Най-добрите устройства за вакуумно запечатване на храни през 2021 г

За да се удължи срокът на годност на някои нетрайни продукти, често се използва вакуумно опаковане. Наскоро в продажба се появиха устройства, които ви позволяват да използвате тази функция у дома. Те се наричат ​​прахосмукачки. За да разберете принципите на работа на това устройство и да изберете качествен, рейтингът на вакуумните уплътнители за продукти ще ви помогне.

внимание! Текущият рейтинг на най-добрите прахосмукачки за 2022 г. може да бъде намерен тук.

Какво е прахосмукачка

Това устройство е необходимо за опаковане на продукти в специални полиетиленови торби с едновременно евакуиране на въздуха и запечатване с нагревателен елемент. В допълнение, прахосмукачките, както се наричат ​​​​такива устройства, могат да изпомпват по-голямата част от въздуха от специални контейнери.

С помощта на такова съхранение могат да бъдат решени няколко проблема наведнъж:

• Запазете храната свежа за дълго време както в хладилника, така и в негово отсъствие;
• Предотвратете смесването на миризми в хладилника и намалете пространството, заемано от продукта вътре в хладилника или фризера;
• Гответе ястия чрез продължително нагряване при определена температура;
• Поддържайте свежи подправки, чай, подправки или кафе във влажен климат;
• По време на път предпазвайте опаковката от изтичане.

Как е прахосмукачката

Устройството е доста просто. Обикновено има скромен размер и е направен от пластмаса, въпреки че има модели, чийто корпус е изработен от неръждаема стомана. За домашна употреба устройствата са направени малки, с размери 30 см на 15 см, високи около 10 см. Такова устройство тежи 1-2 кг. Благодарение на такива скромни размери, опаковката може да се използва при всякакви условия.

Принципът на работа на такова устройство е много прост. С включването на бутона "Старт" устройството изпомпва по-голямата част от въздуха от вътрешността на чантата. След това върху торбата се прави запечатан шев със специални нагревателни елементи. За правилното и безопасно съхранение на продуктите те трябва да бъдат старателно измити преди опаковане.

Лекотата на използване е основното предимство на такова устройство. В същото време са необходими специални опаковки за опаковане на продукти, които могат да поддържат състояние, близко до вакуума във вътрешното пространство на опаковката. Допълнително предимство е, че в резултат на съхранение без достъп на въздух продуктите запазват не само свежестта, но и всичките си полезни свойства.

Видове дегазатори

Преносимите вакуумни опаковчици могат да имат или да нямат специална камера за евакуиране на въздух.

Безкамерни дегазатори

Тази версия на устройството има изгодна цена. Поради липсата на специално проектирана камера, кислородът се изпомпва директно от торбата. Благодарение на това можете да опаковате не само продукти, но и други неща. Такова устройство се предлага в търговската мрежа в ръчна или полуавтоматична версия. Безкамерната прахосмукачка може да се използва за опаковане на храна или дребни предмети.

Недостатъкът на този тип апарати е ниската мощност на двигателя и твърде простата технология за изпомпване на въздух. Тези параметри често не са достатъчни, за да изпомпват напълно кислорода от торбата. Обикновено около 11% от въздуха остава вътре в торбата. В същото време професионалните устройства оставят не повече от 1% от въздуха вътре.

Домакинските мощни прахосмукачки са изключение от обичайните правила. Ето защо, ако имате нужда от висококачествено изпомпване на въздух, тогава трябва да погледнете професионалните модели.

Вакуумни уреди с камера

Такива устройства имат специално отделение, където въздухът се изсмуква от торба или контейнер с продукти. Благодарение на тази конструктивна характеристика устройството може да работи само с продукти с определен размер.Цената на камерната единица е много по-висока от преносимата. Той може да функционира автоматично, за по-лесно управление има висококачествен панел.

Индустриалният вакуумен опаковчик има същото предназначение като домакинския уред. Те се различават само по размер. За разлика от преносимите, професионалните могат да бъдат настолни или подови. В сравнение с обикновения кухненски пакет, неговият капацитет е много по-висок. Освен това може да работи непрекъснато няколко часа. Професионалното устройство обикновено има добро качество на изработка и използвани материали.

В продажба има опаковчици, които могат да напълнят торбата с газ. Този метод на опаковане позволява да се запази естественият вид и вкус на продуктите за дълго време. За целта дегазаторът разполага с допълнително оборудване за подаване на газовата смес към опаковъчната камера.

Вакуумните опаковчици могат да бъдат не само самостоятелни, но и вградени. Последните трябва да се монтират в кухненски мебели или в промишлено оборудване. Но предимството им е, че пестят място.

