Рейтинг на най-добрия хайвер за 2022 г

Хайверът е вкусен, здравословен, скъп продукт, който е отличителен белег на Русия (като самовари, кукли). Можете да изберете продукт, подходящ за всеки повод, като анализирате рейтинга на най-добрите производители на хайвер за 2022 г.

Какво са

Според правилата на етикета хайверът от сьомга и есетра се сервира в специално ястие - хайвер.

Сервирането на скъп продукт върху тарталети, канапета, сандвичи с масло, половинки твърдо сварени яйца е проява на лош вкус, нарушава истинския вкус и нарушава целостта на яйцата.

Правилната употреба на гурме продукт е като самостоятелно ястие, на малки порции, раздробяване в устата с език върху горното небце. Основното усещане е пукането на топката, специфичен вкус, орехов послевкус.

Има няколко характеристики на класификацията на стоките:

1. Цел на приложението.
2. Сила на звука.
3. Формата.
4. Материал.
5. Допълнителни елементи (лъжица, капак).

Цел

Купи за хайвер се използват: всеки ден, празнична сервировка, сувенир, подарък.

Ежедневните продукти са с изчистен дизайн, подходящи на външен вид за всякакъв вид услуги. Всеки ден можете да сервирате евтин хайвер, морски дарове, сосове.

На празници, годишнини купата за хайвер е подходяща за елегантен сервиз, който е с оригинален дизайн.

Вариантите за подарък, сувенир се отличават с яркия си външен вид, използването на благородни метали, полускъпоценни камъни. Често се допълва от комплект чаши от 2-6 броя, красива дървена кутия.

Сила на звука

Разграничете малки, средни, големи продукти. Малки (порционирани) - излагат се за всеки човек поотделно, имат вместимост 25-50 мл. Европейските ресторантьори смятат за норма 28,5 г хайвер за един човек.

Среден, голям - капацитет от 100 ml. Подходящ за сервиране на грамаж хайвер, разположен в средата на масата, разпределен на всеки поотделно.

Формата

Има няколко вида хайвер:

• класически купи, купи;
• черупкови черупки;
• фигурки от риба (стерлет, сьомга, есетра);
• бъчви, вани.

Продуктите се продават на дълги стойки, крака, тави.

материали

При производството на продукти за хайвер се използват материали, които не са в контакт с продукта, металите са покрити със специално покритие. Основни материали:

1. Стъкло (термо стъкло) - голям избор, ниска цена, подходящо за различни събития, лесно за почистване.
2. Кристал (планински, бариев, оловен, бохемски) - различни видове, обем, подходящ за кристални чаши за вино, купи за салата.
3. Порцелан - красиви предмети, издръжливи, покрити с глазура (защита на продуктите от миризми).
4. Керамика, фаянс - евтини стоки, различни форми, цветове.
5. Среброто е скъп артикул, използвани са различни проби (875, 916 960), ръчна изработка.
6. Сребърно покритие - металите (мельхиор, неръждаема стомана, алуминий) са покрити със слой сребро, достъпна цена.

Популярни са комбинираните модели: купи от стъкло и неръждаема стомана, кристал и сребро, позлата и полускъпоценни камъни (ахат, малахит).

Допълнителни елементи

Практическите допълнения са:

• лъжица - наслагване от общи ястия, общ дизайн и материал;
• капак - защита от чужди миризми, атмосферни влияния, студено съхранение.

Има два вида сервиране на хайвер: върху лед и без лед. Европейска традиция на лед: купа с хайвер се поставя върху специален контейнер с кубчета лед (поддържа се ниска температура на съхранение). Руска традиция: хайверът се сервира без купа с лед.

Опциите за сувенир, подарък се допълват от дървени калъфи, комплект чаши.

Как да изберем

Правилният избор може да бъде направен, като следвате определени стъпки:

1. Решете целта: ежедневна употреба, празничен празник, подарък.
2. Изберете размера: малък - малки порции, рядко използване, голям - празници с голям брой гости.
3. Дизайн: трябва да отговаря на услугата (класически обикновен, флорален модел, Gzhel).
4. Материал: семпли комплекти от термо стъкло за подарък.
5. Разгледайте гамата от онлайн магазини.
6. Изберете по стойност.
7. Изяснете правилата за грижа, използвайте: какво означава да измиете, използвайте в съдомиялна машина.
8. Изделия от благородни метали, с позлата, посребряване - сертификат за качество.

