Кухнята е сърцето на всеки дом или апартамент. Трудно е да си представим дом, в който не мирише на прясно приготвена храна. Днес ще говорим за кухненски уреди и прибори за индукционни печки, които перфектно ще изпълняват функциите си при готвене. Да, за да се получи ястието безупречно вкусно и точно такова, каквото е замислено, са необходими ястия със специални характеристики.
Нека започнем с факта, че нито една кухня не е пълна без печка. Дори тези, които наистина не обичат да готвят, понякога, да, използват го. Плочите са различни видове:
Последният тип котлон не е толкова разпространен, колкото първите два, но постепенно навлиза във всяка къща или апартамент и радва домакинята. Те спечелиха своята популярност благодарение на икономичното потребление на електроенергия, а също така са абсолютно безопасни по отношение на пожара. Но най-важното нещо, което потребителите отбелязват, е скоростта, с която се приготвя всяко ястие.Но това, което изисква внимание, са саксиите. За котлоните, които обмисляме, те изискват специален тип. И в тази статия ще говорим за най-добрите проби.
Съдържание
Пещите навлязоха в живота ни през миналия век. Но въпреки функционалността едва ли имаше положителни отговори. Но всичко се промени, когато започнаха да се използват в ресторанти, за готвене на гости. И те започнаха да го използват, защото разбраха, че се оказва много по-бързо. Така печките започнаха постепенно да се появяват в къщите на някои домакини. Индукционните фурни им помогнаха да завършат готовия продукт по-бързо, вместо да протакат процеса цял ден, както беше преди.
Тук ще анализираме принципа на работа. Основната функция се осъществява благодарение на магнитното поле. Бобината, която се намира под стъклото с керамична повърхност, преобразува тока в индукция. В тази връзка тиганът не трябва да е с обикновено дъно, а с магнитно.Освен това той трябва да съдържа феримагнитен материал, той е този, който влиза във взаимодействие с тока. Първо започват да се нагряват самите съдове, а след това и това, което е вътре.
Нека анализираме някои характеристики на индукционните панели от останалите.
Сега нека разгледаме някои от функциите. Индукционните печки имат няколко вида горелки или по-скоро техните форми. Благодарение на това съдовете ще се използват в различни размери. Максималната температура на нагряване е 60 градуса. Мощността варира от 50 до 3500 вата. Възможно е да конфигурирате един от няколко режима, като може да има до 20 от тях.
Това, което обединява всички модели е наличието на сензорен панел и таймер. В случай на повреда, частите се купуват във всеки магазин на ниски цени.
И ние се обръщаме към прегледа на топ моделите.
Пробите, направени от този материал, са идеални за плочите от вида, който разглеждаме. И можете да ги използвате във всякакъв диаметър. Често те са леки.
Цената на този модел е в диапазона от 3000 - 4500 рубли. Предлага се с капак и книга с рецепти.
Дръжките на този тиган са със силиконово покритие и са удобни за хващане. Можете да готвите както на обикновена печка (газова или електрическа), така и на индукционна. Грижата за продукта се извършва както в съдомиялна машина, така и ръчно с помощта на препарати.
Тази опция има фиксирана цена - 3600 рубли. Съдовете са изработени в съответствие с европейските стандарти. Той съчетава здравина и надеждност с отлични дизайнерски характеристики. Високоякостният слой от неръждаема стомана от хром-никелова стомана гарантира издръжливостта на тенджерата. В допълнение към издръжливата материя, моделът има удобни дръжки, които няма да се изплъзват от ръцете ви при готвене.
Универсален начин за използване и грижа, т.е. може да се готви на всяка печка и да се пере както в пишеща машина, така и на ръка.
Модел немско производство. Цената му е с порядък по-висока от предишните проби - 21 000 рубли, но тази цена определя качеството на продукта. При производството е използвана стомана с висока якост.
Това копие е предпочитано както от професионални готвачи, така и от аматьори.Благодарение на специалното покритие, съдовете не се надраскат и са устойчиви на всякакви петна по време на грижа. Дъното е направено на принципа "сандвич". Можете да готвите не само на индукционна печка. Добавя удобство и наличието на големи дръжки, които не се нагряват при готвене. Сега нека погледнем корицата. Прилепва плътно, а ястието вътре запазва аромата и температурата по-дълго.
Друга особеност на този модел са доста широките ръбове, които ви позволяват да източите течността, без да оставяте петна или капки.
Това е най-бюджетният вариант от всички по-горе. Цената му е около 400 рубли. Това е най-обикновен тиган. За съжаление няма подвижни дръжки, тук те са най-често срещаните, а капакът също е изработен в класическия вариант - стъклен. Въпреки такива скромни характеристики, този продукт има право да съществува.
Този материал е по-малко предпочитан, защото такива саксии бързо потъмняват. Но те са много по-леки от стоманените проби. Нека разгледаме няколко опции по-подробно.
Тук имаме работа с лят алуминий. Такива ястия ще доставят удоволствие на всеки, който ще зарадва близките си с друг кулинарен шедьовър. Задържа топлината дълго време. Дръжките не се нагряват и освен това се свалят.
