През последните 10 години в живота ни навлязоха много различни домакински уреди. Всеки от тях намира своя потребител, но има такъв кухненски уред, който придоби светкавична популярност и армия от верни фенове - това, разбира се, е бавна готварска печка. Устройството се произвежда от различни марки, една от които е Moulinex, най-добрите мултикукъри от които ще разгледаме по-долу.
В момента малко кухни се справят без това чудо, а много дори са изоставили традиционните котлони. Какви характеристики имат съвременните мултикукъри и как да изберете желаната функционалност, без да плащате за съмнителни постижения, можете да намерите в тази статия.
Каквито и да са критериите за избор, но първото нещо, което се набива на очи е дизайнът. Най-добрите производители, и не само най-добрите, предлагат широка гама от уреди, които задоволяват разнообразни естетически нужди и се вписват във всеки интериор.
Дори когато обмисляте дизайна, можете да обърнете внимание на ергономичните характеристики на модела. За по-лесно използване е добре купата да е снабдена с дръжки или поне в опаковката да има поставки.
Процесът на готвене е значително улеснен от градуирането на купата със скала в литри, което ви позволява бързо да навигирате в съотношението на течността и съставките на ястието, елиминирайки тичането с мерителна чаша. Освен това той може елементарно да се изгуби.
Мултикукър с подвижен капак улеснява отстраняването на замърсяванията. И като цяло, колкото повече такива сменяеми части има: кондензаторни колектори, изпускателен клапан за пара, мрежов кабел, толкова по-лесно се почиства и този важен момент трябва да се вземе предвид при покупката.
Можете веднага да вземете решение за размера на купата. За голямо семейство се препоръчва да вземете капацитет от най-малко 5 литра, а за малко семейство е по-разумно да изберете не най-компактния вариант, в случай че пристигнат гости.
Разглеждайки моделите мултикукъри, можете да решите коя система за управление е за предпочитане. С механично управление устройствата се считат за по-надеждни и издръжливи, но с електронна / сензорна функционалност, броят на режимите се увеличава и многобройни прегледи твърдят, че такъв контрол е по-удобен. Но на тези опции управлението на съвременните мултикукъри не свършва дотук. Моделите, управлявани от смартфон, набират все по-голяма популярност.
Следващото нещо, на което трябва да обърнете внимание, са материалите, от които е направен мултикукърът. В крайна сметка от тяхното качество зависи дали готвената храна е вредна или, обратно, полезна.
Разбира се, визуално е трудно да се определи дали нагревателният елемент е в контакт с тялото на мултикукъра, което може да е причината за миризмата на пластмаса при готвене или колко слоя незалепващо покритие има купата и дали ще се отлепи след първата употреба. Но поне визуално и тактилно се уверете, че сглобката е с високо качество, градиентното тефлоново или керамично покритие на купата е равномерно и не изтъркано и всички движещи се елементи работят ефективно.
И, разбира се, най-интересното е функционалността на устройството. Напоследък повечето производители се опитват да дадат на своите устройства голяма функционалност, но необходимо ли е? Рейтингът на висококачествените и популярни устройства показва, че за домашна употреба купувачите предпочитат не количеството, а качеството. Това, на което е по-добре да обърнете внимание, е наличието на настройка на температурата и времето за готвене, както и отложен старт.
Оценявайки мултикукъра според важни параметри, не можете да пренебрегнете мощността на устройството. Това, което влияе мощността, е времето, необходимо за загряване до необходимата температура и включване на таймера за обратно броене. В допълнение, увеличаването на мощността позволява да се увеличи броят на режимите на готвене, но колко електроенергия консумира устройството също зависи от този параметър. Най-популярните модели и най-продаваните със средна мощност 800-900 вата. Този индикатор е оптимален за удобна и евтина употреба.
Възможно е също да има разлики в нагревателния елемент.Мултикукърите с отопление с нагревателни елементи се използват по-често в уредите и са по-познати на клиентите. Индукция увеличава скоростта на готвене, спестява време. При 3d нагряване приготвяната храна се нагрява не само от горещата температура на дъното на мултикукъра, но и от стените и капака на уреда, осигурявайки ефекта на „руска печка“.
Устройствата 2 в 1 набират популярност.Такива устройства комбинират параметрите на няколко устройства. Мултикукърите с функция за машина за хляб, в допълнение към обичайните режими на готвене, могат да готвят вкусни сладкиши. Но колко високо качество на тези функции зависи от модела на устройството. Някои няма да могат да заменят пълноценна машина за хляб, но някои дори могат да я надминат по отношение на качеството на печене.
Мултикукърите с функция за тенджера под налягане са не по-малко търсени. Разликата между тенджерата за бавно готвене и тенджерата под налягане е, че тенджерата под налягане готви храната не само чрез топлинна обработка, но и чрез високо налягане вътре. Благодарение на това готовността на продуктите е по-бърза, но е нужно и време за пресоване.
Освен изброените варианти, уредът за бавно готвене „може да живее в симбиоза“ с грил, с фритюрник, с машина за кисело мляко и дори със машина за сирене. С функцията за приготвяне на сирене можете да правите чудесни домашни сирена.
