Бульоните са удобни за използване вместо чинии за топли ястия. Освен това са удобни за вземане, носене и почистване от масата. Уредът за приготвяне на бульон дава възможност за красиво сервиране на супи на вечери или семейни тържества. Важно е да изберете висококачествени съдове, които ще издържат много години. В статията ще разгледаме препоръки как да изберем правилната опция за цената, какви сортове има на пазара, какви характеристики трябва да се имат предвид при покупка. Ще анализираме и често срещаните грешки при избора.
Описание
Бульон - порционни ястия за сервиране на топли ястия, бульони или салати. Оборудван с дръжка (или две дръжки) или „уши“, представени под формата на чиния или чаша. Понякога комплектът идва и с чинийки и капаци. Средният капацитет на този тип съдове: 0,5 литра, продават се и големи купи за бульон, до 1,0 литър.
Задължително условие за машината за бульон е наличието на една или две дръжки или „уши“. Дръжките са проектирани за лесно сервиране и настройка на масата. Ако бульонът е пиян, тогава е удобно да държите самата чиния за тях. Ушите на съдовете заемат малко място, но в същото време се нагряват бързо, това трябва да се вземе предвид при покупката.
Красиво сервираната вечеря не само създава усещане за комфорт и семеен уют, но и повишава апетита и подобрява настроението. Сред сивото ежедневие има място за нещо ново, добро и светло.
Професионалисти:
- създава усещане за домашен уют;
- отличен елемент за празнично сервиране;
- удобни за грижа и употреба;
- сервирайте не само първи ястия, но и салати и десерти (желе);
- заемат малко място в бюфета.
минуси:
Класификация на производителите на бульон
Помислете за видовете супници в зависимост от показателите:
- Според материала на производство:
- Стъклена чаша. Най-удобният и практичен. Не е скъпо и ще издържи дълго време. Удобен за използване.Има прост външен вид, често стъклото се прави без шаблон, но в същото време в различни цветове. Използвайте само топлоустойчиво и удароустойчиво стъкло. Такива ястия могат да се използват в микровълнова печка и PMM.
- глина. Малко общ тип, най-често е включен специален капак. Има малък обем.
- Сребро. Такива ястия са рядкост, обикновено са семейно сребърни, идват в комплекти и са доста скъпи.
- Порцелан. Продукти от такъв материал могат да бъдат намерени както местно, така и италианско производство. Руски ястия най-често се правят на ръка и имат уникален модел. Чуждестранните стоки се произвеждат по най-новите технологии, използвайки иновативно оборудване.
- Керамика. Тази опция е най-популярната. Керамичните съдове за готвене запазват топлината за дълго време, имат красив външен вид. Някои опции идват в комплект с капак под формата на различни фигури и животни;
- фаянс. Визуално подобен на порцелан, но много по-тежък, има дебели стени. Не понася силни температурни промени, пукнатини.
- Стъклокерамика и стъклопорцелан. Изделията от стъклокерамика и стъклопорцелан твърдо навлязоха в ежедневието на кулинарните домакини. На външен вид те приличат на керамика и порцелан, по свойства са подобни на стъкло. Могат да се поставят във фризер, микровълнова фурна, да се перат в PMM. Устойчив на различни механични повреди, чипове и пукнатини.
- По форма:
- кръглата форма е най-често срещаната, удобно е да се използва не само за супи, но и за желета или различни салати;
- цилиндричната форма е по-рядко срещана от предишната, но в същото време е доста удобна за използване;
- чаша, модел с уши (или една дръжка), понякога идва с чинийка или капак;
рамекин; може да се използва не само за сервиране на готови ястия, но и за печене във фурна.
- По обем:
- трапезарии, с обем до 3 литра, обикновено се слага супа или бульон на семейна вечеря, винаги има дупка в капака за черпак;
- порционирани: имат различен капацитет, но не повече от 1,0 литра.
Правила за сервиране на супи и бульони
- Леката зеленчукова супа и бистрият бульон се сервират в супник с една или две дръжки, като се ядат с десертна лъжица.
