Домакините, които разпознаха специални тенджери за варене на мляко и приготвяне на млечни ястия, забравиха за необходимостта да стоят и да пазят, прекарват времето си в разбъркване и избърсване на загорялата храна от стените. Предлагаме рейтинг на най-добрите готварски печки за мляко за 2022 г., съвети къде да купите най-добрите модели според купувачите.
Съдържание
Млякото обикновено кипи в момента, когато нещо буквално за секунда отвлече вниманието на домакинята, която дълго време стоеше над тигана. Прости рецепти и приспособления като „портичка“ на дъното или дървена лъжица, поставена върху тигана, частично спасяват положението, но за кратко и млякото все пак загаря.
В готварската печка за мляко не бяга, не се придържа към стените, дори и да са забравили за него. Кашите са ронливи, вкусни, без мирис на изгоряло мляко. Причината е дизайнът на саксията. Има двойни стени, между които се налива обикновена вода. Дебелото слоесто дъно разпределя равномерно топлината.
Млякото по цялата равнина на стените се загрява с вряща вода. Най-добрите готварски печки за мляко се регулират за различни температури, например, по-лесно е да заври течността в тигана при възможно най-високата температура. Кашата ще дойде добре при 90-95 градуса. За да направите кисело мляко, 60 градуса са достатъчни, яхнията има свои собствени режими на готвене.
Свирката играе важна роля в готвенето. Веднага след като водата заври, тя освобождава налягането и в същото време информира със свирка, че процесът на кипене е започнал и огънят под тигана трябва да се намали. Млякото се загрява на парна баня. Близо е до 100 градуса, но не достига критичната температура на разпенване и не гори.
Кои са основните грешки при използването на млековарки - домакините са свикнали да пълнят съдовете с храна (мляко) и да готвят. Потребителите постоянно забравят как да използват съдове за мляко с режими на парна баня.Първо трябва да излеете вода през дупката под свирката, едва след това напълнете тигана с храна за готвене.
Завършването на готвенето се извършва в обратен ред. Първо се излива мляко или каша, едва след това водата се източва, като тиганът се поставя настрани с дупката надолу.
Какво да търсите, когато използвате многофункционални съдове - те са само за готвене. Не можете да съхранявате храна в него, особено да го поставите в хладилника.
Сама по себе си млековарката е чудо на кухненската техника, напреднала технология. Това значително опростява процеса на готвене на ястия от мляко, освобождава ви от дълго и скучно наблюдение на процеса на кипене и готвене. Предлагаме рейтинг на готварски печки за мляко за 2022 г., моделите, които са най-харесвани от купувачи и експерти, и кратък преглед на техните характеристики.
При съставянето на рейтинга са взети предвид отзивите на клиентите и съветите на опитни потребители. Списъкът, разбит по ценова категория, включва най-добрите готварски печки за мляко и описание за тях.
Евтините модели вършат добра работа при варене на мляко и готвене на зърнени храни. Бюджетните печки за мляко се пускат под популярна, добре позната марка. Почти всички известни производители имат бюджетни стоки в своя асортимент. Лесно е да изпробвате възможностите на специализираните ястия върху него, за да се уверите, че млякото наистина не изтича и зърнените култури не изгарят.
840 рубли.
1 седалка, многофункционална.
Домашните продукти от местен производител под марката Kelli са с високо качество и гъвкавост.В популярните модели KL-4106 те не само варят мляко, но и правят каша и извара.
Между двойните стени се налива вода, нагряването и варенето става на парна баня. Оптималният температурен режим и обемното нагряване осигуряват равномерно бавно кипене на млякото без образуване на пяна и изгаряне.
Kelli KL-4106 е изработен от неръждаема стомана. Дъното е многопластово, обемът е 2 литра. Свирка аларма. Съдът е подходящ за индукционни печки и може да се мие в съдомиялна машина. Бакелитни дръжки на тенджера и капак.
868 рубли.
2-ро място, перфектно готви каша.
Най-добрият чуждестранен производител, компанията Zeidan, регистрирана в Холандия, пусна колекция от евтини стоманени съдове, която включва готварска печка за мляко Z1174. Тенджера с двойно дъно и стени, изработена от неръждаема стомана. В допълнение към варенето на мляко има функционалност за приготвяне на зърнени храни. Загряването става на парна баня, между стените се налива вода.
Обемът на тенджерата е 2 литра, горен диаметър 13 см. и височина на външните стени 14 см., отстрани с пищял. Стоманен капак с незагряваща бакелитна дръжка. Съдовете могат да се мият в съдомиялна машина.
