Сокът от ананас е една от най-здравословните плодови напитки. Съдържа голямо количество витамини и минерали. Най-вече съдържа витамин А, група В, С, калций, калий, магнезий, желязо и др. Благодарение на това съдържание на полезни компоненти, редовното пиене на ананас има благоприятен ефект върху състоянието на организма като цяло: количеството на лошия холестерол намалява, кръвното налягане се нормализира, възпалителните процеси спират. Сокът от ананас е незаменим при отслабване. Установено е, че има свойства за изгаряне на мазнини, помага в борбата с целулита.
Разбира се, изброените свойства са по-скоро свързани с прясно изцедена напитка. Но, за съжаление, повечето от жителите на нашата страна не могат да си го позволят всеки ден и да го заменят с този, закупен от магазина. Въпреки това дори пастьоризираната напитка запазва част от свойствата на прясно изцедената.Нека да разберем какви видове напитки от ананас се намират на рафтовете на магазините и кои от тях са най-здравословни и вкусни.
Съдържание
Най-често в магазините се срещат следните категории:
Разликата между тях се състои в характеристиките на производствената технология и процента на естествения компонент. Нека разгледаме по-подробно всяка опция:
Най-полезен след прясно изцеден. Произвежда се чрез директно пресоване на плодове или горски плодове. Получената маса се филтрира, пастьоризира и бутилира. Имайте предвид, че директно пресованото пиене се произвежда на места, където растат плодове, защото. транспортирането на суровините значително влияе върху крайния вкус.
Произвежда се от концентрат, който се получава след изпаряването на прясно изцеден сок. Към концентрата се добавя количеството вода, което се е изпарило на мястото на производството му. По този начин се възстановява оригиналната версия. Този вариант на производство се използва, когато суровината (плодовете) не расте в страната на производство или доставката й е скъпа.По принцип реставрираното има почти същите свойства като прясно изцеденото. Единственото нещо, което си струва да се отбележи, е, че съдържанието на хранителни вещества е малко по-ниско, т.к. след разтваряне напитката се пастьоризира за по-дълго съхранение.
Нектарът е вид възстановен продукт, който освен концентрат и вода съдържа захар и регулатор на киселинността. Имайте предвид, че нектарът не означава по-лошо. Нектарът е технологична необходимост, произтичаща от характеристиките на плодовете и плодовете, от които е просто невъзможно да се направи сок по обичайния начин. Някои плодове (банан, кайсия) не са достатъчно сочни, някои (лимон, маракуя, череша) са прекалено кисели. За да се превърнат такива плодове и плодове в сок, към концентрата се добавя малко повече вода и вкусът им се регулира с помощта на захар или регулатор на киселинността (лимонена киселина).
Отделно отделяме напитките, съдържащи сок. Съдържанието на концентрат в тях варира от 10 до 40%. В допълнение, те съдържат захар, аромати. Доста търсено, особено сред децата.
За съжаление няма възможност да опитате всичко в магазина. Следователно изборът ще се основава на информацията, посочена от производителя върху опаковката. И така, нека да разберем какво да търсим:
Това е описаното по-горе, т.е. начин на производство. Моля, обърнете внимание, че повечето производители обичат да посочват 100% маркировки с голям шрифт. Но такава маркировка може да бъде както върху регенерирани, така и върху студено пресовани продукти. Производителят е длъжен да посочи как точно е произведена напитката.Може да звучи различно: "от концентриран сок", "възстановен", "директно (студено) пресоване". На нектара трябва да има една дума - "нектар".
Както в горния параграф, производителят трябва да посочи наличието или отсъствието на целулоза. Освен това трябва да бъде написано дали е необходимо да се разклаща бутилката (кутията) преди употреба. Пиенето без каша се нарича "избистрено".
Този критерий е важен за възстановени и нектари. Съгласно GOST, разтвореният сок от ананас трябва да съдържа най-малко 40% ананасов концентрат. В нектара - от 25 до 50%. В идеалния случай производителят трябва да посочи процента, но, за съжаление, не всеки го прави.
