Уредът за затопляне на храна е съд за готвене, предназначен да загрява храна и да запазва топлината за дълго време. Така храната може да остане топла и дори гореща. Ако го държите няколко часа, няма да имате нужда от газов котлон, микровълнова или фурна. Сравнително простият дизайн не пречи на това оборудване да изпълнява редица полезни функции. За да се запознаете с характеристиките на използването на устройствата, е представен рейтинг на най-добрите нагреватели за храна за 2022 г.
Предимството на този метод за поддържане на топлина е очевидно. Храната няма да загуби своя вкус или аромат. Човек, който го опита, ще каже с пълна увереност, че яде прясно приготвена храна. Ако уредът е предназначен за използване в домашната кухня, можете да изберете един от естетически издържаните модели, специално предназначени за домашна употреба.
Съдържание
Най-често се използва при организиране на масови тържества, които включват голям брой гости. Не може да бъде:
Огромният набор от функции на устройството го направи незаменим за кетъринг корпорациите, занимаващи се с организиране на почивки на открито. Не изискващи специални разходи, те стават просто незаменими помощници за организаторите.
Такава популярност на този кораб е напълно оправдана и се обяснява с големия брой положителни характеристики, които се приписват на резервоарите. Най-важните от тях могат да се считат за:
Днес технологичният прогрес позволява производството на различни видове кухненски помощници, които забележимо набират популярност, разделени на групи в зависимост от вида на контейнера:
Устройствата също се разделят според предназначението им:
Съвременните технологии позволяват производството на устройства от различни материали, които се различават по функционални характеристики:
Последните две опции се използват изключително в кухнята и дори тогава доста рядко. Те се различават по форма, можете да закупите:
Те също се различават по видовете продукти, поставени вътре, контейнерите за първо и второ ястие се правят отделно. Характеристиките и консистенцията на храната диктуват спецификата на дизайна на конкретен контейнер. Така че дизайнът на оборудването за краткосрочно съхранение на закуски, гарнитури и други храни не позволява продуктите да изгорят или изсъхнат.
Недостатъците на собствениците на кетъринг са склонни да включват тежките размери на оборудването и неговата относително висока цена. Днес обаче е доста лесно да закупите модул, който отговаря на размера на кухнята. В същото време устройството напълно оправдава цената си (в същото време средствата се изплащат достатъчно бързо).
Моля, обърнете внимание, че уредът не може да приготви ястие от нулата.За да се сготви храната, уредът няма достатъчно отопление. Що се отнася до съхранението, температурният режим за всяко конкретно ястие се избира с помощта на термостат (в електрическите модели).
За да се предотврати случайно активиране, индустриалните електрически модели са оборудвани със защита. За да започне да работи устройството, в контейнера трябва да се постави храна. Дизайнът има следните елементи:
Някои модели предлагат допълнителни устройства:
В зависимост от разположението и предназначението, нагревателите за храна условно се разделят на:
Използването им е най-ефективно в летни къщи и за пикник - те се използват за поддържане на температура и загряване на барбекю и месо. Като се има предвид, че много от тези модели са направени да бъдат много естетически издържани, те се използват успешно в ресторантьорския бизнес. Купата, която е с компактни размери, може да се монтира директно на масата. Средно обемът на мобилните нагреватели за храна е около 5 литра.
Купуването на домашно приготвени нагреватели за храна няма да навреди на тези хора, които често прекарват уикендите сред природата. Идеални са за пикник и барбекю. Контейнерите също са търсени в малките кухни, това до голяма степен се улеснява от факта, че винаги има място за тях и те изобщо не пречат на ежедневието.
Произведено в Полша Kamille Food Warmer KM-6412 е правоъгълен съд с обем 1.5 литра.Поставя се на специална стойка и е оборудвана с отопление. Това е едно от най-оптималните решения за сервиране на празнична маса, тъй като перфектно поддържа температурата на горещите ястия.
Изработен от термоустойчиво стъкло. Може да се използва за затопляне във фурна или микровълнова. Контейнерът е в състояние да издържа на температури от минус 25 до плюс 260 градуса. Така че в допълнение към поддържането на храната топла, той може успешно да се използва за безопасно съхранение на храна както в хладилника, така и във фризера.
Поставка и капак Kamille KM-6412 са изработени от неръждаема стомана - надежден, издръжлив и хигиеничен материал. Размерите заедно със стойката са 50,3 х 29,7 х 17 см. Опаковката включва 2 свещи със стойка (за нагряване на контейнера и съхраняване на топлина).
Трилитров съд с капак е монтиран на стойка от неръждаема стомана. Самата купа е изработена от топлоустойчиво стъкло SABINEX (производител Франция, което гарантира факта, че контейнерът няма да образува никакви химически реакции със съдовете, тоест няма да повлияе на вкусовите характеристики на продуктите или ястията, съхранявани в него ). Има визуално атрактивна овална форма. Това ви позволява да го инсталирате директно на масата, без да нарушавате хармонията на сервиране. Вече са включени свещи. В този случай контейнерът може лесно да се монтира в микровълнова фурна или хладилник.
Термоустойчивата купа е в състояние да издържа на температури до +250 градуса, което ви позволява да съхранявате дори такова сложно ястие като фондю в нагревателя за храна.
