Рейтинг на най-добрите тигани за 2022 г

Не е лесно да изберете най-удобния, надежден и красив тиган от огромен брой различни опции. Те се различават по обем, материал, дебелина и диаметър, външен вид и форма. Кой от тях може да стане универсален помощник в кухнята?

Материал

Като начало си струва да се спрем подробно на видовете материали. Обикновено това е неръждаема стомана, алуминий, керамика, стъкло, чугун, мед. Всеки продукт има специални свойства.

На първо място по популярност са продуктите от неръждаема стомана. Почти всички най-големи руски и чуждестранни производители на кухненски прибори се занимават с производството на такива тигани. Това е универсално устройство, подходящо за готвене на всякакви ястия. Стоманата не влияе неблагоприятно на вкусовите свойства на продуктите. В допълнение, този материал е издръжлив и издържа по-дълго от другите. Препоръчително е да миете стоманени съдове само с мека гъба, четките с метална почистваща повърхност само ще развалят повърхността, оставяйки драскотини.

Друг популярен материал, който някога е бил най-търсен, е алуминият. Алуминиевите съдове за готвене обикновено са евтини. Тиганите, изработени от екструдиран алуминий, са много леки, но са подложени на деформация. Напротив, продуктите от лят алуминий се отличават със своята здравина, забележимо тегло, но също така са по-скъпи в цената. Водата в такива съдове кипи много бързо, а материалът е абсолютно безвреден. Алуминиевите продукти са чудесни за ежедневна употреба - варене на яйца, картофи.Ако продуктът е снабден с незалепващо покритие, можете да готвите пълноценни ястия в него, както и да готвите компоти - продуктите тук нямат пряк контакт с алуминий.

Тежките чугунени тигани с незалепващо покритие са подходящи за пържене, задушаване и печене.

Такива съдове имат дебели стени и са еднакво подходящи за печка и фурна (ако повърхността й не е покрита с емайл).

Тигани от удароустойчиво огнеупорно стъкло не могат да се поставят на печката, могат да се използват само в микровълнова печка или фурна. Ако е необходимо да се използва на газова печка, е необходимо горелките да са с разделител на огъня, тъй като топлоустойчивото стъкло изисква равномерно нагряване. По същата причина се препоръчва да поставите тавата в студена фурна, като постепенно я загрявате, в противен случай стъклото може да се пръсне. Готовото ястие в него може да се сервира на масата, тъй като стъклените съдове изглеждат естетически приятни и не са обемисти.

Керамичните саксии са в състояние да задържат топлината за дълго време. Материалът е безопасен, не взаимодейства с продуктите. Такива ястия могат да се слагат на печката, да се използват във фурната, а ястията, приготвени в нея, имат специален вкус. В същото време керамиката е един от най-скъпите и крехки материали.

Емайлираните съдове са евтини и се загряват бързо. Емайлът действа като защитен слой между металната основа и продуктите. Емайловото покритие обаче може да се отчупи от удари и на мястото на разцепване може да се образува ръжда, освобождавайки вредни вещества.

Медните тигани са надеждни, но имат висока цена. Ястието в такива ястия се съхранява по-добре, но не се препоръчва да готвите зеленчуци, плодове или кисели ястия в него.

Медните тигани имат атрактивен външен вид, детайли като дръжки и капаци са с изящна форма и често ръчна изработка.

Други възможности

Също така си струва да се спрем на някои технически характеристики на ястията, които играят важна роля при избора.

капаци. Стъклото или стоманата са най-добри. Прозрачният капак от огнеупорно стъкло ви позволява да наблюдавате процеса на готвене. Но такива капаци трябва да имат добра производителност, в противен случай ще се натрупа пара. Стоманените капаци са издръжливи и надеждни, някои са оборудвани със специална фуния за добавяне на съставки към ястието по време на готвене. Има и модели с вградени температурни сензори за контрол на процеса.

Покритие. Една от съществените характеристики. Най-добре е да дадете предпочитание на съдове с незалепващо покритие на дъното. Това прави повърхността гладка, в резултат на което можете да добавите минимум растително масло и храната не гори.

