Най-добрите тигани с незалепващо покритие през 2019 г

В много отношения вкусът на пържените храни зависи от това в какъв тиган са приготвени. Добрата домакиня винаги използва няколко тигана, различни по размер, материал и дебелина на стените. Отдавна е известно, че различните ястия изискват различни прибори. Сега тиганите с незалепващо покритие са много популярни. Нашият съвет ще ви помогне да изберете най-доброто качество.

внимание! Текущият рейтинг на най-добрите тигани с незалепващо покритие за 2022 г. можете да видите тук.

Качеството на незалепващото покритие

Слоят, който предотвратява залепването на храната по тигана, се нарича незалепващ. В момента се изработва от различни материали.

Най-често срещаният е тефлонът. За да бъдем по-точни, такова покритие е направено от политетрафлуоретилен. Обикновено такъв слой покрива алуминиеви прибори. Положителните качества на такъв тиган са в малката им маса. Те са лесни за грижа и измиване. Готвенето в такъв тиган е удоволствие - храната изобщо не залепва, дори и да се използва минимално количество масло. Недостатъкът на тефлона е неговото отрицателно отношение към силно нагряване. При температури над 200 градуса, покритието започва да изпарява токсични канцерогени. Освен това лесно се поврежда при контакт с ножове, вилици, лъжици и други предмети. Срокът на експлоатация на тефлоновите тигани не е дълготраен.

Керамичното покритие е слой от нанокомпозитно полимерно вещество, което съдържа малки пясъчни частици. Положителната разлика от тефлоновия аналог е, че керамиката не произвежда вредни емисии дори при силно нагряване. Готвенето на такива ястия е възможно с минимално количество мазнина. Загряването на такива ястия е бързо и равномерно. Ако алуминият се вземе като основно покритие, тиганът също ще бъде относително лек. В същото време съдовете с керамичен слой ще трябва да се мият изключително на ръка.Не трябва да се изпуска, да се подлага на резки температурни промени или да се готви в него на индукционен котлон.

Мраморното покритие е все същото тефлоново, но към което се добавят мраморни чипове. Такива съдове за готвене осигуряват бързо и равномерно нагряване като чугун, но за разлика от традиционните съдове, те тежат много по-малко, не се охлаждат дълго време и не се страхуват да го изпуснат. Такъв тиган издържа на температурни крайности, не се страхува от удара на нож или вилица. Благодарение на тези качества мраморният тиган служи достатъчно дълго, изглежда здраво и необичайно. В същото време, когато избирате мраморен тиган, трябва да обърнете внимание на цената. Този артикул от кухненски прибори се намира в продажба, както в скъпи, така и в относително евтини ценови категории. в същото време броят на слоевете до голяма степен влияе върху цената - колкото повече са, толкова по-дълго издържа тигана.

Най-скъпите тигани са с титаново, гранитно или диамантено покритие. Тези материали са нанокомпозитно вещество с висока степен на надеждност. Такива кухненски прибори се нагряват много бързо и равномерно. Можете да работите с тях с метални шпатули, вилици, лъжици и други кухненски прибори. Нуждаят се от много малко масло, не отделят вредни вещества и най-вече по характеристики отговарят на чугунени съдове. Недостатъкът на такива тигани е тяхната висока цена и невъзможността да се използват заедно с индукционни печки.

При оценката на качеството на незалепващия слой на първо място се взема предвид неговата дебелина. От това до голяма степен зависи колко години ще издържат съдовете. Съвременните стандарти изискват производителите да направят най-малко пет слоя общо, размерът им трябва да бъде 2 mm или повече. Всеки от нанесените слоеве изпълнява определената му функция.

Като основен материал обикновено се използват чугун, алуминий и неръждаема стомана. В същото време алуминият е по-често срещан в продажба, тъй като те провеждат топлината по-бързо.

Алуминият е щампован и лят. В първия случай съдовете се щамповат от дебел лист материал в производството. Продължителността на експлоатационния живот на съдовете зависи от неговата дебелина. Добре направеният тиган трябва да има дъно с дебелина 2,7 мм. При по-малка стойност съдовете ще се провалят за кратко време.

Лятите тигани имат по-дебели стени и дъна. Това повишава степента на надеждност и тегло. Дебелината на дъното на такива съдове е не по-малка от 5 мм, а продължителността на експлоатация се увеличава до 7 години.

Избор на грил тиган

Такъв тиган, според експерти, трябва да бъде в арсенала на всяка уважаваща себе си домакиня. Тя ви позволява да готвите здравословна и вкусна храна и внася приятно разнообразие в обичайното меню.
Когато избирате грил тиган, преценете следните параметри:

• вида на печката, за която се купуват съдовете;
• материал;
• размери, форма и дръжка;
• дълбочината на купата и броя на жлебовете на дъното.