- Гъстите супи (туршия, борш, зелева супа, джоб) се сервират в дълбоки купи, обикновено на подложки, яжте ги със супена лъжица.
- Националните бульони и супи се сервират в керамични или глинени съдове (гърнета), върху специални поставки или дървени дъски.
Критерии за избор
Съвети какво да търсите при покупка:
- Материал. Това е ключов критерий за избор. Неговата здравина и надеждност ви позволява да използвате съдовете повече от една година, а основните характеристики на различни материали ви позволяват да изберете най-удобния случай на употреба. Ценителите на изкуството и античността, колекционерите трябва да обърнат внимание на сребърни прибори или ръчно рисувани от древни майстори. Обикновените потребители могат да закупят продукти от стъкло, керамика, порцелан, в зависимост от предпочитанията и възможностите.
- Най-добрите производители. Струва си да се обърне внимание на популярността на производителя, неговия подход към производството. Разбира се, марковите продукти са малко по-скъпи от обикновените, но имат гаранция за качество и издръжливост. Когато избирате, се ръководете от вашите нужди и възможности.
- Обхват на приложение, обхват на прилагане.Не забравяйте да вземете предвид ключовите точки за използването на такива ястия. Материалът играе важна роля при употребата. Ако загрявате в микровълнова печка, изберете стъклени или керамични съдове, порцеланът няма да издържи на излагане на микровълни.
- Къде мога да купя. Можете да закупите в обикновен магазин или да поръчате онлайн в онлайн магазин. Не забравяйте да сравните снимките в сайта с доставените стоки, когато купувате онлайн. Популярни модели супници могат да бъдат закупени на изгодна цена от уебсайта на доставчика, ако има специални промоции.
- Функционален. Наличието на различни допълнителни устройства (например чиния с две дръжки или на стойка) ще ви позволи да използвате съдовете по-ефективно в ежедневието.
- Формата. Феновете на класиката предпочитат кухненски прибори с две дръжки, едната дръжка им се струва неудобна и практична. Самата форма на съдовете трябва да съответства на стила на цялата кухня, да се комбинира с други предмети от бита, особено ако се използва за специални поводи.
- Размерът. Стандартният размер се счита за капацитет от 0,65 литра, можете да намерите модели до 1,0 литра или обратно, само 0,25 литра. Малките са удобни за даване на деца, големите са подходящи за главата на семейството.
- Украса. Съвременните производители се опитват ефективно да се откроят от конкуренцията, така че предлагат различни щампи и декори за своите продукти. Някои колекционерски артикули може да съдържат рисунки на птици, животни или други. Любителите на класиката трябва да избират изчистени модели, без шарки. Най-ценните опции са ръчно рисувани съдове, занаятчиите рисуват всеки детайл отделно, можете да поръчате всеки декор.
- Цена.Евтините (бюджетни) модели най-често са направени от по-евтин материал, който може да бъде вреден не само за околната среда, но и за човешкото здраве. Когато купувате, вижте колко струва моделът, който харесвате, на различни ресурси и изберете подходящата опция.
- Комплект или единична опция. По-изгодно е да купувате в комплекти, те струват по-малко и ще изглеждат много по-красиви на масата от единичните супници за супа. Но ако един или повече супници от комплекта са счупени или имате малко семейство, тогава можете да закупите единични модели или 2-3 супника.
Рейтинг на производителите на качествени бульони за 2022 г
Рейтингът включва най-добрите бульони според купувачите. За основа бяха взети популярността на моделите, прегледите и потребителските отзиви.
Най-добрите производители на стъклени бульони
Luminarc Bouillon Directoire, H9944
Купа за супа от прозрачно стъкло, кръгла форма, 560 мл. Диаметър: 13 см, височина: 7 см. Този модел може да се мие в съдомиялна машина. Може да се затопля в микровълнова фурна. Удобните дръжки ви позволяват удобно да вземете чиния от микровълновата и да я поставите на масата. Средна цена: 130 рубли.
