Баровете използват голямо разнообразие от прибори за приготвяне на напитки, десерти и др. Сред популярните прибори, използвани в баровете, могат да се откроят специални барови лъжици, без които никоя институция не може. Нека да разгледаме по-подробно какво представляват, от какво са направени, как се използват и също така да се запознаем със списъка с модели, които барманите предпочитат да използват.
Съдържание
Бар лъжица е лъжица с дълга дръжка, използвана за приготвяне на смесени напитки и коктейли. Дръжката на продукта се различава, с изключение на дължината, често по това, че е усукана в средата или напълно по цялата дължина. Поради факта, че се използва в съдове с различна височина, дръжката на продукта няма стандартни размери и може да бъде от 15 до 50 см. В края на дръжката, като правило, се поставя допълнително устройство, например пестик, вилица или диск.
Тегло, дължина, дебелина, форма и материал на продукта - всичко това е избрано от дългогодишен опит на дизайнери и бармани, което го прави символ на бар културата.
Нека да разгледаме по-отблизо къде се използва бар лъжица:
Освен това бар лъжиците са подходящи за отваряне на някои бутилки.
Ако разгледаме видовете бар лъжици, всички те са разделени в зависимост от това коя дюза е поставена в края на дръжката:
Обемът на лъжица, като обикновена чаена лъжица, е 5 ml, което ви позволява точно да измервате точното количество компоненти.
За производството на бар лъжици се използват различни материали, включително:
Когато избирате лъжица, е важно да вземете предвид здравината на материала, тъй като понякога трябва да направите голям брой напитки и наличието на пластмаса прави продуктите крехки.
Лъжиците за бар не са основният инвентар в бара, но въпреки това трябва да се вземат предвид някои точки при избора:
Изборът е доста прост, но за обществените институции е по-добре да закупите оборудване от различни видове, тъй като има много напитки и всички те имат някои разлики в подготовката.
Има много производители на бар лъжици, продуктите се различават по видове, материал, използван за производство, и, разбира се, цена и качество. За да закупите надежден дизайн, трябва да използвате отзиви на клиенти за определени модели, да обърнете внимание на компанията на производителя, по-добре е да изберете тези, които са популярни на пазара.
Списъкът с модели с плосък връх включва тези, които са в най-голямо търсене и най-често се намират в продажба.Цената на продуктите варира от бюджетни до по-скъпи.
Лъжица, предназначена за приготвяне на коктейли от серията FRIDA, се произвежда от белгийската компания Eternum. Моделът е изработен от висококачествена неръждаема стомана с дебелина 1.8 мм, което говори за здравина и дълъг експлоатационен живот. Гланцираната лъскава повърхност е устойчива на външни влияния и ви позволява да миете продукта в съдомиялна машина.
Страната на произход на SIRMIONE GIPFEL е Китай, този модел е произведен от неръждаема стомана. Дизайнът е с плосък връх, използван за приготвяне на коктейли, които имат няколко слоя. Стилен дизайн и лекота на използване привличат купувачи, така че моделът често се купува за домашна употреба.
Друг модел от белгийската компания Eternum, серията BAGUETTE, е популярен сред барманите и тези, които просто обичат да приготвят напитки у дома. За производството е използвана висококачествена неръждаема стомана. Повърхността е устойчива на външни влияния и следователно лесно понася миене на ръка и съдомиялна машина.
Атрактивният модел Hoffman, на италианската компания Lumian, е изработен от неръждаема стомана и има няколко цветови варианта, като черен и меден.Устойчивият материал гарантира дълъг период на работа, но най-добре е да миете Hoffman на ръка, така че повърхността ще запази представителния си вид за дълго време.
Бар лъжица Fissman SELENA е изработена от висококачествена стомана. Дълга и плоска в края дръжка, предназначена за приготвяне на различни коктейли с няколко слоя. Материалът на продукта е лесен за почистване, не се окислява и не абсорбира чужди миризми. Можете да перете продукта както на ръка, така и в машина.
Списъкът с модели с мътилка или диск включва и лъжици, които са популярни сред потребителите и могат лесно да бъдат закупени.
Продуктът Probar, на китайския производител UNION CHINA, е изработен от неръждаема стомана, в края на дръжката има диск, който служи като пестик за омекотяване и смилане на някои от компонентите, включени в коктейлите. Също така си струва да се отбележи, че моделът се предлага в медни и стоманени цветове, по-добре е да миете аксесоара с ръцете си, така че външният вид да продължи по-дълго.
