Как да намерите сутрешна жизненост и добро настроение, да изпълните къщата с приятен аромат и да усетите вкуса на новия ден? Милиони хора по света предпочитат една изискана напитка – кафето. Технологиите са стъпили далеч напред, почти всеки запален любител на кафето може да закупи отлична домашна кафе машина.
Разнообразието от системи, дизайни и допълнителни функции е невероятно. В допълнение към цената и ергономичността, има редица характеристики, на които трябва да обърнете внимание.
Съдържание
Изправен пред изобилие от оферти, лесно е да се объркате, така че е необходимо да формулирате очакванията си.
Цялата гама от единици може да бъде разделена на:
Еспресо единиците се отличават с броя на групите - от една до четири.
Този тип устройства принадлежат към устройства от една група.
Смляно кафе се слага в рога, пресова се и през масата се пропуска вода, загрята с термоблок.
При полуавтоматичните машини бутоните на пролива се включват и изключват ръчно. Автомати сами спират пролива.
Водата преминава през кафеената маса под налягане, което отличава машината от останалите, особено за еспресо.
Водата, загрята до 86°C (до 93°C), трябва да премине през 9 бара кафе пелета за 30 секунди, за да се получи качествено еспресо.
Системата с клаксон е компактна и рентабилна. Малка грижа за апарата е да измиете рога след употреба и да го изсушите.
Хартиен филтър с пресовано кафе или шушулка улеснява поддръжката на машината и е просто изплакване.
Особено популярни са моделите с автоматичен капучино, който разпенва мляко, поради възможността за приготвяне на капучино и лате.
Принципът на приготвяне на кафе в системата се нарича още "американски". Вграденият нагревател довежда температурата на водата до определена стойност и я прекарва през смляното кафе.Бързото приготвяне и умереността на силата на напитката, съчетани с ниска цена, направиха този тип кафеварки разпространени в редица страни.
Предимството е липсата на необходимост от постоянно зареждане на съставките, както и дълготрайното запазване на температурата на готовата напитка.
Някои модели са оборудвани с кафемелачки, което ги отличава от останалите.
Обемът на резервоара може да варира и следователно трябва да се основава на индивидуалните нужди.
Титлата на изобретателя на кафе капсулите принадлежи на Ерик Фавр, гениална идея му хрумна, докато работеше в Nestle.
Как работи? Вода под високо налягане, загрята почти до кипене, се прокарва през капсула със смляно кафе, която е предварително пробита, което прави бързо варене.
Универсалният уред за вграждане позволява лесно и бързо приготвяне на капучино с приятна млечна пяна. Устройството не се нуждае от допълнителни аксесоари и оборудване.
Автоматичен пенообразувател за мляко ще подготви млечна пяна за 30 секунди, а модел с ръчен пенообразувател изисква усилията на собственика.
При умерени скорости до 1000 W готвенето отнема повече време, което също се отразява на стабилността на пяната.
Мощност над 1000 W гарантира бърз процес и допълнителни задачи.
Колкото повече вода ви позволява да напълните машината, толкова повече порции можете да получите на изхода. Трябва предварително да решите броя на потребителите, така че всеки да е доволен и да има добро настроение сутрин за целия ден.
Тръбата за пара се регулира от парен клапан, който е необходим за затопляне на чаши и разпенване на мляко в капучино.
Не е тайна, че прясно смлените зърна имат по-богат аромат и придават специална пикантност на напитката. Вградената кафемелачка влияе върху увеличаването на цената на устройството, но истинският ценител на кафето съзнателно решава скъпа покупка.
Обемът на отпадъчните суровини зависи от получените порции. Автоматичното почистване независимо отстранява остатъците от съставките, ръчната система включва цялостно измиване с почистване на резервоарите.
Специално устройство контролира налягането и температурата в котела. Функцията е необходима за получаване на информация за готовността на машината за работа. Работното налягане е 1,1-1,5 атмосфери и варира в зависимост от модела и производителя.
Падане на налягането под допустимия праг може да бъде предизвикано от приема на голям обем вода или пара. В такъв случай се прави пауза, за да се върне машината в работно състояние. Има манометър за помпа и манометър за бойлер, могат да бъдат направени в един комплект.
Налягането на кафе блока се следи от манометъра на помпата. Работното налягане е 9 атмосфери, с отклонение от този показател може да се говори за повреда на устройството.
При спиране на работа манометърът показва нулева стойност.
