Класация на най-добрите гарафи за вино за 2022 г

Изборът на декантер е важен въпрос. Дори да започвате да откривате истинския вкус на виното и на пръв поглед нищо не се променя от съда, това не е така. Декантирането променя вкуса и аромата, позволявайки му да се разкрие от най-добрата страна. В статията ще разгледаме описанието, основните характеристики, видовете съдове и производителите на гарафи.

Основни характеристики

Първоначално трябва да разберете какво е - декантер, какви разновидности има, каква функционалност имат.

Декантер (акцентът пада върху втората сричка) - съд за декантиране и красиво сервиране на напитки, изработен от стъкло или кристал. Използват се и за коняк, скоч, бърбън и различни видове алкохол.

Първоначално се използва като декор за сервиране на напитка. Основните контейнери за благородни напитки в древността са били дървени бъчви. Дървеният съд не изглежда толкова представителен, така че с течение на времето те започнаха да използват стъклени и кристални гарафи за сервиране. Според предназначението си те се делят на два вида: за насищане с кислород и за отделяне на утайки.

цели

1. Аериране. Системата за декантиране на кислород насища продукта с кислород, омекотява вкуса и разкрива букет от аромати. Подходящ за млади вина.
2. Отделяне на утайки. Зрелите сортове трябва да се отърват от утайката на дъното. Извършва се за зрели, отлежали вина (повече от 7 години стареене)
3. Подобряване на вкуса. Красиво представяне на масата и подобрен вкус и аромат благодарение на формата на извивките.

• облагородява потока;
• напълно разкрива вкуса на напитката;
• своеобразен ритуал по време на дегустацията.

Видове

1. Широка уста и основа. Максимално насища с кислород, разкрива нюансите на букета и омекотява вкуса на плътните сортове. Изглежда ефектно в настройката на масата, елегантно и необичайно.
2. Средна основа.Използва се за сортове със средна плътност и с лека структура. Най-често използваните. Подходящ за повечето разновидности. Често този модел има специално покритие.
3. Тясна шия и основа. Не е подходящ за насищане с кислород. Основната им задача е да отделят утайката. Използва се за отлежали вина. Те също така сервират негазирани напитки, леки бели и розе.

Критерии за избор

Помислете какво да търсите, за да избегнете грешки при избора. Популярността на моделите зависи от много фактори, кой е по-добре да купите, може да се определи въз основа на 7 точки:

1. Цена. За повечето напитки са подходящи прости гарафи, струващи от хиляда рубли. Не преплащайте, ако го вземете за лични цели. Разбира се, за подарък можете да изберете скъп и стилен.
2. Размерът. Стандартният размер е една бутилка. По-малък размер е подходящ за тези, които не владеят бутилка алкохол за една вечер, по-голям размер се закупува за голяма компания. Размерът трябва да се има предвид при покупка. Голяма гарафа намалява зоната на контакт на напитката с въздуха, което забавя процеса на аериране. Помислете за наличието на запушалка, ако все пак виното остава в съда. Не забравяйте да уточните колко литра в съда при покупка.
3. Дизайн. Важно е ръбът (горната част) на гърлото да позволява напитката да се излива спретнато, равномерно, без капки. Дизайнът може да бъде съчетан с интериора на масата, въпреки че червеното вино изглежда изгодно дори в обикновен съд.
4. производство. Ръчно и машинно производство. Ръчната работа се оценява повече, цената на такива продукти е доста висока.
5. Материал. За честа употреба е по-добре да вземете стъклени, те са евтини (бюджетни), лесно се мият.Кристалните са по-капризни в поддръжката, трябва да се мият внимателно на ръка, въпреки че са по-издръжливи в експлоатация. Счита се за аксесоар от най-висок клас.
6. Функция за охлаждане. Най-скъпият вариант с функция за охлаждане, поддържа оптималната температура в съда за дълго време. Има новости, които имат електрическа функционалност, която поддържа определена температура поради електричество.
7. Поддръжка на декантер. Когато купувате, трябва да внимавате за грижата за съда, при измиване не трябва да има препарат вътре. Необходимо е незабавно закупуване на четка и почистващи гранули за труднодостъпни места. Проверете дали е възможно да се мие в съдомиялна машина.

Топ продуценти

Коя компания е по-добре да закупите продукти зависи от много фактори: ценова политика, осигуряване на качество и надеждност на производителите. Помислете за най-популярните производители на пазара

1. Шот Цвизел. Произвежда издръжливи и елегантни гарафи. Подходящо за начинаещи любители, достъпно.
2. Льо Крьозе. Френската компания произвежда различни кухненски прибори. На пазара от 1925 г.
3. Ридел. Добре позната марка, също така произвежда чаши и други аксесоари за вино. Всички продукти имат сертификат за качество.
4. вивенди. Висококачествена стъклария.
5. Шпигелау. Здрав, елегантен, висококачествен. Производителят се е доказал като надежден.
6. Цвизел. немски производител. На пазара повече от 140 години, техните продукти не губят свойствата си дълго време, като същевременно запазват екологичността.
7. Ева Соло. Техните продукти не реагират на температурни промени, изработени са от висококачествени материали, не образуват стружки.
8. Xiaomi.Стъклените продукти пасват на всяка бутилка и ви позволяват автоматично да налеете напитката в чашата, без да я разлеете. Работят на батерии.

