Опитите за запазване на храната са правени дори в Древния свят: за това те са били изсушени, изсушени или оставени в контейнери, които могат да се нарекат най-примитивните хладилници. Купа с храна се поставя в друга, пълна с хора или охладена вода. Такова устройство, модерно по стандартите на онези времена, може да си позволи само богати хора.
В промишлеността хладилните агрегати се използват от средата на 19 век. В ежедневието технологията за замразяване на продукти с помощта на термопомпи започва да се появява едва през 20 век. Още в средата на 50-те години на миналия век хладилникът беше неразделен уред в кухните на много домакини по света, но в Съветския съюз той можеше да се намери във всяко семейство едва през 80-те години.
Сега човек с всякакви доходи може да си позволи да закупи устройство за охлаждащи продукти. На пазара има много различни модели от много производители, включително хладилници на цена до 40 000 рубли. Принципът на действие обаче не се е променил от десетилетия.
Съдържание
Всички хладилници работят с фреон или, както се нарича още, фреон. Има добри физични свойства, благодарение на които успява да консервира храната. Фреонът се счита за вещество, опасно за околната среда и човешкото здраве, поради което през 2011 г. в Русия беше забранен вносът на хладилници, работещи с този хладилен агент. Сега те използват по-безопасни разновидности на фреон, които не вредят на озоновия слой и човешкото здраве.
Работно устройство:
Основният елемент на целия хладилен агрегат е компресорът, който дестилира фреона през тръбите. Охлаждането се осъществява чрез промяна на налягането: в тръбите на задната стена на хладилника е повишено, в камерата е ниско. Благодарение на това фреонът може да събира топлина вътре в уреда и да я извежда навън към кондензатора, където се прехвърля в околната среда.
Разделянето на типове е свързано с различен брой камери, както и с механизма на работа:
В най-горната част на камерата е разположена фризерната част, която е отделена от хладилната с прозорец. Чрез регулиране на размера на разтвора можете да зададете желаната температура в хладилника: колкото по-голяма е дупката, толкова по-студено е вътре и обратно. Еднокамерните хладилници имат прост дизайн, в резултат на което са евтини и лесни за работа. Те могат да бъдат закупени както за къщата, така и за даване. В резултат на това те са много популярни на пазара.
Фризерната част е отделна от хладилната, така че има и два изпарителя. Първо, фреонът се изпомпва във фризера чрез компресор, а след това, когато се достигне необходимата температура, се изпомпва в хладилното отделение.
Устройството му е доста просто, следователно, при спазване на всички правила за работа, може да служи дълго време. Двукамерните хладилници също са популярни. Семействата го приемат особено добре.
Най-често те включват три отделения, но понякога има четири или пет.
Основни камери:
Ако с първите две всичко е ясно - това са отделения, традиционни за всеки хладилник, тогава третото повдига въпроси. Това е отделение, в което се поддържа постоянна температура, близка по стойност до нулата. Благодарение на това е възможно да запазите месото, зеленчуците, плодовете и плодовете пресни без замразяване. Отделението се нарича още „зона на свежест“.
Често многокамерните хладилници включват 3 камери с 4 врати. Само професионалните имат повече отделения
модели.
Именно те са свикнали да виждат всеки човек в американските филми: огромен, с две люлеещи се врати и дисплей. Фризерът и всъщност хладилните отделения са разположени едно до друго. Двете отделения не комуникират по никакъв начин, така че смесването на миризми е изключено. Камерите могат да се транспортират отделно, което е голям плюс при повдигане на купето по стълбите. Те са много просторни, така че са подходящи за големи семейства.
Големият недостатък на този тип хладилници е, че са твърде големи. За тях ще трябва специално да разпределите някаква ниша, въпреки че има вградени модели.
Това е един вид отговор на европейските производители към американските инженери. При тях, за разлика от колегите им от Америка, фризерът е разположен отдолу. Храната във фризера се съхранява в широки чекмеджета, което е много по-удобно: студеният въздух не излиза от тях толкова бързо, колкото от големите отворени врати на хладилниците Side-by-Side. Размерите на френската врата са много по-компактни, въпреки факта, че рафтовете в хладилника и фризера са много широки. На вратите има дисплей, на който можете да зададете определена температура.
Различните видове хладилници имат и различни видове охлаждане.
Изпарителят, който се намира в стените вътре в камерата, я охлажда. Докато фреонът се инжектира от компресора, задната повърхност става мразовита, но когато „двигателят“ спре да изпомпва хладилния агент, той се размразява. Водата се търкаля по стената в дренажната система, през която влиза в специален контейнер, разположен до изпарителя. По време на работата му течността се изпарява. Благодарение на това в хладилника се поддържа висока влажност.
Тъй като тази система е доста проста, тя е издръжлива. Въпреки това хладилниците с такова охлаждане изискват периодично размразяване на камерите.