Възможността за свързване към водоснабдяването е характерна за професионалните единици. Необходимостта е свързана с висока производителност. Във всеки случай такъв модел изисква система за почистване, смяна на филтри и следене на качеството на водата. Всички тези функции са вградени в устройството на софтуерно ниво.
Ултрамодерните кухни предвиждат възможност за вграждане на модели кафемашини. Устройството изисква удобно място, за да бъде винаги под ръка и в същото време да поддържа единен дизайн.
Висококачествените производствени материали - пластмасовите кутии с метални части определят надеждността и издръжливостта на джаджата. Трябва да се обърне внимание и на качеството на производството на материалите.
Броят на вградените агрегати и обемите на резервоарите определят размерите на машината. Важно е да разберете колко хармонично устройството ще се впише в интериора на кухнята и няма да създаде неудобство за работното пространство.
Цената на кафемашините за дома варира средно от 4500 до 30 000 рубли. Броят на допълнителните функции, възможността за приготвяне на редица рецепти за напитки, вградената кафемелачка и капучинатор пряко влияят върху ценовото ниво.
Някои от най-добрите производители включват:
Устройството трябва да отговаря максимално на изискванията на домакинството. Ако приоритетът за членовете на семейството е класиката на жанра кафе - еспресо, тогава можете да спестите много от модели без капучинатор.
След като сте определили предварително местоположението на устройството в кухнята, трябва да изберете закачлив дизайн на устройството, който почти напълно ще се скрие в уединен ъгъл.
Не се доверявайте на общоприетото схващане за нагряване на металните ръбове на вградената кафемелачка. Разликата в температурите на нагряване между керамичните и металните части е в рамките на 4°C, а максималният режим на използване на функцията за смилане категорично не може да развали вкуса на кафето.
Топ моделите са оборудвани с допълнителна звукоизолация.Трябва да се помни, че процесът на измиване на зърната създава максимален шум, така че трябва сериозно да подходите към проблема с шумовия ефект.
За любителите на овкусени зърна с вкус на шоколад, ликьор или бадеми е важно да знаят, че е невъзможно да се поставят такива суровини в машината. Такава грешка ще струва повредата на устройството.
Ръчните машини за рожкови приготвят перфектно еспресо и други кафе напитки.
Полуавтоматична система от местен производител завладява с ниската си цена и ниво на надеждност.
Комбинацията от пластмасови и метални елементи придава на модула стилен и представителен вид.
Устройства тип рог | |||||
---|---|---|---|---|---|
Тип | Мощност, W | Обем, литър | Налягане, максимум, бар | Капучино | |
VITEK VT-1511 | рожков | 1050 | 1.5 | 15 | + |
Garlin L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
Сред широката гама на марката, този уред има категорията "по избор на клиента" за отличното качество на напитката и автоматичната система.
Марковата кафемашина е спечелила висока оценка на клиентите в категориите удобно използване и отличен вкус на напитката.
Уред с вградена кафемелачка и голям набор от програмни настройки.
Автоматичната капкова система незабавно ще приготви ароматна и богата напитка.
Автоматични системи | |||||
---|---|---|---|---|---|
Тип | Мощност, W | Обем, литър | Налягане, максимум, бар | Капучино | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | машина | 1350 | 1.8 | 15 | + |
Philips EP2020 серия 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
Мелита Кафео Соло | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
Kitford KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
Характеристика на този тип е максималната автоматизация.
Кафе гастрономите избират модела за богатия списък от рецепти за напитки, които машината поддържа.
Най-компактният уред и признат от клиентите за лидер в категорията лекота на почистване, той се отличава и с отличния вкус на полученото кафе.
Компактният и стилен уред ще приготви 5 вида напитки за ценителите на кафето.
капсулен тип | |||||
---|---|---|---|---|---|
Тип | Мощност, W | Обем, литър | Налягане, максимум, бар | Капучино | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | капсулен | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
Кафето се отглежда в 65 страни по света, но почитатели на напитката има по цялата планета. Хората организират празници - дни на кафе и го консумират със същата активност като петрола. Любителите на кафето твърдят, че напитката подобрява паметта и има благоприятен ефект върху нервната система, както и че черното кафе не съдържа калории.Напитката отбеляза своята 700-годишнина и може да се похвали със съдържание на 800 ароматни съединения. Пиенето на кафе „на път” у нас стана обичайно. Плътно затворени чаши с накрайник за пиене сега допълват стила на руската младеж.
Но въпреки това сутрешното кафе в кухнята, като ритуал и залог за успеха на всички начинания, остава символ на стабилност и добър вкус.