Рейтинг на най-добрите саксии за печене за 2022 г

Термоустойчивата керамика винаги е актуална в кухнята. С този екологичен тип съдове можете да приготвите вкусни задушени ястия с невероятен аромат. Но изборът на съд за печене трябва да се вземе сериозно: да знаете какво да търсите при избора, къде да купите и колко струват качествените ястия, коя компания е по-добре да изберете. Предлагаме да разгледаме рейтинга на най-популярните саксии за печене през 2022 г. с описание на характеристиките, оборудването, средната цена.

Какви са съдовете за печене

От древни времена тенджерата се счита за важен и много удобен вид съдове за готвене на много ястия:

• печено - има много рецепти за приготвяне на втори ястия от всякакъв вид месо със зеленчуци и подправки;
• каша - задушена, с добавка на масло, ще бъде отличен вариант за здравословна закуска;
• пилаф - оризът в глинени, керамични или чугунени съдове, след като се вари, става особено вкусен, напоен с всички подправки и месен сок;
• първите ястия - сотирани и сосове в саксия са необичайно вкусни, богати и дебели.

 

Има малки (порционирани), по 200-500 ml и големи (1-3 l) контейнери, за дома често избират първите, до шест броя. Идеални са за приготвяне на семейни обеди и вечери.

Гърнетата за печене могат да бъдат изработени от естествени материали по различни начини - ръчно на грънчарско колело, чрез щамповане (големи обеми) или отливане (различни по форма и обем, често порционни):

• От глина - този естествен материал се затопля постепенно и равномерно от всички страни, така че в него се образува естествен незалепващ слой, който позволява храната да не залепва и да се изпича правилно, а тясното гърло спомага за конденза, който се образува при готвене да се отцеди в съда в храната, правейки я по-сочна и ароматна. Глината запазва топлината добре, дори бавно охлаждане на открито. Глинените съдове могат да бъдат матирани, без допълнителна обработка или покрити с прозрачна глазура.
• От керамика - смес от кварц, каолин, глина и фелдшпат, която след задължителния етап на изпичане при температура над 1000 градуса придобива химическа и термична устойчивост.За да не се напука повърхността на съдовете поради промени в температурата и влажността, в края на производството се покрива с глазура, която също придава естетика и блясък. Има няколко вида керамика: майолика, теракота, фаянс и порцелан. Тъй като този материал има способността да абсорбира миризми на храна, препоръчително е да закупите отделна тенджера за всеки вид храна.
• От чугун - сплав от желязо и въглерод е по-силен, колкото по-голямо е съдържанието на въглерод. Добавен е хром, за да се предотврати образуването на ръжда. Чугунените съдове са издръжливи и здрави. Той се нагрява много по-бавно от глинените и керамичните и след това дълго време отделя топлина, благодарение на което приготвената храна има уникален задушен вкус и аромат. Чугунът се страхува само от резки промени в температурата.

Основните предимства на саксиите за печене, независимо от материала на производство:

1. не отделят токсични вещества;
2. не унищожавайте витамините;
3. загряват равномерно, което прави ястието задушено.

Критерии за избор

За да разберете ясно как да изберете добър съд за печене, е важно да разчитате на няколко параметъра:

• Обем - може да бъде от 200 ml до 3, по-рядко до 7 литра, зависи от броя на хората, за които се очаква да се приготви храна;
• производителят е важен компонент при избора: по-добре доказана марка с отлична репутация и отзиви на клиенти, отколкото евтин продукт на неизвестна марка;
• глазура - ако е налице с чиниите, ще има по-малко суета и проблеми с грижата, но ако продуктът не е остъклен, ще трябва да имате търпение да се занимавате с капризен съд;
• цена - може да бъде за всеки портфейл, но основното правило е да не изхождаме основно от този критерий, защото често купуваме елитни стоки на известни марки на надценена цена, която не отразява напълно реалната им стойност. От своя страна евтините модели на местни производители могат да се различават по високо качество и добър дизайн;
• прегледи - важно е да се проучат преди всяка покупка: от тях можете да научите много важна информация за продукта, която ще ви помогне да решите дали да го закупите или да се въздържате от покупка поради обективни причини относно външни данни, характеристики на грижа, степен на сложност и лекота на използване, живот на продукта, качество на материала.