Химикалки. Обикновено са направени от бакелит, пластмаса, силикон или същия материал, от който е направена самата саксия. Но, независимо от какво са направени, основното изискване е дръжките да не се нагряват. Но при лятите "уши" от емайлирани и чугунени устройства това не е възможно. А материал като силикон или пластмаса може да се стопи и деформира, ако бъде уловен от огън. Дръжките, прикрепени към продукта с нитове, могат бързо да се разхлабят при тежка употреба. По-надежден метод за закрепване е точковото заваряване.

Дебелина на стената и дъното. Стандартната дебелина на дъното се счита за диапазон от 1,9 mm до 8 mm. Такова дъно се загрява бързо, поради което ястието се готви бързо и нагряването му става равномерно.Има и продукти с многопластово дъно, охлаждат се бавно, така че ястието остава топло за дълго време.

Що се отнася до стените, тяхната дебелина е от 0,4 мм до 5 мм, като колкото по-голяма е дебелината, толкова по-дълго се запазва топлината на готвените продукти.

Тип плоча. На конвенционална газова печка можете да поставите тигани от почти всеки материал. Стъклените продукти не се препоръчват да се поставят върху електрическа печка. А индукционната печка взаимодейства добре със специални тигани, чието дъно е оборудвано с магнитна плоча.

Сила на звука. Този параметър пряко зависи от това какъв тип ястия ще се приготвят в конкретен съд. Например за супи, компоти, различни кисели краставички е подходяща голяма тенджера с обем 18-20 литра.

Най-добрите тигани от алуминий

DREAM Гранит, 3л.

Универсален модел на руско производство с обем 3 литра. Подходящ за готвене на повечето видове храни. Dream Granite е изработен от висококачествен лят алуминий и има незалепващо покритие, което предпазва продуктите от директен контакт с алуминий. Дебелината на дъното е 6 мм, стените са 4 мм, благодарение на което храната се приготвя бързо и топлината се разпределя равномерно. DREAM Granite е с две къси дръжки, капакът е от термоустойчиво стъкло. Диаметър на съдовете - 25 см (отгоре), 15,5 см (отдолу). Тегло - 1,7 кг. Подходящ за всички видове котлони без индукция. Средната цена е - 1199 рубли.

• съставките не залепват по дъното по време на готвене;
• висококачествени материали;
• лесно се пере;
• атрактивна цена;
• просторен.

• теглото.

Кукмара Традиция, 3л.

Руската марка Kukmara произвежда алуминиеви съдове за готвене с незалепващо покритие от класически тип или керамика, както и обикновени, без покритие. Kukmara Tradition е изработена от лят алуминий и е снабдена с керамично незалепващо покритие, което не губи своята устойчивост при продължителна употреба. Дебелината на стените е 4 мм, на дъното - 6 мм, поради което продуктът се характеризира с повишена здравина и устойчивост на деформация. Топлината се разпределя равномерно по повърхността на съда, съдът остава топъл за дълго време. Капакът е изработен от топлоустойчиво стъкло, дръжките не се нагряват при готвене. Моделът може да се поставя на всякакъв вид печка освен индукционна, както и във фурна. Диаметър на дъното - 15,7 см. Тегло - 1,76 кг. Средната цена е - 1556 рубли.

• може да се мие в съдомиялна машина, включен капак
• достъпна цена;
• съдовете не горят и не залепват по стените на съдовете;
• лесно се пере;
• устойчиво незалепващо покритие.

• не.

BergHOFF Eclipse, 2л.

Изработено от валцован алуминий, незалепващото покритие Ferno Green предотвратява залепването на съставките по работната повърхност. Също така наличието на такова покритие ви позволява да готвите без използване на масло или с минимално количество от него. По повърхността няма мазен налеп, почиства се лесно с меки препарати. Не се препоръчва измиването на продукта в съдомиялна машина. Включен стъклен капак. BergHOFF Eclipse е подходящ за всички видове котлони, включително индукционни. Диаметърът е 16 см. Предлага се в четири цвята - оранжев, бежово-сив, лилав и лайм. Средната цена е 3250 рубли.

