Горещата шоколадова напитка е любимо лакомство за много от нас по всяко време на годината, особено през есенно-зимния период. Има много рецепти за сервиране на сладък продукт, както и места, където можете да му се насладите. Вкусът на един деликатес зависи не само от бариста, но и от техниката, която го приготвя. На вниманието е представен преглед на най-добрите машини за горещ шоколад за 2022 г. с техните плюсове и минуси.
Съдържание
Промишлената гама от кухненски уреди впечатлява със своето величие и изобретателност. Благодарение на професионалното оборудване се появиха много интересни устройства за домашна употреба. Ако сте любител да пиете чаша кафе сутрин и да третирате домакинството си с горещ шоколад, тогава представеното устройство е просто необходимо за вашата кухня.
Забележка! Машините за горещ шоколад принадлежат към серията Професионални кухненски уреди, но има много примитивни модели, които са подходящи за дома. Цената е от 12 хиляди рубли.
Самото устройство се захранва от електрическата мрежа, основно се нуждае от напрежение от 220 V, по-рядко от 230 V. Трябва да има двигател, който задвижва специален механизъм, върху който са разположени лопатките за смесване на напитката, така че да не гори, не образува бучки, постоянно е в течно състояние. Има термостат, бутон за включване / изключване и платформа за чаша.
В зависимост от принципа на работа на апаратите, те се разделят на следните видове: на парна баня и сухо приготвяне на напитка, когато шоколадовата маса се изсушава под въздействието на метална плоча и нагревателен елемент.
Шоколадовите единици се различават само в процеса на приготвяне: под влиянието на което се получава напитката на изхода. В тази връзка възниква въпросът как да изберем правилния модел. Според купувачите вторият вариант се счита за надежден дизайн, въпреки че изисква постоянно внимание, за да се предотврати навреме прегряването на нагрятата повърхност.
Парната баня в устройството консумира повече електроенергия от нагревателя, но не позволява на продукта да изгори поради постоянното движение на гореща пара.
Напитката се сервира през специален кран, който изисква грижи. Тъй като има огромна възможност за запушване на отвора, почти всички дизайни имат специално устройство вътре в дозатора, което решава този проблем.
Забележка! Скъпите модели имат добра защита, почти напълно автоматизирани: изискват включване, зареждане с гориво, настройка на желаната температура.
Най-важното е, че дизайнът е лесен за разглобяване и сглобяване - това ще улесни процеса на измиване след работен ден и ако е необходимо, ще ви позволи да го ремонтирате евтино, като закупите само необходимата част.
Забележка! Проблемни места за почистване - кран. Когато купувате, уверете се, че диаметърът на отвора е достатъчно широк.
За да не правите грешки при избора, обърнете внимание на системите за защита: те винаги са налични във висококачествени инсталации.
Какви са материалите на тялото? Може да бъде изработен от хром, неръждаема стомана, месинг, пластмаса. Освен това основното тяло на апарата е стоманено или пластмасово (по-рядко), колбата е направена от прозрачна пластмаса, за да се улесни наблюдението на подготовката. Останалите елементи са по преценка на производителя. Евтини стоки - примитивен дизайн. Ярки, с няколко варианта за цветен дизайн дизайни - по-скъпи. Коя компания е по-добра - решението е на купувача.
За бележка! Случва се да има два напълно еднакви модела, но от различни производители. Например единица руско и чуждестранно производство. Такава ситуация поставя човек в безизходица. И така, според експериментални данни беше установено, че техническите характеристики, принципът на работа, възможностите са напълно еднакви, но цената може да се различава 2 пъти в полза на чуждестранните модели. Хората предпочитат световното име. Ето защо, кое е по-добре да закупите устройство - всеки решава за себе си.
След като решите да купите, трябва да имате ясен план предвид:
Поръчката на оборудване онлайн е най-лесната. Напоследък тази опция е широко разпространена сред хиляди купувачи поради достъпността си (можете да намерите бюджетни устройства с добро качество).Въпреки че има опасения за несъответствието между качеството на производителя и реалността. Изходът от тази ситуация обаче са видео прегледи, клиентски отзиви, гаранционна карта за продукта.
