Много рядко се срещат хора, които не използват подправки. С правилния подход подправките могат да подобрят вкуса на всяко ястие и да му придадат нови цветове. С тяхна помощ обичайната храна може да се превърне в луксозен празник, който ще донесе невероятно удоволствие.
Изборът на подправки в магазините е огромен. Освен стотици различни видове, подправките могат да бъдат разделени на естествени и синтетични. Натуралните могат да се продават както в готов за консумация смлян вид, така и под формата на зърна, плодове, корени, сушени листа и др. За да могат подправките да разкрият максимално своите вкусови и ароматни свойства, те трябва да бъдат смлени, а специалните електрически мелници са най-подходящи за тази задача.
Ястията, овкусени с прясно смлени подправки, са много по-вкусни и ароматни, отколкото ако използвате подправки, които първоначално са били закупени смлени. Следователно това устройство във всяка кухня няма да бъде излишно.
Съдържание
Независимо какъв тип мелница - механична или електрическа - принципът на работа остава непроменен около 200 години от изобретяването им. Състои се от тяло и два кръга-воденични камъка. Единият от тях е фиксиран неподвижно, а вторият се върти, смачквайки съдържанието. Смлените подправки могат веднага да попаднат върху приготвяното ястие или да се съберат в специален контейнер-приемник.
Електрическите устройства за смилане на подправки могат да работят както от различни видове батерии, така и от акумулаторна батерия. Те не изискват прилагането на такива физически усилия като механичните устройства.
Много модели имат допълнителни функции. Например моделите с подсветка изглеждат интересни.В ежедневието дори може да се приеме като минус, защото при използване батериите се изтощават много по-бързо. Но такава вятърна мелница изглежда впечатляващо и може да се превърне в небанален хубав подарък.
Друга техническа иновация е гравитационният превключващ механизъм. Мелницата започва да работи автоматично веднага щом се обърне.
Тялото на мелницата може да бъде изработено от дърво, здрава пластмаса, стъкло или метал. Пластмасовите устройства са най-краткотрайни и бързо се износват. Стъклото ще продължи по-дълго.
Дървените мелници издържат много години, но способността им да абсорбират миризми е неприятно свойство, което може да изкриви вкуса на подправките. За да избегнете това, трябва да използвате отделен уред за всеки вид подправка. Изключение прави пепелта, която практически не абсорбира външни аромати. Друг недостатък е, че тези устройства не трябва да се използват за продукти като мак, звездовиден анасон и други с високо маслено съдържание. Със сигурност ще оцвети дървената колба и вече няма да е възможно да я измиете напълно. Устройствата, изработени от метал, са най-издръжливи. Недостатъците включват доста голямо тегло.
Можете да намерите уреди както с един капацитет, така и с няколко контейнера, които могат да се използват едновременно за различни подправки.
За воденични камъни се използва издръжлива стомана или керамика. Евтините модели могат да бъдат оборудвани с пластмасови воденични камъни. Срокът на експлоатация на металните воденични камъни е 10-15 години, керамичните - 5-7 години.
Също така, мелниците се подразделят според броя на настройките на степента на смилане. Те може изобщо да не съществуват. Най-често има две степени: грубо и фино смилане. В най-скъпите модели може да има до 6 вида смилане.
В допълнение, устройствата за смилане са за еднократна употреба и за многократна употреба. Електрическите принадлежат към втората категория.
Тези продукти често се произвеждат от фирми, занимаващи се с производство и продажба на кухненски аксесоари. Най-добрите от тях са следните.
Рейтингът включва популярни модели електрически мелнички за подправки, които получиха положителни отзиви от клиенти на платформите за търговия Yandex Market и Ozon.
Този списък съдържа рентабилни модели, които няма да станат твърде голяма тежест за бюджета, но ще ви позволят бързо и без усилия да подобрите вкуса и аромата на ястията.
Средната цена е 490 рубли.
Това устройство ви позволява бързо да смилате необходимото количество подправки, а вградената LED подсветка ще ви помогне да не сгрешите с количеството използвана подправка. Компактните размери позволяват да го съхранявате навсякъде, както и да го вземете със себе си сред природата. Работи с четири АА батерии.
Средната цена е 690 рубли.
Отличителна черта на това устройство в сравнение с аналозите е наличието на гравитационен механизъм, който ви позволява да го включите, като просто го наклоните. Издръжливите и надеждни керамични воденични камъни могат лесно да смилат дори едра сол. Корпусът от неръждаема стомана не се страхува от удари и падания. Работи с четири AAA батерии.
Средната цена е 840 рубли.
Стилният уред, изработен от стъкло и метал, ще ви позволи бързо да смелите подправки без никакво физическо усилие, с натискането на един бутон. Регулирането на степента на смилане се извършва с помощта на винт в долната част на устройството. Има и крушка, която светва автоматично при включване на устройството. Работи с четири АА батерии. Размер - 6 х 23 см.
Средната цена е 870 рубли.