Препоръки

Бих искал да дам няколко съвета как да изберете висококачествени ястия за готвене във фурната:

1. Ако планирате да използвате микровълнова фурна по време на готвене или затопляне на храна в тенджера, тогава е по-целесъобразно да спрете избора си върху модели от естествена глина, матова или със стъкловидно покритие, но без цветно боядисване: можете да направите бои за него от метални прахове.
2. За приготвяне на първи ястия е препоръчително да закупите голям съд с тясно гърло, със заоблен капак, за да може кондензът да се оттича в сготвената храна за сочност.
3. На повърхността на висококачествена керамика и фаянс никога няма неравности, пукнатини или мехурчета, тя е абсолютно гладка и равномерна.
4. Глазираната керамика може да се мие в съдомиялна с обикновени препарати. Фаянсът, от друга страна, изисква внимателна грижа и деликатно почистване, с изключение на използването на домакински химикали. В противен случай продуктите могат да загубят оригиналния си цвят, да абсорбират миризми.
5. По-добре е да използвате продукти за печене само по предназначение, в противен случай те могат да станат неизползваеми: да потъмнеят, да се напукат, да се напукат.
6. Популярността на моделите на чуждестранни марки се дължи на красиво дизайнерско решение, оригинално оборудване. Бюджетните модели на местни производители, въпреки евтината им цена и невзрачния външен вид, са изработени от топлоустойчиви материали, които ги правят практически вечни при правилно боравене и грижи.
7. Препоръчително е да закупите този тип ястия в специални отдели на домакински супермаркети или да поръчате онлайн в онлайн магазин, като изберете модели от доверени производители: те гарантират качеството и безопасността на своите продукти. Продуктите, покрити с евтина глазура, могат да се спукат точно по време на готвене, не могат да издържат на температурата във фурната или отделят вещества, вредни за хората.
8. Важно е да проучите инструкциите как да подготвите продукта за първа употреба, за да не повредите целостта му и да не разваляте външния вид на съдовете. Глинените съдове се препоръчват да бъдат напълно потопени за един час в студена вода, след което да се изсушат естествено. Но е препоръчително да се пече глазирана керамика или чугун във фурната при температура 230 - 250 градуса.

Рейтинг на качествени саксии за печене през 2022 г

Помислете за най-добрите, според купувачите, модели и комплекти тенджери за готвене във фурната от различни материали, техните външни характеристики, характеристики на употреба, предимства и недостатъци.

Керамика

Керамика Борисов, комплект Престиж

Всяка от четирите тенджери от комплекта побира 700 мл и се предлага с капак. Ефектът на печене се постига благодарение на порестата структура на стените. Кръглата форма на капака гарантира запазване на термичния баланс на съдържанието.Съставът на глазурата отвътре и отвън включва само екологично чисти материали. Малки дръжки отстрани улесняват хващането, поставянето и изваждането на тенджерата от фурната. Може да се постави в микровълнова фурна. Комплектът е опакован в плътна картонена кутия с отделни отделения за всеки артикул. Опаковката е красиво оформена и завързана с канап от юта, което дава възможност да използвате комплекта като подарък.

• естетичен външен вид;
• комфортен обем;
• хубава опаковка;
• лесно се пере;
• подходящ за микровълнова
• оптималната цена е 1200 рубли.

• не.

Madeheart

Голям съд, изработен от дебелостенна термоустойчива керамика, е подходящ за готвене на първи ястия във фурната, както и на пилаф или овесена каша за цялото семейство. Предлага се с капак с удобна дръжка. За изработката се използва техниката на доене, благодарение на която повърхността е идеално гладка и матирана. Дизайн в етно стил, с геометрични орнаменти по капака и стените. Тенджерата е снабдена с две дръжки за удобно държане. Стесненото гърло и заобленият капак предотвратяват изпаряването на течността от съдържанието, което го прави сочно и вкусно. Подходяща за поставяне във фурна и микровълнова фурна, пере се с всякакви препарати и мека кърпа.

• висококачествена керамика;
• лесен за използване (дръжки на капака и стените);
• може да се постави в микровълнова печка;
• за цялото семейство;
• течността не се изпарява.

недостатъци:

• цената от 1529 рубли е малко висока.

Комплект керамика Вятка Черен кехлибар

Три тенджери с вместимост от 500 ml всяка са изработени от термоустойчив материал и покрити отвътре и отвън с глазура от екологично чисти съставки.Предлага се с удобна дръжка, която ви позволява лесно да поставяте и изваждате съдовете от фурната. Може да се мие в съдомиялна машина, загрява в микровълнова. Комплектът се продава в чиста, стегната опаковка, която предотвратява увреждане на целостта на артикулите.

• удобен обем;
• достъпна цена, 880 рубли;
• приятен външен вид;
• сила;
• чиста опаковка;
• лекота на поддръжка и работа.

• не.