Тази категория включва устройства, които според бариста ви позволяват да приготвяте различни напитки на базата на шоколад, кафе и други съставки. Дизайните са различни на външен вид, както и техните възможности. Ценовият сегмент за стоките е достъпен за всички. Топ продуценти:
Предназначение: за приготвяне на горещ шоколад, съхранението му в горещ вид и разливане на порции в ресторанти, кафенета, барове.
Устройството с остриета за постоянно смесване на съдържанието (не се образуват бучки) е оборудвано с дренажен кран, стойка за контейнер, LED дисплей, който показва температурата, при която се приготвя напитката, и бутон за захранване. Купата се сваля и е устойчива на удар.
Характеристики: можете да приготвяте напитки на базата на вино, мляко, чай, кафе; температурният режим се регулира; сгъваем дизайн (лесен за обслужване); наличието на тиган за отцеждане.
Спецификации:
Тип: | електрически |
Код на продавача: | 302549 |
Размер (сантиметри): | 40/32/57 |
Нето тегло: | 10 кг |
Работна температура: | 30-90 градуса |
мощност: | 40 W |
Волтаж: | 220 V |
Полезен обем: | 10 л |
Материал: | 304 неръждаема стомана, поликарбонат |
цвят: | черните |
Гаранционен срок: | 6 месеца |
Държава производител: | Китай |
По цена: | 18000 рубли |
Предназначение: за подгряване и наливане на горещ шоколад и кафе в заведения за обществено хранене и търговия.
Машината с механична система за управление е оборудвана с въртящ се контрол на температурата, бутон за включване / изключване, кран за източване. Вътре са монтирани постоянно въртящи се остриета, които изключват появата на бучки в напитката. Подвижен прозрачен поликарбонатен контейнер ви позволява да наблюдавате готвенето.
Формата на тялото е бъчвообразна, с три метални крака за стабилност.
Спецификации:
Тип: | електрически |
Размери (сантиметри): | 41/28/46,5 |
Нето тегло: | 6 кг 800 гр |
Материал: | неръждаема стомана |
Температурен режим: | 30-100 градуса |
Консумация на енергия: | 1000 W |
Мрежово напрежение: | 220 V |
Капацитет: | 5 литра |
цвят: | бяло |
Гаранция: | шест месеца |
производство: | Китайски |
Средна цена: | 13000 рубли |
Предназначение: за барове, кафенета, ресторанти.
Продукт с удароустойчива колба в бяла метална кутия, оборудвана с въртящ се контролер на температурата, бутон за превключване, капкоуловител. Има поставка за чаши с дренажно дъно. Подпорите са едно цяло с основната рамка на оборудването.
Характеристики: плавно регулиране на температурата, сгъваем кран със система против запушване, подсилена вградена бъркалка, която предотвратява образуването на бучки. Възможни са два цвята: бял, черен.
Подходящо (различно от наливния шоколад): за топли напитки от какао на прах, чай, рожков (заместител на шоколада), вино или мляко с джинджифил, лимонова или портокалова кора, ванилия, канела и мед.
Спецификации:
Тип: | бар |
Размер (сантиметри): | 41/28/46,5 |
Теглото: | 9 кг |
Метод на готвене: | на водна баня |
мощност: | 1000 W |
Полезен обем: | 5 л |
Диапазон на работната температура: | 30-100 градуса |
Волтаж: | 220 V |
Материал: | неръждаема стомана, безцветен поликарбонат |
Гаранционна карта: | 6 месеца |
Държава производител: | Тайван |
Каква е цената: | 20 000 рубли |
Популярните модели в тази категория принадлежат на чуждестранни фирми. Те имат по-голяма мощност в сравнение с евтини устройства до 20 хиляди рубли, както и подобрена структура на рамката и нейните компоненти. Най-добрите компании:
Предназначение: за заведения и сладкарници, летни заведения и развлекателни центрове.
