Рейтинг на най-добрите гейзерни кафемашини за 2022 г

Кафемашината е отлична единица, която беше оценена от ценителите на ободряваща напитка. Това е просто цената на такива устройства напоследък се стреми да расте все по-високо.
Гейзерната кафемашина е единственото бюджетно устройство, което ще осигури истинския вкус на прясно сварено кафе, но без страничните ефекти под формата на утайка от кафе (както при готвене в джезве или джезве).

Принцип на действие

Първите кафемашини тип гейзер се появяват през 1933 г. в Италия. Класическата осмоъгълна форма и лаконичният дизайн на контейнера са изобретени от Алфонсо Биалети, който стартира първото производство на гейзерни кафемашини. Новата кафемашина придоби дива популярност в Европа - стана много по-лесно да се приготви напитка, а методът на приготвяне не повлия на вкуса на еспресото.

Между другото, такива кафеварки имаше в СССР. Те бяха направени от алуминий, така че често приличаха на бити кухненски предни бойци, със смачкани страни и вдлъбнатини по тялото.

Сега към принципа на работа - тук всичко е просто. Тялото се състои от две плътно усукани части. Долната част се напълва с вода (количеството зависи от вместимостта). Можете също така да навигирате по риска по ръба на резервоара - той е необходим, за да се елиминира рискът от преливане на вода през аварийния изходен клапан за пара.

Струва си да спазвате пропорциите кафе и вода, препоръчани от производителя, и да не приготвяте една чаша от напитката - вкусът може да бъде неприятно изненадващ.

Парата „изстисква“ водата, която преминава през кафето, поставено в специален филтър и се издига през тръбата до върха на кафеварката, поемайки вкуса и аромата. А що се отнася до предпазния клапан, той е необходим, за да "обезвъздуши" налягането на парата, ако водата по някаква причина не може да премине през филтъра. Това обикновено се случва, ако използвате твърде фино смляно кафе.

Как да изберем

Когато избирате, трябва да имате предвид няколко нюанса

• Капацитет

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е обемът. За семейство е подходяща кана за кафе за 4-6 чаши. За офиса или чести приятелски събирания с приятели - от 12 до 18 чаши. Е, ако вземете кафемашина само за себе си, тогава е по-добре да закупите модел с капацитет от няколко чаши.

Основното нещо - не забравяйте, че обемът е посочен на базата на стандартна чаша еспресо в 60 ml, всъщност ще се окаже още по-малко, само 40-50 ml. Така че, ако вземем 200 ml като стандартна порция, тогава минималният обем на контейнера трябва да бъде най-малко 450 ml (на базата на двама души).

• Тип

Електрически или обикновен. Първият работи от мрежата и се счита за универсален. Вторият обикновено се произвежда за газови или електрически котлони.

Ако имате индукционна печка у дома, трябва да обърнете внимание на препоръките на производителя или да вземете електрическата опция. За индукционни котлони са подходящи устройства от стомана или комбинирани - долният контейнер е стоманен, горният е алуминиев.

• Метал

Най-популярният метал за производство на гейзери е неръждаема стомана и алуминий. Като цяло няма разлика между тях (с изключение на малка, в цената). Иначе и двата вида метал имат отлична топлопроводимост и не изискват специални грижи.

Стоманените са по-скъпи, подходящи за всякакъв вид печка, но кафето в тях се оказва по-хладно, просто защото металът отнема част от топлината.

Алуминиевите гейзери са по-евтини, не могат да се мият в съдомиялна машина (като цяло всички модели) и да се използват на индукционни котлони.

Обърнете внимание на качеството на отливката. Китайските модели, например, могат да бъдат разграничени от шевовете отстрани на продукта. Малки ивици с очевидно фабричен произход по вътрешната повърхност на контейнера са норма. Функционалността и експлоатационният живот не са засегнати по никакъв начин.

Но при закрепването на дръжките трябва да се обърне специално внимание на наличието на защитно топлоизолационно покритие.

• Марка

Гейзерите на известни марки трябва да се вземат само ако поръчвате стоки онлайн - в края на краищата има много по-малко рискове да получите нещо за еднократна употреба с разхлабено закрепване на горната и долната част, с части, изработени от най-евтината "миризлива" пластмаса .

Ако вземете кана за кафе в обикновен магазин, трябва да разгледате по-отблизо и номените. По отношение на цената те обикновено са по-евтини, а по отношение на качеството почти не отстъпват на известните марки.

• Допълнителни функции

Гейзерните кафемашини по принцип имат малко от тях. Има модели с прозрачна горна част - този дизайн не засяга функционалността на самото устройство, вкуса на напитката и такива модели са по-скъпи. Стъклената колба се мие по-лесно, върху нея не остава тъмно покритие и гледането как кафето постепенно изпълва съда е вид медитация.

