Напитките на базата на кафе, както традиционни, така и нови, стават все по-популярни всяка година. Разработват се нови рецепти, вкусът се подобрява. Вече всеки може сам да приготви любимата си напитка. За да направите това, достатъчно е да закупите кафе машина за дома или офиса. Има доста производители на такива устройства, но един от най-успешните варианти са кафе машини от немската компания Bosch. В асортимента си има над 300 различни модела. Преглед на най-добрите кафе машини Bosch за дома и офиса ще ви помогне да изберете най-успешния вариант.
Съдържание
Кафемашината е вид домакински уред. Използва се у дома, в кафенета и ресторанти, в офиси и се монтира в кухнята или в кетъринг отдела. Такова устройство приготвя различни напитки на основата на кафе без човешка намеса, което го отличава от обикновените кафемашини. Управлението на такава машина от човек се извършва на минимално ниво.
Всяка кафе машина може да извършва следните операции:
Всяка кафе машина приготвя напитка, като прокарва нагрята течност или пара през кафето на прах. В продажба има устройства, които имат фундаментални разлики в устройството и принципа на работа. Ето защо, когато избирате устройство, трябва да знаете за такива характеристики, тъй като всеки от тях има своите предимства и недостатъци.
Някои експерти не класифицират такива устройства като автоматични кафе машини. Основната причина е, че те не могат сами да мелят зърна.За да приготвите напитка, трябва самостоятелно да изсипете готовия прах в специално отделение - държач и след това да го поставите в апарата. След това през него под налягане преминава гореща вода. След като процесът приключи, това отделение трябва да се почисти от остатъци. Приготвянето на кафе в кафемашина за рожкови изисква човешка намеса, силата на напитката не може да се регулира автоматично. Поради тази причина такова устройство не може да се нарече идеално, въпреки че печели много по отношение на цената.
В такива кафемашини се използват специални капсули за приготвяне на различни опции за напитки. Всеки от тях е опакован в пластмасов или фолиен контейнер. Той се пробива по време на приготвянето на напитката още в самия апарат. Приготвянето на кафе става чрез преминаване на гореща вода през подобна капсула. Тези устройства станаха особено популярни през последните няколко години. Те са удобни за използване, приготвят напитка за кратко време, има възможност за приготвяне на различни видове кафе.
Недостатъкът на такива устройства е високата цена на капсулите, което пряко влияе върху цената на напитката. Ето защо трябва да изберете такава кафемашина само сред известни и надеждни марки.
Тези машини могат да се нарекат аналози на капсулните, тъй като работят на същия принцип. В този случай в устройството се поставя капсула, която представлява порция пресовано кафе на прах с маса 7 грама. Всеки от тях е опакован в специална хартия и ви позволява да приготвите напитка за няколко минути. За да регулирате силата, променете обема на подаваната вода.
Такъв апарат представлява комбинация от вградена кафемелачка и кафемашина за рожкови.За да получите напитки в машината за еспресо, можете да вземете кафе на зърна или вече смлян прах.
Такива единици приготвят напитки без човешка намеса. Всичко, което трябва да направите, е от време на време да добавяте нова порция вода към устройството и да добавяте зърна. Също така трябва да направите необходимите настройки и да почистите устройството своевременно. Всички програми са предварително зададени, така че просто натиснете един бутон, за да направите ароматно кафе по избраната рецепта.
Автоматичните кафе машини имат максимален набор от необходими функции и напълно оправдават името си. Основният им недостатък е високата цена.
Покупката на такава единица е скъпо удоволствие, така че въпросът за избора трябва да се подхожда отговорно. В този случай е необходимо предварително да се реши кои функции ще са необходими и кои могат да бъдат изоставени.
Наличието в устройството на тази опция ви позволява да разбиете млякото на пяна. Необходимо е да приготвите лате, капучино или еспресо. Затова е задължително, ако обичате подобни напитки. Капучинаторът е свързан към тръбата за подаване на пара вътре в уреда. Може да бъде от две разновидности.
Механичните кафе машини имат един или повече превключватели за управление на устройството. Електронните устройства имат сензорен панел или няколко бутона за това.
В този случай изборът се основава на принципа на личните предпочитания.Трябва да се има предвид, че механичното устройство е по-лесно за управление, не замръзва и дава много по-малко неизправности. Електронното управление предоставя разширени функции, много по-удобни. Такива единици имат стилен дизайн. В продажба има комбинирани модели с бутони и превключватели.