В ежедневните модели можете да сервирате сосове (тартар, песто), морски дарове (миди, бейби калмари, октопод). Равни гледки - салати.

Има сгъваеми конструкции, където можете да вземете основния контейнер, да го измиете отделно.

Рейтинг на най-добрия хайвер за 2022 г

Прегледът на висококачествените производители на хайвер се основава на отзиви на клиенти за онлайн магазини за сервиране и сувенири. Разглеждат се популярни видове стоки сред потребителите на онлайн магазини на сайта Yandex Market. Има три категории според материала: стъкло, порцелан, комбинирано.

стъклена чаша

5 място d=6 cm Arc International 3171105

Цена: 252 рубли.

Производител е френската марка "Arc International".

Отличава се с класическа форма на купа, голям външен ръб около ръба.

Параметри (см): обем - 40 мл, диаметър - 6, височина - 3.

Опаковка - картонена кутия. Грамаж (заедно с опаковката) - 40гр.

Използва се за общо, порционно сервиране.

• класическа форма на купа;
• дебела рамка;
• не се изплъзва от ръцете;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• подходящ за всеки ден.

• без лъжица.

4 места Briverre CN01932-1 прозрачен

Цена: 110 рубли.

Продукт на популярната марка "BRIVERRE" (Русия/Китай).

Продуктът е изработен като ваничка - съд с издатини от противоположните страни. Издатините ("ушите") са украсени с големи флорални шарки. Външната страна се състои от големи лица. Вътрешната повърхност е гладка, без рисунки.

Размери (см): дължина - 9,5, височина - 9.

Опаковката е квадратна кутия. Декорация - червени, бели тонове. Предната страна е снимка на продукт, пълен с хайвер, розови листенца.

• Красив дизайн;
• фасетирани външни страни;
• големи цветя на „ушите“;
• универсална употреба.

• без лъжица, капак.

3-то място Lefard Muza Vanezia 355-005 прозрачен/златист

Цена: 935 рубли.

Състои се от две части: долна чиния, висок капак. Чинийката е с широк кант, кръгли вдлъбнатини около ръба. Капакът е напълно прозрачен, горната страна е голяма овална дръжка. Повърхността е напълно прозрачна, без рисунки, пръскане. Има орнамент - една бяло-жълта панделка с кристалчета в средата на долната страна.

Допустим обем - 130-150 мл.

Размери (см): височина - 13, диаметър - 12. Тегло (с опаковката) - 800 гр.

• сбит дизайн;
• голям капацитет;
• прозрачна повърхност;
• лък с кристали;
• разнообразна употреба.

• без лъжица.

2 място Lefard Muza Rybka 355-231 с лъжица прозрачно/златисто

Цена: 450-510 рубли.

Състои се от три предмета: основна част (тялото на рибата), капак, лъжица. Продуктът напълно отразява формата на рибата: има очи, уста, люспи и опашка.Отгоре се затваря с овална дюза, украсена с шарка от рибени люспи, голяма овална дръжка.

Допълнително - дълга позлатена лъжица, украсена по края с голям фасетиран камък (под диаманта). На ръба има вдлъбнатина за лъжица.

Параметри (см): дължина - 15, ширина - 7, височина - 10. Тегло - 600 гр.

• привлекателен външен вид;
• затваря;
• регистрация на всички части на стоките;
• дълга лъжица.

• покритието може да се окисли.

1 място Lefard Muza Crystal Swan 195-112 прозрачен

Цена: 289-590 рубли.

Състои се от два елемента: основна част, лъжица. Основната част е фигурка на лебед (извита шия, клюн). Крилата са украсени с ръбове, флорални елементи. Дългата позлатена лъжица е с удебелен край и фасетирана стъклена дръжка.

Параметри (см): височина - 8,5, ширина - 7, дължина - 11. Тегло - 330 гр.

Подаръчна опаковка - тъмна квадратна картонена кутия, стикер с лого на търговската марка.

• изискан външен вид;
• красив дизайн на крилата;
• красива лъжица;
• универсална употреба.

• повърхностно окисление;
• без капак.

Порцелан

5 място PARTY TIME 20.5x21x3cm бяло, бордо

Цена: 540 рубли.

Производител е китайската марка Guterwahl, серия PARTY TIME.

Различава се по форма - плоска черупка, вътрешна вълнообразна повърхност. Основният цвят е бял. Кантът на целия ръб е златиста тънка линия. Централната част е рисунка на бордо рак.

