
5. Има едновременна доставка и формоване на продуктите.
6. Лесен за поддръжка и поддръжка. Лесно се пере, ако е необходимо, някои модели дори могат да се местят в пространството.

Топ продуценти

Всеки производител има характеристики в производството на кнедли, в зависимост от производителността и допълнителните функции. Цената на оборудването също е различна, марката на компанията, популярността на моделите влияят върху цената. От голямо значение е функционалността, размерите, различните формиращи клетки, гаранцията и много други. Помислете за основните производители.

Италиански производители

Представен на руския пазар от Agnelli и PAMA PARSI. Устройствата на тези фирми се състоят от няколко възела. Имат възможност за механично прищипване на ъглите на продукта. Производителят следи качеството на материалите и експлоатационния живот на оборудването.

• избор на няколко форми на продукти;
• имитира ръчно формоване;
• прави кнедли с различни грамажи;
• С помощта на специални дюзи можете да правите юфка и спагети.

• висока цена;
• средна производителност 80 кг/час;
• заема площ от около 50 кв.м.

Руски производители

Моделите имат няколко възела, отделен конвейер, където кнедли падат след производството.

• кнедли от различни грама;
• може да произвежда кръгли продукти;
• малки размери.

• висока цена;
• работи само при нанасяне на хомогенна кайма.

Тайвански производители

Голям избор от продукти, при някои модели е възможно да се произвеждат до 100 вида продукти с пълнеж. С функция за заместване на форми и разнообразие от граматика. Произвежда бюджетни, евтини модели. Гамата е доста широка, можете да избирате за различни нужди.

• многофункционалност;
• отговарят на международните стандарти.

• за големия бизнес.

китайски производители

Основните марки, продавани в Русия, са JGL, JEJU. Използва се методът на екструзия (парчета тесто се предават от човек, където се екструдират в тръба). Справете се с всяка консистенция на кайма.

• ниска цена;
• разнообразие от готови продукти (не само мляно месо, но и плодове, картофено пюре, риба);
• компактен размер.

• ниска производителност (до 110 kg/h);
• не е подходящ за големи предприятия.

Рейтинг на качествени машини за кнедли

Помислете за основните видове машини за кнедли, най-добрите според купувачите. Въз основа на описанието, преглед на оборудването и броя на покупките в онлайн магазините. Трудно е да се каже коя компания е по-добра, всеки има различна гама модели, видове и функционалност, а купувачите имат различни критерии за избор. Кое е по-добре да купите, къде да купите, решете, след като разгледате няколко подходящи опции.

китайски производители

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Може да работи с всякакъв натрошен пълнеж, готовото тесто се подава през специално отделение. При смяна на дюзите може да прави и пайове, самса, рула, манти, кнедли. Средна цена: 172 427 рубли.

• многофункционалност;
• висока ефективност;
• удобство при работа.

• може да има проблеми с резервни части;
• размери.

Спецификации	Индекс
Производителност (броя на час)	8100
Брой клетки	6
Мощност, kWt)	1.5
Напрежение (V)	380
Размери (cm)	115/99/47
Тегло, кг)	160

Машина за кнедли JGL-135-6A

Проектиран за безпроблемна работа в индустриален мащаб. Има възможност за производство на широка гама полуфабрикати. Цена: от 192 000 рубли.

• за голям бизнес;
• многофункционален;
• осигурява висококачествени продукти.

• голям размер.

Спецификации	Индекс
Производителност (броя на час)	8100
Напрежение (V)	380
Размери (cm)	105x48x122
Теглото	210 кг

Маса за кнедли FoodAtlas JGL 60 (AR)

Настолният тип е идеален за малко производство или малък цех, заема малко място, лесен е за използване, инсталиране и работа удобно. Работи с различни видове пълнеж (гъби, зеленчуци, месо). Средна цена: 126 500 рубли.

• многофункционалност;
• подходящ за малък бизнес;
• удобен и лесен за работа.

• не е подходящ за големи производители;
• ниска производителност.

Спецификации	Индекс
Производителност брой/час	3600
Мощност	550 W
Волтаж	220 V
Размери (cm)	55x24x55
Тегло, кг)	53

Машина за кнедли Eksi EJGL120-5B

Подходящ за широкомащабно производство. Удобен и практичен за използване. Има автоматичен дифузер за брашно. Удобен за опаковане на продукта. Частите са изработени от здрава неръждаема стомана. Средната цена е 162 000 рубли.

• висока производителност;
• автоматична разпръсквачка за брашно;
• качествен материал.

• размери;
• не е подходящ за малък бизнес.

Спецификации	Индекс
Производителност брой/час	7200
Мощност	1,5 kW
Волтаж	380 V
Размери (cm)	115x99x47
Тегло, кг)	160

Машина за кнедли Foodatlas JGL 135-5C

Работи с различни пълнежи (извара, зеленчуци, риба). Прави не само кнедли, но и други продукти от тесто и различни пълнежи. За това има специални сменяеми дюзи. Цена: от 184 888 рубли.

• многофункционалност;
• голяма производителност;
• малогабаритни.

• цена;
• проблеми при смяна на дюзи.

Характеристика	Индекс
Производителност брой/час	7200
Мощност	1,5 kW
Волтаж	380 V
Размери (cm)	99х47х115
Тегло, кг)	160

Руско производство

Предимствата на оборудването, произведено в Русия, е, че резервните части и поддръжката са много по-лесни и удобни. Не всички чуждестранни компании имат свои представителства в Русия.