953 рубли.
3-то място, готварска печка за деца.
Двама германски приятели създадоха компания за производство на кухненски съдове.Компанията получава своето активно развитие след 1911 г., когато е изобретена неръждаемата стомана. В момента MAYER&BOCH е лидер на европейския пазар с повече от половината от своите кухненски продукти, включително млековарки. Продуктите са произведени в Китай. Различава се в немската надеждност и издръжливост.
Модел MB-27487 с двойни стени, между които се налива вода и дебело капсуловано дъно. Отстрани има свирка. Стоманен капак с включена бакелитна дръжка. Обемът на тенджерата е 1 литър. Може да се мие в съдомиялна машина.
965 рубли.
4-то място, избор на цветове на саксията.
На рафтовете на магазините готварската печка за мляко от китайския производител Bekker Premium BK-903 се откроява в ярки цветове сред огледалото и сребристия блясък от неръждаема стомана. Основните цветове на съдовете са ултрамарин и наситено червено.
Тенджера 1.5 литра е с диаметър на горната част 13 см. Дъното за разлика от повечето модели е по-голямо и е 15 см. Двойни стени с височина 13 см. В опаковката има капак, лъскав, от неръждаема стомана.
Най-голямата популярност на моделите пада върху средната ценова категория. Цената е достъпна, има повече функции, експлоатационният живот е по-дълъг.Готварските печки за мляко са адаптирани към всички видове фурни, те са признати за индукционни, не изгарят на газови горелки и се държат добре на електрически спирали. Препоръката на опитни потребители е да изберете средната ценова категория като начало. Това ще ви позволи да оцените удобството и да научите как да боравите с тенджерата за мляко.
1404 рубли.
1 седалка, с капак и свирка.
Agness 907-050 се произвежда в Китай от Powise Industrial Ltd. Млековарката е изработена от хранителна неръждаема стомана и има свирка, сигнализираща за кипене на млякото. Бакелитните дръжки и капаци на тенджери не се нагряват, което ви позволява удобно да контролирате процеса на кипене и да пренаредите млековарката на правилното място.
Благодарение на многослойното дъно, млякото и зърнените храни не горят по време на готвене. Обемът на тенджерата е 1500 мл, с диаметър на горната част 16 см и височина на стената 15 см. Вътре има мерителна скала.
2405 рубли.
2-ро място, хромирана стомана.
Млековарката е изработена под формата на черпак с дълга ненагряваща се дръжка. Двойните стени и многослойното капсулно дъно осигуряват бавно кипене на млякото без образуване на обилна пяна. Подходящ за готвене на зърнени култури на водна баня без изгаряне.
Врящата течност се сигнализира със свирка, разположена в горната част отстрани. Повърхността на черпака, полирана до огледален блясък, е винаги чиста, без изгаряния и лесно се измива дори със студена вода.
Млековарката с обем 800 мл е с дебелина на дъното 1,8 см, диаметър в горната част на съда - 14 см, вътре има мерителна скала.Моделът е подходящ за всички видове печки: индукционни, газови, електрически.
2423 рубли.
3-то място, за индукционни печки.
Млековарката G-16K, регистрирана в Русия, се произвежда в заводите в Китай. Моделът е подходящ за използване на печки от различни видове: индукционни, стъклокерамични, газови и електрически. Може да се използва във фурна.
Самият тиган, дръжката и свирката са изработени от неръждаема стомана. През стъкления капак можете ясно да видите процеса на варене на мляко и готвене на зърнени храни. Вътрешната повърхност е полиран метал, лесен за почистване.
Дъното е с дебелина - 10 мм, стените са по 1 мм. Диаметърът на горната част на кофата е 16 см, размерът на дъното е 14 см, стените са с височина 15 см с нанесена скала отвътре. Моделът G-16K побира 2 литра мляко.
2000 rub.
4 място, ненагряваща се дръжка.
Megre & Co, регистрирана в Австрия, произвежда кухненски съдове под марката Peterhof. Продуктите се отличават със своята универсалност, надеждност и високо качество. Модел PH-15848 може да се пере на ръка и в съдомиялна машина. Големият обем от 2,5 литра ви позволява да готвите каша за цялото семейство.
Млековарката Peterhof PH-15848 е изработена от неръждаема стомана и има свирка. Комплектът включва метален капак. Дръжките са без подгрев, бакелит.Дебелото метално дъно предпазва от залепване и неконтролирано разпенване. Продуктът не залепва върху гладката вътрешна повърхност. Кофата е подходяща за индукционни пещи.