Както може да се види от горното, има много мултикукъри и възниква въпросът: коя компания е по-добре да купите устройството? На пазара има много достойни производители, но днес ще говорим за марка с дълга история - Moulinex. Популярността на моделите на тази компания се дължи на красив дизайн, висококачествен монтаж и лекота на използване.
Евтините и бюджетни модели са идеални за тези, за които е важен въпросът колко струва мултикукър. Един от тези модели - MK 302E30 от Moulinex е идеален за готвене у дома, като ви позволява да спестите време за други домакински задължения.
Красивият дизайн на мултикукъра с повърхност от неръждаема стомана ще бъде чудесно допълнение към всеки интериор. Удобната дръжка улеснява преместването на уреда на правилното място, а гумирани крачета предотвратяват плъзгане по повърхността, осигурявайки безопасност при приготвяне на горещи ястия.
Електронното управление на руски език с минимален брой бутони улеснява използването на устройството и избора на желаната програма.
Самият корпус, изработен от метал и пластмаса, с кондензатор и подвижен вътрешен капак, се почиства лесно, което се улеснява и от малки размери от 318 * 284 * 318 mm и тегло от 3,8 kg. 5-литровият съд с полезен обем около 4 литра е с висококачествено тефлоново покритие и мерителни знаци.
Мощността на устройството е 600 вата. Достатъчно е за нормална работа на 8 автоматични режима на готвене, половината от които са готвене на различни зърнени храни, а другата половина са задушаване, печене, пилаф, двоен котел. Режимът "пара" е идеален за любителите на здравословното хранене, а функцията "отложен старт" до 15 часа и "автоматично загряване" до 24 часа ще ви зарадват с горещи ястия по всяко време.
Към устройството е включена книга с рецепти, с която можете да готвите необичайни и вкусни ястия. Вярно е, че според многобройни прегледи описанието в книгата не винаги правилно посочва необходимия режим и когато готвите, трябва да се ръководите не от името на менюто, а от температурните режими.И въпреки че можете да свикнете с него, това е значителен недостатък на този модел.
Средна цена: 4500 рубли.
CE 503132 - мултикукър с функция тенджера под налягане. Тази комбинация две в едно улеснява и ускорява максимално процеса на готвене.
Корпусът е изработен от пластмаса, но всичко изглежда надеждно и сглобено с високо качество. Естетически издържан дизайн в светли цветове. Размери на инструмента: 32,9 * 32 * 41,8 см, тегло 5,7 кг.
Подвижният вътрешен капак и захранващият кабел улесняват почистването и измиването след употреба. Подвижните части и допълнителни аксесоари могат да се мият в съдомиялна машина.
Мултикукър CE 503132 с 5-литров керамичен съд с дебелина 2,5 мм и 4 слоя покритие е подходящ за голямо семейство до 5 човека.
Електронното управление предлага избор от 21 режима. Програмите за готвене включват следното: млечна каша, пържене, печене, кисело мляко, зърнени храни, пара и многократно готвене с възможност за готвене на собствени ястия.
Мощността от 1000 W напълно осигурява на устройството възможността да поддържа такъв набор от програми и допълнителни функции: поддържане на топлината, отложен старт, настройка на времето за готвене и избор на текстура на продуктите.
Тенджерата под налягане готви храна под налягане, което може да се освободи с помощта на клапана, разположен отгоре. При отваряне на капака цялата влага се влива в колектора за конденз.
Готвенето на пара е много популярна функция, но този модел има много малка стойка за този режим, което е съществен недостатък.
В допълнение към мултикукъра, пакетът включва мерителна чаша, шпатула и книга с рецепти, която, както и при предишния модел, е само препоръка.
Средна цена: 8900 рубли.
Уредът за готвене на ориз е изработен в ярък дизайн на бяло и бордо. Материалът на корпуса е пластмаса, но всичко е сглобено надеждно и ефективно. Размери 27*32*41 см, тегло 3,7 кг.
5-литровата керамична купа е покрита с 5 слоя незалепващо покритие. Дебелина на стената 2 мм.
Електронното управление осигурява 8 програми, включително зърнени храни, пилаф, сладкиши, затопляне, млечна каша, задушаване, кисело мляко и двоен котел.
Технологията Fuzzy Logic автоматично настройва параметрите по време на процеса на готвене, но е предвидена и ръчна настройка на времето. Допълнителните функции включват отложен старт и поддържане на топлината до 24 часа.
Скромната мощност от 750 W е достатъчна за стабилна работа на устройството.
Средна цена: 7400 рубли.
Тенджера под налягане CE 500E32 ви позволява да готвите вкусни ястия със или без налягане.
Металният корпус е сглобен висококачествено, всички движещи се части работят ефективно. Елегантният дизайн на устройството ще се впише хармонично във всеки интериор.
Купата от 5 литра е покрита с 4-слойна керамика. С ширина само 1,8 мм изглежда много издръжлива и може да се мие в съдомиялна машина. Липсата на мерителна скала вътре в купата замества мерителната чашка, която се доставя с устройството.