Домакинските уреди имат само един изпарител, разположен във фризера зад пластмасова стена. През прорезите студеният въздух, подаван от вентилатора, влиза първо във фризера, а след това в хладилната част.
Хладилниците с тази система са оборудвани с нагревател, който се задейства няколко пъти на ден. Получената течност се събира и изпарява извън устройството.
В горната камера обикновено работи "плачеща" стена.
Това е по-сложна система за охлаждане от техническа гледна точка. Основава се на запазване на студа в двете камери с помощта на потоци студен въздух, които се подават от вентилатор, скрит зад изпарителя. Температурата му е ниска, по-ниска от температурата в камерата, така че скрежът замръзва само върху него. Нагревателят, който се включва няколко пъти на ден, ви позволява да се отървете от него.
С определена честота хладилникът е досаден за размразяване и избърсване, така че вредните микроорганизми да не започнат в него.
Групата зависи от това какви климатични класове има, както и от функциите, характеристиките и наличните режими. Можете да го познаете по броя на звездите на кутията.
Хладилниците се делят на вградени и свободностоящи.
Последните са най-разпространени на пазара. При избора на място е важно да се вземе предвид не само местоположението на изхода, но и да се гарантира, че устройството е на достатъчно разстояние от радиаторите (половин метър). Ако в кухнята има индукционен плот вместо печка, тогава уредът също трябва да бъде разположен на известно разстояние от него, тъй като мощните домакински уреди значително влияят на работата му.
При вградените модели ситуацията е малко по-сложна. Техният обем е по-малък, могат да бъдат частично вградени или маскирани със специални панели. Предимствата на такава инсталация включват факта, че те са напълно интегрирани в интериора и имат свободни монтажи. Минуси: малък използваем обем в сравнение с "соло" опциите, необходимостта от избор на кухненски комплект, висока цена.
Циркулацията на въздуха е много важна в хладилника, тъй като помага да се намали натоварването на компресора. Изравнява температурата.Някои хладилници могат да включват принудителна вентилация, но много други модели на пазара не могат.
Някои хора имат въпрос къде е по-студено в хладилника - отгоре или отдолу? Студеният въздух е много по-плътен от топлия, така че е по-тежък. Поради това той потъва надолу, избутвайки по-лекия. Така се осъществява конвекция - топлообмен чрез струи течност или газ.
При това движение на въздушните маси храната във фризера замръзва при -24 градуса. Охлаждането на основната камера се осъществява чрез улавяне на топлина от хладилния агент, а размразяването се извършва ръчно или полуавтоматично.
Осигурява се от вентилатор. Ледът замръзва само върху него и това дава много предимства, защото скрежът не се образува в хладилника. Размразява се автоматично от нагревателя. Допълнителното охлаждане замразява бързо малки порции храна при -20 градуса по Целзий.
Компресорът е най-важната част от хладилника и много характеристики зависят от техния брой.
Такива хладилници са най-бюджетните. Само че един компресор върши добра работа само при една камера. С две отделни отделения вече е необходим електромагнитен клапан за контрол на потока на хладилния агент към изпарителите. Ако обаче трябва да изключите една от камерите, тогава това може да стане само с охлаждащото отделение, фризерът не може да бъде изключен.
Също така широко достъпен за средния потребител. Тук компресорът вече е свързан към всяко отделение, така че контролът на температурата се извършва независимо.При необходимост всяка от тях може да бъде изключена, което е безспорен плюс за хора, които често не са вкъщи или не използват често някоя от камерите и искат да пестят ток.
В допълнение към фреона в охладителните инсталации може да се използва и R600a, изомер на бутана, който е безопасен за околната среда и човешкото здраве. Започва да се използва от немски инженери в края на 90-те години. Сега повече от 35% от европейските производители са преминали към използването на това вещество в охладителните системи. Изобутанът е не само безопасен, но и превъзхожда фреона по отношение на топлофизични характеристики.
Това е един от важните критерии за всеки купувач при покупка на домакински уред. На корпуса на хладилника можете да намерите букви от A до G, което не винаги е ясно за обикновения потребител. Важно е да знаете, че колкото по-близо е буквата до началото на азбуката и колкото повече плюсове има до нея, толкова по-голяма е енергийната ефективност.
Когато човек е изправен пред необходимостта да закупи домакински уреди, веднага възниква въпросът на какво трябва да се обърне внимание. Ето някои критерии, които могат да ви помогнат да изберете най-добрия модел.
Логично е, че Side-by-Side хладилник определено не е подходящ за малка кухня, така че преди да закупите този голям домакински уред, трябва да вземете размери и да определите мястото, където ще стои.
Най-оптималният по отношение на изместването е хладилник за 250-300 литра. Подходящ е както за сами, така и за малки семейства.
Еднокамерните хладилници все още са популярни, както и двукамерните, между другото.Те са много подходящи за хора, които трябва да съхраняват храна за кратък период от време. За летните жители и хората, които искат винаги да виждат пресни плодове, билки и зеленчуци, моделите със зона за свежест или бързо замразяване са подходящи.