Най-добрите производители предлагат скъпи многофункционални модели, чиято цена е няколко пъти по-висока от популярните сред потребителите котлони за мляко. Опитните домакини, които знаят как да готвят в такива ястия и какво може да се готви в тях, не обръщат внимание на това колко струва. Те с охота хващат съдовете за парна баня и ги използват не само за мляко, но и за топене на масло, втасване на тесто, приготвяне на домашно кисело мляко и цял куп здравословни ястия. Инструкции за няколко популярни ястия са налични в паспорта, прикрепен към млековарката.
3251 рубли.
1-во място, грация на формите.
Австрийската компания Megre & Co.GmbH произвежда метални прибори под марката Peterhof. Повечето от продуктите са произведени в Китай. Служителите на компанията разработват оригинален дизайн за новостта, въвеждат най-новите технологии, включително алуминиева вложка в дъното, следят качеството на стоките.
Класацията за качество се оглавява от модела PH-15849 с незалепващо покритие. Има стилна визия, извити по вътрешната дъга стени, удобни бакелитни дръжки, които не нагряват. Млековарка Peterhof PH-15849 е с голям обем - 3 литра и универсалност. В него се варят каши, правят се млечнокисели продукти.
През отвора на свирката се излива вода.Дъното е капсуловано, многослойно, добре дефинирано от индукционни пещи. Може да се мие в съдомиялна машина. Млякото не залепва по гладките стени на тигана, съдовете се измиват лесно.
6111 търкайте.
2-ро място, използва се във фурната.
Португалската компания Silampos дава 25 години гаранция на стоманените си продукти. Млековарките са пригодени за всички видове фурни и съдомиялни машини. Красивият дизайн на модела Venezia е изработен под формата на кофа с вдлъбнати стени. Дългата дръжка не се нагрява дори при използване на съдове във фурната. Полирането на метала не губи външния си вид с времето, остава огледално и гладко.
Дъното на капсулата е с дебелина 6,5 мм. Горен диаметър - 14 см, обем на саксията - 2 литра. Включва капак от неръждаема стомана с топлоустойчива дръжка.
5990 рубли.
3 място, с прозрачен капак.
Моделът Oceanus се отличава от произвежданите от компанията млековарки по външния си вид. Формата на тигана е изпъкнала, като варел. Капакът е прозрачен, изработен от топлоустойчиво стъкло. Чрез него е удобно да се наблюдава процеса на кипене на мляко и готвене на зърнени храни.
Дръжките са направени от метални ленти и са монтирани чрез топлоизолационни уплътнения, което елиминира тяхното нагряване.
Обемът на млековарката от серия Oceanus е 2,1 литра. Дебелината на многослойното капсуловано дъно е 7,2 мм. Когато се постави в съдомиялна машина, всеки режим на миене на съдове е подходящ.
Няколко съвета как да изберете млековарка, която да служи дълго време и да има достатъчно функции. Ако основната цел е да приготвите каша за малко дете и да сварите мляко, достатъчно е да закупите малка тенджера с обем до един литър. Ако в къщата има индукционна печка, обърнете внимание на качеството на дъното и дали печката го вижда.
Основните критерии за избор: обем до 2 литра, прозрачен капак, дебело многопластово дъно, адаптиране към вашата фурна и наличие на необходимите функции.
Не трябва да правите грешки при избора, като се има предвид, че колкото по-скъпо е, толкова по-добре и вземете само модел за зърнени храни, чиято цена е повече от 3000 рубли.
Такава печка за мляко ще служи дълго време, но повечето от нейните функции няма да се използват и разходите за покупка няма да бъдат оправдани.
Най-лесно е да се определи коя компания е най-добрата посуда по държави. Австрийските и немските компании са лидери в производството на многофункционални млековарки. Но можете да намерите добър домашен продукт на достъпна цена и след това да решите кой е по-добре да купите.
В обикновените търговски обекти е трудно да се намерят готварски печки за мляко в голям избор. Трябва да отидете в онлайн магазина. Вижте наличните модели, функции, отзиви, методи за доставка и плащане. След това поръчайте онлайн и след няколко дни ще получите тиган, от който млякото не изтича.
Уредите за готвене на мляко значително опростяват варенето на мляко и приготвянето на зърнени храни, премахват изгарянето. Домакините ги използват за приготвяне на много ястия, в които съставките изискват парна баня.