Комплект ИКЕА Свежест

Стилен комплект от шест елемента ще украси всяка кухня, тъй като е изработен в класическо бяло. Опростените капаци изглеждат красиви и сигурно предпазват съдържанието на тенджерите от изпаряване на течността. Ястията се оказват ароматни, не губят полезни свойства и вкус. Порционните съдове от 500 ml с незалепващо покритие са подходящи за готвене на месо, птици, зеленчуци, зърнени храни във фурната. Не изисква специални грижи, измива се идеално в съдомиялна машина, може да се постави в микровълнова фурна без риск от пукнатини и стърготини по повърхността. Капаците нямат дръжки, така че не е много удобно да ги отваряте.

• достъпна цена от 990 рубли;
• стилен дизайн;
• удобен обем;
• незалепващо покритие;
• качествен материал.

• капаци без дръжки.

Милими, Черна котка

Моделът от добре познатата колекция със същото име на китайската марка има стилен дизайн, красив външен вид, практичен обем от 500 ml и достъпна цена - 599 рубли. Качеството на материала ви позволява да използвате тенджерата за готвене дълго време, без да губите външни и технически характеристики.Формата на малка тенджера го прави чудесно допълнение към кухненските прибори. Остъклените стени и капака дават възможност за измиване на продукта в съдомиялна машина, което го прави устойчив на механични и химични влияния. Резките промени в температурата обаче са противопоказани.

• красив външен вид;
• естетика;
• практичен обем;
• интересна форма;
• включен капак;
• дългосрочно равномерно нагряване и охлаждане;
• дълъг експлоатационен живот.

• не.

глина

Gzhel керамика Gornets малък

Отлична тенджера за печене от червена глина ще ви помогне да приготвите задушени ястия за първото и второто. Обемът от 600 ml е достатъчен за една порция за възрастен. Класическа заоблена форма, резбована декорация по капака и стените. Кафяв естествен цвят. Капакът е лесен за хващане. За по-голям комфорт при използване в процеса на готвене се препоръчва закупуването на вилица. Преди употреба е препоръчително да накиснете съда във вода за един час, така че стените да се наситят с влага, която по време на процеса на готвене ще се даде на съдържанието, за да придаде уникален вкус. Може да се използва в микровълнова. Перете без използване на битова химия и абразивни кърпи.

• отличен вкус и аромат на храната;
• проста грижа;
• дълъг експлоатационен живот;
• комфортен обем;
• достъпна цена - 520 рубли;
• използване в микровълнова печка.

• не.

Червена глина, лоли

Гладка порционна тенджера от известна местна марка глинени съдове е добър помощник при приготвянето на яхнии и манджи.Равномерният и правилен температурен режим ще намали времето за готвене и ще запази храната гореща за дълго време.

Съдът е изработен в естествен кафяв цвят, матиран отвън и отвътре, без глазура. Грижата се състои в деликатно почистване на остатъците от храна, изплакване в течаща топла вода с помощта на мека кърпа, без почистващи препарати. Сушенето е задължително, в противен случай контейнерът може да се покрие с микропукнатини и да стане негоден за по-нататъшна употреба.

• бюджетни разходи 219 рубли;
• хубава форма и цвят;
• капак с дръжка;
• правилен температурен режим;
• дълъг експлоатационен живот.

• специални грижи.

Излято желязо

Tefal, Stone Gagnaire Heritage

Комплект от четири богати на въглерод чугунени тенджери за печене от Франция, световен лидер в съдовете за готвене, са надеждни, издръжливи и удобни за използване. Порционните съдове по 300мл са оборудвани с капаци и удобни дръжки. На дъното на всеки контейнер има специален незалепващ слой, който предотвратява полепването на частици храна във вътрешността. Чугунените тенджери ще издържат десетилетия с подходяща грижа и правилно съхранение. Внезапните температурни промени са неприемливи. Единственият недостатък на комплекта е високата му цена - 19 100 рубли, което го прави не достъпен за всички.

• издръжлив;
• надежден;
• незалепващ слой;
• малка порция;
• четири предмета;
• капаци с дръжки.

• висока цена.

Бризол

Моделът е с голямо тегло при доста малък обем - 300 мл.Леката грапавост е характерна за всички чугунени съдове, позволява образуването на естествен незалепващ слой по време на готвене, така че можете да измиете такъв съд само с топла вода без агресивни продукти и абразивни гъби. Контейнерът смело издържа на механични влияния, но катастрофално се страхува от вода, така че храната не трябва да се оставя в такъв съд. При чест контакт с влага съдът просто ще ръждясва.

• издръжливост;
• практичност;
• обем на порцията;
• удобно покритие;
• качествен чугун.

• скъпо - 740 рубли.

Най-добрите производители предлагат на пазара много различни по вид и цена съдове за печене, постоянно се появяват нови артикули с повишена функционалност. Представеният преглед на популярните модели ще ви помогне да решите кой е по-добре да изберете, за да избегнете грешки при избора на този важен тип съдове за готвене за дома.