Коктейлната лъжица SPOONY е с дълга дръжка с плосък диск в края, който се използва за приготвяне на напитки като смутита, млечни шейкове и други. За производството е използвана висококачествена неръждаема стомана.Немската компания Gefu произвежда висококачествени прибори за хранене, които са безопасни за човешкото здраве. Стилен и издръжлив продукт за приготвяне на напитки е много популярен сред потребителите.
Лъжица BRS11FH от италианската марка EKSI е оборудвана с дълга дръжка, в края на която има плосък диск под формата на таблетка. Компанията има свои производствени мощности в много страни, като поставя голям акцент върху баланса между цена и качество на своите продукти. Страна на произход на този модел: Китай. Като материал за производство е използвана неръждаема стомана, аксесоарът може да се мие не само на ръка, но и в съдомиялна машина.
Компанията BONZER се занимава с производство на бар лъжици, серия от този модел се нарича още Bonzer. Продуктът е изработен от неръждаема стомана, което ви позволява да го миете не само на ръка, но и в съдомиялна машина. Стилен и удобен аксесоар има малка бъркалка в края на дръжката, която ви позволява да месите някои от съставките за коктейли.
Аксесоар от италианската марка MOTTA, те произвеждат лъжица от неръждаема стомана, която е безопасна за здравето. Моделът разполага с малко мътило в края на дръжката, което е необходимо за месене на съставки като мента, лайм и други. Сребърният цвят и форма придават на продукта елегантност, която привлича вниманието на купувачите. По-добре е да се пере на ръка.
Немската марка WEIS произвежда висококачествени кухненски прибори от неръждаема стомана повече от 10 години. Дължината на бар лъжицата WEIS достига 27 см, дръжката й е направена под формата на спирала, а в края й е поставена малка мътилка. По ръба на самата лъжица има малки зъбчета. Дизайнът се продава в красива картонена кутия, която ви позволява да го поднесете като подарък.
Продуктите VacuVin се произвеждат в Китай, като материал се използва неръждаема стомана. Дългата дръжка с мътилка ви позволява да използвате артикула за приготвяне на различни напитки и коктейли. Повърхността е устойчива на външни влияния, което ви позволява да я миете не само на ръка, но и в пишеща машина.
FIK 004 Twisted Spoon е произведен от испанската марка Vin Bouquet, висококачествено бар оборудване, подходящо за използване както в обществени заведения, така и в домашни условия. Формата на лъжицата е проста и гъвкава, спираловидната дръжка е снабдена с малка дръжка в края. Дължината на Vin Bouquet FIK 004 позволява аксесоарът да се използва както в дълбоки, така и в стандартни съдове. Цялостната визия, съчетана със сребристия цвят на конструкцията, привлича вниманието на купувачите.
Списъкът с аксесоари с щепсел е малък, но включва модели на популярни марки, които се намират на рафтовете на магазините. Те са с добро качество и са популярни сред потребителите.
Още един модел от популярната италианска марка EKSI, но вместо мътилка в края на дръжката има малка виличка за плодове и други добавки. За производството се използва неръждаема стомана. Компанията се грижи за качеството на своите продукти и ако се използва правилно, съдовете ще издържат дълго време. Грижата за BRS10F е проста: може да се мие както на ръце, така и в съдомиялна машина.
Продукт ProHotel от китайски производител е стилен и удобен аксесоар за приготвяне на различни коктейли. Изработен е от надеждна и безопасна за здравето неръждаема стомана, която може да се пере по всеки удобен начин. Дългата спирална дръжка е снабдена с малка вилица в края, което улеснява поставянето на плодове и други съставки в напитките.
Виличната лъжица Trident на италианската марка Lumian е изработена от устойчива на корозия стомана. Дългата дръжка с вилица в края позволява дизайнът да се използва в дълбоки съдове. Вилицата Trident се предлага в мед и сребро, но трябва да се мие на ръка, за да се запази престижа на повърхността. Въпреки дължината си от 40 см, дизайнът е добре балансиран и удобен за използване.
Лъжиците за бар са незаменим аксесоар в кафенета и барове, те се използват от бармани и баристи за приготвяне на много различни напитки. Те също често се купуват за готвене у дома. Изборът на продукт не е труден, по-скоро се следват лични желания, отколкото някакви специфични изисквания. Но въпреки това си струва да се обърне внимание на качеството и материала на моделите.