Какво да търсите при избора на прахосмукачка

Когато купувате домашно оборудване за опаковане на продукти в специални торби, трябва да обърнете внимание на някои подробности. Първо трябва да решите за каква цел е необходима прахосмукачката и какви нейни качества ще бъдат приоритетни: малък размер или висока производителност, много допълнителни функции или ниска цена, добро качество на работа или лекота на работа.

След това трябва да проучите наличните предложения в магазините за домакински уреди и да изберете няколко модела. По-нататъшно сравнение трябва да се прави само с избрани агрегати.

Предпочитание трябва да се дава само на известни и утвърдени марки. Най-добре е да закупите модел от производител, чиито продукти вече са били използвани успешно.

В ежедневието, за обработка и по-нататъшно съхранение на зеленчуци или плодове, най-простата версия на опаковката, която няма допълнителни функции, вероятно ще бъде достатъчна. Ако има желание да използвате всички възможности на вакуума или да се опитате в молекулярната кухня, тогава трябва да изберете мощен агрегат, който може да опакова продукти с газ. Но в този случай трябва да сте подготвени за факта, че ще трябва да платите допълнително за допълнителни функции.
Особено внимание трябва да се обърне на тялото на устройството и да се уверите, че е изработено от устойчив материал и че всички части пасват идеално една с друга.

Списък с популярни модели прахосмукачки

Най-добрите домакински прахосмукачки за храна за 2021 г

Garlyn V-400

Вакуумният уред гарантира свежест и запазване на полезните свойства на опакованите с него продукти. Устройството осигурява висока скорост на изпомпване на въздух. А предоставеният електронен контрол на температурата прави запечатването перфектно. Устройството дава възможност за избор на режим на вакуумиране в зависимост от опакованите продукти.

Корпусът на прахосмукачката е изработен в сиво-черни цветове. Размери: 41,5Х8,2Х13,5 см. Уредът тежи 1,5 кг. Електронно управление, сензорно, степен на вакуум - 0,8 bar.

Цената на устройството: 8900 рубли.

• Качествено изпълнение;
• Добро качество на запечатване;
• Комплектът включва 5 чанти и ръкав;
• Корпусът не се замърсява лесно, поддръжката му е проста;
• Работи бързо.

• Включени малко консумативи.

REDMOND RVS-M020

Тази опаковка може да се превърне в незаменим помощник в кухнята, осигурявайки опаковане на храни с помощта на технологията Sous-vide. Това ще предотврати увреждането на външния вид на съдържанието, както и загубата на неговия аромат и вкус. Всички хранителни вещества в храните, опаковани по този начин, също ще бъдат сигурно съхранени.

Корпусът на устройството е изработен от комбинация от пластмаса и метал. REDMOND RVS-M020 тежи 1,4 кг, а размерите му са: 37x7,4x14,4 см. Ширината на опаковката, в която могат да се опаковат продуктите с това устройство, не трябва да надвишава 29 см. Устройството се управлява електронно.

Към уреда са включени консумативи с различни размери (опаковки) и книжка с рецепти.

Цена: около 5000 рубли.

• Използвана технология Sous-vide;
• Добър пълен набор от пакети, има 18 от тях;
• Полезен рецептурник в кутия;
• Дизайнът е атрактивен;
• Запечатването е бързо.

• Резето е доста здраво;
• Не винаги вакуумира гладки торбички.

Комплект KT-1502

Устройството има обичайните размери за такова домакинско оборудване: 366 x 154 x 77 mm Тежи малко по-малко от 1,5 kg. Kitfort KT-1502 осигурява автоматично запечатване в зависимост от вида на продукта. На капака има визуални индикатори, които ви позволяват да контролирате процеса.

Опаковането може да се извърши с помощта на фолио, чиято ролка е предоставена в комплекта. Или можете да използвате пакети. Последните с размери 20х30 см също идват в допълнение към прахосмукачката.

Цена: 5500 рубли.

• Бързо запечатване;
• Възможност за регулиране на мощността както ръчно, така и автоматично;
• Има включени консумативи.

• Стегнати скоби;
• Има общо 5 пакета.

Комплект KT-1505

Друг пакет от Kitfort, който се различава от описания по-горе модел с механично управление. Степента на вакуум тук е по-малка от тази на опциите, отбелязани по-горе, само 0,6 бара. Но в същото време максималната ширина на опаковката е 29 см.

