Рейтинг на най-добрите марки кафе на капсули за 2022 г

Чаша кафе за закуска е свещен ритуал или жизнена необходимост. Милиони хора не могат да се откажат от това удоволствие. В нашия забързан век, с недостиг на време, кафе машините са истинско спасение, което ви позволява да приготвите божествена напитка с минимално време. Една от разновидностите капсулни кафе машини, за капсулите, които ще бъдат обсъдени по-долу.

Малко история

Идеята за опаковане на смляно кафе в хартиени торби се реализира в края на 50-те години на миналия век.Изобретателите смятат, че практическата новост е незаменима в ежедневието, но повечето хора предпочитат да пият ароматизирана напитка, приготвена в турчин.

Ситуацията се промени радикално две десетилетия по-късно с появата на нова технология - производството на кафе на капсули. Патент за него е получен от инженер от Швейцария Ерик Фавр. Това се случи през 1978 г. Бързият метод за приготвяне на кафе се хареса на любителите на кафе напитки, които ценят времето си. Усъвършенстваният метод се разпространи широко по света, благодарение на появата на безпроблемно работещи кафемашини от капсулен тип.

Важен крайъгълен камък в историята на производството на капсулно кафе е 1998 г., когато е пусната първата капсулна марка еспресо Nespresso. Тогава швейцарската компания Nestle направи първите продажби. Сега марката Nespresso е добре позната и разпространена по целия свят.

Какъв е продуктът

Капсулното кафе е напитка, произведена от натурално, изпечено, смляно и пресовано кафе в специални резервоари. Може да се приготви само с помощта на специални кафе машини. Такава кафемашина е оборудвана с устройство, което пробива пластмасовата опаковка, смесва съдържанието й под въздействието на силен въздушен поток, преминаващ през капсулата. След приключване на смесването течността влиза в чашата през филтъра. Човешката намеса в процеса на варене е сведена до минимум. Суровината, останала след обработката, остава върху капсулния филтър. Устройството не се нуждае от почистване, тъй като използваните контейнери се натрупват в резервоара за отпадъци, той може да съхранява до 15 капсули.

Отворената долна част доставя вряща вода под налягане от 16 до 19 бара. Благодарение на отворения връх вече приготвената напитка се налива в чашата на тънка струйка.Като пълнител за капсули се вземат смеси от смлени кафеени зърна, чийто състав потребителят не знае, защото производителите просто не посочват това. Можете да получите информация само за опаковките на продуктите (например най-известните марки Nespresso, Dolce Gusto или Caffitali са ограничени до общи фрази).

Качеството на капсулното кафе от различните производители е различно: първо, зависи от качеството на "coffee verde" - закупени суровини, метод на печене и последваща обработка. Интересът на руските потребители към кафето на капсули нараства, тъй като много големи местни производители на кафемашини разшириха обичайната си гама от тези продукти.

Списъкът с най-добрите сортове кафе на капсули сред съществуващите марки се определя от няколко свойства, които характеризират качеството:

1. вкус.
2. Популярност.
3. Съотношение цена-качество.
4. Мнения на клиенти.

Трябва да се обърне внимание на субективизма на представената оценка. Това са само най-популярните мнения за обикновен продукт.

Какви са предимствата на кафето, приготвено в кафемашина, пред традиционния метод на приготвяне в кафемашина или в турка. Първото нещо, което привлича вниманието на потребителите, е изключителната скорост на приготвяне на качествена напитка. Няма нужда да кипвате вода, да печете и смилате боба. След няколко минути уредът ще направи всичко сам.

Не се препоръчва да варите кафе "в резерв", тъй като не е подходящо за съхранение, като същевременно губи вкус и аромат.

Сортове кафе

Когато избирате ободряваща напитка, трябва да обърнете внимание на сорта. Именно той определя вкуса на кафето.Има много видове растения, основно производителите използват два - арабика и робуста.

Тези два сорта произвеждат най-добрите и вкусни смеси за кафе машина. В зависимост от съотношението вкусът и ароматът на продукта се променят. Арабиката прави кафето богато и ароматно. Робуста съдържа в пъти повече кофеин, придава отчетлива или лека горчивина, сила и страхотна "шапка".

Арабика

Този сорт се отглежда в повече от 50 страни по света и е най-ценният. На потребителския пазар делът му е 70%. Вкусовете могат да варират в зависимост от това къде се отглежда продуктът. Бразилският бърбън Сантос е високо ценен.

Общо има около 45 разновидности на арабика. Арабика има ярък и богат вкус, малко количество кофеин. Зърната имат лъскава повърхност и наситен цвят.