С помощта на електронно управление собственикът на това устройство може да избере една от автоматичните и ръчните програми. Мултикукърът предлага 21 режима на готвене, които включват мултикук, млечна каша, пържене, зърнени храни, пара, печене, задушаване, пилаф, кисело мляко. В същото време само едно пържене има 8 степени на обработка на храната.
Забележителни допълнителни функции: автоматично загряване и отложен старт до 24 часа, възможност за самостоятелно регулиране на времето за готвене.
Тенджера под налягане ускорява този процес чрез готвене под налягане. Дори да отделите минути за натрупване на налягане, времето, прекарано за готвене, все още е много по-малко, отколкото при готвене по обичайния начин в бавна готварска печка. За освобождаване на излишната пара има освобождаващ клапан на капака. Колекторът за конденз събира изпаренията, предотвратявайки попадането им в храната или разпространението им около устройството.
Добрата мощност от 1000 W осигурява стабилна и функционална работа на тенджера под налягане CE 500E32.
Както при всички устройства Moulinex, е включена книга с рецепти.
Средна цена: 7500 рубли.
Мнозина все още помнят уникалния вкус на храна от истинска руска фурна. Moulinex разработи мултикукър с уникална сферична купа и 3D индукционно нагряване, което създава ефекта на „руска печка“.
Елегантният метален куфар е с размери 32,3 * 31,6 * 43,3 см, тегло 6,4 кг. С нестандартния си дизайн, той е много ергономичен за използване.
Незалепващото покритие на 5-литровата 7-слойна керамична купа е устойчиво на механични повреди и лесно понася миене в съдомиялна машина. За по-лесно използване вътре в купата има скала за деление в литри.
Електронното управление предлага избор от 69 автоматични програми, които ви позволяват да готвите голямо разнообразие от ястия. В допълнение към стандартните, мултикукърът има режими: печене, пица, кисело мляко, бебешка храна, паста, дълбоко пържене, десерт, двоен котел и мултикук. Предлагат се поддържане на топлина и отложен старт за сервиране на топли ястия. Максималното време за настройка на таймера е 24 часа.
Функционалността Fuzzy logic ви позволява автоматично да задавате температурата и времето, както и да регулирате тези параметри по време на процеса на готвене.
1200 W мощност и 3D индукционно нагряване осигуряват ултра-бързо и равномерно нагряване и прецизен контрол на температурата.
Към мултикукъра е включена книга с 60 рецепти.
Средна цена: 18990 рубли.
Тенджера под налягане CE701132 е носител на наградата Red Dot Design Award за оригинален дизайн и функционалност.И наистина, фантастичният дизайн изглежда много необичаен, но в същото време ще се впише хармонично във всеки интериор и ще бъде неговият „връхна точка“.
Тялото е изработено от пластмаса и метал. За някои размерите може да изглеждат големи, които са 31 * 36,5 * 33 см, тегло 6,5 кг. Цялото устройство с такова тегло не е много удобно за измиване, но този процес се улеснява от подвижен вътрешен капак и изпускателен клапан.
6-литровият керамичен съд е с издръжливо покритие и дръжки, които остават студени през цялото време. За съжаление не може да се мие в съдомиялна машина.
Управлението също е необичайно. Желаният режим на готвене се избира с джойстика. Паметта на устройството съдържа 50 оригинални рецепти и 54 по съставки, които са удобно разделени в 4 групи и изведени на цветен дисплей. Основното меню предлага и 4 опции за готвене. Разделът "ръчни настройки" ви предлага сами да изберете всички настройки. Невъзможно е да направите грешка и да зададете неправилно времето или температурата, CE701132 с функцията за текстура и текстови подкани винаги ще ви помогне да изберете необходимите настройки. Можете също така да регулирате процеса с помощта на допълнителни функции: поддържане на топлина, отложен старт, регулиране на времето за готвене.
Благодарение на тенджерата под налягане четиридесет от петдесет рецепти се приготвят само за 11 минути. Времето за готвене на други ястия също е значително намалено в сравнение с обичайния режим, например желето ще бъде готово след 40 минути. Освен това, тенджерата под налягане на този модел се отличава с автоматичен изпускателен клапан, натрупаният кондензат изтича в подвижен резервоар.
Moulinex Cook4me CE701132 може да се нарече интелигентен уред.Такава прецизност и функционалност допринася за мощността на устройството 1200 вата.
Опаковката включва мерителна чашка, пластмасова лъжичка и кошница за готвене на пара, като освен това се различава от другите модели и е направена не от пластмаса, а от неръждаема стомана.
Средна цена: 16 500 рубли.
Пазарът на домакински уреди е толкова разнообразен, че е лесно да се изгубите и да направите грешки при избора. Ето защо, за да закупите само най-добрите уреди и така, че да са идеално подходящи за цена и качество, трябва внимателно да подходите към избора и само след като анализирате предимствата и недостатъците на избрания мултикукър, да решите дали да закупите този модел.