Ако понякога обичате да пиете кафе с мляко, тогава трябва да обърнете внимание на гейзера с допълнителен клапан за разпенване. Моделът Bialetti Mukka Express например. Уредът е уникален по рода си, с необичаен дизайн (десенът на корпуса имитира черно-белия цвят на кравешка кожа), предназначен за приготвяне на 2 чаши капучино наведнъж.

Струва си да се има предвид, че гейзерните кафемашини все още са предназначени за приготвяне на черно кафе. Малко вероятно е да можете да направите точно същото капучино у дома, както в кафенето.

електрически или конвенционални

Стандартният гейзер за газова печка е класика. Просто трябва да се адаптирате и експериментално да определите оптималната температура на нагряване. С електрическите е по-лесно в това отношение - устройството само ще избере температурата и ще поддържа сварената напитка гореща поне половин час. Няма трудности и с управлението - такива кафемашини обикновено са оборудвани само с един бутон.

Електрическите модели също са оборудвани с таймери. Според рекламния слоган миризмата на сварено кафе сутрин ще ви събуди по-добре от всеки будилник. Твърдението е съмнително, но едно е сигурно - подобни модели са много по-скъпи.

Ако разгледаме обикновен електрически гейзер, тогава това е чудесен вариант на достъпна цена - заредих кафе, изчаках няколко минути, свалих горния капак и налях готовата напитка в чаши

Кое кафе е по-добре да използвате

Разбира се, прясно смляна, а не купена опаковка. Ако все пак вземете кафе в магазина, обърнете внимание на препоръките на производителя - опаковката трябва да показва, че напитката е подходяща за турци, "филтър". Някои производители етикетират опаковките с директно обозначение "moka pot", което означава, че кафето е подходящо за кафемашини тип гейзер.

Между другото, в случай на гейзерна кана за кафе, силата на напитката ще зависи от смилането. И, да, по-добре е да набиете кафето във филтъра леко (без много усърдие).

Няколко полезни съвета за използване

Всички те се отнасят до приготвянето на кафе на електрическа печка. Тъй като е по-трудно да се регулира температурата на горелката, отколкото на газов котлон, струва си:

• поставете контейнера на горелката с най-малък диаметър и изберете средния температурен режим (например 4 от 6 възможни или 3 от 5);
• веднага щом се научите да определяте момента, в който водата започва да тече в горната купа (и това ще се случи много бързо), трябва незабавно да извадите гейзера от печката;
• специфично „смъркане“ в самия край на готвенето показва, че кафето вече не се залива с вода, а с огнена пара, което може да повлияе неблагоприятно на вкуса на напитката - не е необходимо да го загрявате до това състояние, но ако процесът вече е започнал, можете просто да го охладите в долната част на гейзера под поток от ледена вода от чешмата;
• не се препоръчва да набивате кафето във филтъра, но ако предпочитате силна напитка, тогава можете да смачкате гранулите малко с лъжица, но отново без фанатизъм и основното е да се уверите, че водата в долният контейнер не блокира отвора на аварийния клапан.

Ако в долната част остане малко вода, това е норма, а не признак за неизправност. И ако искате да спестите ценни минути сутрин, тогава трябва да напълните кафемашината вечер - просто премерете кафето и налейте вода.

Ами грижите

Няма нищо сложно в грижата за гейзерните кафемашини. Просто изплакнете двата контейнера с вода след всяка употреба. Не е необходимо да търкате плаката от стените с абразиви - първо, предпазва метала от повреда и второ, по никакъв начин не влияе на вкуса на напитката. Но ако откъснете този много защитен слой (особено при моделите от алуминий), можете да получите еспресо със специфичен метален вкус, който едва ли някой ще хареса.

Ако не искате да се забърквате с миене на ръка, потърсете модели, които могат да се зареждат в съдомиялна машина. Но си струва да се има предвид, че след такава обработка калъфът обикновено губи първоначалния си блясък и става матов.

Ако забележите, че гейзерът е започнал да пропуска пара, време е да смените уплътнителната дъвка. Ремонтен комплект от гума и нов филтър не е скъп и се монтира за няколко секунди.

Вярно ли е, че ако предпазният клапан откаже, кафеварката може да избухне
Да, и това е може би единственият недостатък на гейзерите. Проблемът е, че е невъзможно да се провери работоспособността на клапана - остава само да се вземе думата на производителя. Но ако не искате да гледате изстрелването на ракета с малък калибър от горелката на вашата печка, не трябва да вземате твърде евтини модели на неизвестни китайски марки.