Оценка на качествени гарафи

Рейтингът се основава на преглед, прегледи и най-добрите модели според купувачите.

За младо вино

l'Hedoniste 1.5л

Производител: Balvy. За отлежали и млади вина. Ще изглежда ефектно като подарък. Цена: 1710 рубли.

• класически обем 1 бутилка;
• грандиозно представяне на вино;
• подходящ за различни видове.

• Изработен от стъкло, не е издръжлив.

Характеристика	Индекс
Размер L)	1.5
Материал	стъклена чаша
Височина (cm)	26

Vivendi 54880

немско производство. Ръчно изработени, опаковани в маркови опаковки. Фирмата се е утвърдила като надеждна.Използват модерен иновативен подход в производството. Цена: 7050 рубли.

• качествена продукция;
• оптимален обем.

• цена.

Характеристика	Индекс
Размер L)	0.75
Материал	безоловен кристал
Височина (cm)	26
Измийте в съдомиялна машина	мога

ВАРИАНТ 750 МЛ, PEUGEOT

Предлага се с аератор. Цена: 8250 рубли. Продава се в цветна подаръчна кутия.

• идва с аератор
• разрешено е да се мие в съдомиялна машина;
• оптимален обем.

• стъклото в крайна сметка образува микропукнатини и ожулвания;
• цена.

Характеристика	Индекс
Размер L)	0.75
Материал	стъклена чаша
Височина (cm)	24
Измийте в съдомиялна машина	мога

АРОМИУМ 750 МЛ С АЕРАТОР

Изработен от висококачествен материал, има обем 1 бутилка. Одобрено за съдомиялна машина. Цена: 7050 рубли.

• идва с аератор
• оптимален размер;
• класически дизайн.

• цена.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	0.75
Материал	стъклена чаша
Височина (cm)	24
Оборудване	аератор

Декантер Charm L

Марка: Kuchenland. Обем под 1,5 литра. ви позволява да използвате плавателния съд за големи компании. Цена: 3490 рубли.

• цена;
• качествен производител.

• не препоръчвайте миене в съдомиялна машина;
• голям размер.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	1.5
Материал	стъклена чаша
Съдомиялна	само щадящ режим

ДЕКАНТЪР RIEDEL

Продава се в подаръчна кутия. Производство: Австралия. Подходящ за червени вина. Средна цена: 18200 рубли.

• ръчно производство;
• голям размер.

• цена.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	1.5
Материал	стъклена чаша
Съдомиялна	само щадящ режим

ОЗИРИС

Марка декантер. Предлага се с аераторна фуния. Изработен от качествено стъкло. Може да се мие в съдомиялна машина. Средна цена: 9070 рубли.

• включен аератор;
• оптимален размер.

• цена;
• стъклото е по-малко издръжливо.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	1.21
Материал	кристал
Височина (cm)	36.5

БЛАЖЕНСТВО

Ръчна изработка, подходяща за червено вино. Произведено в Австрия. Цена: 16 000 рубли.

• качествен материал;
• ръчно изработен.

• цена;
• голям обем.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	0.75
Материал	стъклена чаша
Височина (cm)	25
Оборудване	аератор

Графа за вино Eva Solo

Видът на формата на гърлото ви позволява да напълните чашите, без да разлеете капка вино. Има метални елементи, осигурява обмен на кислород.Цена: 5 690 рубли.

• цена;
• уникална форма;
• лесен за грижи.

• стъклото е по-малко издръжливо.

Характеристика	Индекс
Размер L)	1.21
Материал	кристал
Височина (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1л

Лесен и удобен декантер. Подходящо за начинаещи ценители на алкохолни напитки. Средна цена: 456 рубли.

• цена;
• класическа версия.

• стъклото е по-крехко и по-малко издръжливо.

Характеристика	Индекс
Размер L)	0.75
Материал	метал, духано стъкло
грижа	подходящ за съдомиялна машина

EVA SOLO с аератор и охлаждаща подложка

Тази опция не само ще обогати с кислород, но и ще поддържа оптималната температура на напитката. Има метален аератор. Цена: 8540 рубли.

• включена охлаждаща стойка;
• оптимален обем.

• цена;
• изработена от стъкло.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	0.75
Материал	стомана, стъкло
Височина (cm)	26
грижа	Може да се мие в съдомиялна машина

За отлежало вино

Ескарго (1,4 л)

Помага за „събуждане“ на виното и премахване на утайката. Произведено в Австрия. Цена: 20400 рубли.