Разбира се, отличен вариант би бил модул с функция без замръзване, благодарение на който ще трябва да се размразява само веднъж годишно - за измиване. За широк кръг потребители обаче такива модели са доста скъпи.
Две версии на компресора са най-добрият вариант, когато става дума за шум. Два компресора разпределят натоварването и не създават силни звукови смущения.
Материалът, от който сега са направени рафтовете, може да бъде много различен. Те също могат да бъдат монолитни, но е по-добре да изберете опции за хладилници с решетъчни рафтове, тъй като те не пречат на естествената циркулация на въздуха.
Специално покритие, съдържащо неорганично сребро, предотвратява развитието на микроорганизми и елиминира неприятните миризми.
Маркировката A (A +, A ++, A +++), B и C са най-ефективните опции за устройства за охлаждане на продукти.
Дори да знаете основните критерии, можете да направите грешки.
Съвременните производители се опитват да вземат предвид всички желания на потребителите, така че произвеждат не само функционални, но и много естетични модели хладилници. И поради това покупката понякога завършва не много добре. Тъй като сметката е направена само за дизайна, функционалността и размерите не могат да бъдат взети предвид.
При определяне на мястото, където ще стои покупката, измерванията могат да бъдат направени неправилно и тогава закупуването на ново устройство ще завърши с опити да го поставите в ниша, която не е подходяща за него, или да го бутнете във вратата на апартамента.
Тези домакински уреди не се изключват от контакта. Без да вземете предвид консумацията на енергия, можете да се сблъскате с високи сметки за електричество.
Трябва да обърнете внимание на заетостта. Ако семейството има малко дете, тогава голямо пространство в хладилника определено няма да навреди. Голям фризер в този случай също ще бъде безспорен плюс.
Хубав бежов двукамерен хладилник от корейски производител. Благодарение на линейния компресор има добра ефективност (A ++) и приемливо ниво на шум.
LG GA-B429SEQZ има някои хубави функции като No Frost и управление чрез смартфон.
В хладилното отделение въздухът се разпределя равномерно благодарение на Multi Air-Flow. Има и чекмедже за зеленчуци и плодове с перфориран капак за добра вентилация, но това не може да се определи като зона за свежест.
Отзивите за този модел са предимно положителни. Работата на устройството не предизвиква оплаквания.
Отличен модел от друг корейски производител.За разлика от предишната версия, тази няма функция за управление през смартфон или свързване към WI-Fi. Вместо това има добра функционалност и прост, но стегнат дизайн.
Общият обем е 310 литра, от които 213 са за хладилник, 98 за фризер. Много добра производителност с размери 59,5 × 66,8 × 178 см и тегло 66,5 кг.
Компресорът в него е инверторен, което осигурява висока производителност и нисък шум.
Допълнителните функции включват супер замразяване и показване на температурата.
Също така мнозина са доволни от мощността на замръзване - 13 кг / ден - и способността за автономно поддържане на студ до 18 часа.
За своя ценови клас - 28-29 хиляди - този модел е много добър.
Моделът е нестандартен и е необичаен не само с ярки цветове. Нейните размери също излизат, или по-скоро, те са включени в рамката точно навреме. Инженерите са взели предвид, че стандартната ширина - 60 сантиметра - понякога може да бъде много неудобна, така че за този домакински уред тя е 55 см. Обемът е 294 литра (210 - хладилник, 84 - фризер)
Компресорът осигурява тиха и ефективна работа.
Ако говорим за функционалността, тогава тук тя е по-ниска, отколкото в предишните проби. Ръчно размразяване на фризер, капково размразяване на хладилник. Има функция SmartFrost, която предотвратява образуването на скреж.
Отзивите за продукта са положителни. Мнозина оцениха функционалността и доброто представяне на устройството.
Продуктите на местния производител също попаднаха в класацията на най-добрите и популярни модели. Дизайнът му е скромен и семпъл, но цветовата палитра е широка – има шест различни цвята.
По характеристики наподобява предишния модел - ръчно размразяване на фризер, хладилник - чрез капкова система.
Обемът е 370 литра (240 за хладилника и 130 за фризера), като това се дължи на размерите 60х65х196 см. Теглото е 72 кг.
Потребителите наистина харесват този модел хладилник. Някои казват, че това е чудесен вариант за даване.
Най-бюджетният от всички горепосочени опции, който има класически набор от функции. Размерите са 60x63x195 см, тегло - 68 кг, и обем - 367 литра, от които 252 е обемът на хладилника, 115 е на фризера. Някои посочват, че има система No Frost, но по-често можете да намерите съобщения, че размразяването на устройството е ръчно за фризера и капково за хладилника.
За своя ценови диапазон тази опция е истинска находка. Потребителите отбелязват висока производителност на замразяване, ниско ниво на шум и добър капацитет.