Кафето арабика придава характерна киселинност. Вкусът му обаче зависи от фактори на растеж като климата. Ако върху опаковката има надпис 100% арабика, тогава можете да се подготвите за многостранен вкус и малка крепост.

Робуста

Африканското кафе е с високо съдържание на кофеин. Поради това напитката има горчив вкус, но се оказва силна, носейки заряд на жизненост. Поради своята ненаситеност Робуста рядко се използва самостоятелно и се добавя предимно към Арабика. Делът на потреблението е едва 20%.

Робуста има много интересен вкус, така че не забравяйте да опитате и изберете най-добрия вариант.

Арабика и Робуста

В тази комбинация кафето се продава под всякаква форма: чук, сублимирана, а вече и на капсула.Цената може да се счита за приемлива, като се има предвид факта, че има трудности при отглеждането на дървета, както и като се вземе предвид продължителността на узряването на реколтата.

Основни страни вносителки:

1. Бразилия е лидер по продажби. Основните марки компании купуват суровини в този южноамерикански щат. Известни са над 40 наименования на арабика. Бразилското кафе се счита за едно от най-добрите поради този сорт и превъзходното качество на суровините.
2. Колумбия също е основен доставчик на кафе на зърна. Напитки, от които имат по-лек вкус и съдържат плодови нюанси.
3. Кения догонва лидерите в отглеждането на кафе. Зърната от плантациите на тази малка страна съчетават сила и лека киселинност.
4. Гватемала не може да се похвали с големи запаси от кафе, тъй като плантациите заемат малки площи. Но този продукт, доставен от тук, е уникален по свой собствен начин, той се оценява от истинските гастрономи.

Най-добрите марки капсули за кафе машини

Кафе капсулите са ново изобретение, в което много любители на кафето вече са се влюбили. Това е твърдо пресован прах в опаковки, предназначен за еднократно приготвяне в кафемашина. Абсолютно херметичните капсули запазват най-ценните ароматни и вкусови свойства непокътнати. Няколко маркови компании произвеждат този продукт. Основното предимство на напитката е бързината и лекотата на приготвяне. Оценката на капсулите за кафе показва коя е най-добрата.

L'OR

Този производител произвежда висококачествено кафе на капсули, подходящо за кафе машини Nespresso.Суровините се закупуват от плантациите на надеждни партньори, а крайните продукти се произвеждат директно в страната, в която се продават, така че кафето няма време да загуби своята свежест и аромат. Руският клон на компанията се намира в Ленинградска област. Интересни сортове с различна степен на изпичане и различна наситеност привличат вниманието на купувачите. Изборът на сортове е малък, но ниската цена говори в полза на тази марка (от 220 до 300 рубли). Материалът на капсулите е алуминий.

• има добър аромат и вкус;
• не застоява, следователно винаги запазва свежестта;
• има достъпна цена;
• винаги в продажба.

• сравнително малък диапазон.

Ди Маестри

Този продукт от Италия гарантира високо качество. Зърната с различна степен на печене ви позволяват да получите различни нюанси на вкус. На купувачите се предлага чисто кафе арабика или смес от него с робуста. Опаковането на кафето се извършва веднага след изпичане, като минималният контакт с въздуха гарантира запазване на яркостта на вкуса и аромата. Но основната характеристика на производителя е, че неговите капсули са подходящи за всякакви кафе машини, като в същото време радва с приемлива цена - около 300 рубли за 10 броя. Материалът на корпуса е комбиниран.

• богат аромат;
• ярък вкус;
• страхотно качество;
• продукти, подходящи за всички кафе машини;
• достъпна цена.

• недостиг (невинаги се предлага в някои магазини).

Тасино

Капсулите Tassimo (САЩ) са с уникална форма на Т-диск, проектирани специално за кафемашината на марката. Тя разчита баркода, определя вида на напитката и започва да приготвя.Компанията произвежда лате макиато, еспресо, капучино и кафе крем капсули със специална пяна и текстура. Внимателно подбраните зърна се изпичат по уникална технология. Всеки вид кафе Tassimo съчетава перфектно съчетани вкусове и прекрасен аромат. Кафето на капсули практически не се различава от кафето на зърна.

• интелигентни кулинарни технологии;
• надежден опаковъчен материал;
• страхотно качество;
• голямо разнообразие от вкусове.

• висока цена;
• липса на гъвкавост (подходяща е само определена марка кафе машина).