Kitfort KT-1505 е отличен избор за тези, които планират да транспортират такова устройство от място на място (например от дома до вилата и т.н.), тъй като устройството е много леко и компактно. Размери на опаковката: 38х5,5х5 см, тегло 500 гр. Има 2 режима на работа.

Цена: 2200 рубли.

• Светлина;
• Малък размер;
• Наличието на скоби за пакети;
• Лесен за управление - един бутон;
• Бързо запечатване.

• Не.

Caso VC10

Устройството за вакуумно опаковане на продукти се отличава със стилен външен вид, удобно електронно управление. Може да се използва за опаковане на месни продукти, сирена, сладкарски и хлебни изделия. Подходящ и за течни и прахообразни вещества. Мощната помпа на устройството осигурява изпомпване на въздуха със скорост от 9 литра в минута. Заварената лента ви позволява да опаковате торби с ширина до 30 см. Температурата на запечатване се контролира електронно, шевът е здрав и равномерен. Безопасността при използване се осигурява от специални ключалки.

Корпусът на устройството е изработен от метал и пластмаса. Размери на прахосмукачката: 35,5х9х15 см, тегло - 1,3 кг.

Цена: 5200 рубли.

• Добре опакова и вакуумира;
• Лесен за управление;
• Печатът е бърз и качествен.

• Закопчава се много здраво.

Lava V100 Premium

Тази вакуумна опаковка е произведена от високоспециализираната марка "Лава". Устройството принадлежи към безкамерни модели. Следователно с негова помощ можете да опаковате не само продукти, но и други неща, които се побират в оригиналната опаковка.За производството на тялото на устройството се използва висококачествена пластмаса с висока якост, която има ABS формат. В същото време изпълнява заваръчен шев с дължина 34 см. Устройството работи от конвенционално захранване с напрежение 220 V, мощността му е 0,5 kW. Теглото на тази машина за домашно вакуумно опаковане е 4,5 кг.

Този опаковчик се различава от другите модели с лекота на управление. Започва да работи след натискане само на един бутон. След като запояването приключи, капакът на устройството се отваря сам.

Пакетът е стандартен, така че няма да можете да избирате допълнителни опции. Плюс е гаранционното обслужване за една година и възможността за безплатна подмяна на всички компоненти. Устройството е малко по размер, така че няма да се намесва дори в малка кухня.

Единственият недостатък на този модел е, че не всички пакети са подходящи за използване в тандем с него. Оригинални консумативи, подходящи за тази прахосмукачка, не винаги се намират в продажба. И цената за тях често е неоправдано висока.

Във всички останали отношения е надежден и лесен за използване уред, препоръчан за общи битови нужди и използване в домашни условия, за опаковане на малко количество продукти.

• продукти на надежден производител;
• надежден издръжлив пластмасов калъф;
• голяма производителност;
• проста и ясна работа;
• консумира малко количество електроенергия;
• компактни размери;
• светлина;
• дълъг експлоатационен живот.

• висока цена;
• пакетите са скъпи и рядко се намират в продажба;
• недостатъчна дължина на спойка.

Средната цена на такъв вакуумен уплътнител е 18 800 рубли.

Индустриални вакуумни уреди.

По-голямата част от промишленото оборудване за вакуумно опаковане на продукти са опаковчици, оборудвани с камера и подходящи за обработка на продукти с различна консистенция и вид. Оборудването е цялостно, някои устройства могат да се монтират на маса, а други изискват само подово разположение. Ценовият диапазон на това оборудване е много широк.

CASO VACUCHEF 70

Тази камерна прахосмукачка, изработена от неръждаема стомана, може да работи с продукти с различна консистенция: твърди (всякакви зеленчуци, плодове, месо), течни (картофено пюре, супи). Можете да опаковате здравословна храна.

Фактът, че процесът протича в камера, гарантира запазване на течността в опаковката, тъй като няма разлика в налягането. След като процесът на евакуация приключи, нормалното налягане се връща в камерата.

Управлението е електронно и се намира на сензорен панел. На корпуса има и манометър. Скоростта, с която се извършва вакуумирането е 70 л/минута. Този индикатор се осигурява от мощна двубутална помпа.

Ширината на торбите, в които могат да се опаковат продуктите, не трябва да надвишава 30 см. Размери на устройството: 43X23.5X36 см, тегло - 13 кг.

Цена: 59890 рубли.

• скорост на запечатване;
• Изпомпване на въздуха от камерата;
• Удобен прозорец за гледане на капака;
• Неръждаема стомана - материал на корпуса;
• Има дръжки за носене;
• Комплектът се доставя с ролки филм с различна ширина;
• Има режим на мариноване.

• Не.