Като основен материал за такива съдове се използват чугун, алуминий или стомана. В този случай незалепващото покритие може да бъде всяко от представените.

Алуминиевите тигани са особено популярни поради лекото им тегло. Но трябва да се има предвид, че такъв материал не понася високи температури и следователно бързо се влошава. Необходимо е да се вземат предвид характеристиките на плочата. Например при стъклокерамиката е необходимо дъното на съда да е идеално гладко, за да не се надраска повърхността. Ако говорим за индукционен плот, тогава е за предпочитане да изберете чугун или алуминий.

Грил тиганите са кръгли или квадратни. Но тук няма голяма разлика, изборът зависи от личните предпочитания.Според експерти квадратните съдове имат по-голям капацитет, така че са подходящи за няколко души. Ако семейството е малко, тогава за него ще бъде достатъчен тиган с правилна кръгла форма. Същото може да се каже и за височината на страните. Колкото по-голям е този параметър, толкова по-голям е капацитетът на съдовете. Ако говорим за размера на браздите на дъното, тогава си струва да дадете предпочитание на по-изпъкналите. Така храната ще докосва дъното по-малко, а ястието ще запази повече сок и вкус.

Избор на уок тиган

Такива съдове се използват за готвене на китайски ястия. Благодарение на специалната си форма, този кухненски прибор ви позволява да готвите с минимално количество масло. Продуктите в него лесно се обръщат с шпатула или с щипка. Храната се нагрява равномерно и се приготвя много бързо. Дълбочината на тигана дава възможност не само за пържене, но и за готвене на пара или задушаване.

Според експерти е по-добре да закупите WOC от стомана или чугун. Стоманата се нагрява бързо и дава възможност да отделите минимално време за готвене. Недостатъкът им е, че трябва да се работи с особено внимание. Чугунените WOK имат отлични незалепващи свойства и топлопроводимост. За да загреете такива ястия, достатъчно е да включите печката на ниска мощност. Недостатъкът на чугуна е голямото тегло.

Дъното на уок тиганите може да бъде гладко или изпъкнало. Ако печката е електрическа, тогава съдовете с плоско дъно ще направят. Е, на газовата повърхност на дъното може да има всякакви.

Обърнете внимание и на дръжките. За удобство трябва да обърнете внимание на прибори с добре фиксирани странични дръжки. Що се отнася до капака, по-добре е да изберете с отвори за пара.

Избор на тиган за палачинки

Тиганът за палачинки обикновено се прави с ниски страни. Ширината му може да бъде всяка, стига да е удобно за домакинята да обърне продукта. Тя трябва да бъде направена от следните материали:

• Алуминий с незалепващо покритие, така че тестото за палачинки лесно да се отдалечи от повърхността. Такива прибори идват с тънко или дебело дъно. В същото време, колкото по-малка е дебелината, толкова по-бързо се нагряват съдовете, но също така бързо се проваля.
• Чугунените тигани са чудесни за пържене на палачинки. Единственият минус тук е теглото. Следователно ръката може бързо да се умори по време на готвене.
• С керамично или мраморно покритие са отличен вариант за пържене на палачинки. Те правят възможно готвенето почти без масло, не се влошават дълго време и не отделят вредни вещества.

Единственият недостатък на такива ястия е високата цена.

Списък на най-добрите тигани с керамично покритие

Kukmara Tradition C266A

Една от най-известните руски марки е оценена от клиентите поради доброто качество на съдовете и издръжливостта. Тиган Традиционен е изработен чрез отливане на алуминий. Има керамично покритие по специална технология. Такъв защитен слой не отделя вредни компоненти дори при силно нагряване. Дръжката на този модел се сваля, така че лесно може да се постави във фурната.

Можете също така да миете този тиган в съдомиялна машина. С диаметър от 26 см, този модел е идеален за приготвяне на храна в тричленно семейство. Дълбочината на тигана е 6 см. Керамичното покритие позволява приготвянето на всички ястия с минимално количество олио. В този случай няма да има изгаряне.

• покритието не отделя вредни съставки;
• може да се готви във фурната;
• идеален за газов котлон;
• Включени подвижни дръжки
• среден размер;
• прозрачен капак.

• не е намерено.

Средна цена: 1500 рубли.