Машината за шоколад осигурява бързо и висококачествено приготвяне на напитката благодарение на системата за равномерно нагряване и смесване на съдържанието на резервоара, като по този начин предотвратява залепването и изгарянето на продукта по стените.
Характеристики: непрекъснато смесване, вграден нагревателен елемент, термостат, предпазен термостат, който спира работата на оборудването при преминаване на прага на допустимите температури, отделни отделения за двигателя и нагревателните елементи.
Пълен комплект: подложка за чаша с метална повърхност, устойчива на корозия, подвижен контейнер и капак, пластмасов кран под налягане, смазка за контактните части на механизма.
Спецификации:
Код на продавача: | 224440 |
Размер (сантиметри): | 32/24/49 |
Теглото: | 6 кг |
Котел: | за 5 литра |
Температурен диапазон: | 0-90 градуса |
Мрежово напрежение: | 220 V |
Консумация на енергия: | 1500 W |
Обхват на приложение, обхват на прилагане: | ХоРеКа |
цвят: | черните |
Използвано: | за подгряване на заливка с горещ шоколад, какао, греяно вино и други напитки |
производител: | Италия |
Средна сума: | 27 500 рубли |
Предназначение: за приготвяне на всякакви топли напитки от мляко, вино, шоколад, чайове по рецепти.
Продуктът осигурява продукти за готвене и отопление. Търси се при събития на открито. Корпусът е метален, боядисан в черно, оборудван с кранче, тиган, капак и поставка за чаша.
Характеристики: просторна, сгъваема, лесна за почистване, удароустойчива стъклена купа, въртящ се термостат, гумирани крачета, които не позволяват подхлъзване на повърхността по време на работа.
Спецификации:
Тип: | електрически |
Размери (сантиметри): | 26/42/46,5 |
Капацитет: | 10 литра |
Метод на инсталиране: | работен плот |
Волтаж: | 220 V |
Оценена сила: | 1000 W |
Работна температура: | 30-100 градуса |
Съединение: | неръждаема стомана, поликарбонат |
цвят: | черните |
Гаранция: | годишен |
Държава производител: | Тайван |
Цена: | 23 000 рубли |
Предназначение: за поддържане на млечни и шоколадови напитки, греяно вино и др.
Оборудването е в търсенето на събития на открито, в малки кафенета, барове. Има бутон за включване / изключване на светлината, въртящ се регулатор на мощността на нагряване, кран за източване, дренажен рафт за чаши. Дъното е оборудвано със солиден метален пръстен, който осигурява стабилността на конструкцията вместо обичайните опори - крака.
Сгъваемият дизайн ви позволява да извадите контейнера от основата заедно с напитката. Горната част на тялото и капака са изработени от устойчив на корозия метал, прозрачната капачка е от поликарбонат.
Характеристики: равномерно нагряване без водна баня, различни цветови вариации (червено, златисто, бежово), лесно почистване на крана, наличие на стоманена решетка в съда за отцеждане.
Спецификации:
Тип: | електрически |
Параметри (сантиметри): | 32/49/24 |
Сила на звука: | 5 литра |
Нетно: | 220 V |
Топлина: | суха |
Нето тегло: | 6 кг |
Оценена сила: | 1000 W |
Работна температура: | 30-90 градуса |
Гаранционен срок: | Една година |
Кадър: | стомана AISI304 |
производител: | Южна Кореа |
Средна цена: | 22 050 рубли |
Тази категория включва най-скъпите машини за приготвяне на шоколадови напитки. Те се различават по външен вид, техническо изпълнение и възможности, като по този начин осигуряват добра производителност с минимална инвестиция на време. Популярността на моделите в категорията "премиум клас" беше спечелена от единици на компании:
Предназначение: за различни топли напитки с добавка на мляко, вино, кафе, шоколад, чайове.
Описание на дизайна: цялото тяло, с изключение на подвижния контейнер, е изработено от златисто оцветен метал. Контейнерът е прозрачен, вътре са монтирани остриета, които равномерно и непрекъснато разбъркват консистенцията до хомогенизиране.