• наличието на незалепващо покритие;
• екологично чисти материали;
• качествено изпълнение;
• удобна форма;
• ярки цветове за избор;
• за всички видове плочи.

• не е открит.

Tefal Unlimited G2554672, 5.2л.

Моделът на известна френска марка е изработен от високоякостна сплав (алуминий и неръждаема стомана), която не се деформира и не корозира. Снабден с незалепващо покритие, благодарение на което продуктите не залепват по повърхността на съдовете. Tefal Unlimited е страхотен за варене и задушаване. Дръжките са изработени от бакелит и неръждаема стомана, не се нагряват по време на готвене, осигурявайки допълнителна безопасност. Стъкленият капак е снабден със специален изпускателен клапан, който предпазва храната от кипене. Подходящ за всички котлони, включително котлони, индукционни печки. Диаметър - 24 см. Тегло - 2,1. Цената е - 8 490 рубли.

• подсилено дъно;
• надеждни дръжки, добре фиксирани;
• висококачествено покритие;
• приятен външен вид;
• малко тегло;
• Може да се мие в съдомиялна машина.

• трудно е да се намери оригиналът, често се срещат фалшификати.

Най-добрите керамични саксии

Bekker BK-7321, 3.8л.

Керамична саксия в класически стил със заоблени форми. Задържа топлината вътре за дълго време, поради което процесът на готвене е по-бърз. Моделът е изработен от безопасен, екологичен материал, който не приема чужди миризми. Храната се нагрява равномерно, без да загаря или залепва по повърхността. Включен керамичен капак. Страничните дръжки са изработени от същия материал.Продуктът може да се мие в съдомиялна машина и може да се използва и във фурна. Дъното е еднослойно с дебелина 4 мм. Горният диаметър е 19 см. Средната цена е 1430 рубли.

• хубав традиционен дизайн;
• ергономична форма;
• достъпна цена;
• екологично чист материал;
• може да се използва във фурната.

• не понася резки промени в температурата;
• без незалепващо покритие.

Pyrex Flame, 1л.

Стъклокерамичен модел с висока термоустойчивост. Такива съдове могат да се използват на всякакъв вид печка, с изключение на индукция, както и в микровълнова печка и фурна. Pyrex Flame има елегантен дизайн, може да се използва за сервиране на маса. Капакът е от термоустойчиво стъкло, дръжките са керамични. Вътрешната повърхност не оставя петна след готвене, не абсорбира чужди миризми. Продуктът може да се мие в съдомиялна машина. Диаметърът е 21 см. Средната цена е 1442 рубли.

• материалът не съдържа багрила и метал;
• ергономична форма;
• не абсорбира миризми;
• продуктът е лесен за измиване;
• могат да се затоплят директно от хладилника.

• Материалът е крехък и може да се счупи при падане.

Апетит Вернаца Гратен, 3л.

Стилен цветен модел с изключителен дизайн, който може да се превърне в декорация на кухнята. Материалът на продукта е напълно безопасен, има естествен състав и специална здравина. Не губи първоначалните си свойства при продължителна експлоатация. Appetite Vernazza Gratin е подходящ за задушаване, варене, пържене и приготвяне на супи. Капакът също е изработен от керамика, приляга стабилно към ръбовете и е снабден с отвор за пара.Подходящ не само за приготвяне на различни ястия, но и за съхранение на храна в хладилника. Подходящ за всички видове котлони, с изключение на индукционни, както и за микровълнова и фурна. Освен това може да се мие в съдомиялна машина. Дебелина на дъното - 10 мм, стените - 8 мм. Цвят зелен с бяло. Средната цена е - 1730 рубли.

• ярък дизайн;
• безвреден състав на материала;
• лекота на грижа;
• практичност;
• запазва топлината за дълго време;
• подобрява вкуса на храната.

• тежък;
• може да се счупи при изпускане.

Вернаца Тоскана, 3л.

