Хидрометър-алкохолометър е лесен за използване измервател на плътността на течността. Този инструмент е необходим при производството на вино, лунна светлина и други видове алкохол. Той показва какъв процент алкохол съдържа напитката и дали е получен първоначално планираният резултат.
Съдържание
Спиртните ареометри се използват за контрол на качеството на алкохолните напитки както в производството, така и в домашни условия.
Според тяхната функционалност и други характеристики устройствата се разделят на категории и типове, като всяко от тях е подходящо за решаване на определена задача.
Категории и видове хидрометри:
След придобиването на хидрометър може да възникне проблем: новоизсеченият собственик не винаги може да разбере инструкциите и да разбере как работи устройството. В същото време не всеки спазва някои от нюансите, предписани в анотацията, и без да ги вземе предвид, могат да възникнат трудности при използването на апарата и точността на индикаторите.
Изглежда, че всичко е изключително просто: трябва да потопите хидрометър, съдържащ товар с определена маса в течност. В този случай измервателният уред ще изтласка част от течността и ще изплува на повърхността до делението, определящо градуса.
Но! Измерванията, извършвани от начинаещи, без да разбират всички тънкости на процеса, дават понякога просто луди резултати. Например, устройството може да покаже силата на лунна светлина до 98 градуса.
За да избегнете подобни пропуски, трябва внимателно да проучите проблема и да вземете предвид всички малки подробности:
Преди да започнете работа, важно е да се уверите, че устройството е в добро състояние и че няма дефекти под формата на драскотини и пукнатини.
Освен това:
При домашното винопроизводство и домашното пивоварство не може да се направи без измервателно устройство за определяне на силата на напитката.
Лесно е да си купите хидрометър - той се продава свободно в магазините, просто трябва да знаете точно кой модел е подходящ за задачите.
Критериите за избор на качествен измервателен уред са прости и разбираеми дори за начинаещи, най-важното е внимателно да проучите въпроса:
Грешките при избора и закупуването на продукт обикновено са стандартни и в резултат на това водят до загуби и разочарование:
За да не се налага да плащате отново за неподходящ продукт, ние съставихме рейтинг на висококачествени хидрометри за алкохол за 2022 г. Той представя най-добрите измервателни уреди от различни видове и категории, един от които със сигурност ще отговаря на вашите нужди.
Средна цена: 500 рубли.
Устройството ASP-T се използва за контрол на градусите в течност, съдържаща алкохол, като процент. Допълнително включва термометър. Ако трябва да разреждате алкохол с вода, тогава този измервателен уред е точно това, от което се нуждаете.
Такъв спиртомер се използва главно в лаборатории в специализирани заводи и предприятия за наблюдение на качеството на получените суровини. Но дори и у дома много "професионалисти" в домашното пивоварство предпочитат този модел. Според купувачите измервателният уред ASP-T има висока точност и е лесен за използване.
Качественият резултат от измерването зависи от два фактора: спазване на температура от 20 ± 2 ° C и чистота на разтвора без примеси (само вода и алкохол). Поради факта, че устройството има вграден термометър, можете да зададете температурата на течността и да измервате процентното съдържание на алкохол едновременно.
Измервателят ASP-T отговаря на стандартите GOST 18481-81, има паспорт и сертификат за фабрично изпитване.
Устройството е разделено на два типа, в съответствие с обхвата на измервателната скала: ASP-T 0-60% и ASP-T 60-100%.
Представлява стъклена тръба с утежнител в удължената долна част.
Лесен за работа и надежден хидрометър ASP-T е евтин, всеки може да го купи, така че е в голямо търсене на пазара.
Средна цена: 300 рубли.
Контролно-измервателният уред тип ASP (1,2,3) се различава от аналога си ASP-T по липсата на термометър. Основната функционалност остава непроменена: определяне на силата в разтвори, съдържащи алкохол без примеси.
Диапазонът на скалата зависи от вида на инструмента, така че общата стойност за всички измервателни уреди е скала от 11 до 101%. Но те са разделени на типове според диапазона: 0-40%, 11-16%, 21-26% и т.н.
Името на хидрометъра включва и указание за способността му да определя нивото на градуса, например: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Средна цена: 2800 рубли.
Рефрактометър RHW-80VATC измерва обемната фракция на алкохол в гроздова мъст, алкохолни напитки и захар. Такъв анализ помага на производителите да определят оптималното време за прибиране на реколтата и да контролират процеса на производство на вино като цяло.
Рефрактометърът е проектиран и за бързо измерване в най-малки количества течност, само няколко капки. Устройството има минимална грешка, използва се в професионални среди сред пивовари и винопроизводители.
Диапазон на измерване от 0 до 80%, най-лесният и удобен за използване, оборудван с функции за автоматична температурна компенсация и не се нуждае от източник на захранване.
Продава се в удароустойчива пластмасова или алуминиева кутия, пълна с пипета за проби, отвертка за калибриране и почистваща кърпа.
Средна цена: 100 рубли.
Виномерите-захарометри се използват у дома от любители винопроизводители за контрол на силата и нивото на захарта на вината и ликьорите, както и на процеса на ферментация. Диапазонът на скалата на такова устройство е малък: за захар - 0-25%, за алкохол - 0-12%.
Външно се различава от другите устройства за измерване на плътността на течността само по това, че има двоен обхват на измерване: за захар и алкохол.
За да проверите точността на виномера, трябва да го спуснете в съд с топла (20 ± 2 ° C) чиста вода. Работещият хидрометър ще има всички индикатори на нула.
Средна цена: 60 рубли.
Миниатюрно устройство, което може да определи силата на всяка напитка направо в чашата. Диапазон на измерване: 0-96%.
Сериозните "професионалисти" винопроизводители няма да изберат такова устройство за приготвяне на напитка, това е по-скоро като комичен подарък или начин да покажат своите знания и умения по време на празник.
Създадохме таблица за по-удобен избор на желаното устройство.
Име | Категория | Диапазон на измерване на плътността | Диапазон на измерване на температурата | Дължина, мм | Средна цена, търкайте. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | лаборатория | 0-60%; 60-100% | 20±2°С | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | лаборатория | 11-101%; 0-40% | 20±2°С | 260 | 300 |
Виномер-захаромер | домашни | 0-12% | 20±2°С | 150 | 100 |
Стъклен хидрометър | домашни | 0-96% | 80 | 60 | |
Рефрактометър RHW-80VATC | лаборатория | 0-80% | 0°C~30°C | 160 | 2800 |
Сред хората има мнение, че всичко, направено от самите вас, има много полезни свойства и минимум вредни примеси. Ето защо много любители на качествения алкохол се занимават с производството на своя натурален продукт.
В домашното винопроизводство не може да се мине без специализирано оборудване, особено без хидрометър-алкомер. В нашия рейтинг сме включили най-добрите устройства за приготвяне на алкохолни напитки.