Neva Metal Ware 9026

Този тиган е на първо място по цена. Приборите са изработени от алуминий чрез отливане. Четирислойно покритие от полимер-керамичен материал. По време на производството на този модел се използват иновативни разработки на местни учени, така че храната, приготвена в този съд, запазва естествения си вкус и се оказва особено апетитна. Благодарение на специалния дизайн на модела и удебелените стени и дъно продуктите се нагряват равномерно. Този тиган може да се използва с всички видове котлони.

• висока устойчивост на повреди;
• съставът на покритието не включва опасни вещества;
• дръжката се отстранява;
• можете да използвате метални шпатули;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• евтино.

• не е открит.

Средната цена на тиган: 1500 рубли.

Rondell Terrakotte RDA-525

Този тиган, произведен в Германия, се отличава от подобни модели по своята особена практичност. За производството на този сервиз се използва изключително висококачествен материал. Благодарение на това тиганът е много издръжлив и има висока устойчивост на корозия. Храната се нагрява равномерно по време на готвене. Тиганът не се деформира от температурната разлика. Керамичното покритие при нагряване не отделя вредни компоненти поради химическа инертност. Тиганът е изработен от екструдиран алуминий. Вътрешният слой се състои от безопасно незалепващо покритие.Стените и дъното са с дебелина 3 мм.

• за външното покритие също се използва незалепващ материал;
• дръжки, прикрепени към нитове;
• можете да използвате метални шпатули.

• не може да се използва за печки от индукционен тип;
• не може да се мие в съдомиялна машина.

Средната цена на такъв тиган е 1600 рубли.

TEFAL Meteor Ceramic

Световноизвестната компания традиционно произвежда висококачествени съдове и прибори. Този модел е изработен от неръждаема стомана и е покрит с нанокерамика за поддържане на незалепващи свойства. Тиганът се произвежда с удебелено дъно, така че съдовете да не се деформират дори под въздействието на висока температура. На дъното на тигана има специален индикатор, който предупреждава, когато съдовете са загрети до оптималната температура за готвене. Покритието на този модел има малко количество пори. Поради това контактът на тигана с продуктите е по-плътен и в резултат на пърженето се появява апетитна коричка. Този тиган трябва да се мие на ръка с меки препарати. Не може да се използва върху индукционни котлони.

• има индикатор за отопление;
• дебели стени;
• равномерно нагряване на храната.

• покритието е краткотрайно;
• не може да се мие в съдомиялна машина.

Средна цена: 3600 рубли.

Висококачествени тигани с тефлоново покритие

TVS Basilico 010297

Един от най-популярните италиански производители на съдове за готвене представя този тиган с размер 28 см. За изработката на основата в този модел е използван висококачествен алуминий и специално тефлоново покритие. Съдът е снабден с удобна дръжка, която не губи формата си под въздействието на висока температура.

Дъното и стените на този съд са доста дебели, така че можете не само да пържите храна върху него, но и да задушавате. Тиганът е доста удобен за използване и готвенето на него отнема малко време. Съдовете се загряват за кратко време и равномерно, така че ястието става вкусно и апетитно. В производството на модела са използвани екологични материали, така че можете спокойно да правите бебешка храна върху него. Моделът е подходящ за газови котлони.

• покритие без вредни вещества;
• бързо нагряване;
• удобна употреба;
• не отделя вредни компоненти от нагряване;
• висококачествено покритие;
• просторен.

• не идва с капак;
• деформирани от нагряване.

Средна цена: 1000 рубли.

Tefal Extra

Още един модел от популярната френска марка сервизи. От други модели на други производители, той се отличава със специален индикатор в центъра на дъното, по който може да се прецени оптималното нагряване. Вътрешността на голям тиган с диаметър 28 см е покрита със специално незалепващо тефлоново покритие, което не позволява храната да загори. Такъв тиган може да се нарече идеален, когато се използва заедно с газова печка. Моделът е оборудван с термоустойчива бакелитна дръжка. За производството на основната част се използва метод за щамповане от алуминиев лист.

• вместителен;
• има индикатор за отопление;
• висококачествено незалепващо покритие;
• удобна дръжка от издръжлив бакелит;
• подходящ за миене в съдомиялна машина.

• Дръжката става много гореща, когато се използва.
• няма включено покритие.

Средна цена: 1300 рубли.

Paderno с тефлоново покритие

Този тиган е от друга известна италианска марка.Отличава се с оптимално съотношение на добро качество и разумна цена. Тялото е изработено от особено издръжлив алуминий, така че нагряването е равномерно. Това ви позволява да запазите вкуса на продуктите. Дъното на тигана и стените му са направени от лист с увеличена дебелина. Това ви позволява да запазите топлината по-дълго и предпазва от деформация. Качеството на вътрешното покритие ви позволява да използвате този съд за готвене без масло. В резултат на това храната е много по-здравословна. Съдовете не се изтриват и служат дълго време.