Възможността за използване на пара по време на приготвянето на напитката може значително да ускори процеса. Тази функция се използва за разпенване на мляко. Обикновено се използва при уреди с два термоблока или когато има комбинация от термоблок и бойлер.
Има фундаментална разлика между тези две системи за отопление на вода. Котелът винаги има топла вода. Ако част от течността отива за приготвяне на част от напитката, тогава празното място веднага се запълва. Това е много удобно, тъй като винаги има вряща вода. От друга страна, заместването на водата се извършва само частично. Поради това той застоява, което се отразява негативно на вкуса на свареното кафе. В допълнение, електроенергията се изразходва за поддържане на устройството в постоянно работно състояние. Друг недостатък е бързото образуване на котлен камък в резервоара.
Термоблокът е лишен от тези недостатъци, тъй като загрява само необходимия обем вода. В същото време неизползваните остатъци се източват автоматично или ръчно върху специална тава. Недостатъкът на този механизъм е, че всеки път трябва да кипвате вода отново.
Когато избирате кафе машина, трябва да обърнете внимание на кафемелачката. Това е един от най-важните параметри. Мелничните камъни в кафемелачката могат да бъдат керамични и стоманени. Предимството на керамиката е, че процесът на смилане е тих.Този материал не се нагрява по време на работа, не реагира с продукта и не изгаря зърна. Недостатъкът на керамичните ножове е тяхната повишена крехкост. Счупването може да бъде причинено дори от малък твърд предмет, забит между зърната. Освен това такива воденични камъни трябва да се регулират след 2000 смилания.
Стоманените ножове не се повреждат от твърди предмети. Техният удар причинява само временно блокиране. Недостатъкът на такива воденични камъни е способността им да се нагряват по време на работа. Това води до изпаряване на ароматни вещества и донякъде влошава качеството на напитката.
Също така възможността за регулиране на степента на смилане ще бъде предимство. По-малка фракция ви позволява да получите богата напитка. Но в този случай вероятността кафето да е горчиво се увеличава. Ако частиците са големи, напитката ще бъде водниста.
Можете да регулирате степента на смилане, като използвате специални настройки. В същото време кафемашините имат настройки в диапазона 3-18 градуса, в зависимост от модела.
В съвременните кафемашини тя може да бъде както подвижна, така и стационарна. В първия случай ще трябва да се почисти ръчно с различни препарати и почистващи препарати. В този случай качеството на пречистване зависи единствено от усилията на самия собственик.
Фиксираните механизми се почистват автоматично. За да направите това, просто щракнете върху съответния бутон. Чистотата на чайника се осигурява от специална почистваща таблетка.
Друг важен показател е мощността на устройството. Това влияе върху скоростта на приготвяне на напитката. Но трябва да се има предвид, че ако кафето се приготви твърде бързо, тогава ароматът не се прехвърля напълно във водата. Следователно силата на напитката тук е намалена.У дома са подходящи кафе машини с мощност от 800 до 1500 вата. Същите устройства се препоръчват да се купуват за офиси с малък брой служители. Ако много хора обядват по едно и също време, тогава ще ви е необходим агрегат с по-голяма мощност.
Някои уреди предоставят възможност за накисване на смляно кафе във вряща вода за няколко секунди. Това спомага за по-доброто развитие на аромата през следващите етапи от приготвянето на напитката.
За любителите на еспресото е важно напитката да се сервира в предварително затоплени чаши. Някои кафе машини имат способността да правят това. Но ако такъв елемент не е важен, тогава няма смисъл да плащате допълнително за такава функция.
Всяка кафе машина предлага избор от няколко степени на сила на напитката. Обикновено се регулира в рамките на 6-16 g на порция. Някои модели променят тази настройка чрез увеличаване или намаляване на налягането и скоростта на горещата вода.
За любителите на големи порции кафе ще бъде удобно, ако устройството регулира обема на водата на порция. Същият вариант може да се използва, ако има нужда да направите няколко чаши.
Отличителна черта на това устройство е подвижният блок за варене, който е лесен за поддръжка. Освен това е възможно предварително накисване на кафе, което ви позволява да направите напитката по-ароматна. За по-лесно управление кафе машината е оборудвана с електронен блок за управление. С него можете да регулирате размера на една чаша, да изберете рецепта за напитка и да зададете необходимата сила. Зърномелачката има керамично покритие от воденични камъни, така че работи доста тихо.