ANKO HLT-700 Линия за производство на кнедли без модул за формоване

Има шнекова система за пълнене. Може да се достави всякакъв формовъчен модул в зависимост от вида на производството. Средна цена: 500 000 рубли.

• висока производителност;
• подходящ за големи производства;
• удобство и лекота на използване.

• цена;
• размери;
• трудности при смяна на модула за формоване.

Характеристика	Индекс
Производителност брой/час	20000
Волтаж	220/380
Размери (cm)	115х57х170

Машина за кнедли AP 610

Това е продукт от една част, без подвижни части. Разполага с транспортьор за извозване на готовата продукция. Формирането се извършва в няколко реда. Контролният панел е оборудван със сензорен екран за лесна работа. Цена: 3 980 000 рубли

• удобство и лекота на използване;
• подходящ за масово производство;
• точност на формоване за 1 кнедли 10%.

• цена;
• консумира много енергия;
• като цяло.

Характеристика	Индекс
Производителност брой/час	1000
Мощност	4 kW
Волтаж	380 V
Размери (cm)	160х210х210
Тегло, кг)	900

Произведено в Италия

Dominioni D320R

Устройството се произвежда в комплект с екструдер Dominioni P150S. Оптимално съотношение цена/качество. Тегло на продукта: от 5 до 14 гр. Имитира ръчно формоване. Средна цена: 500 000 рубли.

• отлично качество и издръжливост;
• многофункционалност;
• подходящ за масово производство.

• висока цена;
• размери.

Характеристика	Индекс
Капацитет kg/h	250
Мощност	8 kW
Волтаж	400 V
Размери (cm)	155х137х92
Тегло, кг)	600

Машина за кнедли LB ITALIA 250 Evolution

Работи с мека кайма, оборудвана с двойна машина за тесто. Има различни режими на съотношения на теста и плънката. Цена от 400 000 рубли.

• качество на материала;
• лекота на настройка и управление.

• имате нужда от хомогенна плънка за правилна работа;
• размери.

Характеристика	Индекс
Производителност брой/час	4500
Мощност	3,3 kW
Волтаж	380 V
Размери (cm)	90х90х150
Тегло, кг)	370

Произведено в Тайван

Машина за кнедли anko HLT-700X

Може да произвежда кнедли, кнедли, манти, хинкали, месни пръчици. Идеален за масово производство или създаване на линия за кнедли за месопреработвателна компания. Има тефлоново покритие, което осигурява добра проходимост на тестото и плънката, нищо не залепва и не изисква периодично почистване на уреда. Цената е средно 750 000 рубли.

• многофункционалност;
• надеждно покритие;
• модерен софтуер.

• големи размери;
• цена;
• не е подходящ за производство в малък мащаб.

Характеристика	Индекс
Производителност (броя на час)	8000
Мощност	3 kW
Волтаж	220 V
Размери (cm)	210х65х110

Акита jp Pelmeniza Машина за пелмени

Идеален за домашно приготвяне на кнедли или за малки предприятия. Най-подходящият вариант за тези, които обичат и искат да правят кнедли у дома, да се откажат от купуването на готови полуготови продукти и да зарадват дома си с вкусна храна. Възможно е стартиране на малък бизнес. Има ръчно задвижване. Работи безшумно. Цена: от 19500 рубли.

• идеален за домашна употреба;
• лекота на настройка и използване;
• малогабаритни.

• ниска производителност (само за малки предприятия);
• ръчно управление.

Характеристика	Индекс
Производителност (на час)	1560 бр
Размери (cm)	23.8x25.8x26.8
Тегло (g)	5500

Как да изберем правилното устройство

Нека анализираме основните показатели, какво да търсите при избора на машина за кнедли както за домашна, така и за професионална употреба, за да избегнете грешки при избора.

Всички важни съвети могат да бъдат обобщени в 6 точки:

1. Гаранция и сервиз. Важно е да разберете този въпрос, ако фирмата е внесена. Чуждестранните компании имат ли сервизни центрове в Русия. Всяка фирма има различен гаранционен срок.
2. Разходни материали. Разберете кои материали се износват най-често и трябва да се сменят. И колко струва една резервна част.
3. Срокове за доставка на резервни части. За големите индустрии е важно да работят гладко, а дългосрочните доставки на резервни части и липсата на складове при доставчика ще нарушат процеса на издаване на полуготови продукти.
4. Отзиви. Препоръчително е да прочетете отзивите и коментарите на други потребители за тази компания, преди да купите. Това може да повлияе на вашия избор.Ако оборудването е евтино, но компанията има лоши отзиви, разбира се, не трябва да купувате от такъв производител. Препоръките на други купувачи също ще помогнат за определяне на модела.
5. Преглед при покупка. Проверете комплектността и качеството на произведените единици, посочени в паспорта. Особено внимание трябва да се обърне на електрическата част на устройството. По-добре е да видите предварително кои са и какви функции за свързване имат. Дори и да решите да поръчате онлайн от онлайн магазин, при доставка проверете наличността на всички бройки и тяхното качество.
6. Спецификации. Изберете според нуждите си. Основни показатели: размери, консумация на енергия, система за управление, необходима производителност. Всичко трябва да отговаря на вашите изисквания.

Изборът на правилните кнедли няма да ви позволи да плащате допълнително и да осигурите производството с правилното оборудване.