бульон машина Luminarc бульон машина Directoire, H9944
Предимства:
- може да се използва в микровълнова печка;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- стилен.
недостатъци:
Бульон комплект ECLIPSE 560мл 4бр
Комплект купички за супа, изработени от кафяво устойчиво стъкло. Комплектът включва 4 броя кръгли супници по 560 мл. Може да се мие в съдомиялна машина и да се нагрява в микровълнова. Торачка, с класически дизайн. Подходяща за сервиране на маса за всеки повод. Цена: 278 рубли.
комплект бульон ECLIPSE 560мл 4бр
Предимства:
- оптимална цена;
- класически дизайн;
- удобен обем.
недостатъци:
ГАСПАЧО 750мл
Продуктът се предлага в два класически цвята червен и бял. Кръгла форма с диаметър 14 см, подходяща за различни ястия, включително бульони и супи. Достатъчно просторен. Ярките цветове са подходящи както за празнични вечери, така и за тихи семейни събирания. Цена: 199 рубли.
бульон тенджера ГАСПАЧО 750мл
Предимства:
- ярки цветове;
- универсален;
- издръжлив.
недостатъци:
Luminarc Bouillon Fitness
Купата за бульон е изработена от удароустойчиво стъкло, под формата на халба 0,5 литра, с голяма удобна дръжка. модел за вътрешно производство. Удобен за миене в съдомиялна машина. Заема малко място за съхранение и има атрактивен външен вид. Цена: 160 рубли.
уред за бульони Luminarc уред за бульони Фитнес
Предимства:
- може да се използва в микровълнова печка;
- Може да се мие в съдомиялна машина;
- оригинален модел.
недостатъци:
Pasabahce, Shefs, прозрачен
Кръгла чаша от прозрачно високоякостно стъкло (силикатно стъкло), диаметър 11,5 см, височина 9,0 см, обем 625 мл. родно производство. Ергономичната дръжка улеснява поставянето на чашата на масата. Прозрачността ще ви позволи да сервирате в него не само супи, но и различни бульони. Цена: 314 рубли.
бульонер Pasabahce, Chefs, прозрачен
Предимства:
- удобни ергономични свойства;
- оптимален капацитет;
- издръжлив.
недостатъци:
Най-добрите грънчарски съдове
Agness, лилаво (358-1761)
Керамична купа за супа с овална форма с обем 520 мл, дължина 19 см, ширина 14 см, височина 7,0 см. Съдовете от тази серия ще бъдат отличен акцент за всяка кухня. Изработена е от доломитова керамика, лека, но същевременно достатъчно здрава. Цена: 812 рубли.
бульон Agness, лилаво (358-1761)
Предимства:
- безопасен за околната среда;
- издръжлив;
- ярък дизайн.
недостатъци:
- не може да се използва в микровълнова печка и PMM.
Lefard Happy Family Collection 500 мл
Моделът се предлага в един цвят, вместимост: 0.5л. Размери: 14.8x10.8x8.8 см. Яркият празничен дизайн ще украси всеки празник. Идеална за подарък. Тип: чаша, страна на произход: Китай. Средна цена: 455 рубли.
купа за бульон Lefard, Happy Family Collection 500 мл
Предимства:
- вместителен;
- подходящ за подарък;
- известна марка.
недостатъци:
Комплект супници 500 мл (6 бр.) (модел С15М122)
Кръгъл керамичен супник, ръчно рисуван от майстори, с вместимост 0.5 литра. Има допълнителна глазура. Комплектът включва 6 броя с еднакъв диаметър (15 см). Може да се използва като купа за салата. Средна цена: 1602 рубли.
купа за бульон Комплект супници 500 мл (6 бр.) (модел С15М122)
Предимства:
- високо качество;
- ръчно изработен;
- голям комплект.
недостатъци:
Elrington, Пролетни капки 500 мл
Керамичен супник с вместимост 0.5л. Цвят: зелен и син. Размери: 14.0х7.5х14.0 см. Формата на продукта е кръгла. Продава се без подаръчна кутия. Яркият печат дава възможност да се използва за празнични събития. Средна цена: 212 рубли.