Като се имат предвид предишните точки, тук всичко е ясно: в състава на студено пресованата напитка има само сок, във възстановената напитка - концентрат и вода, в нектара - концентрат, вода, захар, регулатор на киселинността.
Най-често има стъклени бутилки или картонена кутия (тетрапак). И двата варианта са добри. Те са безвредни и перфектно запазват свойствата на съдържанието. Понякога има пластмасови бутилки, но те имат много по-кратък срок на годност. Какъвто и да е контейнерът, той трябва преди всичко да бъде без нарушаване на целостта.
Разгледайте ги преди да направите покупка. Не забравяйте, че след отваряне на бутилка или тетрапак, срокът на годност ще бъде не повече от 1-3 дни.
Помислете за най-популярните марки сок от ананас в различни категории.
Malee е тайландска компания, произвеждаща различни плодови продукти. Продуктите на тази марка не са най-популярните, но само защото са малко известни.Сокът от ананас от Malee се произвежда чрез директна екстракция, която запазва максимално количество полезни микроелементи и витамини. Напитката не съдържа захар, консерванти и оцветители. Консистенцията е приятна - не водниста и не гъста. Вкусът е богат, естествен. Напитката е опакована в тетрапак и се предлага в 2 варианта на обем - 0,2 и 1 л. Литровата кутия е с винтова капачка за удобство. В запечатано състояние срокът на годност е 1 година, след изтичане - не повече от 3 дни.
Цената е от 220 рубли. за 1л
Търговската марка "Живой" принадлежи на компанията "БалтФрут - Северна столица", която е един от най-големите вътрешни вносители на плодове и зеленчуци със собствено производство. От 2017 г. компанията е установила директен добив на плодове и горски плодове. Неизбистрен "Жив" се получава чрез студено пресоване на ананаси без добавена захар. Пиенето е богато на полезни вещества, които се запазват благодарение на нежната пастьоризация. Съдържа плодова каша. Срок на годност 6 месеца, след отваряне - не повече от 2 дни на хладно място. Самата версия с ананас се предлага в контейнер със същия обем - 1 литър.
Цената за 1 литър е от 345 рубли.
Сок от ананас на холандската компания Fruit Life GmbH.Пиенето се получава чрез директна екстракция, която запазва максимално полезните си свойства. Не съдържа захар, консерванти. Отличава се с наситен вкус и ярка миризма. Произвежда се в пластмасова бутилка от 900 ml. Срокът на годност е шест месеца, след отваряне не повече от един ден. Два варианта на контейнер - 0,25 и 0,9 литра.
Цената е от 290 рубли. за 0,9л.
Под марката Rich сокът от ананас с пулп се произвежда в обичайната версия - в тетрапакет и обем от 1 литър. Напитката се приготвя чрез разтваряне от концентрата. Въпреки това, вкусовите качества са много приемливи - няма прекомерна сладост и сладост, присъщи на възстановените напитки, има приятна киселинност. В затворен контейнер срокът на съхранение е 1 година, след отваряне - не повече от 24 часа.
Цена - от 100 рубли. за 1л
Santal е италианска марка, чиито напитки и хранителни продукти са търсени сред клиентите повече от 30 години. Сокът от ананас от Santal се разтваря. На кутията пише, че съдържанието на концентрат е 40%, останалото е вода. Съставът не съдържа захар или други добавки. Опаковани в тетрапак от 0,2 и 1 литър. за удобство в литрова кутия е предвидена капачка на винт.Купувачите в своите рецензии отбелязват естествения вкус с киселинност, присъща на ананаса и едва забележима горчивина. Срокът на годност е 1 година, след изтичане се съхранява не повече от един ден.
Цена от 65 рубли. за 1л
Сокът от ананас марка "Ya" не е най-евтината цена, но е доста търсена сред купувачите. Получава се чрез възстановяване на концентрата. Съставът не съдържа захар, консерванти и оцветители. Поради това вкусът е съвсем естествен, сладко-кисел. Някои купувачи дори отбелязват прекомерна киселинност. Пулпата е забележимо осезаема. Опакован в тетра пакет с капачка на винт. Обемът на кутията не достигна малко литър - 970 ml. Препоръчва се за деца над 3 години.