Топ продуценти

Има безброй производители на гейзери - от европейски марки с дълга история до китайски номенами. Но най-популярните са:

Биалети

Същата компания, основана от италианеца Алфонсо Биалети през 1919 г. Първоначално това е просто работилница и произвежда алуминиеви изделия. От 1933 г. тя започва да произвежда кафемашини. Сега марката е специализирана в метални прибори, кухненски аксесоари. А гейзерните кафемашини са класика, призната по целия свят.

Можете да разпознаете продуктите на компанията по фирменото лого - малко човече с големи буйни мустаци. Според легендата малкият човек е нещо като приятелска карикатура на основателя на марката, нарисувана някога от известен карикатурист.

Рондел

Това е името, дадено на ками, произведени от оръжейници в Долна Саксония през Средновековието. Доста мирно производство за производство на съдове и кухненски аксесоари започва своята работа през 1988 г., когато известният немски ресторантьор Густав Шмид купува и модернизира фабрика в западногерманския Залцгитер.
Сега марката разработва и произвежда професионални прибори от стомана, алуминий и чугун и е еталон за качество и дизайн.

Де'Лонги

Историята на марката започва през 1902 г. с малка работилница, която произвежда компоненти за печки на дърва и газови печки. През 1974 г. марката започва да създава първия маслен охладител, върху чието тяло се изписва логото на De'Longhi. По-късно се появиха ютии, климатични съоръжения като климатици и сплит системи. Първата кафе машина започва да се продава през 1990 г. и веднага получава заслужено признание от любителите на кафето по света.

Лагостина

Италианска марка с впечатляваща история и производство в Китай. Гейзерите се отличават с бюджетна цена и добра изработка. Пластмасата ще бъде малко крехка, така че боравете внимателно. В останалата част - за лятна резиденция или просто за закупуване, за да прецените докъде ще стигне гейзерът (съдейки по рецензиите, някои потребители все още се връщат към добрия стар турчин, без да оценят предимствата на кана за кафе), това е доста подходящ. Освен това се продава във всеки голям магазин за домакински уреди и почти всички модели от линията винаги са с отстъпка.

Най-добрите гейзерни кафемашини за 2022 г

За индукционни печки

Italco Индукция

Със стоманен корпус и минималистичен дизайн, той е подходящ за всички видове котлони. Предназначен за 300 ml напитка (производителността е по-малка), лесна за почистване и не изисква специални грижи.
За да предпазите металните части от ръжда, струва си да избършете измитите контейнери сухи. Иначе е чудесно решение за сравнително малко пари.

Цена - 1300 рубли.

• съотношение цена-качество - монтажът е добър, без люфт, пластмасата, разбира се, е крехка, но без остра неприятна миризма;
• Лекота на използване;
• Красив дизайн.

• оптималните пропорции на кафе и вода ще трябва да бъдат избрани експериментално;
• производителят беше хитър с неръждаемата стомана - металът, ако не избършете контейнерите, се окислява (за да бъдем честни, трябва да се отбележи, че без значение каква е сплавта за плота, тя е абсолютно безопасна).

Еринген

Компактен, стилен, просторен, в полиран стоманен корпус, с вместимост 0,45 л (9 чаши еспресо в стандартни 50 мл или 2 стандартни чаши) ще украсят всяка кухня. Загрява бързо и поддържа напитките топли за дълго време.

Лесно се почиства, но с течение на времето по стените се образува същото тъмно покритие. И, да, можете да регулирате силата само чрез промяна на степента на смилане на кафето.

Цена - 2000 рубли.

• бързо нагряване;
• херметичност - водата не се разлива, запазвайки стъклената повърхност на плочата;
• качество на метал, пластмаса и монтаж.

• не.

Биалети Нова Венера

Миниатюрна, с фирмено лого, с вместимост само 0,17 литра - това е една непълна стандартна чаша. Загрява бързо, почиства се лесно. От минусите - малкият диаметър на основата (можете да го решите с помощта на специална облицовка на горелката, ако решите да я използвате на газова или електрическа печка), кутията се охлажда за дълго време. Е, тук или силиконова лепенка ще помогне да развиете горния контейнер, или охлаждане под поток от студена вода.

Цена - 2700 рубли.

• приготвя се бързо, вкусът на напитката по никакъв начин не е по-нисък от кафето от кафене;
• здрав монтаж;
• контрол на качеството (независимо къде са произведени стоките).

• добре, много малък обем - ако не сте ограничени до една чаша кафе сутрин, трябва да потърсите по-просторен модел.