Модел изработен от термоустойчива керамика, която е естествен, екологично чист материал. Съставът не съдържа вредни вещества, примеси от олово или кадмий. Продуктът има висока якост, устойчив на химикали, устойчив на механични повреди. Vernazza Tuscany е универсална, способна да поддържа топлина за дълго време, освен това можете да съхранявате ястия в хладилника в нея. Снабден с ергономични дръжки и керамичен капак. Vernazza Tuscany е подходяща за всички видове готварски печки и може да се мие и в съдомиялна. Диаметърът е 22 см. Средната цена е 1617 рубли.

• подобрява вкуса на храната;
• издръжлив, солиден тиган;
• дебело дъно и стени;
• хубав външен вид.

• когато използвате газ, трябва да закупите разделител.

Най-добрите медни съдове

Медни занаяти 2.3л.

Моделът на португалския производител има висока топлопроводимост, така че продуктите се нагряват равномерно и бързо се подготвят. Грамажът е малък, дори и напълнени съдовете остават не много тежки.Copper Crafts е подходящ за електрически, газови и индукционни котлони. Горният диаметър е 18 см. Дебелината на долната част е 4 мм. Комплектът включва меден капак. Дръжките са закрепени с нитове. Средната цена е 6490 рубли.

• универсалност;
• запазване на вкусовите качества на ястията;
• издръжливост, запазване на външната привлекателност;
• устойчивост на механични повреди, химическа атака и корозия.

• не е открит.

Ruffoni Opus Cupra CR16, 1.5L.

Модел на италианската марка Ruffoni, който е със златисто-медна повърхност, чийто релеф е изработен ръчно чрез щамповане. Декоративните дръжки са изработени от неръждаема стомана, капакът е украсен с композиция от зеленчуци и листа, което придава изисканост на съдовете. Материалът е трислоен - външната страна е мед, вътрешната е от неръждаема стомана, а в центъра има слой от алуминий. Медта равномерно разпределя топлината вътре в съдовете и поради наличието на стоманен слой тиганът придобива повишена здравина. Ruffoni Opus Cupra е подходящ за готвене на спагети, първи ястия, задушаване на зеленчуци. В същото време вкусът и хранителните свойства на продуктите не се променят. Работи добре с всякакъв вид котлони, с изключение на индукционните. Диаметър 16 см. Средната цена е 27 990 рубли.

• практичен; лесно се пере;
• устойчивост на механични натоварвания;
• може да се използва във фурната;
• елегантен външен вид.

• висока цена.

KitchenAid KC2P80SCCP, 7.57L

Класическа тенджера със стъклен капак, който има благороден меден цвят.Материалът е трислоен (мед, алуминий, стомана), така че продуктът се характеризира с бързо нагряване, добра топлопроводимост и висока якост. Ястието се загрява бързо и равномерно, без да загаря или залепва по повърхността. Продуктът е подходящ за приготвяне на супи, приготвяне на гарнитури, задушаване на яхнии. Дизайнът на KitchenAid е обмислен до най-малкия детайл, формата е ергономична, осигуряваща лекота на използване. Продуктът може да се използва на газови, електрически, индукционни котлони, както и на котлони и във фурна. Горен диаметър 24 см. Дебелина на стената 3 мм. Средната цена е 21 490 рубли.

• капакът е стегнат;
• надеждност и издръжливост;
• насипно отопление;
• антикорозионно вътрешно покритие;
• не се деформира по време на употреба.

• висока цена.

ProHotel BAR29, 6л.

Модел от китайски производител, който може да се използва както у дома, така и в мащаба на предприятията. Подходяща за готвене на широка гама от ястия, може да взаимодейства с повечето видове печки, с изключение на индукционните. ProHotel BAR29 има вътрешно покритие от хром-никелова стомана, която е устойчива на корозия. Средният слой е изработен от алуминий, външният слой е изработен от висококачествена мед. Капак включен. Средната цена е - 10 410 рубли.

• приятен външен вид;
• универсалност;
• трислоен материал.

• оптимален разход.