Размери (см): ширина - 20, дължина - 22, височина - 3,5.

Опакован в подаръчна кутия: правоъгълна кутия, прозрачен преден панел.

Тегло: 436 g (само продукт), 526 g (включително опаковката).

• очертанията на черупката;
• ръбът е подчертан със златна линия;
• голям размер;
• опаковъчна хартия.

• не е идентифициран.

4-то място Хайвер с лъжица Laton "Summer Morning"

Цена: 226 рубли.

Производителят е известната компания Balsford.

Част е от колекцията Summer Morning (Laton series).

Пълен комплект - 2 бр. Дизайнът е с формата на продълговата лодка. Предната страна е малък тесен чучур, задната повърхност е плоска дръжка. Дълга обикновена лъжица, кръгла дупка на ръба.

Основният цвят е бял. Отстрани има флорални мотиви.

Материал - порцелан "New Bone China".

Може да се използва в микровълнова фурна, може да се мие в съдомиялна машина.

Продава се в подаръчен вариант - бяла кутийка, малка флорална шарка по цялата повърхност.

Размери (см): дълбочина - 8, ширина - 17,2, височина - 4,2. Тегло (g): 217 - само стоки, 367 - заедно с опаковката.

• удобен формат;
• има лъжица;
• нов вид порцелан;
• използване в микровълнова печка, съдомиялна машина;
• красива опаковка.

• подходящи за определен вид услуга.

3 място "Севрюжка", 90 мл, 22х16 см, Гжел

Цена: 1.351 рубли.

Производителят е руската компания Sima-land.

Продуктът е направен под формата на звездовидна есетра - дълга опашка, повдигната нагоре, гърбът е затворен с овална дюза, фигурна дръжка.

Рисувано с типични гжелски бои: бял фон, синя живопис на флорални, шарени мотиви (ръчно изработени от майстори). Боята с кобалт под въздействието на високи температури по време на изпичане във фурната става ярко синя.

Обем - 90 мл. Параметри (см): височина - 6, обща дължина - 22, вдлъбнатина - 16. Тегло - 0,450 кг.

• привлекателен външен вид;
• затваря;
• ръчно рисувани;
• качествен материал.

• подходящ за сервиране на Gzhel.

2 място Lefard Gold Fish 150 ml 15x8 cm, височина 14 cm (58-1006)

Цена: 1.015 рубли.

Продуктът е произведен от Lefard (КНР).

Състои се от фигурка на златна рибка, която държи съд с капак. Рибата е ярко оранжева на цвят, с изпъкнали кехлибарени очи, перки, опашка, люспи. Контейнерът е бяла цев с растително зелен шарка по горния ръб. Накрайникът е релефен, червен, имитация на яйца.

Размери (см): дължина - 15, ширина - 8, височина - 14.

Вместимост - 150 мл.

• ярък дизайн;
• голям обем;
• има фигурно покритие.

• Не се препоръчва за използване в микровълнова фурна, може да се мие в съдомиялна машина.

1 седалка Lefard 25*9*7.5см (151-137)

Цена: 1.779 рубли.

Продуктът се произвежда под марката Lefard (КНР).

Изработена под формата на риба, с вдигната нагоре дълга опашка. Между страничните части е разположен голям овален отвор.

Основният цвят е бежов. Позлатяване: ръбове на опашната перка, горен ръб, малки детайли. Големи позлатени елементи - странични, задни перки.

Страничната линия от двете страни е мащабна - златиста линия, ред кристали. Кристали вместо очи.

Размери (см): ширина - 9, височина - 7,5, дължина - 25. Тегло - 0,5 кг.

• атрактивен дизайн;
• вместителен;
• наличието на кристали.

• висока цена;
• внимателна грижа.

Комбиниран, сувенир

5 място Комплект хайвер "Sterlet"

Цена: 54 150 рубли.

Производител - завод Златоуст (Русия).

Комплектът съдържа шест елемента: фигурка на стерляд, капак, лъжица и три купчинки. Формата на стерлата е правдоподобна, има всички части на тялото. Основният цвят е тъмно сив, перките, горните и страничните линии, хрилете, очите, устата са подчертани със златисто пръскане. Капак - горната дълга част на гърба.

Лъжицата се отличава с правоъгълна основа, дълъг фигурен джъмпер.

Използвани са техники за художествено леене, позлатяване, почерняване на сребро, никелиране.