алуминий

Bialetti Moka Express

Вечната класика е един от признатите символи на Италия и модел, вписан в Книгата на рекордите на Гинес. Това бебе с вместимост само 0,05 литра е предназначено за приготвяне на една чаша ободряваща напитка.
Алуминиев корпус, найлонови бутони, термозащитена дръжка и дизайн на клапана за налягане, който може да се сваля и промива. Различни видове кафе могат да се смесват директно във филтъра.

Цена - 2000 рубли.

• дизайн - остава непроменен от 30-те години на миналия век;
• миниатюрен;
• качествени материали.

• Не, освен че надценената цена за такава троха.

Рондел Кортадо

Вместителен, с удебелено дъно на долния контейнер. Горната колба се отваря с едно докосване на дръжката, разположена на капака. Сварява се бързо и дава честни 400 мл пикантна вкусна и силна напитка.
Този модел има проблеми с чучура - при рязък наклон има шанс част от еспресото да попадне на кухненската маса. Освен това е страхотен модел за парите си.

Цена - 2000 рубли.

• лесно за поддържане;
• защитното покритие на кутията ще издържи десетки измивания без драскотини и чипове;
• вместимост - 450 ml, ще се хареса на тези, които не обичат да пият американо от напръстници, в микроскопични дози.

• дизайн на чучура, но това е по-скоро вкус - според прегледите можете да свикнете с него.

Лагостина (известен още като BRAVA)

Бързо се вари, приготвя добра, силна напитка - изпълнява всички функции правилно. Малки недостатъци, като провисване на външната повърхност на корпуса и груба (евтина) пластмаса за такава цена, могат да бъдат простени.

Силиконовото уплътнение е унифицирано по диаметър за стандартните модели Bialetti, така че не би трябвало да има проблеми с подмяната. Вентилът е надежден, несменяем.Когато купувате онлайн, проверете характеристиките на модела при оператора (на големите пазари описанието в продуктовата карта, включително по обем, често не отговаря на фабричните параметри).

Цена - от 1000 рубли (с отстъпки можете да намерите по-евтино).

• цена;
• добро качество (честно казано, дори елитните италиански Bialetti понякога съгрешават с дефекти по метала);
• функционалност - не по-лоша от скъпите модели.

• крехка дръжка;
• след всяко измиване е по-добре да изсушите контейнерите и подвижните части добре, за да избегнете ръждясване.

Електрически

Де'Лонги Алисия

С прозрачна купа, в черен калъф с функция за автоматично изключване, предпазваща от преливане и опция за поддържане на оптимално гореща температура на напитката за 30 минути.
Колбата е метална, на въртяща се стойка. Управление - чрез бутони. Вкусът на напитката, според прегледите на потребителите, е много подобен на кафето, приготвено по традиционен начин, в турчин.

Цена - 6490 рубли.

• компактност;
• 12 месеца гаранция;
• добър вкус на еспресо.

• Индикаторът за захранване не трае дълго - бързо се проваля.

Таймер Bialetti Moka

С вграден дисплей на стойка, подсветка, таймер и функция за автоматично изключване. Вместимостта е предназначена за 3 стандартни еспресо по 50 мл. Кафемашината ще се изключи и ще обяви готовността на напитката със силен сигнал.
От минусите - просто небесна цена за такъв обем и посредствено качество на изработка.

Цена - 9800 рубли.

• компактност;
• силен звуков сигнал;
• вкусно американо (много, разбира се, зависи от смилането и вида на кафето).

• качество на изработка - въпреки че отрицателните отзиви може да се дължат на факта, че очаквате безупречно представяне от водещата марка кафемашини и дори за такива пари.

Таймер Bialetti Moka 6

Със същите функции и дизайн като предходния модел, но с по-голям капацитет, блокиращ включването при липса на вода. От предимствата - бързо нагряване и възможност за поддържане на температурата на готовата напитка за половин час. Плюс компактност и лекота при напускане.

От минусите - същото качество на изработката. Някои от потребителите дори отбелязаха, че самият метал и хлабините във всички връзки са по-характерни за китайските чайници в ценовия диапазон до 500 рубли, отколкото за елитна марка. Честно казано, трябва да се отбележи, че електрогейзерът изпълнява перфектно основните си функции - кафето наистина се оказва вкусно.

Цената е около 10 000 рубли.

• компактност;
• блокиране на включването;
• въртяща се стойка;
• силен сигнал на таймера;
• Автоматично изключване.

• явно надценени.

Така че гейзерната кафемашина е отличен заместител на турчин или скъпа кафе машина. Вкусът на напитката се оказва наситен и отнема порядък по-малко време за приготвяне на сутрешна чаша ободряваща напитка.