Средно цената на такъв модел е от 24 500 рубли.
Тази кафе машина е една от елитните. Изработена е в стилен метален фасаден дизайн. Има вградена кафемелачка с керамично покритие от грапавици, работеща по специална технология, която разкрива по-пълно аромата на зърната. Полуавтоматичен капучинатор, позволява получаването на пяна във всяка чаша. В арсенала има 5 програми за приготвяне на кафе напитки, както и опции за загряване на мляко и вода.
Средната цена на модела е 80 000 рубли.
Това устройство също е сред елитните модели. Тялото му е изцяло изработено от стоманена сплав. За увеличаване на мощността е предвидена помпа, която създава налягане от 19 бара. Кафемелачката използва технология, която ви позволява да разкриете по-пълно аромата. Работното пространство на устройството е разделено на две зони. В един от тях се приготвя напитката, а вторият е предназначен за разбиване на млечна пяна. Управлението се извършва с помощта на електронен блок, който задава 8 програми. Възможно е просто да загреете мляко или вода.
Средната цена на устройството е 50 500 рубли.
Това устройство е с компактни размери. Ширината му е само 26 см, така че устройството може лесно да се побере дори в малка кухня. Кафе машината се управлява с пет бутона и копче за управление. Това е напълно достатъчно, за да регулирате основните параметри на напитката: сила, температура и обем на чашата. Всяка сесия на приготвяне на кафе завършва с автоматично измиване на устройството.
Средната цена на такава кафе машина е от 26 100 рубли.
Този модел е специално предназначен за масова употреба, така че често може да се намери в барове или големи офиси. Отделението за вода позволява да налеете 2100 мл течност, а резервоарът за зърна побира 300 грама кафе.Уредът е с електронно управление, с помощта на което се приготвят 4 различни вида кафе, загрява се вода или мляко. Има специална система, която ви позволява да изберете температурата на бъдещата напитка.
Средната цена на устройството е 63 100 рубли.
Тази кафемашина има мощен термоблок и също така е оборудвана със специална нагревателна система, така че позволява много бързо приготвяне на напитка. Уредът се управлява от електронно меню, което дава възможност за програмиране на рецепти за 6 души или приготвяне на една от шестте налични рецепти. За защита от котлен камък са предвидени автоматични програми за почистване и вграден филтър за вода.
Средно такъв модел изгражда 68 800 рубли.
Това устройство принадлежи към кафе машини с капсули. Следователно, за работа е необходимо да закупите специални капсули. Устройството има термоблок с висока мощност, който ви позволява да затоплите водата до необходимата температура за половин минута.За да защити вътрешния механизъм от котлен камък, устройството е оборудвано с вграден воден филтър. За пестене на енергия и предотвратяване на прегряване е предвидено автоматично изключване.
Средната цена на модела е 5000 рубли.
Този модел също принадлежи към категорията на капсулите и е предназначен за употреба в домашни условия. С него можете да приготвите не само кафе, но и чай, както и шоколад. Устройството има пластмасов корпус със стилни метални вложки, които гарантират неговата издръжливост. За управление има 1 въртящо се копче и един бутон.
Средно моделът струва 7000 рубли.
Компактният модул тип капсула е идеален за малки кухни, като ширината на модела е 17 см. За управление е предвиден 1 бутон. Камерата за варене и поставката за чаша имат извита повърхност, което ги прави по-удобни за използване. С това устройство могат да се използват 15 различни вида капсули.
Средната цена на такова устройство е 3000 рубли.
№ п / стр | Преглед | Име | Цена |
---|---|---|---|
1 | Автоматичен | TES 50129 RW Verocafe | 24500 |
2 | TES 80323RW VeroSelection 300 | 80000 | |
3 | TES 80521 RW VeroSelection 500 | 50500 | |
4 | TCA 5309 Benvenuto Classic | 26100 | |
5 | TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100 | 63100 | |
6 | TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 | 68800 | |
7 | Капсулен | Tassimo Joy TAS 4502 | 5000 |
8 | TAS 5542EE Tassimo | 7000 | |
9 | TAS 1407 Тасимо Виви II | 3000 |
В асортимента на Bosch има достатъчен брой модели кафемашини. Това ви позволява да изберете всяко устройство, което ще вземе предвид всички вкусове и нужди на човек. Имайте предвид обаче, че ще трябва да платите допълнително за допълнителни функции.