• ненагрявана дръжка;
• измиването е разрешено с помощта на съдомиялна машина;
• разрешено за използване с всички плочи.

• надценени.

Средната цена на тиган: 2500 рубли.

Rondell Flamme RDS-710

Тиган от известна немска марка се сравнява благоприятно с подобни модели на други производители с тройно дъно. Технологията включва едновременно използване на щамповане и топене. Благодарение на това топлината се разпределя по-равномерно и се съхранява за дълго време. Тялото е изработено от здрава неръждаема стомана. Незалепващото покритие не съдържа вредни вещества, а за укрепването му са добавени керамични частици. Това прави покритието по-трайно и стабилно. Дръжката е покрита със силикон, така че не се нагрява.

• увеличена дебелина на стената;
• подходящ за всички плочи;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• можете да използвате метални шпатули.

• надценени.

Средната цена на модела: 3000 рубли.

Най-добрите тигани с гранитно и мраморно покритие

MAYER&BOCH MB-25699

За производството на такъв тиган се използва щампован алуминий.Отвън и отвътре продуктът е изцяло покрит с мраморни чипове. Тиганът е малък и затова е подходящ за малко семейство или за един човек. Може да се използва заедно с всички видове плочи. Благодарение на това покритие, храната в него изобщо не загаря. Следователно е много лесно да го измиете. Може да се мие и в съдомиялна машина.

• атрактивен дизайн;
• висококачествен незалепващ слой;
• атрактивна цена;
• малки размери;
• подходящ за всяка чиния;
• малка маса.

• покритието не е включено.

Средната цена на модела е 1300 рубли.

Nadoba Mineralica 728416

Чешкият тиган е снабден с петслойно незалепващо покритие. Позволява равномерно нагряване на съдовете и осигурява защита от залепване. В такъв тиган можете да пържите и задушавате всякакви храни. Може да се използва заедно с индукционни и газови печки. За удобство е предвидена бакелитна термоустойчива дръжка с противоплъзгащо покритие. Съставът на незалепващия слой не включва вещества, опасни за здравето.

• неопасно покритие;
• атрактивен дизайн;
• увеличена дебелина на дъното;
• използва се с всякакви печки.

• покритието не е включено.

Средна цена: 2600 рубли.

Kukmara Tradition с мраморно покритие

Един от най-добрите тигани на руския производител. За незалепващия слой са използвани тъмни мраморни парчета. Това прави покритието особено издръжливо и твърдо. Следователно тиганът не се страхува от механични повреди и редовно служи дълго време. Стените и дъното на този модел са с увеличена дебелина. Благодарение на това стените и дъното акумулират топлина и я разпределят равномерно вътре.Сготвената храна отстоява известно време в тигана след изключване на котлона.

• лесен за почистване;
• лесен за работа;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• Подходящ за всеки котлон.

• не е намерено.

Средна цена: 1500 рубли.

TVS Gran Gourmet

Този лят алуминиев тиган е с гранитогресно незалепващо покритие. Благодарение на подсилените частици, покритието има специална здравина. Следователно, заедно с този тиган, можете да използвате метални аксесоари, без да се страхувате да повредите покритието. Стените и дъното са по-дебели. Това позволява по-добро разпределение на топлината по време на готвене. Продуктът не губи формата си след силно нагряване.

• здрав и издръжлив;
• дебели стени и дъно;
• бързо и лесно почистване;
• без вредни вещества в състава на покритието.

• не е намерено.

Средна цена: 2000 рубли.

№ п / стр	Тип покритие	Модел	Тип плоча	Измиване в съдомиялна
1	Керамика	Kukmara Tradition C266A	газ	да
2		Neva Metal Ware 9026	всичко	да
3		Rondell Terrakotte RDA-525	с изключение на индукцията	Не
4		TEFAL Meteor Ceramic	с изключение на индукцията	Не
5	Тефлон	TVS Basilico 010297	газ	да
6		Tefal Extra	газ	да
7		Paderno с тефлоново покритие	всичко	да
8		Rondell Flamme RDS-710	всичко	да
9	Мрамор	MAYER&BOCH MB-25699	всичко	да
10		Nadoba Mineralica 728416	всичко	да
11		Kukmara Tradition с мраморно покритие	всичко	да
12	гранит	TVS Gran Gourmet	всичко	да

Такъв основен елемент в кухнята, като тиган, е необходим на всяка домакиня. Този съд е идеален за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Всички тигани са различни.Ето защо е важно да изберете модела, който ще бъде надежден и издръжлив.