Изработен от устойчива хромирана неръждаема стомана, корпусът е не само надежден, но и издръжлив.
Стационарните варианти са инсталирани в общественото хранене с доста голямо посещение. Достатъчно големи устройства имат няколко секции и модули. Най-често те се правят с подов метод на разположение, докато не заемат свободна работна повърхност. Едно от основните качества, които трябва да притежава една подова баня, е стабилността. Производителите внимателно гарантират, че контейнерът не се плъзга по пода и не се заклаща.
Най-вместимите от тези контейнери се считат за нагреватели за храна - витрини. За удобство на потребителите са разделени на отделни отделения.
Многофункционална опция, която перфектно се справя със задачата да съхранява зададената температура на първите и вторите ястия, различни сосове и, разбира се, гарнитури. Уредът е оборудван с резервоар за гастронорм контейнери с обем 21 литра.
Газовият уред от линията MACROS 700 е оборудван с нагревателни елементи, изработени от топлоустойчива и топлоустойчива никело-хромова сплав. Те се намират точно под резервоара. Използва се от професионални готвачи в ресторанти.
Изцяло изкованият контейнер от неръждаема стомана позволява използването както на природен, така и на втечнен газ. Може да се преобразува в 6 контейнера GastroNorm. Мощността се регулира лесно от постоянно работещ кран.Безопасността се осигурява от предпазен клапан с термодвойка. Запалване на пиезоелектричен компонент. Изпускателният кран е оборудван и със система за безопасност срещу случайно отваряне.
Резервоарите, монтирани на специална количка, оборудвана с колела, ви позволяват да транспортирате храна от една точка до друга възможно най-бързо и ефективно. В същото време допълнително предимство е, че ако ястието е тежко, няма да се налага готвачът или домакинята да го вдигат. Такива модели се използват успешно на приеми.
Мобилността на електрическия мобилен 32-литров Bartscher 200254 допринася за това, че той често се използва за организиране на банкети на открито в лоното на природата.
Корпусът на устройството е изработен от неръждаема стомана и издържа на температури до + 90 °. Купа с две стени ви позволява идеално да запазите топлината на приготвените ястия. В този случай термостатът може да се регулира плавно. Превключвателят е оборудван с контролна светлина.
Стабилността се осигурява от четири надеждни колела, две от които са оборудвани с ключалки за предотвратяване на случайно движение. Дълъг (3-метров) кабел ви позволява удобно да свържете устройството към мрежата. Високата степен на защита гарантира безопасната работа на устройството с тегло 32 килограма. Моделът е лесен за сглобяване, което значително улеснява използването му на път. Електромеханичният контролен панел осигурява многофункционална употреба.
Проектиран главно за организиране на работно място в уличната търговия, той перфектно запазва топлината на вторите ястия. 19-литровият правоъгълен подов мобилен резервоар е много удобен за използване. Три отделни контейнера дават възможност за поддържане на няколко различни ястия топли едновременно.
Капак, стойка и резервоар са изработени от висококачествена неръждаема стомана. Това гарантира надеждна и издръжлива работа на устройството. Капакът се сваля. Нагревателните елементи работят на парно отопление. Работната температура се счита за диапазон от 30 до 90 °. Захранван от електричество. Тегло на устройството: 37 килограма.
На първо място, ясните ползи от използването бяха забелязани и оценени от ресторантьорите и собствениците на хотелски бизнес. За съжаление, в домашните кухни тези устройства все още са доста редки и заслужава да се отбележи, че е напълно напразно. Придобиването на такива иновативни кухненски прибори може значително да улесни живота на домакинята. Това е пряко улеснено от многобройните предимства на нагревателите за храна пред другите съдове, които обичайно се използват в домашните кухни. Струва си да разгледаме основните.
За да може закупеният нагревател за храна да радва с непрекъсната работа в продължение на много години, достатъчно е да се вслушате в прости препоръки относно правилната му работа.
Първоначално не забравяйте, че основната цел на устройството е да поддържа определен температурен режим, избран от готвача за ястията, поставени в него. Тоест не е желателно да се използва за загряване на храна.
За да удължите "живота" на нагревателя за храна е необходимо да поставяте в него само прясно приготвени ястия. При това няма никакво значение как се приготвят – пържене, варене или на пара. Ако храната е замразена, трябва да се доведе до определена температура в микровълнова или фурна, преди да се постави в резервоара. Едва след това вече топлата храна може да се постави в съда за затопляне на храна.
Ако възнамерявате да преместите устройството, не трябва да се опитвате да разглобявате стационарни модели. Закупуването на мобилно (мобилно) устройство ще избегне риска от повреда на устройството.
Грижата за него се състои в редовно измиване и последващо сушене на подвижни структурни елементи. Това става най-добре с меки гъби и разтвор на сода.Това е пряко свързано с факта, че повечето от тези устройства не понасят агресивни почистващи и абразивни продукти в комбинация с твърди, драскащи се кърпи.
Домашните модели могат да се поставят в съдомиялни машини без никакви проблеми. След измиване основното е да източите водата и да избършете контейнера на сухо. Следвайки горните прости съвети, можете да получите надежден кухненски помощник в продължение на много години.