Най-добрите тигани от неръждаема стомана

Rondell Flamme, 3,2 литра.

Висококачествен продукт от неръждаема стомана. Различава се с атрактивен външен вид и в същото време издръжливост.Този практичен модел е изграден по технологията с тройно дъно, състояща се от щампован и стопен алуминиев диск. Този метод ви позволява да разпределите равномерно топлината, като я запазите за дълго време. Благодарение на този ефект процесът на готвене продължава и след изключване на печката. В Rondell Flamme можете да готвите без масло или с минимално количество от него. Благодарение на това продуктите запазват естествения си вкус. Допълнително продуктът е оборудван с мерителна скала, чучури за източване на вода. Горният диаметър е 20 см, долният диаметър е 16,5 см. Дебелината е 5 мм (дъното) и 0,6 мм (стените). Дъното е многопластово, слято. Средната цена е - 2198 рубли.

• дебело дъно;
• налична измервателна скала;
• има чучур за източване;
• Красив дизайн;
• подходящ за съдомиялна машина;
• може да се използва с индукция.

• дръжките не са здраво закрепени;
• ръждясало дъно.

Катун Грета, 13 г.

Големи и просторни съдове, в които можете да готвите компоти, конфитюри, маринати. Продуктът е лесен за поддръжка, не изисква специални грижи, практичен и издръжлив. При взаимодействие със стомана продуктите не променят вкусовите си свойства. Дъното на продукта е дебело, съдържа алуминиева вложка. Този дизайн разпределя равномерно топлината вътре в съда, като я запазва за дълго време, когато съдът се извади от котлона. Включва стоманен капак. Методът за закрепване на дръжките - нитове. Горният диаметър е 28 см, дебелината на стената е 0,6 мм. Тегло на продукта - 3,4 кг. Средната цена е - 1859 рубли.

• издръжлив продукт;
• дебело многослойно дъно;
• не ръждясва с времето;
• голям обем;
• достъпна цена;
• привлекателен външен вид.

• трудно се почиства и мие.

Tefal Intuition, 2.9L.

Функционален и практичен модел с атрактивен външен вид. Дръжките също са стоманени, но не се нагряват по време на работа. Tefal Intuition е подходящ за всички видове котлони, включително индукционни. Освен това може да се мие в съдомиялна машина. Дъното на продукта е удебелено, така че нагряването на продуктите става равномерно. Уредът се предлага със стъклен капак със стоманена дръжка. Дръжките са закрепени чрез точкова заварка. Дизайнът е оборудван с измервателна скала. Горният диаметър е 20 см., долният диаметър е 17,5 см. Дебелината е 4 мм. Тегло - 1,2 кг. Средната цена е - 1780 рубли.

• страничните дръжки и дръжката на капака не се нагряват;
• висококачествен материал;
• сила и надеждност;
• липса на пластмаса;
• леко тегло;
• удобна форма.

• Капакът не пропуска добре парата.

Taller Shelborne, 3,2 л.

Класически заоблен модел, изработен в традиционен английски стил. Дизайнът на дъното е капсулован, оборудван с алуминиева вложка, която ви позволява равномерно разпределение на топлината. Комплектът включва капак, изработен от огнеупорно стъкло, който е снабден с отвор за пара и плътно прилепващ стоманен ръб. Taller Shelborne е подходящ за индукционна печка, но не можете да го поставите във фурната - страничните дръжки пречат. Диаметърът е 200 мм. Освен това има скала за измерване. Дръжките са оборудвани със силиконови накрайници. Средната цена е - 2052 рубли.

• бързо нагряване;
• проста грижа, лесна за почистване;
• мерителна скала вътре в съдовете;
• хубава цена.

• не е открит.

Най-добрите чугунени тигани

BergHOFF Moon, 2.4л.