Материали: месинг, никел (20 микрона), злато (999.9 чистота), сребро (5 микрона).

Размери (см) на стерлата: дължина - 29,5, ширина - 12, височина - 7,5. Параметри (мм) на стека: височина - 66, диаметър - 38, обем - 30 мл. Лъжица (mm): дължина - 165, ширина - 35.

Подаръчна кутия - фурнирована правоъгълна кутия. Вътре има вдлъбнатини за компонентите на комплекта, декорация с бял сатен, капак на панти.

• привлекателен външен вид;
• големи размери;
• допълнителни елементи: стекове, лъжица;
• скъпоценни метали;
• ръчно изработен;
• красив калъф.

• висока цена.

4-то място Хайвер "Емеля" (ахат)

Цена: 59 990 рубли.

Произведено от Златоустския оръжеен завод (Русия).

Комплектът съдържа 9 елемента: поставка, купа, капак, лъжица, фигура на Емеля, 2 чаши, 2 поставки за чаши.

Върху поднос от ахат има кристална купа с ромбична шарка, украсена с фигурки на риби. Дръжка на капака - кобилица с две кофи. Капакът е с кръгъл отвор за лъжица. Лъжицата има горна част под формата на щука. Емеля седи наблизо и държи щука. Има две кристални чаши с флорален десен, две златни подложки (направени като дървени бурета).

Материали: кристал, ахат, месинг, никел, злато (проба 999).

Параметри (мм): дължина - 200, ширина - 240, височина - 80.

Опаковани в правоъгълна дървена кутия.

• декори за приказка;
• ръчно изработен;
• позлатяване;
• поднос от ахат;
• опаковъчна хартия.

• цена.

3-то място Позлатен хайвер "Beluzhya" малък

Цена: 14 500 рубли.

Състои се от 4 части: основа за лед, купа, капак, лъжица. Основа за лед, купа - закалено стъкло, матирано, полупрозрачно. Поставка, капак - метал (бронз, месинг), покрит със злато проба 999. Бижута (две риби) – сребърно покритие проба 998. Дългата извита лъжица е позлатена.

Характеристики (см): обем - 60 мл, височина - 12, диаметър - 12.

Продава се в дървена кутия.

• изискан дизайн;
• използването на злато, висококачествено сребро;
• затваря;
• фигурна позлатена лъжица;
• дървена кутия.

• висока цена.

2 място Купа за хайвер 180 ml с контейнер за лед и капак Eternum

Цена: 2.195 рубли.

Продукти на популярната марка "Eternum" (Белгия).

Има сгъваем дизайн, състои се от 4 части: долен контейнер за лед, капак, стъклена прозрачна купа, основа за купа.

Материал - неръждаема стомана 18\10, стъкло. Побира 180 мл продукт.

Параметри (см): височина - 15, диаметър - 11, дължина - 19.

• модерен външен вид;
• сгъваем дизайн;
• стъклена купа;
• затваря;
• вместителен;
• може да се мие в съдомиялна машина.

• не е идентифициран.

1-во място Сребърна есетра с лъжичка за хайвер 964NB12806

Цена: 69 185 рубли.

Производител е руската фабрика "АргентА".

Състои се от два предмета: кръгла купа, лъжица. Купата е изработена от дебело термо стъкло.През дебелината на стъклото се виждат обемни фигури на риби. Горното сребърно покритие (почерняване) е редуващо се изображение на есетра и решетъчни триъгълници.

Лъжицата има широка част под формата на лист от мида, дълъг усукан мост и фигурка на есетра в горната част.

Материал - сребро (проба 925).

Параметри (см):

• тегло (гр): лъжица - 34, купа - 254;
• размери на лъжицата: дължина - 14;
• размери на купата: височина - 10, ширина - 20.

Продава се в тъмна правоъгълна подаръчна кутия. Предният панел на капака е релефно фирмено лого.

Размери на кутията (см): дължина - 21, височина - 11. Тегло (без стоката) - 498 гр. Тегло на кутията с продукта - 786 гр.

• впечатляваща гледка;
• красив дизайн;
• сребърно покритие;
• изискана лъжица;
• кутия за подарък.

• цена.

Заключение

Специални ястия за червен, черен хайвер ще допълнят всяка празнична трапеза, ще бъдат украса всеки ден. Имайки предвид рейтинга на най-добрия хайвер за 2022 г., можете да изберете подарък за всеки повод на роднини и приятели.