• качествени материали;
• издръжливост.

• цена;
• голям обем.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	1.4
Материал	кристал
Височина (cm)	15

Графани Riedel Кон (2,35 л)

Изработен от висококачествен кристал. Средна цена: 37 800 рубли.

• проверен производител;
• ще изглежда страхотно като подарък.

• голям обем;
• цена.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	2.35
Материал	кристал
Височина (cm)	60

Ридел Суон

Произведено в Австрия. Подходящ както за аериране, така и за декантиране. Не губи прозрачност с времето. Цена: 38610 рубли.

• универсален (подходящ за млади и зрели напитки);
• Може да се мие в съдомиялна машина.

• цена;
• голям обем.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	1.57
Материал	оловен кристал
Височина (cm)	60

Riedel Duck (Ente)

Произведено в Австралия. Идеален за подарък. Ръчно изработен. Цена: 31920 рубли.

• добър вариант за подарък;
• ръчно изработен.

• цена;
• голям обем.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	0.9
Материал	оловен кристал
Височина (cm)	13

Cornetto Black (1.2 l) 8977/13 Riedel

Изработен от висококачествен кристал. Произведено в Австрия. Цена: 17280 рубли.

• необичаен цвят;
• качествен материал.

• цена;
• голям обем.

Характеристика	Индекс
Цвят	черен
Обем (l)	1.2
Материал	кристал
Височина (cm)	32.5

Шпигелау Пиза 1

Произведено в Германия. Цена: 8290 рубли.

• ръчно изработен;
• подходящ за подарък;
• оптимален обем.

• цена.

Характеристика	Индекс
Обем (l)	1
Материал	кристал
Височина (cm)	25.8

Инструкции за грижа

Важно е да боравите с декантера внимателно, тъй като повредата на декантера може значително да влоши вкуса на виното и цялостното впечатление. А наличието на чужди миризми и примеси ще направи процеса на дегустация неприятен.

1. Измиването. Необходимо е съдът да се измие с безцветни, без мирис и агресивни примеси.Измийте в съдомиялна машина в краен случай, дори ако такова измиване е посочено в инструкциите. Такова измиване може да повреди съда, върху него се образуват пукнатини и чипове.
2. Сушене. Препоръчително е да изсъхне с главата надолу, за предпочитане под ъгъл, така че цялата вода да изтече на повърхността. В продажба има специални стойки за сушене.
3. Блясък. Изтъркайте до блясък със специални меки кърпи (четки), с естествени влакна. Използването на алкохол или други течности за придаване на блясък е строго забранено.
4. Плака. За да премахнете образувалата се плака от виното, трябва да изсипете малко ориз в съда и да го залеете с оцет. След това леко разбийте стените, разклатете съда, излейте оцета и изплакнете с топла вода. Или използвайте специализирани почистващи продукти (мъниста или конуси).

Характеристики на употреба

Следвайки всички препоръки за грижа и използване на гарафата, можете да постигнете подобряване на вкуса и други показатели. Но в същото време трябва да се вземат предвид и други характеристики, за да се превърне процесът на дегустация в приятно и незабравимо събитие:

1. За поддържане на температурния режим на захранване. За някои модели са предвидени специални охлаждащи подложки.
2. При отлежали вина, когато отваряте бутилката, отстранете бавно тапата, за да започне процесът на намаляване на утайката.
   Поддържайте времето, през което напитката е в гарафата. За млади вина са ви необходими поне 30 минути, за отлежали вина са достатъчни 10 минути.
3. Процесът на бутилиране. За зрелите вина е необходима бавност, за младите вина, напротив, е важно да се прелива рязко, тогава насищането с кислород е по-добро.
4. За отлежали вина, преди употреба съдът трябва да се изплакне с малко количество напитка.
   Обикновено вино.Трапезното и евтиното вино не е необходимо да се декантира, те могат просто да се изсипят в съд за красиво сервиране.

Кои вина не са подходящи за декантер?

Не се препоръчва за бели вина, розе, бордо, пенливо вино.
Трапезното вино също не се нуждае от аериране и няма утайка.
За евтини вина използването на декантер е безполезно. Може да се използва като красив съд за сервиране.

Съвети: как да изберете и къде да купите

Ако изберете за дома, можете да изберете популярни модели на евтини марки, докато украсявате сервирането на напитката с елегантен съд. Ако го вземете като подарък за ценител, по-добре е да закупите по-скъп съд, който ще радва потребителя дълго време. Елитните съдове изглеждат достойни, подчертавайки изтънчения вкус на собственика.

Ако купувате в онлайн магазин, не забравяйте да погледнете снимката на продукта, колко струва на различни ресурси, кои производители имат гаранция за качество. Трябва да се продават само сертифицирани продукти. На уебсайтовете можете да поръчате онлайн, при доставка е необходимо да проверите целостта на продуктите и наличието на сертификат за качество на производителя.