Продукт на белгийската марка. Чугунени съдове за готвене, които надеждно задържат топлината, която е необходима при задушаване и варене на ястия. Плътно прилягащият капак задържа добре влагата, запазвайки храната сочна. Вътрешността е с гладко емайлирано покритие, което позволява използването на минимум масло или грес. BergHOFF Moon съчетава стилна визия с издръжливи материали. Широките странични дръжки са удобни за хващане. Подходящ за всякакъв вид котлони, включително индукционни. Горен диаметър 20 см. Тегло - 5,45. Средната цена е 3800 рубли.

• антибактериално покритие;
• атрактивен дизайн;
• подходящ за индукция;
• продуктите не горят;
• съставките запазват своите полезни свойства.

• голямо тегло.

Pyrex SlowCook, 2.2L.

Моделът е изработен от висококачествен чугун с емайлово покритие. Дебелината на стените на съдовете достига до 5 мм, което осигурява високо нагряване и дълготрайно запазване на топлината. Този ефект е особено необходим при задушаване и гасене на ястия. Чугунени дръжки. Капакът на продукта е снабден със стоманена дръжка. Pyrex SlowCook може да се мие в съдомиялна машина. Горен диаметър - 20 см. Тегло 4,5 кг. Предлага се в ярко червено. Средната цена е - 3833 рубли.

• оптимален обем;
• ергономична форма;
• капакът е стегнат;
• достъпна цена;
• може да се сложи във фурната.

• не е открит.

Vitesse Ferro, 0,25л.

Модел, изработен в ярък, сочен оранжев цвят. Вътрешността е с гладко покритие, което предпазва храната от залепване или изгаряне, така че продуктът се почиства лесно.Капакът приляга плътно към ръба, поддържайки равномерно нагряване - това запазва полезните свойства на продуктите и подобрява вкуса на готовото ястие. Vitesse Ferro може да се използва с индукционен котлон или да се постави във фурната. Диаметърът е 10 см, дебелината на стената е 3,5 мм, а теглото е 1,19 кг. Средната цена е 1149 рубли.

• изпълнение на ярки цветове;
• капацитет;
• лесно се пере;
• храната не гори;
• подходящ за всички видове плочи;
• поддържа топлина за дълго време.

• когато миете съдове, не използвайте твърди четки или абразивни вещества.

LE CREUSET, 5.3л.

Кокетната кръгла тенджера на Le Creuset е класически модел с многостранни приложения. Както подобава на чугунени съдове, той задържа топлината добре и я провежда равномерно вътре, така че продуктът е незаменим при задушаване, варене и готвене на слаб огън. Вътрешната повърхност има гланцово емайлово покритие, което не абсорбира миризми, така че можете да съхранявате готовото ястие в тигана, както и да използвате съдове за мариноване, сотиране, пържене на съставки.

Le Creuset може да се използва на всички видове печки, подходящ за индукционен котлон и фурна, може да се използва и за грил на открито. Що се отнася до грижата, може да се мие както на ръка, така и в съдомиялна машина, без използването на абразиви или метални четки. За да може продуктът да служи дълго време, не се препоръчва да го излагате на резки промени в температурата. Диаметърът е 26 см. Тегло - 2,5 кг. Предлага се в разнообразие от цветове (цвят "огнена лава", "бадем", "меренг", син, череша, небесно син, зелен и други). Средната цена е 31 900 рубли.

• висококачествен материал;
• оптимален обем;
• удобна форма;
• универсалност;
• лекота на грижа;
• голям избор от красиви цветове.

• не можете да поставите от хладилника директно върху печката;
• висока цена.

Допълнителни препоръки за избор на продукт

За да изберете добър тиган, трябва да обърнете внимание на наличието на следните елементи, които са отговорни за допълнителен комфорт и безопасност при използване:

• стъклен капак, който ви позволява да контролирате процеса на готвене;
• мерителна скала за измерване на нивото на течността;
• изход за пара;
• удобни странични дръжки;
• трислоен материал.

Качеството на приготвените ястия зависи пряко от качеството на ястията. Най-добре е да дадете предпочитание на известни марки и високоспециализирани магазини. В същото време не е необходимо да избирате отделни съдове за всеки тип ястие, един универсален висококачествен тиган може да замени много по-евтини и надеждни опции.