Има термостат, който поддържа постоянна температура в колбата, както и защита срещу прегряване. Има вентилационни отвори над бутона за стартиране/изключване и въртящия се превключвател. Върху дренажния съд е монтирана чаша, в която напитка тече от специален кран, ако натиснете лоста в горната част.
Спецификации:
Код на продукта: | BSG-3809 |
Параметри (сантиметри): | 26/32/49,5 |
Нето тегло: | 6 кг |
Капацитет: | 5 л |
Консумация на енергия: | 250 W |
Номинално мрежово напрежение: | 220 V |
Ниво на шум: | до 70 dB |
Материал: | хромирана стомана |
цвят: | злато |
Гаранция: | 12 месеца |
производство: | Италиански |
Средна цена: | 34 200 рубли |
Предназначение: приготвяне, демонстрация, заливане на горещ шоколад, вино с подправки, маркови ликьори.
Конструктивни характеристики: двоен ключ за осветление, двигател с вентилационна система, защита срещу пренапрежения, интензивна работа на двигателя в продължителен непрекъснат режим, плавно регулиране на мощността на отопление.
Устройството е сгъваемо, можете лесно да почистите всеки детайл. Остатъците от шоколадова напитка могат да се съхраняват в хладилника директно в колбата за приготвяне. Палетата за чаша е прозрачна, дренажна.
Спецификации:
Обхват на приложение, обхват на прилагане: | заведения за обществено хранене, търговия |
Размери (сантиметри): | 26/32/50 |
Нето тегло: | 10 кг |
Номинален обем: | 8 литра |
мощност: | 800 W |
Мрежово напрежение: | 220 V |
Температурен режим: | 0-90 градуса |
Тип отопление: | суха |
Материал: | неръждаема стомана, прозрачен поликарбонат |
цвят: | кафяво |
Държава производител: | Италия |
По цена: | 45400 рубли |
Предназначение: за приготвяне на шоколад, чай, кафе, мляко, греяно вино и други напитки в заведения за обществено хранене и търговия.
Характеристики: термоизолация на бъчвата, непрекъснато смесване на напитките, крачета против хлъзгане, термостат, кранът не се запушва.
Описание на дизайна - основните компоненти: удобна дренажна система за топла вода, голяма тава за отцеждане с индикатор за пълно, подвижен прозрачен контейнер, бутон за стартиране, въртящ се бутон и подвижен капак.
Спецификации:
Тип: | на водна баня |
Размери (сантиметри): | 34/34/52 |
Нето тегло: | 6 кг |
Капацитет: | 5 литра |
Оценена сила: | 1000 W |
Волтаж: | 220-230W |
Размер на бойлера (см): | 26 - диаметър, 47 - височина |
Честота: | 50 Hz |
Работна температура на околната среда: | 10-32 градуса |
Ниво на звуково налягане: | по-малко от 70 dB |
цвят: | кафяво |
Гаранция: | 6 месеца |
Държава производител: | Испания |
средна цена | 46850 рубли |
Уредите за горещ шоколад се поръчват основно от онлайн магазина. Разпространени модели са агрегати за парна баня с обем 5 литра с функция за автоматично въртене на лопатките и възможност за приготвяне на други топли напитки. Материал на продукта - неръждаема стомана с прозрачен пластмасов купол.
Забележка! Целият представен списък е от чуждестранни доставчици.
Таблица - "Най-добрите единици за готвене на горещ шоколад за 2022 г."
Име: | производител: | Капацитет (литри): | Мощност, W): | Средна цена (рубли): |
---|---|---|---|---|
CH 10L | Виато | 10 | 40 | 18000 |
"Горещ шоколад-5л бял" | "Екси" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | Звездна храна | 5 | 1000 | 20000 |
Делис | Уголини" | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | Звездна храна | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco Gold | Сутиени | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080/8" | Вема | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10NG" | Сенкотел | 5 | 1000 | 46820 |