Индокор IVP-400/2E

Уредът за вакуумиране е предназначен за опаковане и вакуумиране на различни по вид и консистенция продукти. Удобството и възможността за обработка на големи обеми се осигуряват от две заварени ленти. Управлението се извършва на предния панел с помощта на бутоните за управление. Има и манометър, който ви позволява да контролирате налягането вътре в камерата.

Дължината на заварената лента в това устройство е 40 см, ширината на получения шев е 8 мм.

Това устройство има впечатляващи размери и тегло, поради което осигурява изключително външна инсталация. Тегло Indokor IVP-400/2E - 73 кг, размери: 47,5 × 55,5 × 90 см. Материал на корпуса - неръждаема стомана.

Пълен комплект: силиконов уплътнител, уплътнителна лента, тефлонова лента, набор от символи за клише.

Цена: от 103 000 рубли.

• Бърза настройка на параметри за вида на опаковката и продукта;
• Изчистен интерфейс;
• Прозрачен прозорец за гледане;
• 2 дъски;
• Подходящ не само за продукти, но и за различни стоки;
• Има бутон за аварийно спиране;
• Можете да използвате различни опаковки за монтаж, включително фолио.

• Габаритно устройство.

APACH AVM308

Устройството италианско производство представлява настолна камера за вакуумиране. Корпусът е изработен от неръждаема стомана, вътре има 1 заварена шина, чиято дължина е 31 см. Размери на камерата: 332x335x170 мм. Заслужава да се отбележи наличието на удобна наклонена лента за вакуумиране на продукти с течна консистенция. Предвидена е и възможност за опаковане извън камерата. Вярно е, че в последния случай ще трябва да използвате само гофрирани торби.

Размери на уреда: 39.5х49х37.4 см. Монтаж - настолен.

Цена: от 125 000 рубли.

• Лесно цифрово управление;
• Наличието на прозорец за гледане на капака;
• Функция на газове;
• Вакуумирането може да се извърши вътре и извън камерата.

• Не.

HURAKAN HKN-VAC260M

Това е мощен опаковчик, произведен в Китай. Тялото е изработено от неръждаема стомана.Осигурена е десктоп инсталация. Опаковането се осъществява от помпа с производителност 6,5 кв.м./час. Камерата е с размери 39х32х13см, уплътнителната лента е с дължина 26см.

Панелът за управление е чувствителен на допир и разположен на предния панел, има индикатори за контрол на работата. На таблото има и манометър.

Корицата е изпъкнала, прозрачна.

Цена: от 43 000 рубли.

• Неръждаема стомана - като основен материал;
• Удобен контролен панел;
• Прозорец за гледане в капака;
• Десктоп инсталация.

• Къса лента в сравнение с аналозите;
• Гаранцията е само шест месеца, докато подобно оборудване обикновено се предлага с една година гаранция.

DZ 260-D

Моделът на опаковката от марката DZ е подходящ за тези, които планират да опаковат голям брой продукти с вакуум, тъй като принадлежи по-скоро към индустриалните прахосмукачки. Това е настолен модул, оборудван със специална камера, в която се изпомпва въздух. Мощността на този модел е 1 kW, уредът запечатва и пакетира от 1 до 3 торби в минута. Устройството има няколко допълнителни функции и е универсално, което се отразява и на цената му.

С тази прахосмукачка можете да опаковате не само продукти, но и предмети с подходящ размер, което прави възможно използването й не само в ежедневието, но и в други области.
Устройството е доста голямо, така че ще бъде трудно да го поставите в малка кухня. За производството на кутията производителят използва неръждаема стомана, но горният капак е от прозрачна пластмаса. Устройството има 2 заваръчни ленти и може да изпълнява шев с различна плътност.

Предимството на тази прахосмукачка е, че за нейната работа не е необходимо да купувате оригинални опаковки.Уредът работи доста добре с универсални консумативи.

• високо качество на изработка;
• много надежден;
• отлично представяне;
• приемлива мощност за домашна употреба;
• оптимална консумация на електроенергия;
• има две ленти за заваряване на шева;
• висококачествено отстраняване на въздуха от торбата;
• класически дизайн.

• скъпо устройство;
• големи размери;
• размерът на артикулите, които могат да бъдат опаковани, е ограничен от размера на камерата.

Цената на този модел прахосмукачка е 49 400 рубли.

Всеки решава сам за себе си дали да купи вакуумно запечатване или не. Това устройство, предвид цената му, не принадлежи към категорията на задължителните и необходими във всеки дом. Но може да направи живота много по-лесен, като удължи срока на годност на продуктите и намали пространството за съхранение.