Цена - от 175 рубли. за 0.97л.
Сокът от ананас под марката "Swell" се произвежда от производствената компания "Лидер" в района на Москва. Произвежда се чрез възстановяване от концентрат. Не съдържа захар. Има пулп. Може да се използва в детското меню от 2 години. Производителят предлага 2 варианта на контейнери - 250 и 750 ml. И двете са стъклени и се затварят с метална капачка на винт. Срок на годност 1 година, при отваряне на бутилката - не повече от 3 дни в хладилник.
Цена от 50 рубли. за 250 мл и от 160 рубли.за 750 мл.
Реконституиран сок от ананас без каша за бебешка храна от известната марка Rich. Може да се използва в детското меню от 3 години. Напитката се налива в елегантни малки стъклени бутилки с обем 0,2 литра. Най-изгодно е да го закупите чрез онлайн магазини в опаковка от 12 броя.
Цената на 0,2 л (12 бр.) - от 600 рубли.
Марката сок "Dobry" с право може да се счита за една от най-популярните сред купувачите. Дали е станал толкова популярен благодарение на вкуса си или е просто добре рекламирана марка? На кутията е посочено съдържание на концентрат 40%, което отговаря на стандартите за производство на нектари. В допълнение, съставът съдържа захар, лимонена киселина, вода. В същото време много купувачи отбелязват известно разреждане на вкуса, което е по-характерно за напитките, съдържащи сок. Срок на годност 1 година, след отваряне - 24 часа. Опаковани в тетрапакове от 1 и 2 литра.
Цената е от 65 рубли. за 1л
Австрийската компания Pago се занимава с продукти от плодове и ягодоплодни от края на 19 век и е получила признание в много страни по света за толкова дълга история на съществуване. Нектарите, произведени в Русия под марката Pago, преминават подходящ контрол и не са по-ниски по качество от тези, произведени в Австрия. Pago Pineapple Nectar е възстановен продукт без добавена захар или консерванти. Предлага се само в стъклени опаковки от 200 и 750 мл. Първият вариант е удобен за използване за бебешка храна. Срок на годност 2,5 години, след отваряне - 3 дни в хладилник.
Цена - 160 рубли. за 0.75л
J7 е родна марка, спечелила доверието на клиентите с качеството на своите продукти. Ананасният нектар от тази марка привлича вниманието преди всичко с обемната част на сока, обявена на опаковката - най-малко 80%. Това е значително по-ниско, отколкото при подобни продукти на други производители. В допълнение към самия концентрат от ананас, съставът съдържа захар, лимонена киселина и вода. Посочена е и възрастовата препоръка за използване в детското меню - от 3 години. Повечето потребители отбелязват приятен балансиран вкус, ярък аромат. Опаковани в тетрапак от 0,97 л с винтова капачка.
Цената е от 90 рубли. за 0.97л.
Fruting е южнокорейска марка, която произвежда напитки с парченца плод. Необичайният формат на пиене беше по вкуса на потребителите и спечели доверието им със своя вкус и качество. Съставът на соковата напитка съдържа най-малко 30% възстановен сок, 10% от обема са парчета ананас, останалото е фруктоза, лимонена киселина, глюкоза, витамин С и вода. Напитката се опакова в кутии от 238 ml или пластмасови бутилки от 430 ml.
Цената е от 480 рубли. за 238 мл.
Vinut е млада виетнамска компания, която произвежда различни безалкохолни напитки, включително прясно изцедени плодове, отглеждани директно във Виетнам. Напитката от Vinut, представена в нашия рейтинг, е смес от 30% сок от ананас и вода. В допълнение, съставът съдържа захар, лимонена киселина, аромат на манго. Според прегледите на клиентите напитката има приятен вкус, сравним с възстановен сок. Те отбелязват неговата лекота, липса на привкус и химически послевкус. Напитката се налива в кутии от 330 ml.
Цената е от 75 рубли. за 0,33л
Търговските марки, представени на вашето внимание, повече от други са спечелили доверието на клиентите и са получили максимален брой положителни отзиви от тях. Сокът от ананас е не само вкусно, но и здравословно допълнение към вашата диета.