Този уред е подходящ за смилане на подправки, сол, царевица, както и други зърнени култури и подправки. Стилният калъф от метал и стъкло ще се впише във всеки интериор и ще подчертае вкуса на собственика. Обемът на колбата е 150 мл. Необходими са 4 AA батерии за работа
Средната цена е 970 рубли.
Гравитационното устройство се включва автоматично при накланяне, което допълнително се индикира от включената синя подсветка. Металният корпус е устойчив на изпускане и надраскване. Работи с четири AAA батерии.
Тези кухненски аксесоари, в допълнение към прякото изпълнение на основната функция, могат да имат редица допълнителни свойства и да имат интересен дизайн. Такива мелници могат да бъдат добър подарък.
Средната цена е 1050 рубли.
Стилният и елегантен уред ще смели лесно подправки или сол. Горното разположение на механизма за смилане позволява да се избегне поръсването на подправки. Надеждните керамични воденични камъни ще осигурят дълъг експлоатационен живот. Работи на батерии. Обемът на колбата е 200 ml.
Средната цена е 1170 рубли.
Снабден с ярка подсветка, моделът с гравитационен превключващ механизъм ще зарадва всяка домакиня със своята мощност и функционалност. Изработен от ABS пластмаса. Предлага се в няколко цветови варианта. Работи на батерии.
Средната цена е 1190 рубли.
Това устройство ще осигури двустранно смилане на сол и черен пипер или на подправки от два различни вида. Стилен дизайн и компактен размер ще го превърнат в декорация на кухнята. Работи с шест AAA батерии. Тялото е изработено от метал и удароустойчив акрил.
Средната цена е 1192 рубли.
Тази вятърна мелница ще зарадва окото с ярки цветове. Предлага се в лилаво, синьо, бяло и жълто. Необходими са шест AAA батерии за работа.
Средната цена е 1240 рубли.
Стилното устройство, изработено от удароустойчива черна или бяла матова ABS пластмаса, ще се впише перфектно в интериора на кухнята. Наличието на диодна подсветка прави използването още по-лесно и приятно. Необходими са шест AAA батерии за работа.
Тези аксесоари ще подчертаят добрия вкус и богатството на собствениците. Те могат да се използват не само у дома, но и в кафенета и ресторанти.
Средната цена е 3670 рубли.
Тялото на това устройство е разделено на два контейнера, всеки с независим керамичен механизъм за смилане.Стилният калъф от метал и прозрачна пластмаса изглежда модерно. Снабден с капак за събиране на остатъците от подправки, който може да се използва и като фуния за заспиване в съд. Работи с шест AAA батерии.
Средната цена е 4498 рубли.
Необичайният дизайн на това устройство, предлагано от канадската марка Trudeau, се основава на революционни технически решения. Ярката LED подсветка го прави още по-удобен за използване. Наклонете мелницата, за да я включите. Смяната на батериите в отделението е проста и удобна поради конструктивните характеристики.
Средната цена е 4650 рубли.
Този стилен комплект от две вятърни мелници от британския производител е изработен от стомана с прозрачни акрилни вложки. Включването става с бутон. Стоманените воденични камъни имат изключителна надеждност. Бутонът за захранване и превключвателят за режим на смилане са разположени на удобни места. Работи с батерии AAA.
Средната цена е 12996 рубли.
Електрическата мелница е изработена от масивен бук. Управлението се извършва с помощта на сензорен панел, изключването е автоматично. Захранва се от презареждаеми литиево-йонни батерии и се предлага със зарядно устройство. Височина - 30 см. Пълно зареждане се постига за три часа.
Средната цена е 23617 рубли.
Стоките от производителя, който е предшественикът на производството на такива устройства, ясно ще покажат отличния вкус и богатството на собственика. Стилни мелници с класическа форма ще се харесат не само на всяка домакиня, но и на главния готвач на престижен ресторант. Комплектът от два уреда е допълнен от удобна стойка. Височина - 20см.
Когато избирате мелница за подправки, трябва да анализирате основните им характеристики, което ще ви позволи да определите оптималния модел.
Електрически мелнички за подправки можете да закупите както в реални, така и в онлайн магазини с онлайн плащане. За да не сгрешите при избора, трябва внимателно да проучите всички технически характеристики, както и да обърнете внимание на цвета и стила, в който е направено устройството, така че да е в хармония с останалата част от кухненската среда.
Можете да поръчате този аксесоар в популярната онлайн платформа AliExpress. Това ще спести разходи, но най-вероятно продуктът ще бъде изтекъл от гаранцията.
Няма да е излишно да проучите отзивите на реални купувачи, от които можете да разберете колко декларираните от производителя имоти отговарят на реалността.
Изборът на нещо толкова просто на пръв поглед като мелница за подправки може да донесе много радост. Стилно и елегантно нещо ще се превърне в истинска декорация на кухнята, а прекрасният аромат на прясно смлени подправки ще зарадва и най-взискателните гастрономи.