Бульон Елрингтън, Пролетни капки 500 мл
Предимства:
- ярък печат;
- удобен за използване;
- оптимална цена.
недостатъци:
R-290014 Чаша за бульон
Голям кръгъл супник с вместимост 0.9л. Може да се използва в PMM и да се нагрява в микровълнова фурна. Показани в розово и бяло. Марка: Rosenberg. Размери: 17.5x14x9.5 см. Висококачествените материали и система на изработка гарантират дълготрайна употреба. Цена: 315 рубли.
уред за бульон R-290014 Чаша за бульон
Предимства:
- висококачествена каменна керамика;
- оптимален размер;
- Лекота на използване.
недостатъци:
Най-добрите порцеланови бульони
Lefard Mademoiselle Kiki 54-573 350 ml бяло
Красива, стилна бульонка с оригинална шарка и удобни дръжки за носене. Обем 350 мл., страна на произход: Китай. Производител: Hangzhou Jinding Import & Export Co., Ltd. Порцелановите продукти са доста издръжливи и в същото време изглеждат добре по време на празник. Цена: 373 рубли.
Бульон Lefard Mademoiselle Kiki 54-573 350 мл бял
Предимства:
- красива рисунка;
- класически дизайн;
- надежден.
недостатъци:
- не може да се използва в микровълнова печка.
Zhan Peng, Glossy 500ml CN1436 злато
Изработката е от високоякостен порцелан, представен в няколко цвята. Покритието може да бъде матово и гланцово по избор. Оригиналният дизайн благоприятно отличава модела от конкурентите. Височина: 8,5 см, диаметър: 10,5 см, тегло: 420 гр. Комплектът съдържа 1 бр. Цена: 210 рубли.
бульон Zhan Peng, Glossy 500ml CN1436 злато
Предимства:
- високо качество;
- оригинален дизайн;
- няколко опции за избор.
недостатъци:
Elan Gallery Лавандула, 320 ml 18x12x6.5 cm
Висококачественият костен порцелан с използването на съвременни технологии ви позволява да получите екологично чист, издръжлив продукт с красив графичен дизайн. Удобните ергономични дръжки ви позволяват удобно да използвате съдовете по предназначение. Страна производител: Китай. Цена: 375 рубли.
купа за бульон Elan Gallery Lavender, 320 ml 18x12x6.5 cm
Предимства:
- ярък дизайн;
- удобни дръжки отстрани;
- природосъобразен.
недостатъци:
- не използвайте абразивни почистващи препарати.
Беатрикс, Сицилия 500 мл бяло
Кръгла купа за супа с обем 500 мл. Идеален за дома, има удобна дръжка от едната страна. Няма специални ограничения за употреба.Принадлежи към крехкия тип. Размер: 12.0х13.5х7.5 см. Диаметър 13 см. Тегло: 375 гр. Цена: 326 рубли.
бульон Беатрикс, Сицилия 500 мл бял
Предимства:
- удобна форма;
- леко тегло;
- оптимална цена.
недостатъци:
Лефард с чинийка Vintage 450 мл черен
Чиния с уши в комплект с чинийка е идеална както за празнично угощение, така и за семейна вечеря. Ярката рисунка няма да остави никого безразличен. Обем 450 мл. Не мийте с абразивни препарати. Измийте внимателно в съдомиялна машина. Цена: 1389 рубли.
бульонна купа Lefard с чинийка Vintage 450 мл черна
Предимства:
- голям капацитет;
- ярка рисунка;
- високо качество.
недостатъци:
В статията разгледахме какво представляват супниците, коя компания е по-добре да закупите при различни условия и как да изберем правилния материал, от който се правят бульоните. Представените в рейтинга новости и доказани модели ще ви кажат коя опция е по-добре да купите. Представеният рейтинг ще помогне да се определи изборът на подходящ супник за специални поводи.
Важно е да използвате съдовете по предназначение, тогава ще продължи много години, ще бъде безопасно в ежедневието.