Обем от 6 литра е най-оптималният. Подходящ за честа употреба, за готвене на средно четиричленно семейство. Стъклен капак със специален отвор за източване на вода или бульон.
Зашеметяващият цвят на кафето, в който е изработен корпусът на съдовете, със сигурност няма да остави никого без внимание. 2-литровият съд е изработен от екструдиран алуминий. Вътре има трислойно, незалепващо покритие, с което нито един съд няма да се налага да изстъргвате с усилие дъното и стените. В грижите не е причудлив. Капакът е изработен от топлоустойчиво стъкло.
Цената на единица стока варира от пет до седем хиляди рубли.
Представител на родното производство. Материал - същият лят алуминий. Но за разлика от предишната версия, тази струва само 1500 рубли. Такава цена, наред с други неща, се дължи на липсата на специални дюзи на дръжките, които предотвратяват изгаряния на ръцете.
Има температурни ограничения, производителите не препоръчват прегряване или силно охлаждане на тигана. Специални инструкции също присъстват при грижата за продукта.Изключва се използването на метални гъби и почистващи препарати, които съдържат агресивни химикали.
Сервизите на този производител ще завладеят своя потребител с приятен цветен дизайн на съдовете. Отвън е покрит с тюркоаз, а отвътре - сив.
Използваният тук материал е висококачествена алуминиева сплав. Освен това има двуслойно незалепващо покритие, което няма да позволи да загори повече от един съд. Благодарение на последния параметър е възможно да се готви в този 2-литров съд на всеки тип печка.
Дръжките са безопасни, изработени са от специална пластмаса, която е устойчива на високи температури.
По правило този тип тигани се отличават с ярък дизайн. От външната страна върху корпуса е нанесен ярък модел. Що се отнася до другите характеристики, ето някои акценти:
Нека да разгледаме няколко проби.
Производителят гарантира на своя продукт дълго и надеждно обслужване. Не е причудлив към печки и съдомиялни машини. Специфичните свойства на тялото осигуряват висококачествена термична обработка на продуктите вътре.
Използваният тук двоен слой емайл не позволява на никакви метални оксиди да проникнат и следователно в храната. В допълнение, той е устойчив на различни хранителни киселини, не се получава взаимодействие, т.е. вкусът на храната не се променя по време на готвене.
Тук имаме работа с китайски производител на емайл. Цената на този модел е 1300 рубли. Освен тенджера в комплекта има и капак с отвор за излизане на парата.
Обемът не е голям, само два литра. Но това ще бъде достатъчно, за да приготвите например супа за двама или трима души.
Турският производител на този модел го обмисли до най-малкия детайл. На пръв поглед изглежда, че повече от два литра няма да се поберат тук, но изпъкналите стени напълно осигуряват този обем.
За съжаление този модел няма незалепващо покритие. Предлага се с метален капак.
За малка функционалност цената от 800 рубли е напълно оправдана.
Обемът на този тиган е малко по-голям от предишните два, а именно 4 литра.
Производителят на тази проба е Русия. Тук виждаме необичаен принт, който може да украси всяка кухня. Поддръжката се извършва чрез ръчно пране или измиване в съдомиялна машина. Включен е стъклен капак.
Този продукт ще струва на потребителя 1400 рубли.
Този тип се отличава с удебелено дъно, което осигурява плътно прилягане на продукта към плота. Много потребители предпочитат чугуна поради основните му свойства. Например, такива продукти издържат много по-дълго от други, те запазват топлината вътре за най-дълго време.
Уникален по своя дизайн модел. Факт е, че капакът тук може да служи и като тиган. Всъщност за 1800 рубли получаваме два артикула в едно. Много е удобно. Говорихме за предимствата на чугуна по-горе, тук отбелязваме само възможността за използване на продукта както на печката, така и във фурната и наличието на монолитно закрепване на дръжките.
Мостра от чугун с емайлово покритие. Обемът е 2,7 литра.
В такъв тиган е чудесно да готвите пилаф, да задушавате картофи с месо и много други. Нищо не е гарантирано, че ще изгори. Можете също така да изпечете нещо във фурната.
Индукционната готварска печка и специалните съдове, които могат да се използват в тандем с нея, ще ни помогнат да намалим времето за приготвяне на храна за цялото семейство или голяма група приятели. Повечето от опциите, които прегледахме, идват с книги с рецепти от емблематични готвачи, които могат да бъдат копирани от готвач на всяко ниво.
Чиниите не са трудни за управление, особено след като инструкциите, които идват с него, ще ни помогнат да се справим с всичко.
Трудно е да се каже кой тиган определено е най-добрият в този рейтинг, защото всеки изхожда от собствените си възможности. Някои хора предпочитат по-евтиния вариант, други по-скъпия. За някои е оптимално да се готви в купа с голям капацитет, за някой в малък. Тук няма ясен избор.
Надяваме се, че нашият преглед е бил полезен.