Нескафе Долче Густо

Капсулите на швейцарската марка се различават значително от подобни продукти. Подходящи са за приготвяне на еспресо, лате, капучино. Капсулата е разделена на две части, едната от които съдържа кафе, другата мляко. Последният продукт придава кремообразен вкус и мека пяна на напитката. Допълване на линията са ароматизирани капсули (карамел, ванилин и др.). Като цяло марката предлага повече от 20 вида кафе. Има специални разновидности на Dolce Gusto в стилен дизайн. Процесът на готвене е прост, отнема само няколко минути. И на сутринта опцията не може да бъде по-добра! С правилните пропорции вкусът на кафето е изискан с богат аромат. Пяната от капучино е мека и кадифена, не се утаява дълго време,

• разнообразие от вкусове;
• само избрани зърна;
• високо качество;
• наличието на млечни капсули;
• удобно готвене.

• висока цена.

Nespresso на известната компания Nestle

Този продукт все още е най-популярният. Производителят представя 4 вида капсули, включително:

• Декафейрано, без кофеин.
• Лунго, с дълбок вкус.
• Премиум клас Pure Origine.
• Микс от Ecspresso с различни вкусове.

Под същата марка се произвеждат и кафемашини. Богатият вкус и ненадминатият аромат могат само да се радват и да кажат "браво" на производителя. Времето за готвене е не повече от 15 секунди. От положителните отзиви можете да прецените доброто качество.

• огромен асортимент;
• популярност;
• насищане на вкус и аромат.

• трябва да използвате конкретна кафе машина;
• висока цена.

Други марки

• Кафе на капсула Paulig Classic

Позволява ви да приготвите класическо еспресо според най-добрите италиански стандарти. Композицията от елитни сортове арабика, отглеждани в плантациите на Централна Америка, създава многостранен ароматен букет, близък до съвършенството. 100% кафе арабика в пластмасови капсули е идеално за ободряваща сутрешна напитка, която вдъхновява целия ден. Премиум кафето радва с икономична цена. В напитката няма киселина и горчивина.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Перфектните шушулки за приготвяне на силно еспресо с минимални усилия. Зърната за Lavazza се събират от бразилски и индийски плантатори, след внимателна обработка се внасят в страните потребители. След опаковане те запазват ненадминатия аромат на 100% натурално кафе.

Плътната вискозна пяна очарова. Смес от бразилска арабика и южноазиатска робуста има страхотен и хармоничен вкус. Капсулите са съвместими с кафе машини Lavazza Blue.

Според прегледите на клиентите се смята, че това е класическа напитка без новости и ексклузиви, но с просто перфектна пяна. Препоръчва се за любителите на силното еспресо, което ще събуди и мъртвите.Смес от арабика и робуста създава по-интересен ефект от двата сорта поотделно.

• Демократична марка LaCapsula Deciso в елегантна опаковка на достъпна цена

Има капсули, по-евтини от Nespresso, но по нищо не отстъпват на вкус. Доста интересна богата смес от арабика и робуста.

Предназначен за силно класическо еспресо. Такава напитка е обичана от бизнесмени и енергични хора, особено в навечерието на работен ден. Добавянето на малко горещо мляко към напитката ви позволява да получите божествено американо или капучино.

• Бленд от Nespresso Caramelito с горчивина от арабика, обогатен с нотки на кремообразно тофи, създаден на базата на бленд Livanto. Напитката ще бъде оценена от истински сладколюбци.

• Неспресо карамелито

Леко плодово кафе за тези, които не обичат двойно еспресо и други "твърди" напитки. Отличните вкусови характеристики на напитката и устойчивата пяна придават на напитката специален чар. Това е интересен вариант да разнообразите диетата си с кафе. За да се събудите сутрин, имате нужда от по-ярки варианти, но този е идеален за обяд или вечеря.

Капсулите не са от най-евтините, но приятната на усещане напитка оставя карамелен послевкус.

За най-добри резултати се препоръчва използването с кафе машини Nespresso. Цената е примамлива.

• Ексклузивният бленд кафе Lui Classico определено заслужава внимание

Вкусът е деликатен, тънък, богат, плътен. Има нотки на цветя и горски плодове, поради което букетът се разкрива възможно най-пълно. Силно италианско еспресо.
Бленд с превъзходно качество от Етиопия, Индия и Бразилия връща невероятния вкус, съдържащ се в мека и стабилна кремообразна маса.Перфектната комбинация от вкусове е възможна благодарение на древното изкуство на печене.

Заключение

При съставянето на рейтинга на най-добрите производители бяха взети предвид различни аспекти: качеството на суровините и тяхната обработка, отзивите на потребителите. Най-важният фактор е репутацията на производителя. Челната тройка с право е Nespresso, Nescafe и Tassimo.